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Hola de nuevo, como estáis? Seguimos con mas recetitas de Semana Santa. Ya sabéis que adoro esta época y hoy hemos querido preparar unas deliciosas Torrijas de Tiramisú. Como el nombre indica, son unas riquísimas y especiales torrijas, ya que tienen todo el sabor del Tiramisú y además, no están fritas en aceite, sino con un poquito de mantequilla a la plancha. El pan que yo he empleado es un pan brioche, pero podéis poner el pan que mas os guste, siempre y cuándo no sea pan del día. Os dejaré el enlace a mi blog con la receta escrita por si queréis imprimirla, también en enlace a mi canal de KZbin por si deseáis suscribiros GRATUITAMENTE desde aquí mismo.
RECETA ESCRITA: www.lospostrescaserosdelola.com/2024/03/torrijas-de-tiramisu.html
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INGREDIENTES:
PARA LAS TORRIJAS:
4 Rebanadas de pan brioche (O el que tú prefieras)
1 l. Leche entera
100 ml. Café (el mío es expreso, pero puedes utilizar el que uses habitualmente)
50 grs. Azúcar
2 unds. Huevos M
1 cdta. Extracto de vainilla
PARA LA CREMA DE QUESO:
200 ml. Nata para montar
150 grs. Queso Mascarpone
25 grs. Azúcar glas
Cacao puro para espolvorear