[시래기국] 얼갈이배추 한단으로 냉동 3분 즉석국으로 만들기! 배추시래기국, 무청시래기국

#자취요리 #즉석국
시래기국 된장에 치대서 냉동소분 하는 법
#배추된장국#우거지된장국 #무청시래기보관 #무청시래기국 #무청만들기
삶은 시래기 여자손으로 홀랑하게 한줌에 된장 1숟갈 정도 입니다.
표고버섯, 해물멸치가루, 소고기다시다도 넣어 치대주면 감칠맛 납니다.
끓일 때, 멸치다시육수로 끓이면 더 깊은맛 나고, 아니면 간단히 해물가루로 해도 무방!
계량 - 커피자판기 종이컵 160ml, 성인밥수저
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제 영상의 레시피는 일반인이나 식당운영 하시는 분들도 도움이 된다면 마음 껏 가져가 쓰시라고 내놓은 저의 노하우 요리채널입니다. 하지만 저작권자의 허락 없이 타 컨텐츠 제작자의 표절 및 상업적 이용은 금합니다~ 모든 영상의 지적 재산권은 [윤이련]50년 요리비결에 있습니다.
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[@50food]

🍂시락국은 오래 뭉근하게 끓이면 더 구수하고 맛있읍니다 성질 급한 서람은 적당히 끓이시구요~ 🍃김장하면 무우잎 배추잎 걷 잎파리가 많이 나올때 버리지 말고 푹 삶아 담구어 아린맛빼고 보드랍게 썰어 된장무쳐 버섯 간마늘 땡초 조갯살 등 들깨가루 등 넣어 바락바락 무쳐 냉동소분하여 얼려 주셔요 툭바리 보다 장맛이라고 엄청 맛나고 시원하고 간단한 친근한 시락국이 냉동고에 들어있다는 것 만이라도 월동준비 한것처럼 든든합니다

[@user-hp4gb1nm8f]

해외에 있는 친척동생 큰어머니가 요렇게 보내더라고요 😊😊😊

[@1nysushi]

요리유튜버 중에 제일 실생활과 친근한 내용 가성비 짱 입니다 !!! 뉴욕에서 애청중 입니다 !!!

[@user-yg2fv9ib8m]

사투리가 구수하니 쉬운 설명,,,,딸에게 전수하는 모습이 따뜻한분위기 좋습니다

[@user-ir1vz6cp4j]

안녕하세요~^^ 매일 선생님 유튜브보고있어요ㆍ 따님이랑 너무 보기좋네요ㆍ 선생님 요리 최고입니다ㆍ윤이련 요리책 발간했으면 좋겠어요ㆍ따님이 도와주세요ㆍ

[@user-tx6fb3js6g]

좋은팊을 알려주어 감사합니다 ,!👍👏👏

[@user-ho4pf8qv9o]

50년의 노하우... 정말 많이 배웁니다. 감사드려요.

[@user-ke3tn9kn1m]

드디어 30만 넘었어요. 축하드려요. 얼갈이 삶아서 냉동실에 보관하는데 된장에 무쳐 냉동하는 어머님의 지혜와 센스에 늘 감탄. 씻지 않고 데치는 것도 새롭게 알았습니다. 이제 금방 50만 갈 것 같아요. 그럼에도 늘 한결 같으신 윤이련 고수님 감사합니다~♡

[@hyejeong1671]

아니 이런 아이디어가...감사합니다

[@purple7856]

이런 요리 너무 필요해요 한번 확 해서 냉동실 소분해놓고 그때그때 필요한만큼 끓여먹다니 너무 좋네요. 많이많이 올려주세요~~짱이어요~

[@user-ou3px2bz8n]

자취생, 독거노인의 국이라는 말이 영상을 다 보니 이해가 되네요. 정말 양념한 시래기에 표고 넣고 시래기 넣어 해먹으면 든든할 것 같아요

[@user-yx2oy2vm3f]

요즘 유튭 중에 유일하게 댓글 다는중 양념해서 냉동실 보관하는군요 😁주무릴때 표고 버섯 꼭 넣어야 겠어요 ㅋ

[@user-qc6xw7ei3r]

ㅋㅋㅋ따님 옛날 사람들은 미원 먹어도 다들 건강하게 오래 살았어요 요즘은 인스턴 식품으로인에 건강을 해친다 생각해요ㅋㅋ 다시다 라면같은 식품에도 미원이 첨가되어 있답니다 잘보고 좋아요 꾹하고 갑니다 두모녀 사투리가 된장국많큼 구수하네요 듣기넘좋아요👍

[@user-fs3gi9ob2j]

언제 봐도 뚝딱 맛난 음식 마술입니다! 요리법과 두고두고 먹을 수 있게 보관하는 방법까지 하나도 버릴게 없습니다 감사드립니다()

[@AustinWLee]

올려주신 것마다 다 해보고 싶어서 뭐부터 먼저 해볼지 요즘 행복한 고민중입니다. 멸치볶음 진미채 오뎅같이 밑반찬 다 해봤는데 어쩜 그리 맛나던지요 요즘 맛을 내려면 미원을 써야 한다는 영상이 많아서 많이 아쉬웠는데 선생님처럼 편하고 재미있게 요리를 알려주는 영상을 볼 수 있어서 참 행복합니다. 선생님과 따님 모두 항상 건강하시고 앞으로도 많은 가르침 부탁드리겠습니다~

[@user-np3jk7ob8w]

너무 좋은 정보들 감사합니다. 구수한 사투리가 너무 좋습니다. 엄마 생각이 납니다~

[@user-bm1vk7ym7n]

시래기국 꿀팁 표고버섯 넣는거 감사합니다 ^^

[@user-dz9bb4jz6j]

식재료 준비하는 영상까지 너무 좋아요 ~~

[@user-xn6ov4lp5r]

주부라서 항상 제가 반찬하는데 옛날 친정 엄마가 해 주시는 시래기국을 얻어 먹고 싶네요~ 그때는 고맙다고 생각을 못 했을까요 그리워지네요 그리고 따님분이 부럽습니다~

[@bluethe7686]

여러분들의 요리를 보는데 선생님레피가젤입맛에맞아요 따님!이런엄마 부러워요 따님의감탄사는진짜👍양념중양념

[@soc7009]

추운날 딱 생각나는 시락국 따라했더니 넘넘 맛나요 여태껏 씻어서 시래기를 삶았더니 삶아서 씻는다니 완전 대박 입니다

[@user-xf2wf7yy2c]

시래기국... 덕분에 겨울 월동 준비 합니다.~ 팁 감사합니다

[@user-kr3fk5mm3b]

냉동보관해놓고 금방해먹을 수 있는 음식들 많이 올려주시면 좋겠어요~

[@angel-im1fj]

간단하게 요리할수있게 알려주심 참 좋아요 복잡하면 안해먹고 시도하지도 않는ㄱ데~~^^

[@user-bw4sc3fw6u]

항상 잘보고 있습니다. 추운날씨에 몸건강하세요.

[@user-juddung]

감사합니다~~~~~♥ 채소 씻어서 데쳤는데 꿀팁 얻었어요ㅎ

[@user-fq8tg8so4n]

무청시래기는 하루담가줘야 하는군요 새로운정보 감사합니다

[@youngkim898]

넘 감사드려요! 이런 귀한 꿀팁! 얼마나 감사한 생활의 지혜인지요!

[@yeon2839]

정말 최고의 요리 팁이에요!~ 날마다 요리 준비하는 주부로서 알짜배기 정보 얻어갑니다. 요리 어무이 감사합니다.^^

[@user-he5ui8xz5t]

꿀팁입니다. 역시 경험이 많으셔서 음식 노하우가 많으셔요 감사합니다건강하세요 ~^^

[@jumsukkim5443]

엄니 ~지혜에 감탄이 절로 ~~~

[@user-zt2yx9tg8k]

어무이~ 가르쳐 주신대로 해서 너무나 맛있게 먹었어요. 사랑합니다

[@user-iu5yt9jc2k]

사투리도 구수하고 정감있어요^^~너무잘보고 있어요

[@user-es8ri9bj1x]

살림산지 오래 됐지만 여사님 레시피 보고 많이 배우게 됩니다 정말 지혜로우십니다 음식 할때마다 참고 하게 되니 맘이 든든 하네요~^^

[@user-ic9ip1fd9l]

삶의 지혜를 알려주시네요 이런좋은 방법이 있네요 직장 다니는 사람들에게 최고의 요리네요 감사합니다

[@user-ef2eb7hd3j]

저에게는 대한민국 최고의 요리선생님 입니다 !!!!!! 진짜 선생님덕분에 집에서 밥 해먹어용 늘 감사합니다❤️

[@user-bk3bp7mn1t]

윤이련님 안녕하세요 오래전부터 여사님 요리에 빠져 따라하고 있어요 구수한 사투리에 맛었게 요리하는걸 배우기가 쉬워요 감사합니다 건강하세요

[@wanderer_onefineday]

너무 맛있겠네요 (츄릅) 꼭 해봐야겠어요

[@user-yi1hc1mq2u]

시래기국 최고 입니다 오늘 저녁식탁 호강할거같습니다 잘배워갑니다 구수하고 시원할 시래기국 만나러 갑니다~~🥰

[@swkym0683]

레시피 너무좋아요~^^ 최고입니다~!!!

[@user-zd1gy2rz3k]

제일알기쉽고 최고맛나는요리법입니다 사투리도맛있는양념이시네요

[@user-uz5vy1cj6k]

말씨.솜씨,가 참도 정겹습니다.👍 말씀으로 맛을 다 느낄것 같네요 잘보고 있습니다 😀

[@user-xp1ih7ky8t]

어~머 세상에 또 하나 배우고 갑니다 선생님 너무 감사드립니다

[@user-tu7yj4so3k]

아항~ 굿 아이디어 감사합니당^^

[@user-ts5yg6cd4h]

이거 진짜 너무 맛있고 유용한 레시피예요!! 강추 백번합니다^^ 날 추워지는데 이런 간단한 국 끓이기 또 알려주세용!!

[@user-ld5wx6tl8p]

좋은정보네요 꼭해봐야겠네요 시래기만 따로 냉동했는데 된장양념 까지 같이해서 냉동보관 정말 편리할것같네요

[@50food]

그럼요 조갯살 새우살 해산물 버섯류 오만거 다넣어도 좋아요 바쁠때 쌀뜨물에 끓여도 맛나요 들깨가루넣고요~~냉동고에 있으면 든든한 옆구리~ㅎ

[@user-ud1jj3zd1w]

진짜 어머님요리법이 삼시세끼 해결책입니다 같은경상도라 귀에 착착~~ 어머님 짱짱 ~~ 늘 건강하세요

[@user-yl2fm4ou8h]

좋정보감사합니다^^

[@bakesomething3017]

정주행하면 할수록..빠져듭니다..질문에 답변도 바로바로 해주시고 너무 감사해요. 엄마가 편찮으셔서 제가 식사를 다 해다 나르는데, 정말 유용하게 잘 쓰겠습니다. 감사해요~^^

[@user-hc5gy9fn5k]

와~요리도 최고시고 사투리에 엔돌핀 돌고 와닿습니다

[@user-sp3zw4hu2t]

항상감사합니다. 최고짱입니다

[@user-xb3su7kt8x]

좋은팁 보고가네요 가을에 무청시래기 꼭도전해볼겁니다 넘간편하고 맛나겠어요 파김치는몆월달이 젤 맛나나요

[@MM-jw6he]

넘넘 감사해요 잘 따라 해먹고있답니다

[@user-nv6gt9eu1w]

어찌그리요리를 쉽고맛있게 잘하시는지 꼭따라햐보고싶네요

[@user-sb3un2ib4v]

참 기발한 아이디어네요 캠핑을 자주나가는데 큰 도움이 되었어요 감사합니다

[@mtherapy4u]

완전 짱입니다. 몇번을 해먹었는지 몰라요. 감사합니다.

[@sg-4311]

요리계의김복준교수님입니다~입담이걸죽하시고~솔직한표현이~제가좋아하는스타일입니다~윤이련님~김복준교수님~제일존경합니다~항상건강하시고~좋은방송부탁합니다~64살먹은초보할매입니다~^^♡

[@mhyoon1367]

좋은팁 감사합니다. 꼭 써볼께요

[@user-lb5yb2ys2h]

선생님의유튜브열렬팬입니다 너무좋은정보주셔서감사할따름입니다~꾸~벅

[@soonchaburcham2954]

감사합니다 늘 건강하셔요

[@user-lm7yy8ku1x]

매번 김장에 배추남아서 곤란했는데 이렇게 해놓고 쉽게 끓이면 되는군요 감사합니다

[@user-lx3gc9ih8w]

제일 정겹고 요리의 고수 이십니다 지혜가 있으시고 딸님.자세이 배우셔서 전수받으세요

[@user-cr3sw1eu2c]

요리 최고 짱짱 👍 😍

[@say7014]

꿀팁 입니다. 된장에주물러놧다 끓여먹는거 생각을못해봣네요. 정말요리고수십니다~^^&

[@user-lx4ns8no1m]

구수한 경상도 사투리에 친근감나고 요리내용이 진실하고 믿음이감니다 나도나이80세넘어 이게바른 요리법이다하고 공감하며 잊어버렸던 레시비도 맞어 맞어 우리어머니도 그렇게했지 하며 배우며 복습하며 따라하며 즐겁게 봄니다 딸아이에 생뚱한소리도 참신합니다 제가제일좋아하는 프로입니다

[@user-qb3zs1le2h]

와 구수한 된장국. 날추울때 최고입니다

[@user-qj9it4fm2b]

많이 와닿습니다 엄마의 손맛 최곱니다

[@user-ct3fo4xm7s]

대박 이에요 👍

[@user-ej5ep1ie7h]

어무니 좋은 레시피감사합니다. 멸치볶음.미역줄기부터해서 자취생 요리하는데 여러 도움받습니다. 항상 건강하세요!!

[@reverhots]

요새 단배추가 싸길래 어머님 레시피보고 잔뜩 하고있습니다!!! 좋은 컨텐츠 알려주셔서 너무 감사드리고 요새 갑자기 날씨가 추워졌는데 건강 챙기셔요 🥰🥰

[@user-bg3ze1ue7h]

선생님의 레시피대로 만들어서 먹는데 너무 맛잇네요ㅋㅋ 친정엄마처럼 편안합니다~♡ 감사합니다~^^

[@user-nl1bg2rz8v]

꿀팁이네요. 자취하는 아들래미한테 만들어서 보내줘야겟어요. 감솨♡♡☆☆☆

[@suaicho]

저랑 똑같이 하시네요^^ 저도 시락국 너무나좋아해요 어릴땐 고구려 신라하는 신라국인줄 알았어요 ㅋㅋ

[@user-oy1lu2zw6f]

친정엄마가 경상도인데 지금은 안계시는 엄마가 해주는 음식맛을느끼네요 감사해요 ~~~♡

[@jungwie9803]

감사합니다 매일열심히 배우고있읍니다

[@TV-yt7yq]

안녕하세요 동치미 담는거 끝까지 보고배웠습니다 무우청 삶는거 못보나했더니 역시 삶으시네요 감사하게 잘배우고갑니다

[@user-gb5lf9ed1c]

네 어무이~~^^ 오늘날씨에 딱 이네요~~ 감사합니다

[@user-mb6uk8gf6m]

고맙습니다 잘 배웁니다 따님은 좋겠어요 엄마한테 많이 전수 받으셔요

[@user-op5hg4kb7c]

웬만한요리사들보다 요리를맛갈나게잘합니다 뭐든다맜있게잘하시더라구요?

[@haeok98]

진짜 인정합니다. 최고에요. 맛없는게 하나도 없어요.

[@user-ro1do5no5p]

짱입니다요

[@annwlee2999]

하~~ 정말 최고 아이디어 임니다, 감사 함니다

[@user-uh9up8zs3z]

김장뱆두 잎사귀도 똑같은 방법으로 하면 되는게 쉽게 알려주셔셔 항상 잘배우고 행복한 식탁되었어요 요리할때 제옆에서 계신 느낌 요리백점 유트브최고세요 넘 감사합니다

[@user-in5fw3vs5s]

요리솜씨도 대단하지만 설명할때의 사투리가 돌아가신 어머니가 쓰시든 옛말이 거침없이 들렸을땐 감동입니다. 정겹습니다.

[@user-ee2zv8lv8m]

재미나요 케미 좋아요

[@Uhfff122]

좋은 팁 감사합니다 애들이 자취하는데 이런식이면 여러가지 해 줄수있겠어요

[@user-qz3vr9ob1o]

참 대단하시다. 양념을 해서 냉동시키니 된장국 끊이는게 쉽겠네요. 건강하셔야해요. 배울게 너무 많아요!

[@user-lp6bg2ro4k]

어머님감사합니다 새댁이라 요리배우고있는데 무료로 이렇게배워서 하고있습니다 정말감사합니다

[@user-ph2bq2qo4u]

그냥넣었는데 선생님 하신데로 지혜로우셔라 감사합니다

[@user-uk9oi8jw6l]

말씀 너무 정감있으세요😊

[@addaajumma]

저도 시래기 된장에 양념해서 얼려놓은 다음에 필요할 때 꺼내서 물 넣어서 끓여요~ 저랑 같은 방법으로 하시네요 넘 맛나보여요 ^^

[@sslee2350]

쌀쌀한날씨에 뜨끈하니 맛있습니다

[@user-nu6oq2fh8f]

요리 유튜브중 윤이련님의 것만 본답니다 가정에서 해 먹기 딱 맞는 요리들이네요 나중 며느리보면 내 요리 전수대신 윤이련님 요리 봐라고 할꺼임 늘 감사해요~ 건강하세요^^

[@user-lb4iy6cz6q]

최고세요~~따라하면 다 맛있어요

[@user-cc2cb3gx7l]

실력이 최고이고 재료가구하기싶고 맛이최고입니다

[@bung5987]

무청을 말리지 않아도 시락국을 만들 수 있네요. 텃밭 무우 청이 버리기 아깝고 그랬는데.....저렇게 해봐야 되것네요. for 독거노인! 빵 터지네요!

[@user-sy163]

윤선생님~팬이되어버렸어요♥♥♥밑손질하는것도 알려주시니 넘 꿀팁이고,이채널 중독성있어요!

[@user-uh5em9sg1j]

표고버섯으로 훌륭한 시래기 된장국이 탄생되었군요... 창의력이 대단합니다.^^

[@user-ko6sn4dc1l]

저는 친정엄마도 경상도 시댁도 경상도 선생님을알기전까지는 경상도사람은 모두 음식못하는줄알고50년을살았네요.. 샘덕분에 많이배우고 맛있는음식해먹구있어요.. 너무너무 감사드립니다 ♡♡♡

[@user-cc8kw3zw3h]

내일 당장 해 볼께요

[@user-ps6tp4kb5r]

윤이련선생님 유튜브 해주셔서 너무 감사합니다 저에겐 정말 은인이십니다 🙇‍♀️