الواليد تشها طاجين الحوت اما فطائر شوصون وبيتزا غير بالعجينة وحدة ومذاقات مختلفة كلشي جا زوين

هادشي لتشها الواليد طاجين السمك بالشرمولة على الطريقة المغربية وبعجينة السحرية نخرجو شوصون وبيتزا بالحشوات مختلفة
مقادير عجينة
700غ دقيق ابيض تقريبا 7 كؤوس
معلقة ك خمير فورية
معلقة ك سكر
3 معالق زيت
نصف معلقة ص تحميرة
نصف معلقة ص ابزار
بيضة واحدة
اما حشوة بيتزا
2 حبات طماطم كبيرة مغرومة
حبة بصل ص مفرومة
3 فصوص ثوم
معلقة ك زعتر
قليل من ملح
قليل من ابزار
قليل من تحميرة
قزبر معدنوس
ورقة سيدنا موسى
علبة طون
زيت
اما حشوة شوصون
زيت
3 فصوص ثوم
1 حبة بصل ك مفرومة
حبة طماطم
3 حبات فلفل
الكفتة تقريبا 10 دراهم
قزبر معدنوس
قليل من زيتون أخضر مفروم
معلقة ص تحميرة
معلقة ص ابزار
معلقة ص هريسة
قليل من راس حانوت اختياري
مقادير طاجين
5 فصوص ثوم
معلقة ص تحميرة
معلقة ص ابزار
معلقة ص كركم
معلقة ونصف عطرية الحوت
قزبر معدنوس
عصير الحامض
معلقة ك زعتر
ورقة سيدنا موسى
ملح
قليل من ماء
3 حبات طماطم
زيتون اخضر
قليل من فلفلة
زيت
3 حبات الجزر
مقادير عصير
خص
الجزر
سكر
ماء
التفاح