Как разделать селёдку БЫСТРО и без КОСТЕЙ. Голландский способ.

Видео разделка селедки на филе без костей за 5 минут по голландскому способу. Разделка сельди традиционным для голландцев способом отличается от наших вариантов тем, что селедку можно брать за хвостик не пачкая сильно руки. Особая методика разделки селедки позволяет сделать красивые филе без костей.
#Селедка #разделкаселедки #Какразделатьселедку

[@РиммаМолчанова]

ЗАЧЕМ удалять сначала жабры, если потом отрезается ВСЯ голова????🤔☺️

[@vestnik6]

С жабрами удаляется большая часть кишок без разреза живота. А голову временно оставляют для облегчения очистки рыбы от кожи (за неё удобно держаться).

[@ХороборВещий]

Понты! Сударыня, понты! А иначе будет по русски!

[@ЕленаВасильева-й2ю]

Жабры очень колются и с ними очень неудобно держать всю голову...а вот после того как хребет удаляется вместе с ним убирают и голову..очень всё просто! Парень прекрасный мастер класс показал! Спасибо .. всё аккуратно и главное- быстро ! На шестом десятке научил правильно разделывать селёдку..в удовольствие! Здоровья и процветания твоему каналу! А критиканы оставьте своё мнение при себе и делайте как вы считаете правильнее...большого ума не надо всех критиковать.

[@надеждафедорова-ц1ю]

@@ЕленаВасильева-й2ю аккуратностью здесь и не пахло. А жабры не колются.

[@jannarumeantseva7198]

@@ЕленаВасильева-й2ю Что же Вы спешите объявлять именно этот способ правильным - в мире ещё много вариантов 😉

[@denisvyazovik2949]

"Э, нэт! Тарапица нэнада!.. обществу нужен полноценный селёдк! Без жабер, но обязательно с хвостом!"... Друзья, поздравляю всех Вас с Новым годом! Мира, добра и любви Вашим семьям! Не так-то и сложно, если захотеть, иной раз сдержаться, промолчать, оставить при себе своё, естественно, самое правильное мнение и тем самым не обидеть близкого человека, или случайного встречного... Давайте будем чуточку добрее друг к другу, чуточку внимательнее и всё потихоньку изменится к лучшему!..

[@Leonidovna4217]

Денис, спасибо, вы замечательный! 🤝

[@denisvyazovik2949]

Да самый обычный! Спасибо! 🤭

[@svetlanacaminina9153]

Как - за 2 минуты? На словах? Подавай практику! У нас, у русских в крови- отметать чужие открытия, ,,не пущать". Так поступили с ,,Волновой генетикой" П.Гаряева, с творением глаза слепому человеку Э. Мулдашевым. И много ещё с кем. А открытие А. Дорогова АСД в 50-х годах до сих пор не зарегистрировано. Им пользуются, лечатся.Самого ученого за отказ от дальнейших разработок убили в1957 году 48 лет от роду. Гаряева ведь тоже убили.Для нас чужой успех - нож к горлу.

[@НинаОбухова-ы4ш]

Да за это время можно не только почистить, но и съесть эту несчастную селедку.

[@РенатаСулакаидзе-ш9я]

Почитала комменты и со многими не согласна 1.насчет головы, объяснил насчёт головы,при чистке держит селёдку 2.хвост тоже четко объясняет и показывает.Одним словом доступно и правильно без смеха и без всяких выпендросов.Еще раз посмотрите и всё поймёте, очень легко.А способы бывают разные.Лайк

[@willi638]

точно, в Голландии, только за голову и держат селедку, чтоб костей побольше осталось в филе и кишки сперва удаляют, чтоб потом еще раз удалить остатки))

[@РенатаСулакаидзе-ш9я]

@@willi638 у каждого своё мнение и оно имеет право жить

[@willi638]

@@РенатаСулакаидзе-ш9я справедливо, но это пособие - как не надо чистить селедку))

[@greygrei9851]

Будьте добрее , человек первый раз увидел селедку

[@simpatriaclub]

Ок

[@cubatema2010]

@@simpatriaclub Самый лучший комментарий )))

[@МаринаКоваленко-т3ю]

Жесть конечно))))

[@elenaborisova1411]

😂👍👏

[@ЮлияМизова]

Судя по всему в Голландии лёгких путей не ищут...

[@Unicvr]

😁

[@АлексейФеденко-я7м]

Пацан еще сам учится. Все равно интересно. Когда японский шефповар за две секунды из акулы готовит филе рассмотреть что да как не успеваешь.

[@alamba7]

Самый дурацкий способ. Да ещё таким позорным ножом...

[@DEXTER-TV-series]

Понятно, что НИ НА КАКОМ производстве не будут разделывать одну рыбку 5 минут!

[@nataliarudic1306]

😂😂😂😂😅

[@людмиларыбкина-м7е]

И висит на хвостике над столом...а едят голландцы картошку вприглядку. Мне понравилось,главное отёков не будет,а то я как наемся селедки,разделанной по-русски,потом водой обопьюсь и на утро отекаю сильно. Очень хороший метод,благодарю🤗

[@mutabor64]

Главное в этом голландском рецепте,перед разделкой обязательно пыхнуть лёгенького. Чтобы от скуки не сдохнуть.

[@simpatriaclub]

При многократном повторении время сокращается до 30 секунд.

[@A.L.I.E.N.6.6.6.]

👍👍😂😂😂

[@РобертНуриев-о4ф]

Перед разделкой выпиваю 100 грамм для вдохновения и с первым теплом в груди погружаюсь в таинственный и полный загадок и приключений внутренний мир Сельди, процесс завораживает...

[@simpatriaclub]

Молодец.

[@nurgalikhalilov4619]

ТЫ ЧИТАЕШЬ МОИ МЫСЛИ-КАК ДОСТАЛА ЭТА СЕЛЁДКА!

[@simpatriaclub]

Достала? Не ешь...

[@ЛюдмилаВолкова-я1в]

🤣👍🏻

[@МаксимВиноградов-п6й]

Когда икру достаешь, еще 100г надо, под каждую половинку! А после разделки и 200 можно.

[@иваниванов-ю3ж6ю]

голландцы молодцы,научили строить корабли и чистить селедку.Хотелось посмотреть шведский способ

[@ЛилияЧерных-д9л]

Спасибо за желание поделиться,но этот способ плохой:грязи много и замороченно.Есть намного проще и лучше.

[@simpatriaclub]

Возможно

[@МаринаСемёнова-э4к]

всё правильно , есть способ где разделка не даёт столько грязи !и по времени гораздо быстрее !!

[@simpatriaclub]

ОК

[@ЗояБелова-б2э]

Все такие умные, так покажите как надо правильно и быстро.

[@МаксимА-д5р]

Какой-то геморрой

[@simpatriaclub]

Вроде нормально

[@ЕвгенийШкоп-щ1к]

@@simpatriaclub это не геморрой а наказание заднегопрохода

[@ЛюдмилаЛозинская-и1я]

Да ну .это полная ерунда и селёдку замучил

[@ОльгаШебитченко]

Не то слово!

[@СержИванович-й7с]

Благодарю за науку !Никакая информация лишней не бывает.Есть полезные нюансы!

[@Сулико-и4л]

Назовите хотя бы один!

[@Сулико-и4л]

Поделитесь

[@СержИванович-й7с]

@@Сулико-и4л 1)быстрый способ удаления жабр одновременно.2) не удалять сразу голову,а после снятия кожи.

[@AndrejKuzmin-ux1bi]

Тот случай, когда читать комментарии интереснее, чем смотреть видео

[@simpatriaclub]

Тоже неплохо

[@СветланаЗуева-э5щ]

Ну замучил селёдку, да и перемазал всю. Бедная рыбка!

[@simpatriaclub]

Бывает

[@rekarada2010]

А мне понравилось! У меня с селедкой всегда проблема😂

[@ТатьянаМироненко-п3з]

Ну всё, переезжаю жить в Голландию, уж если так чистить, то и жить надо там!❤

[@АлександрПересторонин-в2щ]

Деревянную разделочные доску после этого нужно будет просто выкинуть!😂 А слабо было одеть пакет на доску?😂 Короче мутота голландская!😂

[@elenakremlyova1246]

Для селёдку держу стеклянную доску,для других целей она не годится

[@ВалентинаБелова-ц4и]

Всё можно отмыть. Легко.

[@simpatriaclub]

Совершенству нет предела

[@larisagorbachova6351]

Прости! Но лучше расскажи голандцам, как в России чистят селедку! И почему мы так преклоняемся перед всем забугорным, что сами, заметь - каждый, делает у нас это столетиями!

[@simpatriaclub]

Да просто для разнообразия показал

[@hosha7656]

Селёдка,по вашему,чисто русская рыба? Да,Россия родина слонов.

[@anas-vasilkova]

@@hosha7656 Именно так, залом называется

[@СветланаГоворова-ш4м]

Отлично почистил селёдку, просто великолепно. Молодец.

[@iraklem5619]

Отличный способ, простой и удобный)) давно им пользуюсь и с нашей селедкой. Обожаю мачес, но у нас редкость))👍🖖

[@simpatriaclub]

ОК

[@ЛесныеНаходки-ъ4ф]

Пока смотрел этот ролик, почистил две селёдки и нарезал для шубы!

[@simpatriaclub]

Молодец

[@СержРонин-г2э]

Лайк,что к критике позитивное отношение!

[@simpatriaclub]

ок

[@МаринаЯ-х9у]

Молодец мужчина, а то всегда женщине эта работа достается

[@simpatriaclub]

ОК

[@katerinanazarchuk7186]

Спасибо, способ интересный, при случае попробую. А что касается грязи, так это просто селедка какая-то некиногеничная попалась)))

[@simpatriaclub]

ОК

[@Nellista-p7n]

Несвежая. Это в Голландии она свежевыловленная,а в России замученная и полугнилая.

[@ЕленаМальцева-д6ъ]

Если нож острый, то никакой некиногеничной селёдки не будет!

[@МаринаГрищенко-п4г]

На Севере умеют чистить селёдку, а в Голландии-нет.

[@ДаринаПоляруш-т1и]

О голландцах судите по этому видео от россиянина?

[@Lidyakislyak]

Очищаем от кишКОВ ((((

[@andreyka6039]

@@ДаринаПоляруш-т1и с какого года голландцы празднуют день селёдки? В том году они её научились солить съедобно. На Руси уже тогда умели делать сразу съедобную.

[@viktorborn2536]

@@andreyka6039 Пётр 1 привёз и научил орков как чистить. А ещё флаг, триколор, и Ботик.

[@simpatriaclub]

Что за страна такая "Север", не слышал

[@tatianaprotsenko6285]

Большое спасибо! Очень интересно. Обязательно попробую!

[@simpatriaclub]

ОК

[@ХаншаимБескровная]

Я любитель селедки. Поэтому разделываю её часто. И уж поверьте мне, чтобы хорошо освободить её от костей, быстро не получится. А то что вы показали, ничего сложного. Вы сняли кожу и отрезали голову. Какой секрет?

[@simpatriaclub]

И что?

[@НинаСмусенко-ы9ш]

Спасибо. Ничего вы не разделали от костей селедку, все кости остались в спиной и брюшинной части сельди. там очень много костей.

[@simpatriaclub]

Старайтесь , у Вас получиться. Настоящая голландская селедка мельче, косточки мельче, совсем не чувствуются. В наших магазинах селедка здоровая. Вам показали способ разделки.

[@НинаСмусенко-ы9ш]

@@simpatriaclub Вы сами ответили на мой комментарий. Для нас приемлемо, то что есть в наших магазинах и рынках. А настоящую сельдь я пробовала в Голландии. Это только мое личное мнение.

[@simpatriaclub]

ок

[@Сергей-и6к1м]

Где в Голландии,отличная селёдка?Там одна пародия на селёдку... Ещё скажи,что там селёдка под шубой и тоже отличная.

[@simpatriaclub]

Голландская селедка отличается от нашей. Это способ для мелкой селедки.

[@asmrfun2706]

Огромное спасибо за хорошее настроение. Всё просто супер класс! Желаю продолжать снимать ролики несмотря ни на что! Успехов!!!!!!!!!!!!!!!!👌👌👌👌👌👌👌👌Очень классная превьюшечка!

[@simpatriaclub]

ОК. СПАСИБО

[@РиммаСоколова-м7е]

Я смотрю, он первый раз нож видит.

[@simpatriaclub]

Перед камерой стесняется

[@ТатьянаБородина-г2ю]

И селёдку тоже🤣

[@Галинакузнецова-ж4к]

Чувствуется доброта в голосе парня, спасибо за ролик

[@olgademchenko4262]

Доску застелить пленкой, одеть перчатки,слегка заморозить,не аккуратно

[@simpatriaclub]

Учтем

[@СергейЧернов-у8б]

Вы всегда у себя дома чистите в перчатках? Когда к друзьям ходите тоже задаёте им вопрос чтож они не готовят в перчатках? Особенно уху на природе.

[@ИгорьБаранов-щ4ю]

А что дает подморозка,упругость ?

[@ЕленаМальцева-д6ъ]

@@СергейЧернов-у8б я всегда селёдку разделываю в перчатках. И вообще любую рыбу. Потом руки ею не пахнут. Что плохого в перчатках?

[@ВалентинаЧернышева-ч3ы]

Голландцы в шоке!

[@Людмила-т8ш2ж]

"... остатки кишков" - это мощно. Дорогой, я за это время две селёдки подготовлю для рецепта "под шубой" 😂❤

[@nadyagaponova4930]

Молодец!!!!! Я очень не люблю чистить селёдку!!!!!

[@simpatriaclub]

ОК

[@МаринаКвитко-м2ю]

Молодец парень- столько комментариев собрал, народ повеселил, селедку заодно почистил. А вам бы всё критиковать.

[@sergasa2486]

Разделываю селёдку одной рукой, вторая остаётся чистая. Хребет не вырываю,а снимаю по нему спинку а остальное также ☺☺☺

[@simpatriaclub]

Молодец

[@ВикторЯковлевич-ф7м]

А подскажите какую сельдь разделывать ,свежую, мороженую или малосольную , только без оскорбления

[@андрейфедореев-х3т]

Молодец, для первого раза супер.

[@anutaivanchenko7000]

СУПЕР! Вымазал всю рыбу и всё готово. Приятного аппетита !!! 😂

[@ВиталийХлопков-щ7я]

В следующем ролике автор расскажет как в Голландии режут голландский сыр, боюсь даже представить чем, после жестого удаления анального плавничка у селедки.

[@Сулико-и4л]

Теперь разделочную доску на выброс! Для всей процедуры и 2х минут достаточно, метод как не надо делать!

[@simpatriaclub]

Так чистят в Голландии.

[@НадеждаПерминова-ю7б]

Бедная селедина, настрадалась😂

[@Vladimir_68_region]

всё, что делается своими руками - уже хорошо))

[@simpatriaclub]

ОК

[@ИринаТарганчук-л2н]

А как же она без икры размножается?

[@A.L.I.E.N.6.6.6.]

Отл. вопрос. Тоже хотел спросить.👍очевидно голландская селёдка по тур. визам плавает к Российской. Потрахаться. Или наоборот.😂😂

[@цинікъ]

Суррогатное материнство, однако!

[@alamba7]

Живородка силётка голанцкая.

[@цинікъ]

@@alamba7 С Кемськой волости.🐳

[@АлександрКувшинов-в8ц]

Надеюсь, что голландцы не такие тупые, как показано на этом видео с названием "голландкий" метод очистки рыбы)))))

[@abururu]

обожаю хрумкать костями селедки! ))))

[@Ms19541108]

Очень понравилось высказывание: "В голландской сельди нет икры а в русской есть!" КАКОЙ ЖЕ ИДИЁТ!

[@simpatriaclub]

Изучи тему, потом умничай. Ее ловят и солят до созревания икры в Голландии. в этом и есть смысл и секрет голландского харинга. Она вкуснее , когда без икры, так как все жиры и кислоты в теле рыбы , а не в икре.

[@simpatriaclub]

Балбес! Когда ее ловят, у нее не сформировалась еще икра. В этом и есть смысл. Она по вкусу другая, так как не отдала в икру питательные вещества ( жиры и аминокислоты). Потом ее не ловят голландцы, так как она уже не вкусная становиться

[@ЛидияСаврасова-с7х]

Всё филе вывозил в кишках!Я отрезаю голову,разрезаю живот,удаляю внутренности,выскабливаю чёрные пленки,а затем промываю холодной водой под краном,промокаю бумажным полотенцем,только тогда отделяю филе на чистой доске.

[@den_nest]

Нормальный способ. 100 раз сделаешь и скорость появится

[@simpatriaclub]

ок

[@ВераДенисова-р6ц]

Работает грязно,после такой разделки селедку кушать не захочеш

[@Ковалэнчиха]

Я читала,что в Голландии торгуют свежезасоленной селёдкой на уличных лотках.Селёдку берут за хвост,поднимают выше,запрокидывают голову и сразу целиком съедают.Не могла понять-а кости,кожа,хребет?Ведь если остался хвост,это все тоже должно остаться.Теперь поняла,они её вот так предварительно чистят!Спасибо!Видно,что Вы не супер профессионал по разделке селёдок,а значит,и у меня получится так чистить.

[@simpatriaclub]

ОК

[@ВладимирКузьмин-э9щ]

КЛАССНО ЗАВТРА ПОПРОБУЮ ТАК СДЕЛАТЬ

[@МихаилЛяссотович]

Показано хорошо. Просто у нас малолетней голландской селёдки нет. В этом и трагедия. Нет возможности попробовать.))

[@simpatriaclub]

Вы правы

[@simpatriaclub]

Согласен

[@ЛеонидФилинков-д5н]

За то у нас есть малолетняя алюторская селёдка. (Сват работает на пароходе"ловят селёдку, минтая. Так вот они брали алюторскую селёдку до 30см) так что есть у нас селёдку.

[@AngryBear-xz4rc]

Молодец,хоть корявенько,зато подруге сделал приятно.

[@simpatriaclub]

ок

[@ЕленаПолунина-и5я]

Если начинать разделку 31декабря, к старому новому году успеет. Русский бы за этот срок уже успел бы разделать пару рыбок, нарезать, заправить, отварить картошечка, налить рюмочку

[@simpatriaclub]

Может и так

[@SS-ji9jd]

Более долгого и нудного способа я еще не видел

[@valentynakuzmenko1656]

Я это делаю дольше, селедку не люблю там ещё мелкие, тонкие косточки, ем её редко.

[@simpatriaclub]

Если бы было быстро, то зритель бы ничего не понял

[@NellyRu]

Спасибо! 👍👍 А то селедка для меня много лет пугающая тема)

[@simpatriaclub]

ОК

[@sanfederal4229]

Бедную селедку замучили , а по африкански не побывали ? А надо бы ,а тоже никак

[@simpatriaclub]

ОК

[@АфоняАфонин-ь7л]

На судне, когда рыба тоннами, они так и чистят, выбрасывают короче весь улов

[@simpatriaclub]

Не понятно. Начало правильное было, что чистят они много за один раз на столе из нержавейки. Периодически смывают или счищают остатки

[@РусланБыстров-к2й]

А почему в Голландской селёдке нет икры?

[@simpatriaclub]

В ролике обычная селедка. А вообще в этом и есть секрет ВКУСНОТЫ голландской селедки. Ее вылавливают до нереста один раз в году, когда все питательные и полезные вещества и кислоты в теле рыбы, а не в икре. Потом ее не добывают больше. Запасов хватает на год.

[@ТТТ-л4б]

Я не знаю для кого как,но я не снимаю шкурку. Со шкуркой и товарный вид приятнее и вкуса она не теряет.

[@ВалерияАдрианова-м8ю]

Она и без шкурки вкуса не теряет. А чтобы товарный вид был, надо аккуратнее это делать. Я тоже люблю шкурку, но вкуснее съесть ее отдельно

[@alamba7]

@@ВалерияАдрианова-м8ю Вона же жёская. Как её есть? Может ви ёё варите?

[@светаснегирева-к6щ]

Спасибо!

[@simpatriaclub]

ок

[@АнатолийВдовенко-й6с]

Теперь долго отмывать стол, посуду, доску и руки. 😂

[@avervlad4984]

Дуру не гони.Это давно известно.Тоже мне голландский,придумал.Смешно.

[@simpatriaclub]

Так чистят там

[@musicworld4002]

Нормальный способ, спасибо! Молодцы голландцы, что не вылавливают селедку во время нереста, заботятся о восстановлении популяции!

[@василёк-л4ж]

не пишите бред и изучите матчасть! они молодняк ловят, не достигший половой зрелости, так как в нём червей меньше.

[@ЕленаНик-д6б]

Если сразу отрезать голову, и вынуть хребет так, как показано в этом видео, не разрезая живот, то можно получить целую рыбку, очень удобно для рулета. А если потом резать, так проще отрезать голову и хвост, не отрезать брюшко, а ножом просто вспороть аккуратно, вычистить кишки, потом спинку подрезать, аккуратно пальцами отделить от хребта и снять одну филешку, потом вытянуть хребет вместе с костями. Намного чище, проще и быстрее.

[@михаилсмирнов-ж1у]

На кошках потренироваться надо сначала а потом к селедке переходить

[@ЕленаСергеева-в5в]

Скорость конечно офигенная

[@simpatriaclub]

И что?

[@A.L.I.E.N.6.6.6.]

Бл... Как же тяжело жить в Голландии😭😭😭.. Тем более они про это не знают. . Отдельный шедевр:"в голландской селёдке нет икры, а в нашей есть".. Кстати. НИДЕРЛАНДЫ..

[@СвітланаДейнега-р7ц]

мне захотелось узнать, чем наша от ненашей отличается ( какую считать нашей). И как размножается "их" сельдь.

[@НурияКислицина]

Как размножаются без икры? Почкованием?

[@evgenmitin3735]

В голанской селёдке нет икры, голландская селёдка размножается почкованием

[@цинікъ]

Там вся сельдь нетрадиционной ориентации и обкуренная к тому же. Поэтому этот способ - единственно приемлемый для них.

[@zoyaozone1564]

А вывод что ее не отлавливают в период нереста не напрашивается ?

[@donrumata2802]

@@zoyaozone1564 капиталисты так делают? ты сам веришь в это?

[@цинікъ]

@@irenasalk104 Та яке там молоко, коли в неї, молодої, ще сіськи не відросли.

[@igoro2475]

@@цинікъ Если не знаешь -лучше помолчать! За умного сойдешь! Голландцы кушают только молодую сельдь, не достигшую детородного возраста, оттого и нет икры.

[@ВенераЛинник]

Я плакала! Так селёдку жалко!

[@simpatriaclub]

Сочувствую

[@ГеоргийСедов-м1ш]

вегетарианка?

[@astrarain7068]

Научил как не надо делать. Респект!

[@vnksport]

Открыл Америку - большая часть населения РФ чистят сельдь таким же образом!!!!- Новый Христофор Колумб !!!!!

[@ИгорьИванов-ч5и5щ]

похоже он ее вообще первый раз в жизни видел и чистил)

[@anngellinasvirel3270]

@@vnksport если вы такой знаток, зачем сюда зашёл? Поумничать? Тоже Колумб

[@simpatriaclub]

Не научил, а поделился

[@K_C_20]

_Эта Врунгель с яхты " Беда " ..._ . ( 02.12.20век23гот) @@anngellinasvirel3270

[@ЛюбовьАстахова-ш6б]

Освобождаюсь сразу от головы и хвоста так считаю проще и быстрее.

[@simpatriaclub]

Тебе виднее

[@НатальяНаталья-ы1г7ф]

От хвоста - ладно, а как ты без головы комент написала!?

[@ГалинаУрбанович-ы2ф]

Отрезаю голову, разрезаю брюшко,все вытаскиваю оттуда. Промываю. Снимаю черную пленку. И только потом надрезаю хребет, вытаскиваю плавник, снимаю кожу и делаю филешку, выбрасывая хребет. Такая последовательность лучше тем,что меньше грязи. Внутренности выбросил, промыл и работай дальше с чистенькой рыбкой

[@НаталияЛапатик]

😂😂😂​@@НатальяНаталья-ы1г7ф

[@СофроноваЕлена-и8м]

На хера такая возня!? Сначала жабры и потом все равно башку отрезать! Ну и быстро называется! Всю селёдку размандрюжил! И грязюха ужасная!

[@simpatriaclub]

Ну вот так

[@ВикторЛукин-я3ю]

Видно сразу человек впервые в жизни чистит сельдь Причем тупейшим ножом

[@simpatriaclub]

Не часто этим способом. А нож и не нужен острый

[@k2snikeboy]

@@simpatriaclub нож всегда должен быть острым , иначе можно порезаться и довольно жестко

[@A.L.I.E.N.6.6.6.]

Какой мужик, такой и нож

[@MmttccMmttcc]

Ой прочитала коменты- злые вы какие.

[@MmttccMmttcc]

Спасибо, попробую так почистить😊

[@evgenijpieriewozcikov1281]

Голландцы не знают, к счастью, об этом способе. Они бы плакали...

[@allthebest199]

Неправда. Ещё как чистят. И именно так. Посмотрите их конкурсы по поеданию селёдки. Именно так, держа за хвостик, вкуснючие филеюшки отправляют в ненасытную утробу. А автор просто показал один из их способов очистки. Не обижайте автора. Он добрый. И ролик хорошо снял.

[@m.mnassine9273]

@@allthebest199, разрешите Вас поправить. Видимо, Вы немножко "не в теме". Во-первых, голландский способ посола сельди тем и отличается от всех других, что сельдь голландцы солят БЕЗ жабер. То есть, перед посолом из сельди удаляются жабры с частью внутренностей (поскольку жабры пронизаны капиллярами и первыми вызывают процесс гниения. Помните пословицу "Рыба гниёт с головы"?) Для этого существует даже специальный жаберный ножичек. Делают это для того, чтобы можно было обеспечить более длительное хранение рыбы с меньшим количеством соли. Соответственно, и вкус при таком способе посола нежнее. Так что, автор видео немного неправ, называя свой способ чистки "голландским" и при том, удаляя жабры уже у засоленной сельди. Во-вторых, в Голландии нет конкурсов по поеданию селёдки, а есть просто "праздник новой сельди" по-голландски "Hollandse nieuwe". Обычно он справляется в середине июня (дата зависит от срока появления на рынке первой бочки свежей сельди, выловленной в мае). Я прожил в Голландии 25 лет и мог бы много рассказать о голландских традициях ;-)

[@lldeltanto]

Все правильно видел лично на воскресном рынке в Enschede (NL) , кстати за прилавком работают много русскоязычных они наверняка все видят и учатся и рассказывают своим 🤷🏻

[@ЛарисаПопова-ю1м]

И я в России плачу..всю сельдь извозил в кишках

[@F22R]

Ну конечно не знают. Потому что уже нет такой страны. Есть Нидерланды и это закреплено законом

[@NadegdaPershina]

Ох и повеселилась я, читая комментарии! Спасибо!С наступающим!

[@Игорь-м6п8ы]

Ой, а я прочитал - повесилась .. Фууу..живите 200 лет😂

[@nazamir6791]

Спасибо за этот способ, интересно же ))) Могу посоветовать для более аккуратной чистки: застилать разделочную доску газетой или бумажными кухонными полотенцами и чистить в них. Отрезать голову, хвост, сделать разрез от начала и до конца по брюшку и по спинке, удалить внутренности, плавники, кожу. Пальцами разделить сельдь на две половинки, удалить хребет и кости. Мусор в бумаге выбросить в био-разлагаемый мусор. Спасибо за внимание.

[@ЛюдмилаЗайцева-е6ю]

Самый легкий способ .Разделываю всю жизнь.

[@ЕвгенияИванова-д4р]

Я так же разделываю, отбросы в компост. Быстро, без заморочек, кости отделяют я вместе с хребтом.

[@цинікъ]

@@ЕвгенияИванова-д4р Куда-куда отбросы? В компот? Мужу? Ай, молодца!

[@ЕвгенияИванова-д4р]

@@цинікъ читать умеешь? Ну прочитай по буквам КОМПОСТ. Представляешь, это компот для червей и бактерий. Загляни в словарик, там тебе переведут на более доступный язык.

[@цинікъ]

@@ЕвгенияИванова-д4р Думал, что ты описалась (в хорошем смысле слова). Я то "комост" знаю как корень "компостера". И думаю себе : " ну зачем же в трамвае компостировать рыбью требуху? - Абсурд какой-то".

[@ЛюдмилаНемцева-о1ъ]

Очень долго. Есть много способов легче и быстрее

[@Валера-х5ш1з]

Кошмар, доска грязная от внутренностей рыбы и филе рыбы все испачкано, как её можно есть не порыв её?

[@ЕваШоу-ф3т]

Мне совершенно этот «голландский» метод не понравился. Много замечаний, но меня всегда возмущает, когда у любой рыбы отрезают и выбрасывают брюшко! Это же самая вкусная жирненькая часть! У меня дедушка был рыбак, не любитель- рыболов, а настоящий рыбак, выходил на сейнере в Каспийском море. Так что я толк рыбе знаю!

[@КРОШКАХАВРОШКА-щ2т]

IDIOT

[@ТатьянаДавыдова-ъ3ы8э]

Не понимаю, почему надо брать пример со всего западного? Много лет едим свои продукты имея свои рецепты, а уж сколько разделывали и ели сельдь...

[@simpatriaclub]

Не надо брать пример, просто показали как другие разделывают селедку...

[@IlyaBardin]

Долго, нож тупой, кости остались.

[@simpatriaclub]

И руки кривые остались

[@КУРЛЫКНикитовиц]

В Голландии не знаю, но в 70-е на курсах поваров нас учили разделывать селедку одной рукой, причём левой, чтобы в случае необходимости, как говорил преподаватель, вы могли поздороваться с неожиданным гостем

[@Brutell01]

Сделаешь видео?

[@КУРЛЫКНикитовиц]

@@Brutell01Хм... мне под 80. Понятия не имею как как видео запихиваются в инет. И подсказать некому.

[@sergasa2486]

Правильно, а второй рукой ножом придерживать

[@дунякулакова-ф8г]

это не для поздороваться а когда идешь вы туалет по-малому чтобы и селедку разделывать ну и то что позвало туда куда идешь. без отрыва так сказать.

[@viktorsulima9123]

@@дунякулакова-ф8г - Не отвлекайся - иди за чем шел, а то не донесешь, и будет - печалька

[@dvn29]

КРУТО!

[@simpatriaclub]

ОК

[@ЛюдмилаЛемешева-д9е]

Плакать надо,над такой разделкой селёдки,не позорьтесь!😅😂

[@ОльгаКовда-э7с]

Ага,2часа возиться и есть не захочешь.Или плюнешь на этот способ сожрёшь с бошкой,шкурой,кишкетами и костями.

[@simpatriaclub]

Вам решать

[@eleonorasalkovskaya5404]

Кишков!! Прелесть какая!

[@alamba7]

А ещё желудок селёдки!

[@Сулико-и4л]

Особенно порадовало - КИШКОВ

[@СергейСоколов-р1в]

В моей деревне так не говорят: "кишков, вареньев".

[@ОльгаЛищенко-ж7г]

Культурный человек не тот, кто не прольет соус на скатерть, а тот, кто..,

[@Lalidadi1956]

А от костёф лучше избавляться пинцетом.

[@ВладимирКондратюк-о2м]

Есть наш способ быстрее,голову можеш отрезать,на снятие шкуры невлияет потом хвост разрывает пополам так что разделяется сельдь на нижнюю и верхнюю часть нижняя,два животика остаются без костей,потом по очередности отделяет верхние филейки,это старый способ,я его уже знаю более сорока лет и многие его знают.

[@simpatriaclub]

Сделай, сними видео, скинь ссылку

[@Цветик-Семицветик-ц1я]

Ужас

[@simpatriaclub]

Вроде норм

[@ИринаПарнева]

совсем не поняла маневр с жабрами, если всё равно голову рыбе отрезать...

[@simpatriaclub]

Так чистят в Голландии. Не обязательно повторять , можно усовершенствовать

[@НинаКомиссарова-п6л]

Ребята,да вы парня заклевали просто.Я вначале тоже хотела критикнуть,но хорошо,что ударилась в чтение комментариев.Теперь скажу,что он молодец.Видно,что помогает своей даме.Желаю ему удачи.

[@Daliza65]

Спасибки. Могу не досматривать.

[@ЕвгенияИванова-д4р]

Нина, то, что делает этот парень - хорошо, но способ, которым пользуюсь я гораздо быстрее и эффективнее!

[@АлександрТкачев-ш3с]

🤣🤣🤣🤣

[@СаидаАхмедова-ъ3з]

Вы добрая женщина!

[@ТамараЕнина-щ9й]

@@ЕвгенияИванова-д4р снимите видео о вашем способе , спасибо скажем Вам ☺

[@otselnik]

Да уж!

[@simpatriaclub]

ХЗ

[@ВячеславКоденцев-й4л]

Я бы не утверждал, что это быстро.

[@simpatriaclub]

Тренировками достигается скорость

[@ВячеславКоденцев-й4л]

@@simpatriaclub я столько селедки не съем!:)))

[@АрДм]

М-да. Лет 40 + рыбу чищу и дома и на рыбалке. Может способ и рабочий, только , очевидно, нужен нормальный нож и прямые руки. Даже всплакнул по этой селедке.

[@simpatriaclub]

Я тоже 40 лет живу, 20 сексом занимаюсь, а каждый раз новое узнаю...

[@АрДм]

@@simpatriaclub может нож это не твое?

[@simpatriaclub]

Для селедки не нужен острый нож, косточки перережет

[@yurievanir5744]

@@simpatriaclub Ну это уже скорее разврат.

[@МарияКожокарь-ф4с]

@@АрДм, эстет задротный.

[@roslanmoratov4214]

как-то всё по голландски- через жопу

[@simpatriaclub]

Как есть

[@ГеоргийДросов]

Ржал до слез, дольше и замороченней чистки не придумать. Гений.

[@lyudmilasher1331]

Голландцы ! Учитесь у русских как надо чистить селедку, посмотрите на других сайтах, весь ролик хохотала, не повезло этой сельди - однозначно.

[@val312entina5]

@@lyudmilasher1331 Самое главное , удалил часть содержимого желудка👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

[@ЛюдмилаЗайцева-е6ю]

@@lyudmilasher1331 Браво!

[@КлавдияВолкова-ш2ц]

Если вы хотите засрать кухню. Такое название более подходит.

[@alamba7]

@@val312entina5 желудок селёдки это пять!!

[@ireniris526]

и что нового ? не самый лучший способ......и не мешало бы внутри помыть !!!

[@simpatriaclub]

Внутри селедки помыть?

[@МАРИНААнисимова-с3ы]

Для меня такой способ новый, но не практичный. Да и грязно очень!

[@simpatriaclub]

Человек увидел в Голландии. Поделился. А Вы уж сами думайте, что хотите

[@retiree40128]

способ рабочий когда сельдь свежая, когда ее только вытащил и делаешь сразу хе, то кости сразу сами вылетают за хребтом. попробуйте ржавую так почистить, и поймете разницу.

[@simpatriaclub]

В Голландии селедка наоборот мягкая, ее делают специально так, чтобы она разваливалась. Тогда процесс чистки очень быстрый