PATATAS ASADAS AL HORNO | Cómo asar patatas enteras | Patatas al horno

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Las patatas asadas son una receta básica de acompañamiento o guarnición. Se puede aprovechar para asar patatas cuando se hornea por ejemplo una carne o un pescado y así tenemos el plato principal y la guarnición de patatas asadas preparadas a la vez y ahorramos tiempo en la cocina.
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[@agamenon5894]

Hola Mónica, cuando yo era niño (aún lo soy, pero con 72 años), en mi pueblo le llevábamos patatas al panadero para asarlas al horno, las ponía a pelo sobre el piso y luego las comíamos por la calle con la piel arrugadita y sin sal. ¡Qué sabor! Cuando llegaba la primavera hacíamos lo mismo con los granos de las habas. Nuestras madres pasaban un hilo por los verdes granos y hacían un "rosario" de habas que entre tiernas y secas del horno sabían a gloria. Bueno, buscando el tiempo de asado de las patatas al horno he aterrizado en su vídeo. Voy a probar con unos 60 - 80 minutos a pelo. El papel de aluminio es moderno e innecesario. Pruébelo y verá. El aluminio impide la deshidratación y con ello la concentración del sabor. Felicidades por su vídeo y un cordial saludo de los de antes.

[@elenasierra]

Qué bueno Mónica, me encantan todas tus ideas, y esto de ahorrar en el horno me parece genial.Yo ayer he asado calabaza y ha sido sido una hora de horno, uff que dolor, claro que luego aproveché que estaba caliente para hacer granola, pero igual lo podría haber hecho a la vez. Gracias, saludos.

[@SimpleBlending]

Calculando los tiempos y si dispones de dos bandejas puedes hacer varias cosas a la vez y así aprovechas el calor del horno.

[@mariadelolmomarco9686]

Muchísimas gracias Mónica!

[@yeraisanchez5271]

Justo el vídeo que necesitaba. Gracias!!

[@angelagutierrez4018]

Fácil, bueno, gracias por compartir. Un abrazo, Felices fiestas😙😙

[@SimpleBlending]

Felices fiestas a ti también. Un abrazo.

[@mariac.delgado6780]

Hola Mónica, las papas, como las preparemos son ricas, y asadas de esta manera tan ecológica quedan fantásticas, también me gustan rellenas, porque de esta manera son, por sí solas, una comida completa, ideal para las amas de casa muy ocupadas. Gracias y besos 😘

[@SimpleBlending]

Rellenas son riquísimas. Un plato único completo.

[@Juli50362]

Me ha gustado mucho como lo explica usted, es muy didáctico un saludo.

[@SimpleBlending]

Muchas gracias.

[@nocivmusic]

Muchas Gracias

[@joseolivercanadas4810]

Gracias

[@user-px6jm2pc1b]

Con lo fácil que es lo buenas que están!

[@Lichunguita]

Se puede optar por hacer muchas patatas y luego congelarlas. Muy buen consejo para aprovechar el calor del horno.

[@rosariocruz9373]

Fantástico.

[@anavic784]

Yo aprovecho para asar las berenjenas, los boniatos y la calabazas enteras y con la monda perforada. También a mitad de cocción se pueden añadir cebollas tomates y pimientos enteros en una fuente y después se pueden utilizar para hacer una salsa ( tienen un toque diferente, me lo enseñó una amiga de México) o para ponerlos escalidabos.

[@SimpleBlending]

Que rico todo junto.

[@joelmiller1390]

Ya tienes un nuevo sub!!!

[@joelmiller1390]

Con unas costillitas al horno valdria?

[@mdvmdv660]

Hola Moni, como hacemos el pollo en el horno?????

[@SimpleBlending]

Yo le añado sal, pimienta y una mezcla de hierbas provenzales, romero, tomillo....ah y un vasito de vino blanco. Si el pollo está entero tienes que hacerlo una hora por cada kg de pollo.

[@mdvmdv660]

@@SimpleBlending muchisimas gracias Moni, lo hare, a ver como me queda.

[@menchulandesa5822]

Y para asar las patatas peladas?