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안녕하세요~ 스트로비 입니다!
시나모 프렌즈의 막내 '밀크'를 쿠키로 만들었어요~
⭐⭐레시피는 더보기 Click!⭐⭐
밀크 쿠키를 응용해 다른 친구들도 만들 수 있어요.
자세한 내용은 추후 블로그에 업로드 할게요:)
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■ 버터 반죽
무염버터 80g. 슈가파우더 60g. 달걀 20g. 소금 1꼬집
- 버터. 슈가파우더. 달걀. 소금 약간 넣고 잘 섞어주세요.
■ 색상 반죽
플레인 - 버터 반죽 155g + 박력분 125g + 아몬드 가루 30
연한 파랑 - 플레인 반죽 10g + 파랑 색소(쉐프마스터 스카이 블루) + 흰색 색소(쉐프마스터 화이트너)
블랙 코코아 - 버터 반죽 5g + 박력분 3g + 블랙 코코아 가루 2g
- 버터반죽에 가루류를 넣고 섞어주세요.
- 플레인 반죽을 덜어내 색소를 넣고 섞어주세요.
■ 굽기
- 밀크 반죽을 0.7~0.8cm 간격으로 잘라주세요.
- 쪽쪽이 반죽을 0.2cm 간격으로 잘라 연결해주세요.
- 155℃로 예열해 둔 오븐에 넣고 18~20분 구워주세요.
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Ingredients
■ Cookie dough
80g unsalted butter. 60g powdered sugar. 20g beaten egg. A pinch of salt.
■ add coloring
(plain) 155g cookie dough + 125g cake flour + 30g almond flour
(light blue) 10g cookie dough + food coloring light blue
(black cocoa) 5g cookie dough + 3g cake flour + 2g black cocoa powder
■ 155 degrees 18~20 minutes.
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📮 daliy
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🎹 music
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🎵Track : 나는야 장난꾸러기 - kzbin.info/www/bejne/g4qvm6SEdtWXiqc