Рецепт Каннеллони с фаршем под сливочным соусом бешамель. Как приготовить каннеллони

🔔ПОДПИСКА на канал / ДмитрийСинев
_________________________________________________________________________
Инстаграм с торцевыми досками doskitorcevie?u...
☆Мой INSTAGRAM: dmitrysinev?igs...
☆Группа в VK: foodsinev
☆ МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН : zen.yandex.ru/id/6065bda5c57f...
☆Поддержите ЛАЙКОМ, КОММЕНТАРИЕМ и ПОДЕЛИТЕСЬ С ДРУЗЬЯМИ!
__________________________________________________________________________
☆УХА ПО ФИНСКИ: • УХА из форели ПО-ФИНСК...
☆Все рецепты тут • ВСЕ РЕЦЕПТЫ
☆Куличи на пасху: • Пасха 2022 сразу три к...
☆Сладкий рулет из лаваша: • Как приготовить Сладки...
☆Колбаса из рульки: • Колбаса из рульки или ...
☆Чизкейк без выпечки: • Чизкейк без выпечки пр...
☆Кекс зебра: • Так вы ещё не готовили...
#каннеллони#cannelloni

[@tetianavynogradova3225]

Ой просто супер Спасибо Вам

[@larissakloue5398]

Спасибо за ваш рецепт ❤обязательно сегодня приготовлю

[@user-wj6yx1ni8w]

Красота👍👍👍

[@user-ph8ni1lo2k]

Всё просто и без лишних слов!

[@user-uj3ew6qo7u]

Спасибо за рецепт.

[@tanaeste4053]

Спасибо! Евгений рекомендовал!

[@nataliakungurova1739]

Sei bravo, Дмитрий Вы молодец! Большое спасибо за рецепт в мою капилочку

[@varvarastabnikova6391]

Спасибо за рецепт,быстро,вкусно,доходчиво,буду готовить😊

[@user-ti8ku6sh6r]

Сколько людей, столько и мнений. Рецепт изумительный. Всё как надо. Лёгок в приготовлении и очень вкусно. Шеф просто замечательный. После такого мастер-класса сразу же зазотелось приготовить. Что я и сдерпоа сегодея. Спасибо большое!

[@slavkakomitova1507]

Прекрасно!

[@user-gj1xl4wo5x]

Молодец! Блаженство! Попробовать надо ето!🎉

[@user-og8ly6ym2r]

Добрый день Дима! Спасибо за видео и вкусный рецепт!

[@sinevrecept]

Надежда добрый вечер! 👌🏻☺️ рад что вам понравился рецепт

[@user-ls3fi3vf8o]

спасибо. пошла готовить)))

[@decorloving3985]

Very good ! Delicious!

[@user-fp3vp5kg1h]

Супер, попробую повторить.

[@sinevrecept]

Пишите как получиться) отмечайте в соц сетях 😉👌🏻

[@mariya32311]

По моему это лучший рецепт в ютубе, обязательно попробую. Спасибо!

[@crudutatiana6109]

Я также делаю, попробуйте не пожалеете. В белый соус ещё добавляю сливки. А сыр с верху просто.... ОБОЖАЮ!!!!

[@Ol.GA.A]

Класс!

[@jesterrk934]

Супер! 👍👍👍

[@user-og8ly6ym2r]

С НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ ДМИТРИЙ! УДАЧИ!

[@sinevrecept]

Надежда и вас с наступающим 🎄😊

[@mamedvelimamedov2647]

Отличный рецепт. Еще бы описание рецепта под видео, вообще было бы шикарно

[@myxa86.777]

Обожаю когда мужчина готовит эти видео огонь 🔥 девушки не так задушу Берут

[@stepkabayan]

Спасибо, все по теме, без лишних танцев с бубном.

[@armenuhipotikyan4195]

Молодчина ❤. Понятно, быстро, аккуратно. Респект❤От меня лайк и подписка❤

[@sinevrecept]

Спасибо ☺️

[@user-fm3gc2si1f]

Готовлю так же. Только слой сыра насыпаю поверх соуса через 15 мин готовки. Как вариант, пробовала в соум добавлять лесные грибы. Вообще улет. Бешамель с грибами

[@tatyanakopach1552]

Молодец

[@sinevrecept]

Спасибо ☺️

[@user-se5dq9cq6k]

Очень приятная манера преподносить рецепт. Вкусно, красиво! Вот только начинять трубочки обременительно

[@user-nl7rl1rr6z]

Набивайте трубочки из кондитерского мешка. 😊

[@kuhnyadlyavsekh]

Теперь буду знать, что можно с каннеллони приготовить ))) а то хожу вокруг них и не знаю )))

[@sinevrecept]

🔝☺️ да вкусняха получилась

[@user-fm3gc2si1f]

Я тоже всегда делаю с сырым фаршем. Причем любые блюда, кроме лазаньи и мусаки. Мне так вкуснее.

[@narezkach]

Забыл положить сахарОК,))) но ничего страшного, все равно получилось вкусно!!! СПАСИБО ДМИТРИЙ

[@sinevrecept]

😋👌🏻 отлично

[@dopebox1721]

Мы захотели похавать

[@user-vn4lz3mc8r]

В самом начале видео Вы в списке ингредиентов не назвали молоко. Я уже сделала в блендере фарш и такой облом😅. Молока у нас в доме нет уже сто лет (непереносимость лактозы). Эх, попробую со сливками безлактозными приготовить

[@sinevrecept]

Ох забыл видимо. Да я думаю спокойно можно использовать альтернативное молоко

[@Vadim...lesov.]

Уже в духовке, ждём!🤤

[@sinevrecept]

🔥 отлично 👍

[@Vadim...lesov.]

@@sinevrecept вкусный рецепт, только я в соус немного молотого мускатного ореха добавил)

[@miriamimi]

@@Vadim...lesov. пропеклось все? Получилось?

[@Vadim...lesov.]

@@miriamimi да, всё получилось!)

[@armenuhipotikyan4195]

От меня лайк и подписка❤

[@VERA-wt7if]

Спасибо! Очень своевременный рецепт,давно лежат каннеллони,а тут и фарш купила на пельмени,поделю,посмотрела даже баночка томатов еще есть,все собиралась где-то посмотреть рецепт и приготовить.А тут и искать не надо,буду готовить.

[@sinevrecept]

Да рецепт отличный и мои домашние оценили 👌🏻☺️ отмечайте меня в соц сетях пишите как у вас получился рецепт

[@user-uj3ew6qo7u]

У меня 2 года почти лежали, вот решила сделать.

[@miriamimi]

@@user-uj3ew6qo7u получилось ?

[@user-uj3ew6qo7u]

@@miriamimi да получилось. Всё вкусно, муж в восторге.

[@Mademoiselle_Opossum]

​@@user-uj3ew6qo7u, у меня уж третий год ракушки большие лежат)) никак не соберусь запечь)

[@user-jq7yi8vg5s]

Неплохо бы, ещё, узнать температуру запекания и режим нагрева

[@user-nl7rl1rr6z]

Смотрите ещё раз рецепт, там сказано температура 190 град. верх-низ, на 30 - 40мин.

[@user-gt1rt1wx9c]

Рецепт хороший, но нет ингредиентов. Люблю видеть, что необходимо, что есть, чего нет.

[@user-kw3lj3nd9s]

У итальянцев 1000 рецептом макарон с фаршем и бешамелем но под разными названиями ))) а суть одна и таже...

[@user-lo6tz1tc5b]

Вы, как повар, должны знать , чтобы фарш был рассыпчатым, добавьте в него перед обжариванием водички и хорошо перемешайте, вода выпаривается ,фарш рассыпчатый !! И трубочки очень удобно наполнять из кондитерского мешка !! Ничего не сыпется и точно, несколько минут !!

[@user-nl7rl1rr6z]

Молодец, вот правильный совет. Я тоже в фарш наливаю чуть водички и набиваю канеллони ищ конд. мешка. 😊

[@user-pz3vu5wp8d]

На всех каналах одни профессиональные повара.... офигеть просто....даже послать не кого....А дельные советы почему-то дают зрители...., а.это так ".понтанеры" ради денег снимающие.ролики

[@alessia-po6hm]

Навіщо розсипчатий фарш?? Він не повинен бути розсипчатим щоб ви знали😂

[@user-fl7xg3zo7j]

Так він же помідори перетерті і воду добавив в фарш

[@user-jb3pn7ng9k]

Листы лазаньи обычно на секунд 20 проваривают в кипятке чтоб не было жестким , думаю что эти канелони тоже жестковаты

[@lischnadezhda8681]

Листы лазаньи есть без предварительного проваривания а трубочки канелони тоже без предварительного проваривания очень нужные, кроме того их можно начинять и капустой и грибами и картошкой, Я внукам делала с клубникой и заливала сливками тоже вкусно. 👍

[@user-lf3zw5gs5b]

Не знаю, я делала 20 минут мало, трубочки были жесткими.

[@serzm2888]

Добрый день! А какая должна быть температура в духовке?

[@sinevrecept]

Здравствуйте 190 градусов

[@serzm2888]

@@sinevrecept 🤝

[@neverland9417]

Скажите пожалуйста, при какой температуре запекать?

[@sinevrecept]

180-200

[@Irina-gf5bo]

Все лаконично и понятно,спасибо. А что если за 20мин макарон не протушится?

[@user-zj3iv5cb2l]

конечно что не протушатся. 40 мин, самый раз

[@sinevrecept]

Да все просушиться. Макароны готовиться 10 мин в принципе)

[@user-ff4ge9gn2c]

Что бы наши не готовили ,все равно напоминает борщ...смотрела итальянского повара ну по- другому он делает,по-другому,нет у него лука,тимьянчик+ фаршик раз раз и белиссимо...)

[@sinevrecept]

Ну это дело вкуса)

[@user-to9us8wx5h]

Без Лука не вкусно...

[@user-mv9ks1el4y]

Я делаю без лука,и 👍

[@annamazay5514]

Оооооо😂

[@red2079]

каннеллони по флотски

[@sinevrecept]

Ага)

[@user-zz6nr4wy2d]

Духовка на сколько градусов?

[@sinevrecept]

180-200

[@user-gx5vt2xc8g]

На скавороде можно приготовить?

[@sinevrecept]

В принципе можно под крышкой. Не будет замеченной корочки

[@user-gx5vt2xc8g]

@@sinevrecept спасибо большое

[@user-gx5vt2xc8g]

@@sinevrecept я крышку не закрыла это нормально будет да?

[@sinevrecept]

@@user-gx5vt2xc8g ну лучше закрыть)

[@sinevrecept]

Лучше вообще следовать рецепту)

[@user-pc3kb8cx8l]

Сколько времени нужно печь в духовке?

[@user-nl7rl1rr6z]

Посмотрите ещё раз видео, там всё указано.

[@user-pq9ng3pj2e]

и каннеллони с низу не пригорело? Ибо я обычно половину соуса наливаю в форму для запекания до того как начать укладывать в нее подготовленные каннеллони.

[@sinevrecept]

Да нет соус и так попал куда надо) ни чего не подгорело)

[@Upiter312]

Меня одного интересует при какой температуре запекать?

[@lulomakina]

Там в видео все есть - 190 градусов

[@user-fm3gc2si1f]

Господи, да почти вме запекается при 170-180 градусах, если это не пицца и др лепешки. Пора бы знать,

[@kto_Ugodno]

Макароны по флотски.)) Просто исполнение другое

[@user-fm3gc2si1f]

Ага. Картошка в мундире😅 Глупее ничего не придумали

[@kto_Ugodno]

@@user-fm3gc2si1f придумали. Только глупее уже высказали...

[@user-fm3gc2si1f]

@@kto_Ugodno Сами-то поняли, что написали? Сплошное косноязычие

[@kto_Ugodno]

@@user-fm3gc2si1f в таком случае отойди от зеркала и не будет ничего расстраивать.

[@user-fm3gc2si1f]

@@kto_Ugodno Причем тут зеркало? И с чего вы взяли, что я расстраиваюсь? Потрясающе! Ни логики, ни грамотности, ни ума....Зато везде свои пять копеек...

[@user-ld9os8fm8k]

Сковорода Тефаль,,*,?

[@user-mx8ov1tn2f]

А как же мускатный орех в бешамель?

[@user-nl7rl1rr6z]

Он туда идет в соус, чуть - чуть, у меня цельный орех, я на терочке маленькой с 1/3ч.л добавляю.

[@votivseamv1146]

После 2.3 воды канеллони мутировали в пеллемени с сырной шапкой )

[@ramonster1972]

Вот, голландец который живёт в Москве. Мне каннеллони очень вкусные, и при этом учу русский язык...

[@user-bo3ty4jm4h]

Спасибо за рецепт, полезно и быстро. Но прошу вас, никогда не говорите: наш фарш. Это фарш из мяса животных

[@sinevrecept]

😄хорошо)

[@user-fm3gc2si1f]

Свои 5 копеек надо вставить. Ох, уж эта страна советов

[@user-by7fo6pn8h]

Итальянская кухня по русски😊

[@user-ts3ol3bz5k]

По сути дела это лозанья

[@user-fm3gc2si1f]

Во-первых, лАзанья. Во-вторых, там пласты чередуются с соусом бешамель и болоньез и пересыпаются сыром. Вкус, конечно , похож, но есть нюансы

[@user-pq7ft7ge9i]

Я готовилас сырым фаршем и процесс очень долгий,, запихнуть в трубку

[@TaniaLerro]

Очень интересный рецепт:) Но это не каннелони, а скажем так интерпретация:) Я живу в Италии уже почти 20 лет поэтому точно знаю, да и сама готовлю и мясные и овощные. Самая главная неточность, что фарш (его можно перемешать еще с другими ингридиентами_ укладывается в каннелони сырым, и ни в коем случае не обжаренным. Потом есть принцип укладывания послойно каннелони и другие детали. Это действительно очень простое и безумно вкусное блюдо. Но другое:)

[@Dagmara2]

А скажите пожалуйста, если фарш положить сырым, то сколько время нужно держать в духовке ?

[@TaniaLerro]

@@Dagmara2 я думаю все зависит от духовки. У каждой свой характер:) Но я обычно готовлю минут 40-45 в разогретой духовке до 180-200 градусов. В фарш же кладу порезанный на кусочки fior di latte, это похоже на моцареллу и рикотту. Не знаю есть ли аналоги в других странах. Они так нежнее получаются. Отдельно готовлю томатный соус, так называемая passata di pomodoro. Просто некоторое время кипит с добавлением оливкового масла, соли и капелечку сахара. Укладываю каннелони, можно в два ряда, заливаю соусом, добавляю сверху provola порезанная кусочками и вуаля. Самые вкусные каннелони не сразу после приготовления, а когда чуточку постоят. Так они набираются вкуса. В общем интерпретаций есть больше, мы любим так:)

[@Dagmara2]

@@TaniaLerro потрясающе! Спасибо за такой быстрый и добрый ответ! Мира и любви Вашему дому🥰🍒

[@TaniaLerro]

@@Dagmara2 и вашему!:)

[@LoreinBarn]

Какие глупости. Все готовят по разному. И с готовым болоньезе в том числе. Вы не живете во всей Италии сразу.

[@user-fo3yb6nk3p]

Нельзя одной ложкой все пробовать

[@sinevrecept]

Мы же не в ресторане)

[@user-fk1ik5df8e]

Зачем фарш жарить???? Жарить надо только лук!

[@sinevrecept]

Как считаете нужным)

[@user-gh4hh5vv8c]

Кому как.. лично мне намного больше нравится фарш обжаренный. Больше вероятности, что все пропечется

[@kaifatos]

А добавить список ингредиентов лень было? Или приправы не добавляются совсем?

[@xomka228]

Так соль, сахар, перец и розмарин он сказал, что добавляет и по сколько. Что не так?

[@elena-31-]

5-7 грамм масла для обжарки лука??и потом 50 грамм сливочного к муке ,когда кладет гораздо больше 🙄🙄

[@user-zt2uu4jg5y]

Столовая ложка муки + 50 гр сливочного масла + 200 мл молока = неудобовразумительная каша, в которую нужно ещё стакан молока добавить, чтобы получилось то, что на видео. Очень разочаровал рецепт в плане количества ингредиентов 😒

[@user-zt2uu4jg5y]

Тоже самое с фаршем. Его очень мало, посмотрела другие рецепты, на такое количество каннеллони - хотяб гр 800 нужно мяса. Ну или на пол пачки макарон готовить, а не на пачку.

[@ixtiandrXyeB]

четыре штучки оставил.. зочем

[@Mademoiselle_Opossum]

Фарш кончился))

[@02xtal]

почему ты мне указываешь? кто ты такой?

[@user-oj5vp2yg4s]

растянуто не выдержал

[@andreitetti]

Бедненький такой рецепт. Макароны по-флотски. Половины ингредиентов нет. А заполнять нужно аккуратнее, кондитерским шприцом например. На троечку

[@sinevrecept]

Чем богаты)

[@andreitetti]

@@sinevrecept ну можно же было хотя бы добавить в соус мускатный орех или кайенский перец? Кориандр, зира, чеснок? Орегано, базилик, шалот?

[@andreyfateev6860]

Пока не стал серьезно заниматься кулинарией, думал что итальянская кухня , существует! Вся итальянская кухня , это макаронные изделия с оливковым маслом, сыром и томатным соусом! Если вы добавляете фарш или морепродукты, вы уровень Бог!!!! Щучьи головы в огуречном рассоле с брусничном соусом, и эти люди учат нас готовить ? и все жрут их пиццу и пасту. Это плохой показатель, итальянская кухня- кухня нищеты,щучьи головы, к этому надо стремиться!!!!!

[@mycraft6022]

Это тебе не щи лаптем хлебать

[@andreyfateev6860]

@@mycraft6022 ты похоже и щей настоящих не ел никогда, их на моей памяти рецептов двадцать!

[@user-dk6pf7yb7l]

Идиот😢

[@user-pq7ft7ge9i]

​@@andreyfateev6860я точно никогда не ела, хотя и родилась в России, гори она в аду

[@montekristo6141]

Ризотто, карпаччо, парма, обилие сыров долгой выдержки, фритатта это всё шутка конечно, кулинар)

[@tanjalau7411]

Фарш должен быть сырым.Что за глупость

[@eugeniaeichner7990]

Ой жирно.

[@vasiavasin2222]

Так и есть лазанья только не пластины а трубочки

[@user-ww4sv2on4c]

Месево какое то. Фарш должен быть сырым,помидор и лук,можно и морковь чуть притушить и добавить в фарш. Вот это,да,вкуснотища.