〈職人吹水〉 鬆軟排骨如何醃製/ 糖醋蒜香骨/ 黑醋骨/糖醋骨/ 炸蒜技巧/ 糖醋汁調配 /糖醋炸蒜係主角/ 炸蒜子關注組/

大家好 🙏 有國外網友查詢 ?黑醋排骨做法
醋 係有好多不同種類
白醋, 鎮江醋,陳醋, 黑醋,甜醋
當中黑醋和陳醋都係偏甜
一般做 薑醋,豬腳薑
好多國外網友未必會買到(黑醋)
今次利用全世界都買到嘅(白醋)
做一個 相近 黑醋骨
佢有一個私房炸蒜子
甜甜酸酸好味糖醋骨
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好抱歉要海外網友耐心等候多時
美國西雅圖
已率先在六月陸續 會收到通知
美國其他地方和加拿大
我都會陸續進行
英國和歐洲其他地方
希望 繼續耐心等候
亞洲 部分地方 部分網友已收到書籍
再一次感謝大家支持🙏
我和團隊 會繼續努力💪
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我地已經寄緊一批書去美國，5月尾會到。到時會通知已經填寫google form 嘅美國/加拿大朋友。
其他地區嘅朋友麻煩要耐心等候，將會陸續安排。
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[@winnie2970]

最欣賞你尾段的真言 : 不同牌子的調味醬料咸甜酸度各不同, 試味後再作調整, 真的不是"一本通書睇到老, 一條祕方煮佳餚" 😋😋😋

[@singsingkitchen]

多謝留言 絕對認同

[@fongtanglee7725]

Yf by My my El

[@seiko77]

滋味糖醋 蒜香骨😏 詳細敎路 無閃失😉 點樣鬆軟 要跟實🥳 酸甜開胃 好品質😋 咁靚糖醋蒜香骨，睇到都流口水，感謝師傅分享！🥳

[@singsingkitchen]

小師妹好感謝 一日兩次 烹飪詩句 無言感激🙏🙏💪💪💪

[@seiko77]

@@singsingkitchen 師傅客氣，咁啱今朝見到新片可以留言，所以第一時間支持先！

[@ngng7922]

@@seiko77 靚女小s加油💪

[@seiko77]

@@ngng7922 一哥早晨！🥳

[@ban7228]

師傅早,當蒜子遇上糖醋骨加埋就係好好味呀！😋😋😋

[@singsingkitchen]

炸蒜仔好好味

[@skc6520]

跟住 師傅 方法做左厘個蒜子排骨两次。 第一次 自己和家人打分 係好食過出街食。 原來炸蒜子 先係主角 ~ 排骨夠淋 夠入味； 醋汁整多左一倍，留番隔两日再嚟。 第二次整，味道依然好，但排骨有點過韌 同柴左 ~ 我估應該係 排骨質量差左，最主要係炸得太耐（炸到過燶）。 從新檢討失敗，我遲D再整第三次，如果成功的話，以後我又學識多一樣菜式了。 謝 ⭐⭐師傅 ！👍 （以前未試過用梳打粉醃炸，開頭都怕會唔接受，但跟 師傅 份量去做，係食唔到有梳打粉味道，神奇！👍）

[@singsingkitchen]

多謝詳盡分享

[@skc6520]

@@singsingkitchen 謝 師傅 教授烹飪知識！

[@mankit4725]

我最愛👍

[@singsingkitchen]

保證好食

[@Radio_FM_3123]

Looks good, yummy !! 😘😘😘🤩🤩

[@Minions88]

正👍🏻😉👍🏻

[@RickyCarver]

有蒜～正呀！！！

[@singsingkitchen]

😋😋😋👍

[@user-sw7qs6km2p]

〈糖醋蒜子骨〉 糖醋排骨加蒜子 星星出品了不起 加鹽加醋非投訴 酸甜菜式眾贊美 👍👍🤪🤪🌹🌹

[@singsingkitchen]

感謝詩句🙏🙏💪

[@user-df5zr1os6o]

師傅早！😋👍💯👏💪

[@singsingkitchen]

感謝支持 🥇💪💪💪🙏 大家好 🙏 有國外網友查詢 ?黑醋排骨做法 醋 係有好多不同種類 白醋, 鎮江醋,陳醋, 黑醋,甜醋 當中黑醋和陳醋都係偏甜 一般做 薑醋,豬腳薑 好多國外網友未必會買到(黑醋) 今次利用全世界都買到嘅(白醋) 做一個 相近 黑醋骨 佢有一個私房炸蒜子 甜甜酸酸好味糖醋骨

[@manyeeleung494]

應該係富蒜子和糖醋骨遇上星星師傅是（超級好好味）

[@singsingkitchen]

😋😋👍

[@kamdonshek5748]

一定要配番碗靚仔！正呀。🤤🤤🤤🤤

[@singsingkitchen]

👍🍚🍚🍚

[@user-zf8sx8fo3c]

每日等睇星星新片

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪💪

[@christinathouvenin9254]

A beautiful dish done with patience and skilled , nicely fried garlic add extra flavors deliciousness I like 😋😋 balsamique vinegar might replace black and white sweet vinegar !!? Thanks Mr.Sing Sing 💯💯👍👍🙏🙏

[@singsingkitchen]

感謝留言

[@charleswong9765]

想問星星師傅，有時煮菜用的蒜頭內中間有－條綠色的芯要不要，是否可以食的｡

[@pallasleung5718]

😋😋😋👍

[@mfvmfvs]

一流好味😋👍 口味係因人而異，煮食時要自己一邊試味一邊調教，但跟著師傅煮就一定唔會差，當中更學習到好多既專業又實用嘅知識同秘技，係俾錢都學唔到，唔該同辛苦曬師傅💯👍 至於某哥呢D只靠偷竊侵權盜版、滿口謊言做假、9煮亂教嘅害人土匪慣犯，從頭到尾都係唔知醜兼極度醜陋，終於搞到自食惡果淪落為笑柄 🤡💩👎

[@mfvmfvs]

@gogogo再小新新 師傅真金不怕紅爐火✌ 而且要搞事首先要有本事，🍇🐩都冇咁嘅能力&實力&智力，佢只會越搞越出醜，惹來更多網民反感及厭惡

[@Joe-eb3we]

我今日開youtube睇嗰陣時好低b😅 我見到隔離嗰條友個封面 竟然買花竹蝦?仲要係整埋胡椒蝦? 之後望返個名 原來係社長🤣 我睇落去個封面好似差唔多 但係望下個標題又唔似喎 再望埋個名先知自己搞錯😅 平時條友啲標題完全九唔搭八㗎嘛 都估到條友唔會買啲咁貴嘅嘢 況且佢都唔識煮呢啲嘢🤣

[@Joe-eb3we]

@gogogo再小新新 自卑唔緊要 唔知佢會唔會有埋妄想迫害症呢🤣佢個facebook都唔見咗 一定又以為人哋搞佢🤣

[@user-qz4mx9sq7u]

師傅 布甸狗同鬆弛熊隻碗都好靚 有品味👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 想問你係邊到買？

[@tonytse4737]

可以用雞扒嗎？

[@Lucy4747]

请问这个糖醋汁和京都骨的糖醋汁能不能互用？味道有很大区别吗

[@kamdonshek5748]

依味餸，個主角其實係啲蒜子！😋😋😋😋

[@singsingkitchen]

👍👍

[@mightyboydrew]

Yummy👍👍😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋😋

[@stephanielee1421]

👍🏻😋😋🙏

[@singsingkitchen]

大家好 🙏 有國外網友查詢 ?黑醋排骨做法 醋 係有好多不同種類 白醋, 鎮江醋,陳醋, 黑醋,甜醋 當中黑醋和陳醋都係偏甜 一般做 薑醋,豬腳薑 好多國外網友未必會買到(黑醋) 今次利用全世界都買到嘅(白醋) 做一個 相近 黑醋骨 佢有一個私房炸蒜子 甜甜酸酸好味糖醋骨

[@wingchakli892]

👍🏿

[@singsingkitchen]

🙏💪💪

[@tangcherie5922]

星星師傅, 如果我想用黑甜醋, 比例應該係點? 謝謝你。

[@singsingkitchen]

減少糖比例就可以

[@mikeylau2830]

Trotter 😋 but not every day heart attack

[@tseben01]

以為你會煮焦糖上色，原來靠老抽色

[@daisyyau8529]

用陳醋可以嗎？

[@singsingkitchen]

所以

[@Tthhjh]

不如你夾吓點樣整沙拉骨

[@zyho3848]

星星師傅努力為梳打粉洗脫污名😂

[@singsingkitchen]

只有一啲對烹飪一無所知 低級論述 無需要太多解說

[@mikeylau2830]

Or maybe chemical in containers🤔

[@kj138t6]

某某瘋了！

[@kj138t6]

@gogogo再小新新 露出馬腳，自暴其醜😂

[@mikeylau2830]

Steam ribs back bean sauce 😋

[@cktsui7109]

烤夫／