Siu Mai (Dim Sum)

[@NKTran83]

Wow!! I’m very impressed!! Your siu mai look delicious and very authentic. I am Chinese and my husband is Peruvian from Lima. We will be celebrating tomorrow as we always do for Peruvian Independence Day!! 🇵🇪

[@matildemendez5612]

Calle capon me trae buenisimos recuerdos ...y estos Siu Mai se ben deliciosos los preparare cuando tenga la cosita esa de madera Buena Pascua . Ala proxima y Bendiciones.

[@MrNigara]

Gracias por tus recetas y buen hacer! Es un placer aprender contigo estas recetas chinas. Un saludo

[@juananorahurtadog5127]

Que rico así me gusta 😋

[@orquideasmunay1650]

Me encantooooooo!!!!, ten la certeza que los prepararé, CLARO que con "mis" pequeñas variaciones: carne de soya y en vez de langostinos otra variedad de hongos chinos, (para que sean dos tipos de hongos), seguro me saldran deliciosos!!. Lo haces tan simple y fácil que animas hasta al mas novato en estos menesteres... Gracias mil, te cuento cuando los prepare. Un abrazo

[@itzenithg99]

Gracias x la receta, no pensé q fuera tan fácil, me encanta su canal, soy nueva en el. Un abrazo con cariño desde Panamá 👍👌👍👍👍

[@sbenedettot]

Hola Tammy, gracias por tu comenatrio, si estos "SIU MAI" en realidad no son complicados de hacer y son riquisimos...!!!!! muchos saludos desde Miami. FL

[@lechc]

Chevere tu canal...y se nota que eres recontra peruanaso... saludos, el Peru se lleva en el corazon :)

[@sbenedettot]

Hola Luis Enrique, gracias por tu comentario,,, si soy recontra Peruanazo, con mucho orgullo de mi Lindo Peru,...!!!!!!!! un fuerte abrazo...!!!!!!!

[@lockonstratos1719]

excelente probare hacerlos gracias muy buen canal amigo.......

[@sbenedettot]

Hola Edwin, gracias por seguir mi canal y por tu comentario...!!!!,, estos Siu Mai, son realmente deliciosos, comntame cuando los prepares,,,!!! Abrazos...!!!!

[@normagarcia2617]

se ven deliciosos, buscare los ingredientes y los harè, gracias por el video.

[@rosalnda8225]

Holaaaaaa... te encontré de casualidad y eres peruano qué bueno!!!

[@elikaromero1623]

Me encantó gracias

[@baal7261]

Buena receta!!

[@arlenemarinez9372]

hola soy arlene de costa rica deliciosa tu receta los preparare ☺

[@roxanaingar3739]

Se ve muy rico y fácil de hacer. Gracias por las recetas. Por favor quisiera que la próxima receta sea el picante de carne. Saludos desde España.

[@sbenedettot]

Hola Roxana I, Gracias por seguir mi canal....!!! Picante de Carne, voy a revisar y tratar de obtener esa receta.... Saludos y Exitos...!!!

[@cosmicsquid]

Bien hecho con la presentación

[@danielandrecruzaleguiespin1579]

benedettot excelente presentacion en los platos :D gracias por ser tan genial estoy atento a cada publicacion!

[@sbenedettot]

Hola daniel andre cruzalegui espinoza, Gracias por seguir mi canal y gracias tambien por tu lindo comentario...!!!! Muchos saludos y Exitos..!!!

[@anamaya161]

Wow que Rico!!!!!!!

[@felineharu9032]

Que buen canal de recetas! Saludos desde Lima.

[@sbenedettot]

Gracias feLine por seghuir mi canal y por tu lindo comentario, Muchos saludos y exitos...!!

[@mariaquintanilla675]

Mmmmm se ven deliciosas.😮

[@soledaddemorales9820]

Muy practico. Que es ese detalle anaranjado en el centro del siu mai?

[@sbenedettot]

es Zanahoria en rodajitas

[@LacocinadeMaritza]

Que delicia, siempre me han encantado los Siu Mai, creí que era más complicada su preparación pero me has demostrado que me equivocaba. Me suscribo a tu canal desde Perú. ☺️👍🏻

[@sbenedettot]

Hola Maritza...!!!! acabo de ver tu canal y esta Exelente, las fotos de tus platos se ven super apetitosos....!!!! Démonos una mano mutuamente, te voy a recomendar en mi canal..!!!! Saluditos..!!!!

[@LacocinadeMaritza]

sbenedettot sbenedettot Muchas gracias por tus palabras, me parece una gran idea lo de la recomendación, ahora mismo te agrego a mis canales para así poder seguir creciendo juntos. ☺️

[@natalideleon684]

Soy de Panamá

[@jocyrodriguez6100]

Que Rico!! muy buen Canal con exelentes recetas, si no encuentro maizena o chuño, que pudo usar, gracias.

[@sbenedettot]

Hola Jody, no te recomiendo reemplazar la Maizena o chuño por otro producto, no te quedaria la consistencia deseada... Saludos...!!!!

[@carmenrosas3165]

k rico se ve

[@primeradosis]

Lo hice y me quedó super!!! Adicional a tu salsa hice una con sillao azucar y limón que también quedo buena (recordando los recreos de mi colegio donde vendían siu mai). Muchísimas gracias por la receta. Ahora esa aventura me hizo recordar los riquísimos mim paos que venden a la izquierda de la entrada del barrio chino, siempre que puedo y encuentro (porque se acaban temprano) como uno especial, te animarías a preparlos? Saludos!

[@fernandafelixschwarzbeck1120]

Excelente!!! Gracias

[@zoilacarpio7948]

Se ve rico nunca he comido esto pero lo hare. Que le pones encima algo anaranjado es zanahoria? Se puede hacer en olla vaporera y 12 minutos es ok para tener puerco🇺🇸VA gracias

[@lizolivernoriega783]

Hila, li acabo de hacer,pero no puedo armarlo, quizá sean muy secos las masas. Están calientes. No he probado. La salsa si es una delicia. Enséñanos a hacer la masa por favor

[@yaummy74]

Sei grandioso...!!!!

[@ElizabethRubinos]

Podría preparar chijaukay! 😊

[@luciacortegana2821]

Te prometo que lo voy a intentarlo, por lo pronto ya tengo la canastilla y la mayor parte de los ingredientes.

[@sbenedettot]

Hola,Lucia Cortegana, Gracias por seguir mi Canal...!!! si definitivamente es una receta muy facil de preparar y Riquissssima..!!!!! Saludos..!!

[@patricialugo2152]

hola lucia cortegana, donde puedo comprar la canastilla no la he podido encontar acá en sinaloa. gracias b dia

[@luciacortegana2821]

patricia lugo Bueno yo lo encontre en un mercado de productos horientales.

[@saylaswan7118]

se puede de hacer carne de res molida ?

[@cinthyaphanlung6176]

que buenoooo, te felicito pero hay una pasta especial para hacer siu mai son redonditas y mas pequeñas se llaman pasta siu cao creo igual con todo queda muy rico :) te recomiendo que hagas un pato asado oriental

[@claudiamarquez5026]

Amiguita esas laminitas k dices adonde las puedo comprar ???

[@perlaruthcarranza9179]

Que malooo debe oler riquisimooo y tu vaporera es linda ya quisiera una así.

[@josephhoffmann5350]

Buenas en una ovación me comí unos panecitis chinos relleno de carne de cerdo sumada. Si puedes desearía la receta o saber cómo se llaman...Gracias adelantadas...

[@mitcheal]

Que cantidad de siu nais salieron con esa cantidad de receta?

[@sbenedettot]

fue tanto tiempo, no recuerdo..!!

[@l2enko]

- (PISTA) = Fueron 300 gramos de cerdo y 250 de langostinos, el resto de ingredientes unos 50 gramos extra. - (TOTAL) = 600 gramos Cada siu mai de ese calibre lleva 25 gramos de relleno x unidad. - (RESULTADO) = 24 unidades Saludos!

[@patricialugo2152]

hola chef un placer donde puedo comprar es vapopoera de bambu

[@Foxonezcofuller4811]

👌👏👏👏

[@fhaaker]

No consigo el shitake…puedo usar hongo porcon y campigñones?

[@sbenedettot]

si, puedes usar el Hongo que mas te agrade..!!

Hola, solo 12 minutos? Y la carne de cerdo no debe cocinarse mas tiempo?

[@marinashinzato3271]

empirika makeup yo tambien pensaba eso! pero la verdad es que el vapor es super fuerte como para cocinar en poco tiempo! ya me dio hambreeee

ah ok entonces lo prepararé con total tranquilidad...saludos

[@mariangelesrubio1696]

No se pueden hacer hervidos si no tengo vaporera?

[@sbenedettot]

Hola Mari, si los hierves, tendrías que cerrarlos por completo, y ya serian fideos wantan, je,je,je,je,je saluditos..!!!

[@daissyvillavicenciorodrigu1136]

Haz kai pi por favor 🙏🏻

[@miguelangelpaucarchavez6851]

rico :)

[@antoniodiaz7525]

Y otra manera de cocinarlos q no sea con ese taper de madera?... esa y otra.. carne de cerdo pero de q parte del cerdo? Como la pido? Con cuanto porcentaje de grasa?

[@sbenedettot]

venden tambien vaporizadores (steamers) de metal,,,, la carne es al gusto de cada persona

[@carmenrosas3165]

ojala k pongas la receta de arroz con pato uhmmmm

[@mariaguadalupelopezhernand1069]

disculpa que es lo anaranjado q les pusiste Arriba?

[@sbenedettot]

Hola Maria Guadalupe Lopez hernandez, Gracias por seguir mi Canal...... eso anaranjado es zanahoria picada, alli puse una nota (solo se ve en desk top o lat top) que por error elimine esa secuencia donde pongo la zanahoria picadita.... Saludos,,,!!!

[@marialuisadelajaravergonzz6773]

al poner los siu mai en la vaporera algo le pones en la base...q es..??? y de todas maneras le tienes q poner langostinos....?????

[@sbenedettot]

Hola maria luisa de la jara vergonzzini, gracias por seguir mi canal..... Si, en la base le pongo una hoja de col, o col china...!!! si no te gusta los langostinos lo puedes hacer solo con carne de cerdo molida... Saludos..!!!!

[@marialuisadelajaravergonzz6773]

+sbenedettot ...GRACIAS X LA PRONTA RESPUESTA...!!!!

[@sarachavarri9728]

Me gustaría wantan

[@sarachavarri9728]

Me encanta wantan frito ,🎉🎉muy bonita ,tus clases ,muchas felicidades 👏

[@andreasterling1687]

QUE DELICIA YUM YUM :) THANK YOU

[@jc464_hi]

Hola muy ricos Pero no me salieron bien la masa se me desbarataron

[@MaviGPerez]

y la salsa que es

[@sbenedettot]

Hola mavil la preparacion de la salsa comienza en el minuto: 11:10 Saludos

[@manu3791]

Una pequeña consulta: segui la receta, pero me han quedado duros. Tendria alguna recomendacion para evitar eso? Gracias por todo.

[@sbenedettot]

Hola Manuel, te puedo garantizar al 100% si sigues la receta paso a paso, no hay pierde, quiza ponle menos maizena..! Saludos...!!

[@everzc3999]

#HailPerú :v

[@patricialugo2152]

hola chef un placer donde puedo comprar es vapopoera de bambu

[@noecaracusm.9911]

patricia lugo lo venden en el barrio chino de tu país. Todas las tiendas chinas (super mercado ) los tienen, espero lo consigas, saludos.