หน่อไม้ไผ่อะไรอร่อยที่สุด? เรามาหาคำตอบกัน

Рет қаралды 638,827

3 жыл бұрын

หน่อไม้ของไผ่ชนิดไหน หน่อไม้ของไผ่อะไร..อร่อยที่สุด? เป็นอีกหนึ่งคำถามและข้อสงสัยของหลายๆคน ซึ่งในคลิปนี้ผมได้เปรียบเทียบหน่อไม้ของไผ่เศรษฐกิจ 5 ชนิดที่มีอยู่ในสวนผมเองคือ 1.ไผ่ซางหม่น 2.ไผ่กิมซุง 3.ไผ่แม่ตะวอ 4.ไผ่ตงหม้อ 5. ไผ่ปักกิ่ง (ไผ่จีนปักกิ่ง) ให้ชม พร้อมอธิบายถึงลักษณะและความแตกต่างของรสชาติที่เคยได้ลองชิม แต่โดยส่วนตัวแล้วคิดว่าหน่อไม้ของไผ่ตงหม้ออร่อยที่สุด ส่วนไผ่ที่น่าปลูกมากที่สุดในยุคปี 2020 นี้คือ ไผ่ปักกิ่ง หรือไผ่จีนปักกิ่งครับ
#หน่อไม้อร่อยที่สุด #ไผ่ปักกิ่ง
.....................................................
รวมความรู้เรื่องไผ่ฉบับเต็ม
• รวมความรู้เรื่องไผ่ ไผ...
....................................................
ติดตามสาระเรื่องราวดีๆจากช่องของเราได้ที่
/ @sivakornpookanha
....................................................
Facebook
web. profile.php?...

Пікірлер: 549

@user-hi5mw1ql3l 9 ай бұрын

ต้ม แกง ดอง ไผ่กิมซุง ไผ่ตง ไผ่หม่าจูอร่อย แต่ถ้าเมนูอิสาน แกงเปอะ ซุปหน่อไม้ต้องไผ่หน่อเล็กยาวแบบไผ่รวกไผ่เลี้ยง สรุปไม่มีหน่อไม้ใดอร่อยสุด อยู่ที่เลือกเมนูให้เข้ากับหน่อไม้มากกว่า (ความคิดเห็นส่วนตัวครับ) ปล.ผมมีไผ่อยู่เกือบ 50 ชนิด ทั้งไผ่เหนือ อิสาน กลาง ใต้

@vvrrr 10 ай бұрын

หน่อไร่...หน่อ ลวก อร่อยสุดค่ะ ที่สองคือ หน่อไผ่สร้างไพร.. ยกนิ้วให้เลยค่ะ แช่บที่สุดค่ะ

@komfaknongdu2913 3 жыл бұрын

ผมว่าความอุดมสมบูรณ์ ของดินน้ำและแสงแดด ส่งผลต่อรสชาติมากนะครับ และการให้หน่อ ที่ดกมากและน้อย ก็ส่งผลถึงรสชาติหน่อด้วย เช่นแปลงกิมซุงของผมเอง มันมีรสที่แตกต่างกัน แม้ในช่วงเวลาเดียวกันแค่ต่างกอ หวานกรอบมาก ในกอที่สมบูรณ์มากๆ เพราะอยู่ต่ำกว่ากออื่น และติดบ่อน้ำ ตะกอนดิน มักไหลรวมไปใส่กอ การบังคับตัดหน่อ แบบต่อเนื่อง ก็ส่งผลต่อรสของหน่อไม้ ไผ่ที่สะสมอาหารให้เต็มที่สมบูรณ์ที่สุดแล้วจึงให้หน่อ จะมักมีรสอร่อย และมักได้จำนวนหน่อน้อยด้วย ความคิดเห็นส่วนตัวครับ

@user-fx4fr3ml1z 10 ай бұрын

มันทำอาหารอร่อยคนละอย่างครับ เช่น - ไผ่ไร่ ไผ่ตง ซุปอร่อย - ไผ่กิมซุง ซ่งหม้น ไผ่บ้าน แกง อร่อย - ไผ่หวาน ไผ่จีน ตุ๋น ต้มจืด อร่อย

@user-qb5le5td4u 3 жыл бұрын

ผมเป็นคนชอบกินหน่อไม้ กินมาไม่ต่ำกว่าสิบสายพันธิ์ ทั้งของเวียดนามเขมร ลาวจีนผมว่าไฝ่ตงอร่อยสุดเวลาต้มจืด น้ำจะหวาน ชื่อก็บอกแล้วว่าตงหม้อ

@pairojsuwanno5217 3 жыл бұрын

ผมคนใต้ ชอบไผ่ตงครับ(ไม่ทราบภาคอื่นเรียกไผ่อะไร) ต้มกินได้เลยไม่ขม มีรสหวานนิดๆ ถ้าหน่อที่สมบูรณ์หน่อใหญ่อ้วนเท่ากระติกน้ำเลยครับ

@peenat1c2m Жыл бұрын

เดือน10แกงหน่อไม้ทั้งวัดทุกสายชั้นเลยทีเดียวครับ 5555

@sandaysanday3319 3 жыл бұрын

อยู่ที่วิธี หากินครับ ลำปางพ่อตาเอาไผ่บงป่ามาปลูกที่บ้าน พอมันแตกกอ ต้องขุดก่อนที่หน่อไม้จะพ้นดิน เอามาต้ม รสชาติอร่อยมากเลย ไม่ขื่นไม่ขม หวานกรอบ กับน้ำพริก ทุกชนิด

@kengconfidentth.mg.4085 2 жыл бұрын

ไผ่หม่าจู จากจีน ผมให้ที่1 ตอนนี้ กรอบ เนื้อนุ่ม หอมมาก หวาน แต่ลำไผ่จะบางใช้ประโยชน์ไม่ดี ใบใช้ห่อบ๊ะจ่างได้ ใบใหญ่มาก

@kitchenmoney2953 10 ай бұрын

ผมให้ซางหม่น เต็ม 5 คะแนน....แต่ยังไม่เคยลองไผ่ปักกิ่ง ที่บ้านผมมีไผ่หลายชนิด ❤❤❤

@user-id4xg7bx2c 3 жыл бұрын

ไผ่บงหวานเพชร น้ำผึ้ง ดีสุดไม่มีไสยาไน ❤️❤️

@nengphattharapol8851 3 жыл бұрын

ไผ่ตรงหม้อเหมือนกันครับ 5เต็ม5 ทำกินได้ทุกอย่างไม่ต้องต้มเลย แถวบ้านผมเรียกไผ่ตรงหวาน ของขึ้นชื่อจังหวัดปราจีนบุรีเลย "ศรีมหาโพธิ์คู่บ้าน ไผ่ตงหวานคู่เมือง ผลไม้ลือเลื่อง เขตเมืองทวารวดี"

@roongrassameepanpanyalerd9186 3 жыл бұрын

สีสุก หมอ อร่อยที่สุด ลำแข็งแกร่ง ใช้ง่นดี เสียตรงหนามเยอะ

@armnitrointerteam1812 2 жыл бұрын

ตงหม้อครับ พึ่งต้มจืดใส่ซี่โครงอ่อนมะกี้ อร่อยครับ หวานกรุป เก็บจากไร่คนอื่นครับ อิอิ

@user-kf9gw2jn8o 3 жыл бұрын

ได้กินแล้วไผ่ตรงหม้อ อร่อยมาก กำลังหามาปลูกคะ

@user-fh8mx9hd8y 3 жыл бұрын

มีแต่ ตงดำ คล้ายๆตงหม้อ แต่หน่อสีดำเข้ม มีขนเยอะ ทิ่มเจ็บคัน อร่อยมาก

@the-river- 3 жыл бұрын

หน่ออะไรก็ได้คับ กินตอนหิวๆ.. อร่อยหมดละคับ เผาจนดำ..ก็ยังอร่อย ขมขนาดไหนก็ยังอร่อย จิ้มน้ำพริกกระปิ ..แซ่บบบบบบ

@user-ol9be3lt4h 3 жыл бұрын

ตามที่เคยกินมาหน่อไม้ไหล่(บ้านผม)สุดยอดเลยคะแนนเต็ม10ผมให้100

@user-iv8bj6jn4i 3 жыл бұрын

รู้แล้วที่บ้านมีชื่อตงหม้ออบต.เอามาแจกเมื่อสิบกว่าปีก่อนกินอร่อยกว่าชนิดอื่นจริง นอกจากไผ่ป่าขอบคุณมาก

@BeebehBetta 8 ай бұрын

ไผ่อะไรก็ได้ครับ ผัดไผ่กับหมูสามชั้นสุดยอด😊

@sanchaichinorot3558 2 жыл бұрын

ไผ่สีสุกสารพัดประโยชน์ลำต้นใหญ่นำไปทำกระบอกข้าวหลามได้ดีมาก

@ravitthongjaroen5906 3 жыл бұрын

ที่บ้านปลูก ใผ่ตง หลายก่อ ครับ อร่อยมาก นาทวี สข.

@user-wq2je4dp3p 3 жыл бұрын

1.ตงหม้อ 2.กิมซุง 345พอๆกัน แต่ถ้ากินกับน้ำพริกต้องไผ่เกรียบ อร่อยสุด(ไผ่ป่าแถวภาคใต้)

@kanokkankanokkan1126 11 ай бұрын

ชอบหน่อไม้ไผ่สร้างไพร แกงใส่น้ำใบยานางแซ่บสุดๆ

@donsrdahl5584 3 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆคับบ

@user-tl5rn7kk3w 3 жыл бұрын

ชอบๆๆกินหน่อไม้มากๆๆค่ะ ชอบปลูก..แต่มีไม่เยอะค่ะ 😊🤩👍👍พัน..ไหนอร่อยที่สุดเหรอคะ..แบ่งด้วยอยากปลูกค่ะ จองๆๆๆค่ะ

@prawpairin120928 3 жыл бұрын

เป็นข้อมูที่ดีมากๆค่ะ

@phairatpakdeeson1964 3 жыл бұрын

ใช่คะไผ่ตงหม้อเคยกินอร่อยจริงคะ

@weerajunpeng5391 10 ай бұрын

ผมว่าถ้าต้มจืดซี่โครงหมู ต้องหน่อไม้ไผ่ตง ( ต้องไผ่ตงปราจีนบุรีนะ) ถ้าต้มกินกับน้ำพริกต้องไม้รวก ( ไม้รวกที่คมมากๆ)

@kanteenasaeng8838 3 жыл бұрын

ชอบหน่อไม้ทุกชนิดเลย แต่ไม่รู้จักชื่อ พึ่งเข้ามาดูได้ความรู้เยอะเลย คลิปดีมีสาระค่ะ

@xsingapore5275 3 жыл бұрын

โดยความเห็นแก่ตัวผมชอบหน่อไร่ และบงหวานเพชรน้ำเอก อร่อยสุด

@fofofofofofofofo9540 3 жыл бұрын

หน่อไร่อหรอ่ยมีกลิ่นหอมแกงแซ่บ

@Chon-rakkaset 3 жыл бұрын

ได้รับความรู้ดีครับขอบคุณครับ👍

@user-ei9zx2lo5m 3 жыл бұрын

ชอบหน่อไม้ป่าคะ แถวบ้านเรียกหน่อไม้ไร่แกงแซบๆๆ

@user-gs4hi3uc1p 2 жыл бұрын

ไผ่หกต้นกำเนิดที่ขุนช้างเคี่ยน(เชียงใหม่)อร่อยที่สุด หน่อไม้หก+เห็ดห้า=11คะแนน รับประทานเข้าไปต้องหามส่งโรงพยาบาล มีแพทย์และพยาบาลป้อนข้าวต้มทุกวัน อร่อยมาก55555

@maleecharoensuk8721 3 жыл бұрын

ไผ่สีสุก ก็ o ค่ะใช้ประโยชน์ ได้ดีมาก หน่อนำมาดอง ก็ดีมากค่ะ

@user-sk1ob3yq6r 3 жыл бұрын

ชอบดูมาก ได้ความรู้ ดูแลเขียวๆก็มรความสุขล่ะ

@user-mk7gz5pf2b 3 жыл бұрын

จริงจ้าไผ่ตรงอร่อยที่สุด

@user-pf8kt3rf9q 2 жыл бұрын

ได้ความรู้ดีมากเลยครับ แต่อันไหนอร่อยน่าจะอยู่ที่ใครชอบแบบไหน เอาไปทำอาหารอะไร และใครกินมากกว่าครับ

@user-lk6kj9nf5y 3 жыл бұрын

ใช่เลยให้ตรง ยอดเยี่ยมที่สุด

@user-ds3tq8nr1e 2 жыл бұрын

ชอบหน่อไม้ไผ่ตง มันมีความชื้นนิดๆ ต้มกระดูกหมูรสชาติอร่อย ขอบคุณที่ให้ความรู้เรื่องของไผ่ ติดตามเกือบทุกคลิป ทำได้ดีมากค่ะ ไม่พูดเนอะได้สาระ

@SivakornPookanha 2 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-yu4un3qq2t 3 жыл бұрын

ครับไผ่ตงหม้ออร่อยครับนิยมด้วย

@user-pf7ii2ti1z 3 жыл бұрын

เราก็ชอบไผ่ตงหม้อ ต้มกระทิสด น้ำพริกซักถ้วย

@user-ls3fo7sz4k 3 жыл бұрын

ไผ่ตงได้ประโยชน์เลย

@AaBb-bb3rz 3 жыл бұрын

หน่อไม้โจด.ต้มกิมน้ำพรีก.หอมมัน.หวาน.สุดๆ

@surapongkingkaew1803 3 жыл бұрын

ชอบค่ะขอบคุณค่ะ

@naturelife889 Жыл бұрын

บ้านเรา หน่อไร่ต้มหอมหวาน หน่อซางป่าหน่อในดินต้มหอมหวานหน่อใหญ่ ถ้าพ้นดินผัดใส่หมูอร่อย ถ้าหน่อบงต้มก็หวานๆ ถ้าหน่อรวกเผาแกงใส่จิ้นควาย ถ้าหน่อบงเกลี้ยงซับส้มเอาไว้แกงใส่จิ้นหมูกรือยำหน่อไม้ส้มกับใบขิงแมงดา (หน่อกับทรงพุ่มมันเหมือนไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งมากๆ แต่ที่บ้านเรามันขื่นกินดิบไม่ได้)😅

@tongmait8007 3 жыл бұрын

ได้ความรู้ดี ชอบๆค่ะ

@user-zg1cz3zx7d 20 күн бұрын

ดีมากค่ะ

@user-ms7ik3ul6x Жыл бұрын

หน่อไม้ไร่อร่อยสุด แกงแบบอีสาน หรือต้มจิ้มน้ำพริกกระปิอร่อยสุดๆ กินมาหมดทุกหน่อไม้แล้ว หน่อไม้ไร่มาที่ 1

@user-ju4hu9vk1k 3 жыл бұрын

แยกเป็นประเภทก็ดีครับ ทำเป็นผักจิ้มน้ำพริก ทำเป็นซุปหน่อไม้ ทำเป็นแกงหน่อไม้ ทำเป็นต้มจืด ทำเป็นห่อหมก

@phutanuphan3650 Жыл бұрын

ใช่ค่ะไผ่ตงหม้อทำอะไรก็อร่อย

@user-fd2sd9hj6o 10 ай бұрын

ไผ่หวานไต้หวันครับสุดยอด

@user-wq3dz5fd8w Жыл бұрын

ไผ่ตงหม้อชอบมาก

@vinitasaowalak8244 2 жыл бұрын

ไผ่ตงหม้ออร่อยจริงๆค่ะ

@user-xc2hr1lt7r 2 ай бұрын

แล้วแต่ชอบค่ะ กินมาเกือบทุกชนิดแล้ว แล้วแต่เมนู

@user-gb6xv3cb1p 3 жыл бұрын

ชอบไผ่ลวกค่ะชอบที่สุด

@user-or5jp5zp4s 3 жыл бұрын

ไผ่จิ้มน้ำพริกอร่อย. ไผ่ไร่ไผ่รวก. แกงส้ม แกงเผ็ด ไผ่รวกดอง คะ

@kasempraphabkul2441 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-gw5gm4iu8f 2 жыл бұрын

หน่อไม้ไผ่ตรงค่ะกรอบหวาน

@SodsaiDeechai 22 күн бұрын

ตรงหม้ออร่อยจริงค่ะ

@user-oq6hj6vo5t Жыл бұрын

ที่บ้านผมชอบกินหน่อไผ่ป่าครับ

@kohtaphao Ай бұрын

ถ้าได้ลองกินหน่อไม้ข้าวหลามป่า จะลืมไม่ลงเลยคะ หอมเป็นเอกลักษณ์ หวาน อร่อย

@user-yl4xm2zl7j 2 ай бұрын

สุดยอดครับสุดยอด👍👍👍👌

@saolaobaoChiangRai Ай бұрын

เป็นตาแซบหลายจร้า

@user-vn2qe9po5y 3 жыл бұрын

ความชอบแต่ละบุคคล

@sritong8177 2 жыл бұрын

ไผ่ตงหม้อ..หน่อสุดยอดจริงๆ ครับ .. เอามาดอง. ไผ่อื่นสู้ไม่ได้

@user-th9tn8jo3k 3 жыл бұрын

สำหรับผมชอบไผ่สีสุก หน่อเขาเผ็ดซ่าอร่อยได้รสชาติของหน่อไม้ส่วนลำต้นสารพัดประโยชน์เป็นไผเอนกประสงค์....เสียอย่างเดียวหนามเยอะไปหน่อย

@boonmeetarsueb8265 10 ай бұрын

ชอบไผ่ตรงหม้อ แต่ปลูกยากมันดินข้อเสียมันอยู่นี้ลำไม่แกร่งคดโน้ม

@Kwang_304. Жыл бұрын

สำหรับผมๆ ว่าไผ่ป่าหน่อเล็กๆครับ ยายต้มให้กินตอนเด็กๆ กินกับน้ำพริก อร่อยมาก 😄

@jitgaskin3986 3 жыл бұрын

อยุ่บ้าน มี อยุ่ สองกอ ค่ะ ไผ่ตรงหม้อ อร่อยค่ะอ่อนนุ่มลำใหญ่ค่ะ

@spsp6413 3 жыл бұрын

ไผ่ตงหม้ออร่อยสุดครับ

@user-dr3jj3ju4d 2 жыл бұрын

ชอบไผ่บงที่สุดคะ

@user-vo6dc6ks6x 3 жыл бұрын

ชอบกิมซุงค่ะ

@RAMOFFICIALTH 2 жыл бұрын

ไผ่ตงต้มกระดูกหมู อร่อยสุดครับ

@kaset_agriculture_vegetable 3 жыл бұрын

มาฟังข้อมูลเรื่องไผ่ ชอบกินหน่อไม้ครับ

@user-he4oe6zv6u 3 жыл бұрын

ไผ่กิมชุงน่าปลูก

@user-jb6kz5wt7q 9 ай бұрын

ชอบทั้งห้าสายพันธุ์เลยค่า และชอบทุกพันธุ์ที่เป็นไผ่ เพราะเป็นคนชอบไผ่อยู่แล้วค่ะ ☺️

@lookphetphoon-eak582 Жыл бұрын

มีไผ่อีกชนิด ไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้ง อร่อยมาก

@francescodecalope611 3 жыл бұрын

ชอบครับ

@user-do6bm4oh3n 3 жыл бұрын

ไผตงหม้ออร่อยสุดครับ

@user-nb6cd9sy2l 3 жыл бұрын

ไผ่ตงดำปราจีนบุรี. อร่อยมากครับ

@user-ll7fs8ys8v 3 жыл бұрын

คนโบราณส่วนใหญ่จะปลูกไผ่ศรีสุขเพราะสาระพัดประโยชน์ หน่อกินอร่อย ดองดีอยู่ได้นานครับ ส่วนลำใช้จักสานหรืองานก่อสร้างแข็งแรงดีทนทานครับ

@user-zx9qy4in8z 2 жыл бұрын

ไผ่ตงหม้อแจ๋วจริงๆ

@lovenature428 2 жыл бұрын

มีหนามไหม ไผ่ ศรีสุข

@thenight3328 2 жыл бұрын

@@lovenature428 มีครับ

@user-gm1nf4uu2q Жыл бұрын

มีหนามคมมากตาอลูกเมื่อก่นค่ะ

@tmobile2561 10 ай бұрын

ลำต้นทำเหนียวหลามครับ

@VivoVivo-pj2yw 2 жыл бұрын

ไผ่ตรงนี้คันมากๆแต่อร่อยมากเมื่ก่อนปลูกใว้สองกอขายดีแต่ต้มนานไปตอนไผ่สีเขียวคนชอบกิน อร่อยส่วนตัวผมชอบแม่ตะวออร่อยมากแต่ถ้าไช้ลำต้นให้ซางหม่นที่หนึ่งครับ😁👍