Скариди с джинджифилов сос и гарнитура от императорски ориз! Вкус от далечна Азия...

Последвайте ме и в Instagram: ➡️ / marchev.stanislav
Сотирани скариди с императорски ориз и джинджифилов сос.
Необходими продукти за две порции:
за ориза:
една чаена чаша императорски ориз
три чаши водни вода
една чаена лъжичка сол
за соса:
две супени лъжици соев сос
две супени лъжици вода
две супени лъжици оцет
един стрък зелен лук ситно нарязан
4 см настърган джинджифил
три скилидки чесън смачкан
една зелена люта чушка
бял или черен пипер на вкус
десетина стръка магданоз или кориандър
Начин на приготвяне:
Сложете ориза в подходяща тенджера, добавете водата и я подсолете със солта. След като водата кипне може да намалите малко огъня и да сварите ориза до омекване, отнема около 20-30 минути. Направете соса като смесите соевия сос, водата, оцетът и настъргания джинджифил. Скаридите почистете като оставите главичката цяла. Подправете ги със сол и черен пипер. Сгорещете олиото в тигана и сотирайте скаридите за две-три минути, но не повече от пет. Като обърнете скаридите на другата страна добавете и лукът с чесънът, сложете и соса вътре и разбъркайте хубаво. Намалете силата на котлона, тъй като скаридите могат да прегорят! От цеденият ориз разположете в подходяща чиния поръсете отгоре с ситно накълцан магданоз и сложете скаридите със сосът. Сервирайте в комбинация с чаша бяло вино или бутилка бира.
Добър апетит и приятно гледане!

[@georgebousserski6165]

Браво, бат Сашо! Както винаги, точно казано и много мъдри разсъждения. Бъди ЗДРАВ!

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@georgebousserski6165]

Бат, Сашо това беше за видеото относно съветите ти за младите хора. Незнам защо е тук !?

[@vpuserful]

Чудесно показно ала МастърШеф! А иначе ние и с една жена трудно се справяме...Горкият Император!

[@БожидарТодоров-г3г]

Браво , Бати Сашо ! Да ти е сладко! Поздрави!

[@Bati_Sasho_Varna]

Много добре се получиха!

[@БожидарТодоров-г3г]

@@Bati_Sasho_Varna твоите рецепти винаги се получават , от твоите златни ръце !

[@EvgeniDimitrov95]

Искам да приготвиш индийско къри

[@nebraful8312]

Бат Сашо, сега са великденските пости, в момента са в разгара си. Приготви ни една красива и вкусна бобена салата, онази прословутата бобена салата от онова време, с боб,печен пипер, репички, зелен лук, маслини, копър и магданоз. И ни разкажи как едно време тогавашните хора се отнасяха към постите, и някоя от твоите интересни случки.

[@nebraful8312]

С бобената салата много добре върви пържена риба

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за идеята!

[@СпасЯнков-э2ч]

@@nebraful8312 Да и на Великденски пости се разрешава риба може със Скумрия да се поднесе

[@emilkuzmov5792]

Браво бат’ Сашо! Прави повече такива ястия - хем семпли, хем изтънчени и вкусни! Стига с тия нашенските манджи, втръснали са ни вече.

[@СпасЯнков-э2ч]

Добре е да направи видеа със стари забравени рецепти но от истинската българска кухня не от соца

[@mariomarchelo3999]

Поздравления бати Сашо.

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря!

[@dianvasilev5890]

батка,само да знаеш,че магданоз не се слага на всяко ястие ,а ти го правиш,това е градивна критика.развали скаридите и им уби аромата на море

[@Bati_Sasho_Varna]

Благодаря за забележката! Ще имам предвид занапред!

[@СпасЯнков-э2ч]

​@@Bati_Sasho_Varna Тук отиваше кориандър

[@СпасЯнков-э2ч]

Бати Сашо кориандър отива тук но не знам дали му харесваш аромата

[@yankovyanko687]

👌👍💪⭐️

[@СпасЯнков-э2ч]

Страхотно предложение Бати Сашо такъв ориз съм пробвал става и с пилешко а със скариди съм гледал по телевизията отива си и кокосово мляко към рецептата

[@СпасЯнков-э2ч]

Със сусамово олио става хубава рецептата стига да намериш или фъстъчено придават хубав аромат към ориза и задължително пресен лук и кориандър

[@caterinaivanova3253]

Скаридите се готвят много малко. Станат ли на кравайче трябва да се махат защото стават като гума иначе...

[@СпасЯнков-э2ч]

Очакваме и индийски ястия

[@В.Б-н8у]

Манджата стана ммм браво, обаче какво ли е правил императора на жените не разбрах? Ако бати е разбрал и не казва не е честно... 😄

[@Judit_Levi]

👍👍👍👍❤❤❤❤❤💐💐

[@СпасЯнков-э2ч]

В Латинска Америка също е популярен джинджифила научих че фъстъците идват от там и затова ги съчетават дори в Перу има ястия които наподобяват на китайските и там ползват кориандър но не може да го замениш с магданоз

[@СпасЯнков-э2ч]

Този ориз се нарича "Забранен ориз" защото обикновенните хора не са го консумирали не знам дали може и да се пържи?

[@dianvasilev5890]

извинявай за коментара но..........

[@СпасЯнков-э2ч]

Пробвай салати с императорски ориз бати Сашо или със зеленчуци

[@СпасЯнков-э2ч]

Навремето в Китай преди лютите чушки са използвали сечуански пипер тук трудно се открива и се използва бял а в някои части ядат много люта храна

[@СпасЯнков-э2ч]

Оризов оцет може да намериш в Лидъл правил ли си преди този малинов оцет знам че може да го мариноваш в оризов оцет признавам те по-добър си от професионалните шеф готвачи пробвах една две рецепти от теб ! В Китай ползват черен оцет в китайските ресторанти го използват за подправяне на ястия

[@СпасЯнков-э2ч]

Бати Сашо на уок става лесно и не с дървена лъжица мисля че ползват специална метална

[@rosendonchev9152]

Hahaha, gledai da se spravish dobre pred "imperatora", Che da ne ti rezne zelkata, hahaha