Рет қаралды 364,496
سلطه الاسود
🥣 إيش نحتاج مكونات ؟
- 1 م.ك زبده الفول السوداني
- 2 حبة باذنجان مقلي او مشوي بالقلاية الهوائية
- 3 م.ك زبادي
- 1 م.ك صلصة طماطم
- 1 م.ك ثوم مهروس
- بقدونس
- 1 عصير ليمون
- فلفل اسود
- ملح
🍴كيف نسوّي الوصفة؟
- نحط على النار زيت وبعدها الثوم والصلصة والزبادي وزبده الفول السوداني
والليمون والباذنجان ونهرسه
- نضيف الفلفل اسود والملح والبقدونس
وبالعاااافيهوالله عليك يابو العز
ـ👨🏻🍳ملاحظة❓:
- م.ك = ملعقة كبيرة
- م.ص = ملعقة صغيرة
- ك = كوب
- ج = جرام
- ك.ج = كيلو جرام
- د° = درجة مئوية
ـ🎛 ملاحظة❓:
- درجة الحرارة في الفرن الكهربائي تختلف عن الفرن الغاز
- ♨️ فرن الكهرباء 170 د° = فرن الغاز 180 د°
- ♨️ فرن الغاز 180 د° = فرن الكهرباء 170 د°
- وهكذا .. انا استخدم فرن كهربائي .. اذا تستخدم فرن الغاز زود على كل درجة حرارة مكتوبه 10 واذا تستخدم فرن الكهرباء ، الدرجة اللي مكتوبه بتكون تمام
- واكيد كل فرن يختلف على حسب الاستخدام واذا جديد او صار له مده ، اللي عليكم تسووه بس افهموا الفرن حقكم ودرجات حرارته . مو كل فرن نفس الثاني (شخصياتهم تختلف)