سلطان المرواني (طريقة عمل المله السعوديه )القرص

[@adelalsulaiman6657]

ماشاء الله عليك يا ابوهاشم ...انا من كبار السن واطبخ منذ ٤٥ سنه في كل يوم اجازة تعلمت من جدتي رحمها الله . استمتع بالطبخ عن أي عمل آخر . تسلم الأيادي .

[@aadr099]

ابداع ماشاءالله ودلع المله قال فيها كسرة 😂

[@mohammedsalem450]

سبحان الله عندنا في ليبيا ونسميها خبز الملة لكن شباب اليوم واهل المدن ربما لا يغرفونها

[@user-dh1jd3uf4i]

ماشاء الله تبارك الله هذي أمي تسويها وحنا في الجنوب نأكلها مع سمن وعسل وبعضهم مع لبن وزلطة تهبل جربوها مع اللبن والزلطة

[@mohammedsari4745]

ملاحظة اتمنى يتسع لها صدور الجميع .....هذه ليست الملة الاصليه هذا اولا ثانيا عندما يقول انها تعمل على الرمل فإذا كان يقصد ان العجين يوضع مباشرة على الرمل الحار فهذا خطأ ولن يستطيع احد ان يأكلها اذا التصق فيها الرمل ....المله او قرص الجمر كما يسمى عندنا في الجنوب هو كالتالي تعمل مثل الحفره البسيطه وليست عميقه ثم تشب الحطب إلى أن يجمر ثم تقوم بإزالة الجمر الأحمر إلى الأطراف مع ابقاء القليل منه وطبقه عازله من الرماد تعزل العجين من الرمل او التراب ثم تضع قرص العجين والذي لا تتعدى سماكته الانش الى الانش والنصف ثم تسحب كذل الرماد من الأطراف فوق قرص العجين حتى يكون عازل بين الجمر الأحمر والقرص ثم تسحب باقي الجمر فوق الرماد ولا تحتاج تغطيه باي شي ومع ذلك فسوف يصل قليل من الجمر إلى القرص ويعمل فيه حروق بسيطه لكن لونها وشكلها هو ما يعطي قرص الجمر جماله وحلاوته ........هذا باختصار قرص الجمر او قرص المله

[@user-ix6kg9vw9x]

ماشاء الله عليك محترف وفنان وكريم الله يرزقك

[@mrcute6699]

في الباحة يستخدم المشهف بدل الطشت منذ القدم

[@user-rh7vv3ol5m]

والنعم في ياابوهاشم شغله مزبوط شغل اهل الشفاء والهدا واحنا بادية الطائف ومن سكنها

[@user-sx5kl1mv4w]

هاكذا كنت أصلح يوم كنت ارعا الغنم في الودي اعمل أكبر قطعه خبز واحطها فوق الجمر

[@user-ik9es1fz2t]

ماشاءالله تبارك الله ماهر

[@user-pc1sk7bc4d]

المله اللي سوات الخمس جمــري من البر مصنوعه ماكنها إلا شروق الشمس وألا البــدر حـزة أطلوعه

[@user-ij8zp7sc6i]

هل توضع عليها خميرة فورية

[@Mohammed_kmkmk]

ياحلوووها على السمن والعسل وحليب الخلفه😍

[@adelbluesting5378]

ما شاء الله سبحان الله روعة

[@user-cx2sb8ic1r]

ممكن طريقة العجينه

[@user-ev8iw4ec4n]

عندنا في جنوب غرب المدينه نسميها كسره.

[@kal7007]

ولله ونعم ي هاشم

[@user-vy9il3pf9f]

يازين النظافة

[@user-fn6tb3gx7r]

والله ذكرت لكم المعرق والسمن دونما مشاهدت نهاية المقطع الضييمران عندنا يضاف للسمن يعطيه نكهه وطعم مميز

[@abowleed675]

التراب ماله علاقه با المله نهائي 😂😂 الموضوع رماد وجمر فقط

[@ad.d.d]

ملة مطور .. ملة برو بلس 😁

[@user-yg6cl7rs9w]

ليش بعض عيال القبائل يحاول يعوج في لسانة ولهجتة كانا لهجة اهلة عيب عليه

[@user-ym8kq7vg6g]

ما شاء ا للة❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-fn6tb3gx7r]

يا سلام وهات السمن وهات العسل وهات المرق والمعرق وضرس يقبع مايسمع😂

[@kholodkholod7989]

جوعتوني ياخي عهههههههه شي خورافي نفسي اجرب طعمه🤤

[@user-uu1jw1lc4h]

المعلق اخطى يقول يوضع العجين على الرمل يوضع على الجمر بعد ان يصفى ثم الوجه العلوي ييبس بنار هاديه من القش حتى لايدخل عليه الرمل فيفسده ثم يدفن ويوقد عليه حتى ينضج الوجه العلوي مع مرعاه قوه النار والوقت 😂

[@Sahabbb]

اللي يبغى خبز المقناه الاصلي الصحيح يروح الباحه بلجرشي والمندق بالعسل والسمن فهم اهلها واصحابها وخل هالمقطع اللي يديم النعمه

[@hiddenman2684]

آإآنشهد👌

[@user-mc1ft2mn1y]

قرص المله في نجد والمله على رمل ماخبرنها على جبل يارعي العريكه

[@naifmarzooq2058]

يا إخوان تختلف طريقة تحضير الأكل من مكان لمكان . وكمان تتحدث وتتغير مع الوقت فما فيه داعي لبعض الكلام الله يجزاكم خير

[@user-et6mf4ju5q]

جعل يديك ماتمسها النار

[@user-wd6yp8wp4d]

اذا ماكان القرص نصه رماد ماينفع 😅

[@user-vy9il3pf9f]

مابعد قرص حبيش

[@naifmarzooq2058]

أنا أشهد زراعية الشبحة 😂😂😂😂

[@user-ir9hz3ij2l]

يا ام فواد جيبي الشيشة

[@wilc26]

مالك ومال الرجال الي تكرم ضيوفها

[@hjum515]

لا هذا من قريش ماهو ب حضري

[@FjdhdhdhFhfhdhdhf]

الرجال قرشي افصح منك واعرب منك واشعر منك ومن نسل الانبياء خل الشيشه لك ياحمار 😂😂😂

[@user-vj7cd8xv1c]

البلاط ماله داعي

[@saudaaa6842]

مله عاديه جدا وناشفه وسعرها مبالغ فيها بزياده

[@user-hj5uj2nm6d]

خبز الملة للي يبغى يذوق الطعم الاصلي ياكل معة سمن بري وعسل اصلي ولبن بقر اصلي اي شي ثاني يضيع طعم الخبز

[@user-yt9tx3pk5w]

العمه اللي على راسك هنديه ماتمثل اهل الجزيره العربيه

[@FjdhdhdhFhfhdhdhf]

منت حولها ريح بس

[@TheSalimarawi]

هذه طريقة مغربية في جنوب الصحراء قبل أن تكون السعوديه في الوجود أصلا 😂

[@fromjeddahiam]

عرب الجزيرة العربية هذا اكلهم قبل ما تكون موجودة المغرب اصلا

[@user-pm1vs6ig1p]

السعوديه خلقت في الوجود وهي في عز وشعبها في عز وحينها البعض كان في أحضان الفرنسيين في حانات احتلالهم 😊

[@mohmadkhaled]

اضحكتني ياهذا تقارن المغرب بجزيرة العرب

[@user-pm1vs6ig1p]

@@mohmadkhaled تقصد مقارنة المستعربه بجزيرة العرب 😉

[@user-pm1vs6ig1p]

@@gnoguu7950 كلاب المغرب الفرنسي يعتقدون انهم ند لدولة الاسلام والسلام والتعايش والامان السعوديه العضمى