سلطان المرواني (طريقة عمل المله السعوديه )القرص

Рет қаралды 52,234

Күн бұрын

Пікірлер: 56

@adelalsulaiman6657 4 ай бұрын

ماشاء الله عليك يا ابوهاشم ...انا من كبار السن واطبخ منذ ٤٥ سنه في كل يوم اجازة تعلمت من جدتي رحمها الله . استمتع بالطبخ عن أي عمل آخر . تسلم الأيادي .

@alrajhi1 3 ай бұрын

انا اشهد إنك ملك المله الهاشمية ❤ تستاهل البيرق يا ابو عبدالملك 😍🌹

@ساعدالدعدي Жыл бұрын

هل توضع عليها خميرة فورية

@تيسير5 4 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله هذي أمي تسويها وحنا في الجنوب نأكلها مع سمن وعسل وبعضهم مع لبن وزلطة تهبل جربوها مع اللبن والزلطة

@ابتسامالمالكي-ش3ض 2 жыл бұрын

ماشاءالله تبارك الله ماهر

@H2M2R 10 ай бұрын

عندنا في جنوب غرب المدينه نسميها كسره.

@mohammedsari4745 4 ай бұрын

ملاحظة اتمنى يتسع لها صدور الجميع .....هذه ليست الملة الاصليه هذا اولا ثانيا عندما يقول انها تعمل على الرمل فإذا كان يقصد ان العجين يوضع مباشرة على الرمل الحار فهذا خطأ ولن يستطيع احد ان يأكلها اذا التصق فيها الرمل ....المله او قرص الجمر كما يسمى عندنا في الجنوب هو كالتالي تعمل مثل الحفره البسيطه وليست عميقه ثم تشب الحطب إلى أن يجمر ثم تقوم بإزالة الجمر الأحمر إلى الأطراف مع ابقاء القليل منه وطبقه عازله من الرماد تعزل العجين من الرمل او التراب ثم تضع قرص العجين والذي لا تتعدى سماكته الانش الى الانش والنصف ثم تسحب كذل الرماد من الأطراف فوق قرص العجين حتى يكون عازل بين الجمر الأحمر والقرص ثم تسحب باقي الجمر فوق الرماد ولا تحتاج تغطيه باي شي ومع ذلك فسوف يصل قليل من الجمر إلى القرص ويعمل فيه حروق بسيطه لكن لونها وشكلها هو ما يعطي قرص الجمر جماله وحلاوته ........هذا باختصار قرص الجمر او قرص المله

@محمدالشهراني-ه5ج9ب 11 ай бұрын

المله اللي سوات الخمس جمــري من البر مصنوعه ماكنها إلا شروق الشمس وألا البــدر حـزة أطلوعه

@السيدةملعقة-ف1ر 4 ай бұрын

والنعم في ياابوهاشم شغله مزبوط شغل اهل الشفاء والهدا واحنا بادية الطائف ومن سكنها

@kholodkholod7989 2 жыл бұрын

جوعتوني ياخي عهههههههه شي خورافي نفسي اجرب طعمه🤤

@mohammedsalem450 4 ай бұрын

سبحان الله عندنا في ليبيا ونسميها خبز الملة لكن شباب اليوم واهل المدن ربما لا يغرفونها

@املالغامدي-ش8ز 4 ай бұрын

انا أصلح الخبزه جداتي وامي ماكانوا يحطونها على رمل ولا رماد وهذا اللي شفته وتعلمته نحط العجين على البلاط بالنسبه للوقت الحاضر اما زمن جدتي كانوا ينقون صخره مسطه وماهي سميكه وبعدين نولع الحطب لحد ما تسخن البلاطه وننظفها من الرماد نشيله على طرف ونغطي عليه بالمشهف (اللي هو الحديده اللي نغطي بها على العجينه) ونحط عليها الرماد الحار وبعده الجمر وتركها لمدة نص ساعه وبعدين نشوفها استوت وتحمرت وبالعافيه

@عليالشدوي-ك6ش 6 ай бұрын

والله ذكرت لكم المعرق والسمن دونما مشاهدت نهاية المقطع الضييمران عندنا يضاف للسمن يعطيه نكهه وطعم مميز

@mrcute6699 4 ай бұрын

في الباحة يستخدم المشهف بدل الطشت منذ القدم

@aadr099 4 ай бұрын

ابداع ماشاءالله ودلع المله قال فيها كسرة 😂

@منوشعسيري-ح5ط 2 жыл бұрын

ممكن طريقة العجينه

@kal7007 2 жыл бұрын

ولله ونعم ي هاشم

@Sahabbb 4 ай бұрын

اللي يبغى خبز المقناه الاصلي الصحيح يروح الباحه بلجرشي والمندق بالعسل والسمن فهم اهلها واصحابها وخل هالمقطع اللي يديم النعمه

@hiddenman2684 4 ай бұрын

آإآنشهد👌

@عبداللهحمد-غ5ز 4 ай бұрын

قرص المله في نجد والمله على رمل ماخبرنها على جبل يارعي العريكه

@naifmarzooq2058 4 ай бұрын

يا إخوان تختلف طريقة تحضير الأكل من مكان لمكان . وكمان تتحدث وتتغير مع الوقت فما فيه داعي لبعض الكلام الله يجزاكم خير

@Mohammed_kmkmk 4 ай бұрын

ياحلوووها على السمن والعسل وحليب الخلفه😍

@ككاوسالبحري 4 ай бұрын

هاكذا كنت أصلح يوم كنت ارعا الغنم في الودي اعمل أكبر قطعه خبز واحطها فوق الجمر

@yahyaalzahrani4664 4 ай бұрын

اذا تبغى خبزة الملة المقناة روح الباحة والمندق وضواحيها.. هذا المقطع ينقصه اشيا..اشبه مايكون بالشيء المطور. ولاكنه مخل جدا باالاصل

@احمدالحبيشي-ص7غ 4 ай бұрын

يازين النظافة

@ad.d.d Жыл бұрын

ملة مطور .. ملة برو بلس 😁

@عليالشدوي-ك6ش 6 ай бұрын

يا سلام وهات السمن وهات العسل وهات المرق والمعرق وضرس يقبع مايسمع😂

@adelbluesting5378 3 жыл бұрын

ما شاء الله سبحان الله روعة

@عبداللها-ج3و2و 9 ай бұрын

المعلق اخطى يقول يوضع العجين على الرمل يوضع على الجمر بعد ان يصفى ثم الوجه العلوي ييبس بنار هاديه من القش حتى لايدخل عليه الرمل فيفسده ثم يدفن ويوقد عليه حتى ينضج الوجه العلوي مع مرعاه قوه النار والوقت 😂

@اممبارك-ص5ت 11 ай бұрын

جعل يديك ماتمسها النار

@احمدسعيد-ق4ن7ه 4 ай бұрын

اذا ماكان القرص نصه رماد ماينفع 😅

@بنتعبدالرحمن-ز6ن 4 ай бұрын

ماشاء الله عليك محترف وفنان وكريم الله يرزقك

@تايهههملان-غ3ض 4 ай бұрын

ما شاء ا للة❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

@ابولين-ص3ه Жыл бұрын

يا ام فواد جيبي الشيشة

@wilc26 11 ай бұрын

مالك ومال الرجال الي تكرم ضيوفها

@hjum515 11 ай бұрын

لا هذا من قريش ماهو ب حضري

@FjdhdhdhFhfhdhdhf 4 ай бұрын

الرجال قرشي افصح منك واعرب منك واشعر منك ومن نسل الانبياء خل الشيشه لك ياحمار 😂😂😂

@نجمالشمال-و8ث 4 ай бұрын

ليش بعض عيال القبائل يحاول يعوج في لسانة ولهجتة كانا لهجة اهلة عيب عليه

@abowleed675 4 ай бұрын

التراب ماله علاقه با المله نهائي 😂😂 الموضوع رماد وجمر فقط

@ابوسالم-ه5ي 9 ай бұрын

خبز الملة للي يبغى يذوق الطعم الاصلي ياكل معة سمن بري وعسل اصلي ولبن بقر اصلي اي شي ثاني يضيع طعم الخبز

@احمدالحبيشي-ص7غ 4 ай бұрын

مابعد قرص حبيش

@naifmarzooq2058 4 ай бұрын

أنا أشهد زراعية الشبحة 😂😂😂😂

@أبوأسامة-ل1ض 10 ай бұрын

البلاط ماله داعي

@saudaaa6842 Жыл бұрын

مله عاديه جدا وناشفه وسعرها مبالغ فيها بزياده

@احمداحمد-د6م8ر 4 ай бұрын

العمه اللي على راسك هنديه ماتمثل اهل الجزيره العربيه

@FjdhdhdhFhfhdhdhf 4 ай бұрын

منت حولها ريح بس

@Shoyp114 4 ай бұрын

بلاك من الجهل بالجزيره العربيه وأهلها

@FjdhdhdhFhfhdhdhf 4 ай бұрын

@@Shoyp114 البلا لا جاك يسوي عروبي ونسي تاريخ اجداده قبل كل شي يجي من الهند حتى السيف الي هو حديدة كان يجي من الهند اظن حتى لبسهم من الهند يجي 😂

@رجلمنالقرية 4 ай бұрын

صحيح يجي كل شي من الهند لانهم صناع وحنا غير ..زي كلاب الغرب تصنع وناخذ بخشم الريال .. هذا تاريخنا ..لكن انتم وش تاريخكم @@FjdhdhdhFhfhdhdhf

@TheSalimarawi 4 ай бұрын

هذه طريقة مغربية في جنوب الصحراء قبل أن تكون السعوديه في الوجود أصلا 😂

@fromjeddahiam 4 ай бұрын

عرب الجزيرة العربية هذا اكلهم قبل ما تكون موجودة المغرب اصلا

@Look9010 4 ай бұрын

السعوديه خلقت في الوجود وهي في عز وشعبها في عز وحينها البعض كان في أحضان الفرنسيين في حانات احتلالهم 😊

@mohmadkhaled 4 ай бұрын

اضحكتني ياهذا تقارن المغرب بجزيرة العرب

@Look9010 4 ай бұрын

@@mohmadkhaled تقصد مقارنة المستعربه بجزيرة العرب 😉

@Look9010 4 ай бұрын

@@gnoguu7950 كلاب المغرب الفرنسي يعتقدون انهم ند لدولة الاسلام والسلام والتعايش والامان السعوديه العضمى