SLĂNINĂ AFUMATĂ ȚINUTĂ 6 SĂPTĂMÂNI LA SARE - ep107

Daca iti plac activitatile mele ma poti sustine prin:
Patreon www.patreon.com/cezaroutdoors
Revolut pay.revolut.com/profile/cezar0bb
PayPal www.paypal.me/CezarOutdoors
USDT-TRC20: TWGt3JnnXmJuJXBSqpsr75GFb2NgQ85opY
Contact [e-mail]
Instagram cezaroutdoors
Facebook web. CezarOutdoors
Cursuri cezarmachidon.ro/cursuri/
Magazin cezarmachidon.ro/magazin
Fotografii din natura cezarmachidon.ro/fotografii/
Echipamente Hiking: www.sportguru.ro
Echipamente Bushcraft:
Cutit www.cutite-bushcraft.ro/ro/produse/detalii/2100-Lars_F%C3%A4lt_Knife
Fierastrau www.cutite-bushcraft.ro/ro/produse/detalii/2303-BigBoy_2000_360-6_5
Topor www.cutite-bushcraft.ro/ro/produse/detalii/344-Small_Forest_Axe
Amnar www.cutite-bushcraft.ro/ro/produse/detalii/2332-Fire_Striker_Steel_Bog_Oak
Camere de supraveghere folosite:
tinyurl.com/kwdmbycy
Carti pe care le recomand:
Peter Freuchen - Aventura Arctica tinyurl.com/6vy9dtjk
Sylvain Tesson - In padurile Siberiei tinyurl.com/90htn3gvh98bs
Sylvain Tesson - Axa Lupului tinyurl.com/2wt5ms2d
Henry David Thoreau - Walden sau Viata in padure tinyurl.com/ku2pfseu
Richard Proenneke - One Man’s Wilderness tinyurl.com/dz4hf38
Thor Heyerdahl - Kon Tiki tinyurl.com/39nzna5m
Martin Dugard - In Africa, uimitoarele aventuri ale lui Stabley si Livingstone tinyurl.com/3k9cs32f
Fridtjof Nansen - Jurnalul expeditiei spre Polul Nord vol I tinyurl.com/33dwrbxj
Fridtjof Nansen - Jurnalul expeditiei spre Polul Nord vol II tinyurl.com/2zvyfwva
William Carlsen - Jungla de Piatra tinyurl.com/326s4wek
David Roberts - Singur in Tinutul Gheturilor tinyurl.com/k45umn9e
Dave Metz- Alaska, Singur in Salbaticie tinyurl.com/vprybewt
Dean King - Sahara, o Poveste despre Supravietuire tinyurl.com/82w62m72
Jon Krakauer - In Salbaticie tinyurl.com/2kenc2nf
George Washington Sears - Forest Life tinyurl.com/4xkywwbr
John Muir - My first Summer in the Sierra tinyurl.com/2shcx7pn
Ray Mears & Lars Falt - Out on the Land tinyurl.com/tjtvpncr
John Wiseman - SAS, Survival Guide tinyurl.com/uthumr98
Dave Canterbury - Bushcraft Illustrated tinyurl.com/huyb9c3z
Mors Kochanski - Bushcraft tinyurl.com/8vez97an
Jordan B. Peterson - 12 Reguli de viata. Un antidot la haosul din jurul nostru tiny.cc/wo1whz
John Plant - Primitive Technology tiny.cc/mo1whz
L-H Olsen - Animale și urmele lor tiny.cc/kpxsiz

[@val4418]

Ce frumos stă Puma pe acoperiș! Și Marcel e simpatic! Ne bucurăm să o vedem și pe Raluca, ne este dor de ea. Slănina ne lasă "apă in gură" 😅. Mulțumim, Cezar, pentru postări. Toate cele bune! ❤️❤️❤️

[@tirsaion5325]

Salut Cezar. A ieșit foarte bine șunca. A venit Raluca cu energie și chef de munca. Parca e altfel în 2.Ma bucur de prezenta ei lângă tine.. Abia aștept un vlog și din partea ei.

[@marianapop8412]

Ce mă bucur că a revenit Raluca, o femeie la cabană aduce acel ceva aparte pe care doresc să-l văd, unde-s doi puterea crește, spor în tot ce faceți dragilor 💕

[@lavyp2883]

Ma bucur tare mult sa o vad pe Raluca din nou , la cabana ! Este o dulce ! Va doresc tot binele din lume ! Pup

[@danielasauciuc1545]

Slănină își ia sare doar cit este nevoie indiferent de cit timp este ținută la sare.( In unele zone ale țării slănina se tine 1 an la sare, : se scoate cînd taie celălalt porc și o baga pe cea proaspătă ,pentru 1 an la sare.) In nici un caz slănină nu se spala.Trebuia curățată cu cuțitul, toată sarea,apoi pusa la fum.Sa o ți sub observație,nu cred că o să țină prea mult timp daca ai spălat-o și desărat ,chiar daca este afumata. Și apropo, pentru a pastra slănina sau șunca cum se zice la mine in Muntenia , să mențină proaspăta, și să și păstreze mirosul de fum, pentru mai mult timp se ține Intr un borcan de sticlă și presărată multa sare grunjoasa,pe toate părțile.Se păstrează foarte bine și se fragezeste. Cînd se scoate pentru folosința,se curața bine de sare .Așa o poți ține pina o termini.

[@danielasauciuc1545]

@@AparatorulPoporului Serios? Dar,tu de unde știi?

[@danielasauciuc1545]

@@AparatorulPoporului Nu te am întrebat nimic pe tine,așa că nu te băga singur in seamă,mai ales, sa jignești oamenii din Muntenia. E foarte,foarte RUȘINOS din partea ta .

[@danielasauciuc1545]

@@AparatorulPoporului Am făcut greșeală că te am băgat în seamă,astfel de elemente trebuiesc ignorate.Oricum ,mă repet, este foarte ,foarte rușinos sa jignești oamenii dintr o anumită zona a țării.Presupun că ai avut conflict cu cineva ,din Muntenia,dar pentru asta nu trebuie sa generalizezi.Ar trebui sa reflectezi mai bine cînd te hotărăști ,sa faci astfel de jigniri,deoarece prin asta demonstrezi cine ești.

[@AparatorulPoporului]

@@danielasauciuc1545 Că m-ai băgat în seamă tu pe mine? Cine ești tu să dai lecții la oameni? Te crezi vreo zeiță din povești? Ți s-a urcat ego-ul la cap de pe facebook? vezi-ți de treabă și nu te mai băga în seamă cu ce ar trebui și cum făcute (lucrurile). Aici nimeni nu este mai mult decât altul, toți suntem la fel doar că gândim diferit. Greșeala a fost că eu te-am băgat în seamă. S-a umplut youtube-ul de cloște de pe facebook.., mergeți pe tiktok și stați acolo că liniștiți am fost fără voi.

[@danielasauciuc1545]

@@AparatorulPoporului Eu am făcut un comentariu la acest video,postat de un muntean..Tu, ai fost cel care ai inceput sa mă jignești,te am deranjat eu cu ceva? E adevărat că fiecare gindim diferit ,numai că trebuie să avem bunul simț și opreliște in a da frîu liber jignirilor ,făcind prosti oameni dintr o anumită zona a țării.Deasemeni,cum poți sa spui closte de pe Facebook,apropo pentru cultura ta generală se spune cloști.Cu ce drept faci astfel de jigniri?De unde știi tu că eu am Facebook? Sau cum îți permiți să ma trimiti pe Tik tok.Tot pentru cultura ta generală,afla că eu nu mai am virsta de tik tok.Asa că abține te,in a mai face astfel de afirmații și a face oamenii prosti,că o să te dau in judecata împreună cu alte persoane din Muntenia ,care s au simțit jignite .

[@andreimonoranu2879]

Nu trebuie desarată, fiindcă acum e posibil să numai stea mult timp 🤗

[@mihaela9929]

Da, slănină își ia sare cât ii trebuie. Nu e nevoie sa fie desarata, doar clătită puțin.

[@cristiansorin9788]

Slanina nu se desareaza pentru ca nu trage sare decat cat sa fie gustoasa. Poate ai o alta reteta dar dupa stagiul de sare se pune la fum sau se poate fierbe si se condimenteaza cu boia.

[@ver_idem]

Tre să schimbați apa sărata de 2-3 ori pentru procesul de osmoză puteți așa influența sărătura slăninii mai bine,o cadă de piatră ca să obțineți slănină aia dopio super gustoasă italiana.

[@nelugrigore1124]

Salutare.Activitate necesară.Multă sănătate.Șlănina arăta foarte bine.Poftă bună.

[@bogdanradubona7992]

Bună Cezar . Bună Raluca . Mă bucur că a revenit Raluca . Ceva am observat si la Raluca . Să vă fie masa de bine . Poți pune 2 , 3 crețe de slănină când prăjesti orice în loc de ulei .şi la omletă etc . Ca o paranteză . Ai ceva pierderi de căldură la casă , vad acoperisul în partea de sus fără zăpadă .s a topit din cauza căldurii ce se pierde .

[@Going4Adventure]

Salut Cezar. Felicitări pt video. Și eu am un canal de KZbin asemănător. Spor in ceea ce faci

[@petrasareanu1660]

Dumnezeu să vă binecuvinteze să va tina sănătoși și să vă iubiți mult 🙏🙏🙏

[@flamingo1976]

imi vine sa plang ,ce bine arata slanina aia si pentru munca si pasiune felicitari!

[@cosmin5135]

Ma bucur maxim ca a revenit Raluca si sper sa rămână tot timpul cu tine! Sunteți minunați, mult succes in tot ce faceți! Poate nu realizați la adevărata valoare cât de binecuvântați sunteți că puteți să trăiți o viață atât de liniștită și de frumoasă... Banii, orașul și toată agitația sunt iluzii care nu iti aduc adevărata fericire și împlinire sufletească pe care o trăiți voi acolo in natură.

[@marianhadarau6280]

Cum sa desarezi ma carnea!!!!! 😂😂😂 Lipsa de cunoaștere totala la anii lui!!!

[@elenavastag3272]

Ma bucur de zapada de la voi ,de peisajul minunat de iarna......lemne pregatite pentru un foc calduros si slaninuta gustoasa.Si ,binenteles de revenirea Ralucai....Zile minunate impreuna va doresc....va asteptam cu mult drag in filmuletul urmator,,,

[@c.florin5]

Tocmai ce mi-ai facut pofta de slana, felicitari pt tot ceea ce faci! Acum ma duc sa crap o ceapa, branza, rosii si slana

[@vioricatibu8285]

Din câte știu eu... Slănina nu trebuie spălată și nici nu trebuie ținută la de-sărat fiindcă ea nu își trage sare doar cât e nevoie! Poftă bună la slănină!

[@relaxprinromania4862]

Așa este

[@madasmadas1782]

Nu trebuia sa o mai speli si sa o pui la desarat. Slanina, oricat ai tine o la sare, isi ia cat trebuie. Trebuia curatata de sare cu cutitul si afumata. Ai gresit punandu o la zvantat...s a cam intarit ...

[@aristipitica]

O sa vezi ca acele resturi de la muraturi vor sta mult si bine in gramada de compost. Muraruri sau resturi iti recomand sa le arunci separat. Se descompun incredibil de greu

[@mariapatrascu7798]

Seara buna Cezar! Doresc sa-ți spun, ptr. desararea unul aliment poți folosi cartofii. Aceștia absorb sarea! Îți recomand să urmărești canalul d-lui Mihai Turcea. Dânsul se ocupa cu ALBINĂRITUL, crește struți, are livada de aluni, castani, nuci..... AI ce învața de la dânsul ffff multe. Este un gospodar de excepție.

[@shyneeliaan811]

Albinarit? sau apicultura=))

[@danzian9550]

@@shyneeliaan811 se intelege, nu finprost.

[@dragadobre3018]

Si canalul “Apusenii salbatici”.

[@rodicaapavaloaie9840]

Ma bucur ca ti-ai reparat mașină și ca a revenit Raluca. Fiți iubiti💝💝

[@constantinpreda9923]

Salut Cezar ! Slanina nu se pune la desarat. Slănină își ia sare cata ii trebuie se e numa la suprafață sărată dar la jumate e perfecta. Multa bafta în continuare.

[@angelaandrei102]

Bine ai revenit Raluca.Tare trist era Cezar fără tine .Acum este mai fericit în voce se simte.👍👍❤❤

[@micoli1335]

I-a revenit glasu'? :)))

[@balutaion7007]

Ce peisaj frumos de iarna! In Dobrogea nu a nins deloc in aceasta iarna.

[@alinsurlea9753]

Felicitări 💪💪👏👏👏natura e natura .

[@katalinacranha6610]

Va doresc tot binele din lume Sănătate și iubire cu drag ♥️♥️♥️😘❤️😘❤️

[@relaxprinromania4862]

Salut! La afumătoare, ai putea pune sus o plasa cu găuri mici, pentru rozătoare. Nu de alta, dar poți avea surprize. Așa fumul trece,iar cărnița e safe

[@antoneta3890]

Frumos ! Urmaresc cu drag si sper sa incep si eu cat de curand sa pun in practica ce vad aici . Mult succes in continuare ! 😊🌈🌞

[@Leprechaun.001]

Salutăre ție și ralucai,mă bucur că a revenit la cabana,va salut cu respect!

[@enikotecariu8287]

De mult nu am uitat pe voi ce multe ai facut minunat Felicitări

[@vladtepes3488]

Se vede ca a venit Raluca inapoi. A inceput sa gateasca afara :))). Foarte tare video , succes in continuare. Bun venit Raluca 💪💪

[@go4slime886]

Nu a venit înapoi, daca te uiți atent vei vedea că sunt cadre din trecut. :) O mica păcăleala ...

[@Sanatate]

*Dragostea și iubirea o să învingă 🙏*

[@Allor292]

@@Sanatate te referi la dragostea față de soția lui cu care are copii?

[@Lumina_Intelepciune]

@@Allor292 *Salutare om frumos !* *Ne referim la dragoste și iubire în general față de orice, în primul rând față de natură și de oamenii patrioți*

[@Allor292]

@@Lumina_Intelepciune Vultur ca deobicei.... salut Răzvane!

[@alexandruobritenschi7036]

Arata fantastic!

[@jerryreed2050]

Great episode... I always tune in to Cezar!

[@razvann.9873]

pentru spart lemne ar fi folositor sa pui un "gard" de sarma pe 3 sferturi din circumferinta busteanului pe care tai lemnele. te va ajuta sa nu te mai apleci de fiecare data sa ridici jumatatile, sa le spargi iar si etc. sau poate varianta cu un cauciuc de masina care tot la fel sa retina bucatile de lemn sparte.

[@paulacodorean837]

Chiar azi am mîncat slănină 👍frumos video

[@laslaudanielcristi7681]

Hopa... a revenit și Raluca.Mă bucur că o să ai din nou un ajutor în gospodărie.Șunca arată super și cred că are și un gust delicios.Mult succes în continuare la amândoi .

[@ibiszocs1320]

MA BUCUR FOARTE MULT SA VA REVAD PE AMINDOI LA CABANA!,❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍👍

[@carmenismail3569]

Ne bucuram sa o vedem și pe Raluca!🥰🥰🙏🙏

[@marianiriza8061]

RESPECT!

[@stelastanojevici7248]

Buna seara Cezar buna seara Raluca 🙏❤️😘🤗🙋‍♀️Complimente ati o sunca ca la mama ei 👍👏

[@carmenismail3569]

Marcelino ce frumos te-ai făcut!!🥰🥰🥰🥰

[@nc3765]

Seară bună 🎩👍

[@SoferAmator]

ce bine arata!

[@valeriumacovei3672]

Sugestie: Cezare ,montează câte o portița la intrarea in cerdac, nu este scump, nici greu și poate fi o masura… preventivă mai ales noaptea…animale! Dacă vrei prezintă planul cabanei cu spațiile din interior, sa avem o imagine! Spor in toate!

[@danuttal2325]

Filmari de o calitate exceptionala!

[@mirceaneguta6078]

Bună seară tuturor Cezar.

[@Dracula1982]

Marcel aduce puțin ( mai mult) cu coyote.ul ala din Road Runner 😂😂😂 . Felicitări pt ceea ce faci Cezar !

[@Stefanstil]

Lasă motorul sa meargă 5 min ca își ia bătaie, la temperatura aia nu are timp uleiul sa urce la axele cu came!! 🙃👌👍

[@cosminbarna5673]

Salut Cezar! Turta proteica se administreaza albinelor doar dupa momentul in care au avut un zbor masiv de curatire! In caz contrar, proteina o sa le incarce mai mult intestinul,si o sa ai neplacuta surpriza sa defece in stup in special pe rame. Mult succes in continuare!

[@DanielDaniel-zs3px]

Bună cezar este bine când da de primăvară că este mult de lucru și este frumos arata bine stupii cu albinele trebuie angrijit stupii am văzut că ai afumat slăninuță arata bine după atâtea săptămâni la saramura când da căldură sa o pui undeva la răcoare și umbră .. bravo nu mai ești singur a veni și Raluca la cabana o să-ți fie de ajutor sa fiți iubiți oameni v-am pupat

[@rodicamorit4356]

Cezar ești un bun gospodar.

[@romuluscristiancretu661]

Mi ai facut o poftă de slănină că am scos de la congelator și am măncat cu ceapă roșie și brănză😁

[@ioanpop4929]

Super

[@ioanpop4929]

Frumos

[@deliamuth8834]

Bună o sala înainte foarte gustoasa multă pofta

[@ioandragan4748]

Cezar, uite si reteta mea: 3 saptamani la sare, spalata, nu mai desarez, paprica si ce-ti mai place tie si fum rece, sa prinda un pic de culoare, cel putin 4 fumuri ca cate 6 ore fiecare. Sanatate, toate bune!

[@carmenismail3569]

Când ai gustat din slănină mi s-au făcut poftă !😋😋

[@marionecula9771]

Daca aveai femeie in casa , nu spalai slanina in pat. Acestea fiind spuse , iti urez succes si progres. Sanatate.

[@aniviziteu3619]

Dar unde a plecat Raluca? Știe cineva?

[@madyg1689]

Super video 👏 Arată foarte bine slănina ,sa o mâncați sănătoși! Ne bucuram sa o vedem și pe Raluca 💙 Numai bine! 👍

[@florinstanciu4631]

Salut Cezar! Urmaresc toate filmulete tale si iti admir toata munca si frumusetea simplitatii vietii in natura. Am si eu o bucata de teren extravilan pe coama de deal, cam ca a ta, la limita Poianei Marului Bv. si ma intreb daca ai probeme cu autoritatile pentru diversele constructii pe care le faci. Pe mine m-au avertizat ca nu pot face nimic pe terenul meu (faneata) nici macar o anexa agricola. Cica nu sunt fermier inregistrat, dar eu cosesc fanul, am plantat si pomi fructiferi si tot nu ma pot numi fermire. Nu stiu cum sa fac sa ridic si eu o mica cabanuta din lemn.

[@anaachim8478]

Salut de bun venit Ralucăi și ție cu noi episoade !

[@vasilovicipaunica844]

Ouuu- ce frumos ninge

[@gabibucur65]

Bunataaaaati! 🤩

[@nc3765]

Ce este mult e prea mult,ce este puțin e prea puțin 🤝🗿🤪& Sănătate 👍

[@mariusemil7420]

Fă beciul în pământ pui un strat gros de paie să absoarba umiditatea si o să tina cartofii, morcovii varza si alte legume chiar si fructe foarte bine pe iarnă

[@burebista5467]

Urmele pe zapada prezentate la minutul 8 , sunt de nevastuica! Seamana cu cele de jder, dar sunt mai mici. Se vede si la marimea sariturii sau gaurile din zapada!

[@micoli1335]

Data viitoare sa n-o mai lasi la desarat. O speli bine din doua ape, la scurs si zvantat apoi fum.

[@vasilegirigan5096]

DA AȘA SE PROCEDEAZĂ SE SPALĂ BINE ÎN 2 3 APE SE PUNE LA ZVÎNTAT 2 ZILE ȘI LA FUM AȘA FAC EU DAR ȘTIȚI CUM E CÎTE BORDEE ATÎTEA OBICEIURI.

[@carmenismail3569]

Wow a venit și Raluca !!🥰🥰🙏🙏

[@BordFox]

vezi poate reusesti sa modifici afumatoarea sa poti sa bagi si fum cald nu se afuma carnea si slanina doar cu fum rece , rezultatele lasa de dorit doar cu fum rece

[@marinescurazvan2211]

Mor de pofta 🤤🤤🤤👍👍👍

[@rafal6892]

buna dimineata ma uit la canalul tau pe youtube si sunt plina de admiratie pentru abilitatile tale il salut pe Rafał din POLONIA

[@bogdanrares1412]

Arata bine slana 👍

[@adrianhundorfean5776]

Domnu CEZAR va rog sa imi scuzati comentariu sau critica. Mănușile alea nu miros. PUT groaznic numai la un simplu contact cu mana, nici nu vreau sa ma gandesc ce gust oribil au lasat pe superba slănină. Si inca un lucru nu inteleg. De ce va e asa mult sa curățati usturoi cand il folositi in mancare??? Va stimez si chiar imi plac toate filmările ce apuc sa le vad . Va doresc toate cele bune. Sunt sofer de tir si fug de mănușile acelea ca dracu de tămâie.

[@sefut21]

Scuza-mi comentariul sau critica mea si sper sa nu te superi nici tu dar esti dus cu capul.o zii faina

[@sebisima9753]

De vede ca, a venit Regina !🇷🇴❤️❤️❤️✌️

[@Zeus-km2xh]

Salut, primul la.masa!😁👍

[@elemerszatmari505]

Buna ! Sunt un mare fan al tau . Am o intrebare daca poti sami trimiti si mie o bucata de slanina contra cost . Mersi mult.

[@wisewolf78]

Lucru fain legat de afumarea slăninii ⛰

[@raresnaghi7563]

Salut Cezar! Faci o treaba minunata! Nu am mai vazut celalalt catel, a plecat?

[@sabinasau8629]

Buna! nu e nimic de vanzare in zona, teren sau casa batraneasca ?

[@trawauto9565]

merge o slanina cu ceapa roșie cel putin in sezonul rece !

[@mariadihore8280]

👍👍👍👍👍👍

[@callin_p]

Tine motorul pornit cand folosesti compresorul, daca tii la bateria ta .😎

[@vargaerwin851]

Proteină , Cezar. O ștampă de pălincă, ceapă roșie, brânză de bună calitate, o perfecțiune. Ceau corona. 😉

[@gabrielgiurgiu6208]

👍👍

[@Sanatate]

💙💛❤️

[@octavelbucur24]

Cred că slănina afumata e o bunătate Îți doresc succes in continuare la Cabana împreună cu Raluca

[@MrUltrasilvanus]

7:41 pui o camera pe zona respectiva si gasesti vecinul :)

[@heidrun-dorispopa1013]

👌👍👏👏👏👏

[@220lumpy]

Cartofii îi puneau în gropi cu paie mai demult la tara

[@camicoco5669]

Hola 👍

[@andreimonoranu2879]

🥔 Cartofi ar fi stat bine sub pat în lădițe 🙆

[@tucandelut]

Cu ce vă ocupați domnule Cezar? Sunteți în vacanță??? Raluca este soția dumneavoastră?

[@mariansandu9862]

Salut Cezar. Pune camera la acele gauri și vei vedea ce animalut este.

[@user-pe4cd9fz1p]

E un animal mic, care trăiește în pământ, și care roade rădăcinile la copaci, și mânanca radacinoasele din pământ : morcovi, pătrunjel, cartofi,.. Nu știu cum se cheamă, dar în Ro există acest animal.

[@constantinmihalache4137]

de ce nu pui coltare la magazie ? numai bine iti doresc !

[@relaxprinromania4862]

Și dacă tot umblă ursul pe acolo, afumatoarea e slab închisă. Cât ai zice pește te lasă în faliment. Să sperăm totuși că nu o va face!

[@neculaionut7408]

Salut Cezar!pune camera sa vezi ce animal este!🤔

[@balabanflorin9023]

Salut! Bâziala (mare) de la albine, iti arata că, e posibil, ca familia să fi pierdut regina... E bine sa verifici si sa faci o unificare, dacă e cazul...

[@mariuscristurean6902]

Cezar de unde esti tu de loc ?

[@florincristea5996]

Nu e ce trebuie afumatoarea aia a ta ia încearcă sa bagi un metru de burlan de jos în sus faci o groapă în care sa faci focul și va ieși mult mai bine la șuncă peste oase trebuie ca fumul sa ajungă cald nu rece

[@nanioan-arsenie8340]

Slanina își ea sare cît are nevoie . Poți să-i pui o tonă de sare . După fum se dă cu paprica roșie . Dacă dorești...

[@tucandelut]

Care caldă?