Рет қаралды 12,118
סלט צבעוני נהדר לצד כל ארוחה
הנה המתכון
4 פלפלים צבעוניים קלויים בתנור על חום גבוה(ספירלה עליונה בלבד או עליונה ותחתונה,אבל לא טורבו)עד השחמה וריכוך ולאחר מכן מכניסים אותם לשקית נילון אטומה ל20 דקות.
כף חומץ הדרים
כף מיץ לימון
2 כפות שמן זית
2 שיני שום כתוש דק דק
מעט מלח
מעט סוכר
מוציאים את הפלפלים מהשקית,מסירים בעדינות את הקליפה,מורידים את הראש,ומסירים גרעינים,חותכים לרצועות על קרש חיתוך ומעבירים לקערה,מוסיפים את שאר המרכיבים של הסלט,מערבבים,מעבירים לכלי אטום ומכניסים למספר שעות למקרר.בתיאבון.
Here's the recipe
4 colored peppers roasted in the oven on high heat (upper spiral only or upper and lower, but not turbo) until the browning and softening and then put them in a sealed plastic bag for 20 minutes.
Tablespoon citrus vinegar
Tablespoon lemon juice
2 tablespoons olive oil
2 finely crushed garlic cloves
A little salt
A little sugar
Remove the peppers from the bag, gently remove the peel, remove the head, remove the seeds, cut into strips on a cutting board and transfer to a bowl. Add the remaining ingredients of the salad, stir, transfer to a sealed container and put in a few hours for a refrigerator.