Smażone śledzie w pysznej zalewie / Oddaszfartucha

INSTAGRAM
pBss1w_KFz...
składniki ;
1,5 kg świeżych śledzi
300 g mąki żytniej
zalewa ;
5 szklanek wody
300 ml octu 10 prc.
4 czerwone cebule
5 liści laurowych
5 ziaren ziela angielskiego
2 łyżeczki gorczycy
2 łyżeczki pieprzu w ziarnach
250 g brązowego cukru
1 łyżkę soli

[@morelaiwisnia]

Lubię do Pana zaglądnąć na kanał, nawet jak nic nie będę robił z tego co Pan proponuje, ale lubię posłuchać jak Pan fajnie opowiada. Na sam widok Pana specjałów ślinka mi cieknie i nie muszę już ich jeść, bo się najem oczami . ;)

[@katarzynaandrzejczak6562]

Łapka w górę. Nawet smażone jako przegryzka na zimno są extra, a jak trafię na szprotki to tylko oczyszczam z wnętrzności i głowy > panieruję w mące ziemniaczanej i smażę na głębokim oleju. Panierowane w mące ziemniaczanej olej się nie pali :)

[@kobow69]

SZESNASTY. Królu złoty coś pod święta. Śledzie super pomysł bo nie są drogie. Ja w maju jadę do Straslundu i sam sobie łowię. Kciuk w górę.

[@reginamisiak3216]

Nie bardzo przepadam za śledziem w occie ale ten przepis kusi mnie i wygląda apetycznie. Dzieki Panie Tomku! -serdecznie pozdrawiam 😚

[@MegaPierzak]

Dobrze więcej dla mnie😂

[@mortalek2521]

Tradycyjne danie u mnie w domu od wielu pokoleń, szacunek dla pana za ten przepis. Pozdrawiam

[@tomazo72]

Za dwa dni jestem. Musimy je spróbować . 😁😁😁 Przepis super. Pozdrawiam. 😎😎😎

[@piotrnowak6680]

Super przepis na świąteczną rybkę. Będzie robione. Pozdrawiam serdecznie

[@98ewcia]

Też zawsze robię tak śledziki. Przepis mam od mamy. Tylko cebulę zawsze dawałam zwykłą, ale tym razem zmienię na czerwoną 👍

[@robertantonowicz7738]

Bardzo świetny pomysł na śledzika :) Tomasz Jesteś spoko :D

[@janinajanina5480]

Witam Panie Tomaszu, dzięki za super przepis na śledzika, ooo w tym roku na święta to ja pokażę klasę swoim gościom aż im oczy wyjdą na wierzch a to dzięki Tobie mistrzu,dziękuję i pozdrawiam cieplutko😊🤗

[@panpolityczny7446]

😮

[@czopert1905]

Super sposób i muszę spróbować jak będą smakować.

[@Balbinla-barbi]

Super. Zrobię na wigilię. Dzięki za przepis😉

[@mirabelkaluca1087]

Witam, śledzie wg. Twojego przepisu wyszły przepyszne (zostaje tylko kręgosłup). Dziękuję 😊❤️

[@ANTYDEMOKRATA-7615]

Tylko rozumiem że cebula w tej zalewie ma być twarda, tak? Widziałem ocet dolany przed podgotowaniem cebuli, a ta w occie nie zmięknie w ciągu 2 minut :) Ja dodaję ocet po kilku minutach gotowania cebuli. Pozdrawiam .

[@marcinkubaj9035]

Na święta jak znalazł będzie pyszniutko Łał uwielbiam pozdrawiam serdecznie 🤗🤗❤

[@mariuszpopek2368]

Oj tak idealne na święta, rybka lubi pływać 😀

[@Haszimoto]

Super przepis !

[@danutawalczak6934]

Witam serdecznie Panie Tomku dziękuję bardzo za przepis na przepyszne śledzie w zalewie octowej na Święta Bożego Narodzenia oraz na inną okazję jak znalazł pozdrawiam serdecznie Danuta 😀🌹😀

[@dariuszczaplinski2021]

Czekamy,za dwa dni🤤na recenzję smaku.....

[@zbigniewszymanski1426]

Szacunek za to że korzysta panz takich prawdziwych śledzi a nie zadnych tam gotowych półproduktów. One zwykle inaczej smakuja.

[@monikaderlatka2296]

Myyy pychotka wspaniały przepis na świąteczne sledziki taki inny. Suuuper filmik jak zresztą wszystkie. Może Tomku pokazał byś swój przepis na świątecznego karpia bardzo proszę. 👍♥️

[@bogumiagosz1060]

Od wieków nie robiłam śledzi w occie. Skusił mnie pan tym przepisem i już biorę się za czyszczenie rybek i dalsze czynności. 😁

[@li46derek89]

Wow!!! Nigdy nie jadłam I nie robiłam śledzi w takiej wersji. No po prostu...wow. Na Święta przepis super, tylko jak je podać? Solo czy może jako baza do np. sałatki?

[@gogar1202]

Mmmm, pyyycha! Dobry śledzik, nie jest zły 😉👍

[@krzysztoframlow6685]

Panie Tomaszu..przepis doskonały..jadłem przez 4 dni bez znudzenia..zmieniłem tylko ocet 200 winnego..100 spirytusowego..rewelacja

[@alicjakujawska2890]

Super przepis ja też tak robię pozdrawiam Pana.

[@mzzimny211]

Tak wiec Panie Tomku jesteśmy umówieni za dwa dni na degustację:)

[@MrPiotko6]

Tomek zrób łososia w cytrynie i oleju !!! Bo śledzie super wyglądają.Ja na ogół robię podobnie leszcza.Super.

[@maciejadamkowski918]

Tomcio Paluchu strzeliłeś dzisiaj w miękkie😂Uwielbiam śledzie w każdej postaci.Święta za pasem i po takim filmiku język z Londynu,aż do Olsztyna.Pozdrawiam!!!Smacznego wszystkim!!!Zacna potrawa!!!

[@iwonar70]

Wzajemnie😀

[@jollyjo8929]

Zawsze tak miło ogląda się te Pana filmiki kulinarne... przyjemne z pożytecznym... relaksujące... 😊 Ryby słodkowodne, robiłam w occie według podobnego przepisu, tylko jakieś 2-3 razy w życiu i było to dawno temu. Już nawet nie pamietam proporcji 🤨😁😬 ...oczywiście cebula była biała i mąka pszenna. Pamietam tylko, ze wyszły mi całkiem dobre rybki ☺️😋 Pozdrawiam serdecznie 🤗

[@krzysztoframlow6685]

Jestem porażony ilością przepisów...lecz dziś znowu śledzie..moja żona we mnie uwierzyła. :-)jednak obiecuję że skorzystam przynajmniej z 5% Pana przepisów..jeden z najlepszych serwisów kulinarnych....polecam wszystkim

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i serdecznie pozdrawiam

[@paulape9549]

Spróbuj filety sledziowe w cieście nalesnikowym🙂

[@marcinzywy9444]

Ech... jak moja mama robiła podobne śledzie, to wciągałem jak wieprzek trufle - z 15 lat temu to było, ostatnią razą. Jak moja luba podobnie, ale tylko smażyła śledzie, to wciągałem na bieżąco z patelni - zalewa była w kielonku - ostatnią razą też z kilka lat temu. Na ryneczku jeden Gość ma porównywalne, ale drogie i to jednak nie to samo. Chyba czas przywrócić rodzinne przepisy. A w lodówce akurat, jak na złość, zamiast rybki pieczony boczek! ;)

[@ewab3878]

O taaak! Ulubiona potrawa rybna w naszym domu. Robię ją dokładnie tak samo jak Tomeczku pokazałeś tylko cebuli używam białej. Pozdrawiam serdecznie i dziękuję 🥰

[@ODDASZFARTUCHA]

Również serdecznie pozdrawiam ☺️

[@ritornel6059]

Panie ! Daj Pan spokój ! Ja już nie wiem w co łapy wsadzić bo to i kapusta się kisi i buraki na barszcz a i analiza pańskich przepisów - co na święta się nada a tu śledzie. No tak się ludzi nie wykańcza.

[@darekxx2576]

Hehehehe

[@jogibear4494]

Parówki sobie kup i ugotuj prosto i tanio😂

[@Beatax02]

ritornel60 🤣

[@kobow69]

Daj spokój. Zdążysz, to przychodzi Pan Jezus a nie sanepid czy Gesslerowa na kontrolę. Relax

[@ritornel6059]

@@kobow69 No teraz pojechałeś. Już widzę jak stół zastawiony potrawami od Pana Tomka się ugina, przychodzi Pan Jezus i pyta - a śledzie ? I się tłumacz teraz. No mus robić.

[@krzysztofpodraza1970]

Witaj Tomku! Śledzie na medal, akceptacja wszystkich po prostu super!!!

[@adrianchudziak651]

Jak dla mnie to w qurwe za dużo cukru... Ja to uwielbiam jak dobrze jedzie octem... Ale poza tym to super przepis 😍👌👌

[@bernardswaczyna3656]

rybki lubię pod każdą postacią ale to co ten chłopak robi to można szaleństwa dostać!!!!!

[@haniaolszak4859]

Takie śledzie to pychota.... Robię je jak tylko dostanę świeże śledzie..... Dziękuję za żytnią mąkę.... Pozdrawiam serdecznie !😘😘😘😘

[@ciekawy-swiata]

:) Idą święta to rybka obowiązkowo musi być. 👍

[@andrzejpedzich5189]

Obowiązkowo rybka lubi pływać 😉

[@lew8691]

Szacun za pomysłowość.

[@annajedrzejczyk6979]

Witam panie Tomaszu. Jest pan dla mnie inspiracją. Śledzie zrobiłam dzisiaj. Dam wpis po dwóch dniach, ale wyglądają pycha.

[@malgorzatadabrowska3489]

Dziekuje Tomek :) Napewno zrobie w piatek jade po rybki. Nie wiem czy znajde u nas sledzia w naszym rybolu jest napewno makrela pstrag fladra dorsz atlantycki snapper nie wiem ktora bedzie najlepsza jak nie znajde sledzia ?

[@Jst-ll2nm]

Makrela

[@ODDASZFARTUCHA]

Ja bym wybrał dorsza lub flądrę .Pozdrawiam 🤗

[@malgorzatadabrowska3489]

@@ODDASZFARTUCHA Dziekuje bardzo . Rowniez pozdrawiam :)

[@alexirongirl8405]

Nigdy nie lubilam takich sledzi, ale jak je widze w Pana wykonaniu to i tak slinka cieknie! Pozdarawiam serdecznie i swiatecznie.

[@mirkar3097]

Takie zrobilam w pomidorach po kaszubsku wg Magdy Gessler przepisu sa mega pycha!ja zakewam goracym wywarem i zakrecam sloiki ,przewracam do gory dnem,gdy wystygna wstawiam do lodowki i przetrwaja 3 tygodnie! Zazwyczj schodza po tygodniu !!

[@benczyrny6523]

Kapitalna Sprawa Sledziojady 😁

[@iwonar70]

Śledzik zawsze dobry jest😋 Super, bo można przygotować wcześniej, zawsze to mniej pracy w wigilię 😀🌲👍

[@darekxx2576]

Mam dwie łapki chyba jedna jest od ciebie hehe 😅 😅 😅 Dzięki 😉 hehe

[@iwonar70]

@@darekxx2576 Teraz już masz ode mnie 😁

[@darekxx2576]

@@iwonar70 O super 👌 😅😅😅😅Ale się cieszę jak małe dziecko hehehe 😂 Dzięki 😉 Zielony ufoludek pozdrawia i życzy miłej nocki 👋 Pa

[@maciejgowacki4976]

Przepyszne do wódery😋😋😋

[@jogibear4494]

Fajnie ale jeszcze nie widziałem jeszcze żeby ktoś śledzie solił😂pozdro i smacznego 🍴

[@boguslawgorczynski4010]

Ciężko się domyśleć to świeży śledź tak jak np.karp

[@ukaszbaran1861]

Aż dwa dni :)

[@NeoDawid]

ziom a te śledze jak będą stały 2 dni to w lodówie czy normalnie se mogę w temperaturze pokojowej trzymać?

[@janinabratkowska3035]

Tylko w lodówce.

[@justynakwiatkowska7981]

Zrobiłam na Andrzejki. Są przepyszne. 😋😊

[@danielfreidenberg8545]

bardzo dobra zalewa , zamiast śledzia użyłem basa , wyszło Mega ...

[@waldemarbiernat8667]

panie Tomku wczoraj kupiłem śledzie i jutro biorę się za pana przepis pozdrawiam

[@alexroyset5627]

no bo rybka lubi pływać.... 🤩🤩🤩

[@kle500b6]

No i się doczekałem rybki!!!

[@sweetpotato7878]

Przyszłość ma na imię Polska!!!

[@janinabratkowska3035]

Wszystko robię tak samo tylko dodaję pasty pomidorowej, dla lepszego smaku i wyglądu. Wszystkie ryby robię w takiej zalewie.,jak w occie. Pozdrawiam serdecznie i życzę miłego wypoczynku.❤️👍🎅🌲

[@MadamRosmerta24]

a można je wsadzić do słoika?

[@AniaDejzi]

Pycha,też tak robię-śledzie najlepsze bałtyckie są one srebrzyste,drobniejsze niż atlantyckie i smaczniejsze

[@podkowalesna]

atlantyckie niesmaczne,za tłuste

[@kobow69]

A co z kadmem? Rtęcią innymi vitaminami z Bałtyku. Ludzie ze Skandynawii ograniczają jedzenie ryb a wręcz zabraniają, x Bałtyku

[@podkowalesna]

@@kobow69 ja też nie jem codziennie.... ale coś jeść trzeba

[@_Euphorion_]

@@kobow69 Popatrz sobie na mięso w sklepie

[@kobow69]

A@@_Euphorion_ nie pacze i nie jadam j mięsa ze sklepu

[@romanes3889]

Nareszcie śledzik w zalewie! Nobla temu, kto wymyślił śledzia! ;) Dzięki, Mistrzu!

[@janzgormysyny5830]

Nobla temu kto wymyślił łóżko.

[@romanes3889]

@@janzgormysyny5830 Też.

[@ukaszkisioek3330]

Czy kręgosłup i ości miękną na tyle w occie że można je zjeść w całości? Czy poprostu podczas jedzenia je wyciągasz? :) Bo się zastanawiam czy by ich nie filetować przed usmażeniem żeby dziewczyny nosem nie kręciły :)

[@ODDASZFARTUCHA]

Ości zmiękną a kręgosłup nie wiec lepiej filetować.Pozdrawiam

[@crazymadman2101]

Bez degustacji, to już nie to. 😚

[@tedyd2946]

Bo śledzik lubi pływać 😉

[@ania6285]

Czy można zastąpić ocet innym octem np. Jabłkowym?

[@ilka48]

zawsze robie karmel z cukru i tez jest pyszne ...a moze pyszniejsze...

[@marcinmarkowski7941]

Śledz najczęśćiej jadana ryba na świecie w ròżnych postaciach.Ale taki swojak,a rybka lubi pływać😤😤😤

[@mazy615]

12 grudnia raczej wszyscy czekamy na degustacje. Moja mama robiła tak samo, i nauczyła mnie . Pozdrawiam.

[@romihofi8848]

Rybka lubi pływać... 👍🥃

[@barbarajaraczewska9312]

Śledzie są pyszna pod każdą postacią i najmniej toksyczne z wszystkich ryb. Ja uwielbiam. Mniam mniam.❤❤

[@konwalia283]

Zbliżają się święta więc śledzik też musi być ,wygląda pysznie:)...dziękuję i pozdrawiam serdecznie Panie Tomku:)

[@gogar1202]

Oj prawda! Śledzik - dobra rzecz 😉

[@gogar1202]

Pozdrawiam Konwakijko ☺

[@konwalia283]

@@gogar1202 -Goguś ja nie przepadam za śledzikiem , ale ten akurat wygląda pysznie nie to co sklepowe:) więc chyba zabłysne i podam na stół wigilijny z tego przepisu:) ..dziękuję i pozdrawiam Cię kochana również :* :)

[@gogar1202]

@@konwalia283 ja lubię ☺. Zamiast karpia - jak najbardziej! Do następnego Konwalijko, trzymaj się cieplutko ☺

[@konwalia283]

@@gogar1202 - kiedyś też lubiłam teraz już wyrosłam i chyba kupki smakowe mnie się zmieniły :)))...do następnego Goguś :) buziaki:*

[@mateuszgaluhn2355]

Pyszne Kaszubskie danie

[@mariamichalska7083]

Super kucharz dziekuje!

[@jojo260180]

No takie extra super Bratheringi.

[@luckuz7680]

Dzień dobry panie Tomku. Śledziki zawsze dobre. Śledziki były juz 2.4.17. Tak długo już oglądam Pana odcinki. Przepisy są super smaczne. Pozdrowienia.

[@Hogarden77]

Jako "szklanka wody" przyjąć 200 ml?

[@lesniczowkaokomin6362]

Szklanka to 250 ml

[@karolol127]

@@lesniczowkaokomin6362 Nie kłóćcie się, 225ml, zgoda? :D Tak na poważnie to po mojemu 200ml

[@DronezN1]

0:27 ja uzywam sody kaustycznej :D

[@hannaszostek2410]

Dziękuję za pyszne przepisy z Panem Bogiem i Maryją 🌹

[@Daniel-sl7eq]

Jak znalazł na świętą 😉

[@pawejakubowski5292]

Panie Tomku mam pytanie czy takie sledzie mozna zawekowac w sloiku?

[@ODDASZFARTUCHA]

Jak najbardziej

[@barbarajaraczewska9312]

Ależ trafiasz w mój smak. Brat bliźniak?, smaczne jak nie wiem co!!! Pozdrowionka i buziaczki👌😘Wigilijne danie👌

[@barbarajaraczewska9312]

Lubisz śledzie?

[@rafakasinski7739]

A można je zalać wodą słoiki i zapasyeryzowac na później? ?????

[@rafakasinski7739]

Zalać zalewą w słoiki ## literówka sorki

[@bartomiejzakrzewski7220]

mmmmmm jaki koszerny !

[@beatapailicchi3333]

Czy moczyles wczesniej sledzie bo one sa slone same w sobie .? Pytam bo sporo jest soli w przepisie. Pozdrawiam

[@dalinasadlowska1159]

To są śledzie świeże

[@dariuszzagorow8277]

Śledzie zielone

[@krzysztoframlow6685]

Z 5% dlatego że wiekowy jestem i czasu mi nie starczy :-)pozdrawiam

[@user-pi5mm7kl6q]

z tym cukrem to nie pomyłka? Przecież to olbrzymia ilość.To będzie ulepek

[@krag6708]

Śledzik lubi pływać.

[@darekxx2576]

Idą święta to trzeba na kanał wprowadzić inne dania 😋 Bo twoi fani czekają za tym he he Pozdrawiam zielony ufoludek 👽

[@kobow69]

Będą robione dzisiaj, kupiłem surowe ale filety bez kregoslupa. Popijane będą J.Baczewski. Napiszę jak smakowaly.

[@piotrwilk568]

Tak na szybko. Śledzie zalewa się zimną zalewą a np. leszcza gorącą. Tu chodzi o ryby mniej tłuste i więcej tłuste. Śledzia zalanego gorącą zalewą po prosty sparzymy. Przepis ok, ale nie przy gorącej zlewie.

[@user-pi5mm7kl6q]

Co "Gwiazdor" nie odpowiada? ego nie pozwala?

[@elektrykpl9641]

a plastik wyjąłeś?

[@lerao1666]

👍🏻👌🏻

[@kilimagili]

Dwa dni to jakiś żart ja to tylko czekam jak wystygnie i żona nie patrzy a na drugi dzień połowy juz nie ma ;-)

[@marianoitaliano3795]

Ciekawe czy Tomek zna takie specjały jak konon ze szkolnej, kogiel mogiel z chlebem, bigos z sokiem malinowym i owocami albo barszcz z tłuszczem z konserwy 😅

[@antos0000]

Za dwa dni to już ich nie będzie 😁

[@boguslawanilsson816]

Witam p.Tomku wlasnie dzisiaj robie sledzie wg.pana przepisu tylko dodam od siebie plasterki marchewki ,pozdrawiam ze Szwecji.

[@ODDASZFARTUCHA]

Dziękuje i również pozdrawiam

[@patiw244]

Beda w tym roku na .Swieta i sylwestra jaki nic👍👍👍👌

[@piotrm4230]

Ogółem , pszne tuszone śledzie po Bombasku . Całe te : )

[@kabantrans4316]

Oj kolego tuszony to może być bigos majorowski.

[@irekradom5387]

Jak to się mówi tu tego śledziki de besta dla jego i wash and go

[@KamaczoPL]

Po primo to nie ogółem tylko oguem . A po drugie primo PSZNE DANJE !

[@robertinio36]

nie pierdol nie jesteśmy na szkolnej w białystoku

[@SeelkadoomPL]

Dwa dni, ale w jakiej temperaturze jak już wystygnie? Pokojowej czy przenieść do lodówki?

[@janinabratkowska3035]

Tylko w lodówce.