Пісна ГРИБНА ПІДЛИВА з Сушених Грибів. Мачанка

[@ivannavlasenko7678]

Нарешті зустріла україномовний кулінарний канал!

[@IrynaChereshnya]

:) Насправді україномовних каналів багато, є навіть на півмільйони підписників, але Ютуб такі канали не рекомендує. Замість них підсовує, може й українські, але російськомовні.

[@miroslavaelsikova9610]

Є ще "Кухня як Релакс", "Карпатські Шкварки" та "Наші Бесаги"😊😉

[@ТатьянаПутько-ц6ц]

Так е ще Карпатська господиня, Сiльська Господиня, Смачна мама...- всi уже смачнi та цiкавi. Дякую.

[@ОрисяЛевицька-е8и]

Добра підлива.Теж так роблю,тільки без моркви і додаю часник.Гарного Різдва ❤️

[@larisal4688]

Дякую,за підказку про часник,додала до підливи.Дуже смачно вийшло

[@halynabarvinok4450]

Мені аж запахло грибами 👍

[@MARTIN1225]

*Після Вашого коментаря і я почув такий запах🤗🤗🤗*

[@olenakhapko809]

Цей рецепт - неперевершений! Роблю підливу за вашим рецептом два роки, це щось надзвичайне!!! Перемоги і миру всім у Новому році! А підлива на Святий Вечір буде тільки за вашим рецептом! Ну дуже смачно! Дух Карпат і Украіни!!!👍💛🙏🏻

[@Olgerd4717]

Вітаю! Скажіть чи готують у вас на Різдво вушка і до них борщ, який у нас називають "квасівка"?

[@katiashikitka4153]

Правильно приготована грибна підлива. Так готовили наші бабусі. Молоді господині готуйте, дуже смачно. Молодець, що поділилася рецептом, для молодих великий +.

[@smakolykyJuli]

Дякую!

[@natalyakravchenko8502]

Наші бабусі так не готували, бо не мали блендера. Всі гриби були великими кусками. А це таке задоволення, закуснути до гриба!

[@ОльгаКлимишина-и9ъ]

​@@natalyakravchenko8502Так були м'ясорубки....

[@irynaprotsyk6847]

Так то справжня наша Святрвечірна вечеря. Молрдець підтримую і схвалюю.

[@ОкОк-и9щ]

Ми не додавали моркви , але часник душений. Смачно. Дякую.

[@annarushchak8774]

Дуже файна підлива. Гарно дякую!👍

[@ЛіліяЛілія-э6х]

Файнезна поливка до всього. Що може буде смачніше білих грибів.Смакота!!!

[@ЛарисаФабрика]

У нас на Святий вечір роблять таку страву. Вона називається мачка або мачанка.Піджарена мука ,окремо відварені гриби потім з'єднують а подають заправивши при подачі цибулькою на олії тому що має бути пісне .Це із Надсяння ( Львівщина і Перемишль)

[@Глобусабобус-х4ц]

Поджаренная мука всегда называлась пассировка странный у вас украинский язык во Львове

[@talyua1399]

@@Глобусабобус-х4ц ви помиляєтеся. Помітно, що Ви взагалі не знаєте української мови. Будь-який "соус" в Україні традиційно називався мАчанка (мачка) або підлива, в залежності від мети використання. Якщо у нього щось (хліб, вареник, галушку тощо) "вмачали" - соус називався "мАчанка" або "мАчка". Якщо страву поливали соусом, то це "підлива" або "поливка". Слово "соус" запозичене з латинських та германських мов. Наприклад на львській говірці кажуть "сос" або "зос" і це запозичення з польської.

[@Mariia_K22]

​@@talyua1399 Вірно кажете. Різниця між соусом і підливою у тому, що в підливі присутній загущувач, а у соусі - ні. Мачанка - це дуже густа підлива, особливої рецептури приготування, в яку можна мачати щось: вареник, кусень хліба. Мачанки є різні, не тільки грибна. Сос - це польською: все - і соус, і підлива, і мачанка. P. S. "Поливка " - це з "іншої опери".

[@miroslavaelsikova9610]

​​​@@Глобусабобус-х4цА ДЕ ваша українська??!! Як можна мо-москальськи критикувати Українку!!! А про те,що існують діалекти вам не відомо? А "пасіровка" - це дієслово,котре означає процес перетирання, щоб не було грудочок або шматочків та виникла гладка та однорідна рідина/пюре. Так що цить!і мовчіть у тряпочку!!!

[@OlgaVykarchuk]

І моркви не додають ,вона перебиває смак грибів?!

[@marinamelnichuk1474]

Дуже приємний тембр голосу і гарна українська мова.Рецепт доречний,якраз близько Різдвяні свята.Дякую.

[@MARTIN1225]

*Люблю подібні підливки, уявляю на скільки смачною є саме ця. Дякуємо за Вашу працю*

[@EatDrinkCook]

Білі гриби це просто смакота, вони мені навіть смачніші за усілякі там трюфелі😃

[@ОксанаГнидец]

Моя мачанка ,по вашому рецепту,получилося божественна🥰. вельми вдячна💙💛💪

[@ГалинаБойко-д3э]

Дякую💙💛💙💛💙💛🌸🌺🌹🌷🌺🌸

[@НаталяБаринова-в9е]

Вітаємо із Запоріжжя! Були в Закарпатті, купили сушені білі гриби, приготую таку мачанку! Дякую з рецепт! 🥰🙏🇺🇦❤️

[@АлександрНаумов-ч4е]

Дуже все ясно і доступно дуже смачно виглядає дяаую тобі і здоровя твой родині і мирунаші украйні

[@larisal4688]

Юля ,я вам вдячна за рецепт підливи.Я готовила ,мені сподобалась .В мене сім'я не велика,готувала не велику порцію .Правда додала менше моркви і в кінці,трошки часнику.Смакота.

[@МараренкоТатьяна]

Дякую за смачний рецепт! Я в кінці додаю часник і зелень

[@МаріяТерефельська]

Супер! Я теж так готую, але в кінці даю ще трошки часнику!

[@liliyaprychyna3940]

Дуже смачна❤я завжди готую по вашому рецепту❤

[@lenamaksymiv7547]

Розумничка, молодчинка! Гарно дякую за рецепт!👍👏👏👏♥️

[@ОрисяТусь]

А я обожнюю цю людину в неї знайшла рецепти які довго шукала бо у мами покійної не встигла перейняти

[@liliyanovakova4684]

Всім гарного,спокійного дня🤗Цікавий рецепт пісної підливи👌обовʼязково приготую на Свят вечір😊 Дякую за рецепт❤

[@galinapopova403]

Молодець дівчина ,дуже гарний і приємний голос,чиста українська мова!!!

[@smakolykyJuli]

@@galinapopova403 дякую

[@irynatsura6278]

Дуже гарний рецепт ! Я моркву не додаю.

[@irinavovk8071]

Я теж

[@svitucca]

Моркву не даю бо вона віддає солодом і не натуральний колір.

[@Udav48]

Погоджуюсь, я моркву теж не даю, зате наприкінці додаю часник.

[@melana1181]

Ніколи не варила на святвечір грибну підливу, чи пісну грибну юшку. Завжди ставили на стіл пісні грибочки, заправлені олією, оцетом і цибулею. Але в цьому році вирішила приготувати пісну грибну юшку. Дякую вам, що ділитися своїми рецептами.

[@mariamandziuk6537]

Яка ж це смакотааааааааа 😋😋😋 дякую вам Юля що показуєте яка смачна українська кухня 👍👍👍.... з наступаючими вас святами 🥳🥳🥳миру і добра 🌹🌹🌹🙏🙏🙏

[@nadiyasorochyk5194]

Дякую за рецепт пісної підливки,а то всі зі сметаною,маслом і т.д.

[@ГалинаКачмарська-й8б]

Дуже правильна підлива! Колись моя баба так готувала, тільки замість міксера була колотівця.Дякую щиро!

[@ОленаІонець-р5н]

Вітаю з Чернівців дуже подобається думаю що потрібен ще часник ?

[@dinalevandovskaya4826]

Часник ,, забʼє,, запах грибів, тільки цибуля.

[@Ta-sp1pl]

Дякую за рецепт миру добра здоров'я мудрості

[@smakolykyJuli]

Дякую!

[@nataliasmotrina4810]

Дякую Вам за чудовий рецепт, Миру, Добра, Здоров'я Сонечка..

[@smakolykyJuli]

Дякую! Взаємно :)

[@ЛюбовМихайлишин-е2у]

Дуже смачні грибчики Дуже дякую

[@ТетянаДимченко-м6и]

Моя бабушка готовила такой соус в печи,нам он очееь нравился,а теперь я нашла этот рецепт,спасибо .

[@ІванЧервак-й2и]

Демченко,не іванова,а пише на собачій мові....

[@ТетянаДимченко-м6и]

@@ІванЧервак-й2и фамилия недаром дается...

[@ЛідіяСамойленко-д6ч]

Дякуємо Вам!!! Гарних та щедрих свят,миру на землі та хліба солі на столі

[@olgakushnir825]

❤ Дякую за рецепт. Буду на свята готувати😊

[@ОльгаПроцишина-е1ч]

Молодець я теж так готую виходить дуже смачно.Дякую , за гарні рецепти і,що ділиьесь з нами👍❤❤❤

[@ОксанаДутко-ч6д]

Роблю подібну, але з дуже маленьких печериць, муки даю менше, щоб була юшка, моркви не даю, але даю розчавленний часник

[@lidabadran3677]

Ми готуємо підливку майже так само, але без мелених грибів, з порізаними...спробую Ваш варіант, бо він для мене трохи незвичний. Дякую за майстерклас!👍❄🌲⛄

[@hannaklevchuk4221]

Аж слинка потекла, дякую!

[@ВикторияСубботина-с1г]

Шикарный рецепт. У меня как раз есть целая наволочка белых сухих грибов. Большое спасибо Вам.

[@sergiyzakhar5886]

Дяка!

[@sofiafedorchyk2200]

Готувала таку підливу минулого Різдва. І цього року також буду. Дуже вдалий рецепт. Дякую, Юля)❤

[@НаталіяСеменюк-м8з]

Багато років готую грибну підпалку ( так у нас кажуть) за маминим рецептом, а цього року приготую за вашим. Дякую. Спокійних всім нам свят і смачної куті!!!

[@kankank]

Таку страву роблю з сушених підпеньок, теж смачно

[@ОксанаКозак-ц3л]

Дуже гарний рецепт, буду готувати за ним

[@IgorPavlenko62]

Мммммм як смачно!!!! Моя дружина теж таку готує не тільки на Свят Вечір. Дякую Вам,за відео. Київ.

[@tertipliatzkivokal67]

Дуже гарний рецепт. Дякую

[@mamasto900]

Доброго здоров'я всім. Я Тернопільщини теж робимо на свят вечір до голубців,бараболі,або ще пампухи з часнечком смакота.

[@МаріяАнтонюк-к5щ]

Дякую вам, Юля. Гарна підлива. Спробую приготувати за вашим рецептом.

[@НаталіяШляхтич-г5в]

Дякую за прекрасний рецепт. Веселого Різдва! Нехай Господь благословить!

[@smakolykyJuli]

Дякую! Веселих свят :)

[@user-yi1bn9tk7h]

Дякую за рецепт ❤

[@jela01.10]

Vaš kanal je super❤❤❤.Sad sam vaš preplatnik.Budimo podrška jedni drugi.Sretno vam i dalje od❤

[@ОксанаЛоміковська-ж1у]

Готувала підливу на Святий вечір.Дуже смачно!!!Дякую за рецепт.Готуйте,господиньки,не пошкодуєте

[@irinavovk8071]

Варила на Різдво підливку з.білих грибів, це дуже смачно , а ще робила вушка до борща з білих грибів

[@smakolykyJuli]

Супер! Ми також робимо вушка до борщу ;)

[@orestaharnyk2137]

Я роблю теж таку підливу,але муку я не піджарюю ,я її всипаю до цибулі з морквою і вона розкипає в олії,така мука ніколи не візьметься комками і корисніше .

[@ІринаЯворська-ы8в]

Тепер не підсмажую муку(раніше смажила,але читала про шкоду смаж.муки),а розмішую в воді холодній і виливаю до киплячих грибів.Їх варю з піджареною цибулею.Вкінці додаю часничку.

[@ОлесяДолуда]

Дякую за рецепт, приготувала, смачно

[@НелліПіддубна]

Дякую

[@АлінаЛопушанська-э7ч]

Очень вкусно, рецепт сразу положила в копилочку.

[@vashus7363]

Юлечка ти розумничка і дуже симпатична з своєю українською ❤

[@Nadia-fi3nz]

Дякую, так і я готую, дуже смачно, мені і моїй сім"ї подобається, та хотіла знати, чи це правильно, бо на цей раз готуватиму на замовлення для мами моєї подруги. Тепер буду вважати цей рецепт класичним.

[@1midnightfish]

Thank you! Only just come across your channel and this is the second vegan recipe I find...so I subscribed ☺ З новим роком від Лондона! Україна назавжди💙💛

[@smakolykyJuli]

Привіт зі Львова! Дякую 💙💛

[@1midnightfish]

@@smakolykyJuli ☺💙💛

[@ОксанаКовальова-ш4ч]

Страва дуже смачна, мене її навчила моя цьоця, роблю без моркви! Але ще приємніше чути нашу мову!!!

[@Лідія-и1о]

Готувала грибну підливу по Вашому рецепту. Дуже смачно, дякую!

[@kazkaua]

Дуже цікавий рецепт. Обов'язково спробую вже завтра приготувати. Дякую за Вашу роботу. Підписалася на Ваш канал ❤️👍

[@ВалентинаМельник-ъ7л]

Дуже класний рецепт.

[@ИлонаШтефанн]

Люблю такую подливочку под картофляники . Дууже смачно ！

[@zoriana466]

Обов'язково додаю томат пасту і Часник. Обов'язково!!! Бо в нас роблять саме так. .і таку ж густу щоб ложка стояла Так люблять. Так робили мої бабусі. Також перебиваю гриби .але і нарізаю щоб відчувати під зубами . Дякую вам щиро 💞. Вітання вам з Жовківщини.

[@nataliiakutsyn4187]

Обов’язково треба часничок,смакота.

[@ВіраБіленчук-н6ф]

Дякую❤

[@ОльгаВоронич-з6ъ]

Дякуючи вам рецепти збережуться,тому, щось забулось,щось не. Встигли запитати, не запам'ятали,а так все просто і ясно

[@pavlyshyn0824]

Дякую 💙💛

[@mikamikasolomika]

Ми робимо без моркви але давило туди часник, виходить ароматно і дуже смачно.

[@ЛюбаДмитрук-в5ж]

Ми також робимо без моркви,бо до грибів моркву недається,а трошки часнику.

[@Таніа]

Дякую за рецепт) ❤

[@pavlinatorkot927]

А я маю сушені опеньки і готую з них.Звичайно, з білих грибів смачніше, але в нас їх нема.Дякую за рецепт.

[@svetlanabekarevich2396]

Дякую 💙 💛

[@smakolykyJuli]

💙 💛

[@kudrukvasili8892]

Цудоўна атрымалася ❤️❤️❤️

[@christinamisko3742]

Super! ❤️

[@MariyaKricuniak-vg2hq]

Молодець

[@asus155155]

Дякую я теж роблю таку підливу

[@МартаТ-т4о]

👍💙💛ЗРАЗУ ЗАПАХЛО РІЗДВОМ!!!!

[@user__sanya_]

Сподобалося)

[@РусланаДовбета]

Веселих свят.

[@ЛанаСолнышко-т5ц]

Сижу слюна течет прийду с работы зделаю

[@СвітланаЛукинчук]

Супер смачно го

[@dmcproduction6457]

Тілько що закінчив готувати, страва дійсно смачна)

[@АндрійГалевич]

Хороший рецепт. Я за схожим роблю. Правда в кінці додаю дрібно нарізаний часник. Він додає аромат

[@alexanderw8490]

Vielen Dank 🙏 genial Slawa UKRAINE 🇺🇦

[@tetyanaaustin4761]

Дякуємо що ви нагадали. А то все вже позабували.

[@daciarizzo2285]

Смакота так робила ще моя бабуся

[@оленакачуровська-х1п]

Полийте голубці з бульби і відчуйте себе в раю! Смаки Різдва.

[@stepanlopushak3756]

Майже так,як готують на Коломийщині.

[@Люб-с8ь]

Клас👍

[@ЄвгеніяКучварська]

Все правильно! Моя мама так готувала.

[@ЛюбовьСпесивцева-ю1ь]

Такої мачанки ще не робила, спробую. А грибний відвар точно додавати ? Чи я не зрозуміла. Гриби сушені в Карпатах купляли.😊

[@smakolykyJuli]

Так, відвар до борошна. Супер, нехай все вдається :)

[@ГвоздичкаГвоздичка]

А де часник, перець, лавр??

[@smakolykyJuli]

Можете додати, на Ваш смак :)

[@larysakizim259]

Завжди готуємо на Різдво

[@ЕленаКоваленко-з2с]

СПАСИБО РЕЦЕПТ МОЕЙ БАБУШКИ, ДОНБАСС.

[@nadyamatyeva587]

Українська СМАКОТА ! 👍👍👍🇺🇦 Спасибі 🌹

[@marinavoynova1348]

А можна з ячневим борошном?

[@ТарасЗал]

В нас ще додають петрушку, лавровий лист, перець духмяний і яськи ( біла велика фасоля).

[@TheMrRamires]

Це ж треба - тільки-но зробили підливку і через 15 хвилин побачив цей ролик. Наша також смачна, але я б заморочився на новий рецепт, проте вже витратили всі гриби. Нічого, і до цього варіанту доберусь бо дуже вже смачно все виглядає.