Como usar un ahumador. [BBQ pit smoker]

[@danielchavarria9266]

Muy buen video para la introducción a personas como yo que somos nuevas en este gremio

[@smokekitbbq786]

ahumadoras.com para más recetas y datos.. gracias

[@ancrops4388]

Buenos vídeos :D no paren de hacerlos uno aprende mucho y que siga el ahumado

[@pedroalfaro6728]

Que buenos son los videos yo como soldador saco lo mejor de todas las ideas y mejorar las es la idea así todos aprendemos para hacer las cosas mejor sigan inventando para que todos aprendamos y seamos mejores en lo que nos propongamos 😎✌

[@davidsswt8967]

buenos tips

[@joseespinosa1454]

Tengo uno ylo uso como parrilla y tambien he aumado perniles

[@danielxool8919]

un video con el ahumador grande por favor

[@CesarBridgest]

Genial. mira que coincidencia ¿Sabias que el estado de Texas tiene una bandera muy parecida a la de mi país Chile?. Bueno los ahumadores me parecen una genial alternativa a los asados, es genial y muy buena forma de consumir carnes. Saludos desde mi canal y mi país

[@estebanpartida1873]

chingon buenisimo

[@pablochielli8153]

Muy bueno el video. Una consulta. Como se logra mantener la temperatura estable dentro de la ahumadora?

[@germandanielcastillo1764]

Hace poco te sigo, como hago para conseguir un ahumador de esos ? oh tenes algun linck como fabricarlo, saludos desde entre rios

[@danielrondal8790]

Hola amigo una pregunta Cuánta leña se utiliza para ahumar un costillar ???

[@nolvertg4263]

Oye la temperatura ideal para cocinar cuál sería ?

[@eze5o]

Se puede Ahumar con quebracho blanco

[@miguelvillalba4785]

capo !!!! exelente video .

[@jorgecesarlopezsierra8028]

por que la chimenea salida de humo esta del mismo lado que la caja de fuego, el humo no recorre todo el cilindro ?

[@BELLOTARU]

Hola. En este tipo de barbacoa se puede hacer la carne también como toda la vida? Es decir en la parrilla encima de las brasas

[@smokekitbbq786]

No es solo Ahumador. No puede usar como parrilla Ahumadoras.com

[@Dami_XXII]

Excelente! Consulta.. me hice uno que es prácticamente igual al que usaste para la explicación!.. intente ahumar una tapa de asado para probar no era el corte entero.. serian algo de 2 kilos.. en fin encendí con espinillo 4 troquitos de leña... una vez que encendió cerre las puertas y espere a ver la temperatura una vez estuvo (regulando entrada y salida ) puse la carne y trate de tener siempre la temperatura en unos 130 grados apx.. cuando se iba consumiendo la leña le ponía de a un tronquito y así hasta completar unas 3 o 4 horas.. cada vez que agregaba leña hasta entender salia humo blanco.. esto es normal o se puede de alguna manera evitar?.. una vez termine saque la carne que quedo muy tierna pero quedo muy fuerte el ahumado tenia gusto a humo jajaj es normal? O no se debería fe sentir tanto? O puede ser eso de que cada vez que le agrego leña salga el humo blanco? O la que pensé es que tal vez debería ya encender toda la leña y no agregar durante el proceso pero no se como calcular la cantidad.. no se si entenderás lo sucedido y si tiene alguna solución o si es asi jaja saludos

[@alexescobar3314]

Es normal pero depende la. Leña q uses y si tienes mas llama q carbon tambien afecta

[@nahuelcostas4877]

la leña seca saca humo blanco , yo uso leña humeda , la cual dejo en agua 1 dia antes , prendo el fuego y voy agregando las leñas humedas. La combustion lenta libera un humo que no es tan invasivo para la carne , y es mas rico. proba vas a ver que queda mas suave el ahumado. Con respecto a lo de poner toda la leña de 1 , podes hacerlo , tenes que tener la salida de aire bastante cerrada , para que la leña se consuma lento y dure , y siempre contorlando la temp , te puede durar 5 horas asi. saludos de uru

[@gilbertoalmanzar2212]

Saludo, quiero emprender en un negocio de restaurante de carne ahumada y mi gran duda es ¿que hago con la carne que no se vendió ? Como se conserva su calidad para la próxima venta ..

[@CraigJull]

Poner en bolsas de vacio. Se puede recalentar poniendo las bolsas en agua caliente. Tambien tratar a cocinar hasta "sold out" cada vez.

[@jhampineda6559]

Buenas Noches, que referencia de ahumador esta usando, muchas gracias

[@jhampineda6559]

@@smokekitbbq786 ok Excelente, pero en este video cual ahumador estan usando.

[@Antonio-fi2cw]

@@jhampineda6559 ahumador broken beat maxipig fuo ionic ceramico de 5 gildas

[@rogerjara4413]

Hola te escribo desde Chile donde puedo comunicar para una compra. Necesito una cotización Saludos

[@CraigJull]

Ahumadoras.com whatsapp [phone]

[@walterbritez7469]

Como me pongo en contacto con ustedes? Para adquirir un ahumador

[@Partycom-rc5oy]

HERMANO SALUDOS DESDE MÉXICO. TENGO UNA PREGUNTA, QUE PASARA SI MI AHUMADOR ESTÁ A MÁS DE 150° ??

[@Antonio-fi2cw]

que la temperatura ha subido quiere decir

[@davidmolina1313]

Esta demasiada alta la temperatura y se va a cocinar solo por fuera, la temperatura ideal es de 90-120 grados centigrados

[@Partycom-rc5oy]

@@davidmolina1313 y por qué nunca se hace la capa negra ? Solo queda en color rojizo. A que se debe ?

[@cristiantorres8104]

Flaco pero no explicaste qué hay que hacer para q el humo no salga blanco y halla una buena combustión.

[@franciscouriarte9037]

Buen día me interesa uno para restaurante. Tendrán contacto

[@Antonio-fi2cw]

si mira, llama a este numero 44 5578 69696 440030 48485

[@Pepeltoro0_0]

Ahora se que se siente tirar $5000 MX a la basura, tener esperando a clientes que quieren comer y tener que regalarles comida para que me otra oportunidad. Hace una semana el brisket me salió bien incluso increíble, hoy me quedo seco, como cocido en olla express y sin el anillo de ahumado, paso 10 horas en el ahumador y nada 😞, la teoría esta padre en su página pero lo mejor es la práctica, cuando darán clases? Esto es bien frustrante aún con un ahumador pro ,se le invierten horas y horas como para tener un resultado horrendo. Ayuda por favor!

[@Antonio-fi2cw]

muy buen video, lo único que no me ha gustado es la presentación del tío. esos piercings no dan muy buen aspecto.

[@maximilianomitre4288]

Fascismo puro lo tuyo. El flaco no es modelo para que te guste o no. Te esta enseñando otra cosa