SOĞANLI ORİJİNAL HANGEL TARİFİ!

  Рет қаралды 246,074

196Sekiz

196Sekiz

Күн бұрын

Пікірлер: 744
@lteacher468
@lteacher468 2 жыл бұрын
Ne kadar tatlı bir kadın. Kars'a ait yöresel yemekleri tek başına insanlara sunmuş akıllı bir kadın girişimci. Maşallah. 🦋
@nuriyeulusu6648
@nuriyeulusu6648 Жыл бұрын
Bayıldım armagan bey handan hanıma konugunuz çok candan helal olsun böyle girişimci kadınlarımıza
@happysoul2764
@happysoul2764 9 ай бұрын
Teyzecigim ellerinden öperim... Kutlanası girişimciliğinizin yanı sıra, genel kültürünüz, beceriniz, medeni cesaretiniz, kendinizi güzel ifade edebilmeniz takdire şâyan gerçekten
@cerenuzunn
@cerenuzunn 2 жыл бұрын
Ben bu konsepti çok sevdim. İnsanları sevmeyi seviyorum. Armağan beye sempatimin gün geçtikçe çoğalması bana ruhen çok iyi geliyor.
@chokshukur
@chokshukur 2 жыл бұрын
İnsanları sevmeyi sevmeni sevdim:)
@samanevimciftligi5149
@samanevimciftligi5149 2 жыл бұрын
Sizin gibi İNSAN SEVGİSİ dolu olanları SAMAN EVİM ÇİFTLİĞİ ne bekliyoruz🌹
@esinnarin2971
@esinnarin2971 2 жыл бұрын
@@chokshukur Sizin yorumunuzu da ben sevdim ;)
@atahanakkaya7849
@atahanakkaya7849 2 жыл бұрын
Memleketimmm çok güzeldir o çok
@chokshukur
@chokshukur 2 жыл бұрын
@@esinnarin2971 yorumumu sevmeni çok sevdim :)
@Антошка-о7з
@Антошка-о7з 2 жыл бұрын
Azərbaycandan selamlar.Xəngəl bir Azerbaycan yeməyidir.Çok sevdiyim yeməkdir.Sarımsaklı yoğurt ve ya qurutla(suyu süzülmüş yoğurt ve tuzla kurutulmuş,sonra suyla açılan maye) yenir
@edasaka6611
@edasaka6611 2 жыл бұрын
Bayburtta bizde hıngel deriz ve gurut burada var. Kültürümüz bir aynı coğrafyadayız.
@lalabagirova
@lalabagirova 2 жыл бұрын
@@edasaka6611 kardeş bu tarzda Kafkazdan yayılmış oralara
@aygunxankisiyeva2786
@aygunxankisiyeva2786 2 жыл бұрын
Azerbaijan xingeli bol soĝan kovurma ile 👍 üzerine kiyma da (kiymasiz da olur) bol soĝan,+ qatıq(yeni yoĝurt) ve sarimsaq 👍🌹
@Mrfatihmehti70
@Mrfatihmehti70 Жыл бұрын
Hingel bir gürcü yemeğidir
@sehlabayramova
@sehlabayramova Жыл бұрын
​@@Mrfatihmehti70Azerbaycan yemeyidi canım
@ezgilina
@ezgilina 2 жыл бұрын
Karslıyım, hengelle büyüdüm. Kars’a geldiğimde de Kars Evi’ni ziyaret edip Nuran hanımla tanıştım ve lezziz hengelden iki porsiyon yedim☺️
@basakaygun8869
@basakaygun8869 2 жыл бұрын
Helal olsun ne kadar tatlı, güzel konuşan, kendini çok iyi ifade eden ve yaptığını da akıcı şekilde anlatabilen bir kadın. Örnek olsun herkese💐
@busraakat7576
@busraakat7576 2 жыл бұрын
Bir Karslı olarak Nuran Abla ile gurur duyuyorum. Hangeli Türkiye’ye tanıttığınız, programınızda bu yöresel lezzetimize yer verdiğiniz için teşekkürler Armağan Bey 🙏🏼
@kemalehuseynova2031
@kemalehuseynova2031 2 жыл бұрын
Bu Azerbaycanın yöresel yemeyi o vaxlar Azerbycaycandan insanlar karsa köc edikleri zaman orda bişirilib gördüyünüz kimi zerdecalada sarı kök dedi araşdirsan mizim dilimiz
@r37kasmpat38
@r37kasmpat38 2 жыл бұрын
Kars insanının samimiyeti kendini çok güzel belli ediyor , bu bölüm çok güzeldi 😊 anne memleketim ❤️
@ulyali.farajli6676
@ulyali.farajli6676 2 жыл бұрын
Bu yemek bizdede bişer.Bölgeye göre uzerine qoyulan deyişik olur.Soğanli,kiymali,tavuqlu.🇦🇿🇹🇷Xengeldi adida.
@nahidvelizade9075
@nahidvelizade9075 2 жыл бұрын
Bizler de Azerbaycanda böyle yapıyoruz. Ismi de "yarpaq xəngəl" yani yaprak hingel ( hengel)dir ve çok sevilerek yenir. Uzerine soğanlı kıyma ve ya soğanlı köy tavuk kavurması dökülür. Çok lezzetlidir, aşırı tavsiye edilir.
@gunelcafarova9651
@gunelcafarova9651 2 жыл бұрын
Qarslılar elə eyni bizdəndirlər , tərəkəmələr 🤗
@incicicek1680
@incicicek1680 2 жыл бұрын
@@gunelcafarova9651 Atalarimiz ordan gelif.Ozumuz oralidi.
@denizbulut8495
@denizbulut8495 2 жыл бұрын
Azerbaycanlılara hemşerim diyoruz zaten Karslı yerli terekeme tat bir gülün yapraklarıyız kökü Azerbaycan’da
@basakuluulutas5988
@basakuluulutas5988 2 жыл бұрын
Azerilerin yemekleri aşırı yağlı olur . Mantiya tarçın koyarlar🤮🤮🤮
@humancake115
@humancake115 2 жыл бұрын
Aa biz de yaprağa yarpak toprağa torpak diyoruz
@bernacorum7592
@bernacorum7592 2 жыл бұрын
Bir karsli olarak hangelimizi tanitmaniz çok hoşuma gitti ayrıca Nuran hanımı tebrik ederim gerçekten kadın girişimci olarak bütün karsin gizli kalmış yemeklerini memleketimize gelen herkese tanitmasi sunması çok güzel ellerinize sağlık 👍👏👏
@reyhanyildiz9545
@reyhanyildiz9545 2 жыл бұрын
Ben de Kars'liyim teyzemizin ellerine sağlık . Armağan bey ayrıca sizi de çok seviyoruz❣️
@AykaAngelina
@AykaAngelina 2 жыл бұрын
MaşAllah olsun xanıma necədə gözəl Azərbaycan lehçesiylə danışır. Ne şirindi dilimiz. Dünyada ki bütün Azerbaycanlılara Salamlar və sevgilər gözəl millətim ❤️
@sevincdediklri1980
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
Salamlar Azərbaycandan. Bu yemək Azərbaycandan Qarsa köç edən insanlar tərəfindən yapılmış və sonradan o bölgənin də ən gözdə yeməyi olmuş. Bu Azərbaycanda Qazax ilçesinin yeməyi
@azadsultanov6006
@azadsultanov6006 2 жыл бұрын
😍😍😍😍gozel yazmisiz
@tellishikhamirova9447
@tellishikhamirova9447 2 жыл бұрын
niye Qazax Azerbaycanin her yerinde bishirilir bu yemek
@sevincdediklri1980
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
@@tellishikhamirova9447 bəli hər yerdə bişir, amma bu sırf Qazax bölgəsinə aid olan xəngəldir. Başqa rayonlarda içinə əlavələr edilir. Qarsda yaşayanların çoxu Qazax-Ağstafa bölgəsindən ora köçmüş insanlardır. Sovet hökuməti qurulan zaman
@sevincdediklri1980
@sevincdediklri1980 2 жыл бұрын
@@azadsultanov6006 təşəkkür edirəm
@fidanmeleyim7710
@fidanmeleyim7710 2 жыл бұрын
Azərbaycanlilar Karsa kocmeyin.Azerbaycanlilarin dede baba yurdu olub .cox tesssuf Azerbaycani Rus cari bölüb.Igdir Ardihan Kars yaddimdan cixanda var.Hemin seherlerde tarixi abideler var rus carlari Azerbaycanlilara tikdiribler.
@gulsumkantar3442
@gulsumkantar3442 2 жыл бұрын
Azerilere ait benim annem Azeri kızı ❤çok güzel olur ayyy balam çok selamlar 🎉
@arzuagayeva8129
@arzuagayeva8129 2 жыл бұрын
💐🇹🇷🇦🇿
@azerhalilov6167
@azerhalilov6167 2 жыл бұрын
Sizin ananzı fars kökenlimi azetiler fars kökenli bir halkda Azerbaycanlılar İse Türk
@arzu7088
@arzu7088 2 жыл бұрын
azeri kizi olmaz azerbaycanli kizi olur anneniz. Selamlarimi gonderiyorum annenize
@gulsumkantar3442
@gulsumkantar3442 2 жыл бұрын
@@arzu7088 bizdende çok selamlar
@happysoul2764
@happysoul2764 9 ай бұрын
Azerilere ait ne demek ya???
@ebrukrthn1309
@ebrukrthn1309 2 жыл бұрын
Almanya’dan kalkıp bi Kars turu şart oldu ve tabi ki bir Kaz Evi ziyareti, Nuran hanıma bayıldım 🥰
@Sona-ns7zf
@Sona-ns7zf 2 жыл бұрын
Ben bir ardahanli olarak çok keyifle seyrettim bizde burada kalabalik olunca yapariz daha zevkle yeniliyor. Armagan bey çok tesekkür ederim emegine saglik. Ablamida tebrik ederim kadin girisimci olarak gurur duydum 👏
@burcuaktan7539
@burcuaktan7539 2 жыл бұрын
Xəngəl yani hengel özündə bir Azərbaycan yəməğidir ❤Armağan Bey
@eliyevaruqeyya3758
@eliyevaruqeyya3758 2 жыл бұрын
TƏŞŞƏKKÜRLƏR SİZƏ ! 🇦🇿❤🇹🇷
@arizaliit
@arizaliit 2 жыл бұрын
hayır değildir. anadolu yemeğidir.
@turanmemmedli2434
@turanmemmedli2434 2 жыл бұрын
@@arizaliit 😂
@lalabagirova
@lalabagirova 2 жыл бұрын
@@arizaliit Azərbaycan yemeyidir git arastir
@aygunxankisiyeva2786
@aygunxankisiyeva2786 2 жыл бұрын
Azerbaijan xingeli bol soĝan kovurma ile 👍 üzerine kiyma da (kiymasiz da olur) bol soĝan,+ qatıq(yeni yoĝurt) ve sarimsaq 👍🌹
@positiveguy5582
@positiveguy5582 2 жыл бұрын
Aslında sadece Kars ve çevresinde değil, Türkiye'nin hemen hemen bütün Azeri köylerinde yapılan bir hangel biçimidir bu.
@omerabbasova5966
@omerabbasova5966 2 жыл бұрын
Azer deyili Azərbaycan
@ilhameeliyeva2082
@ilhameeliyeva2082 2 жыл бұрын
Azeri yok kardeşim.Azerbaycan türkü.Oguz türkleri
@azerhalilov6167
@azerhalilov6167 2 жыл бұрын
Azeri ne Türk demek zormu
@gul112
@gul112 2 жыл бұрын
Azeri yox,Azerbaycan
@positiveguy5582
@positiveguy5582 2 жыл бұрын
Arkadaslar kısaltma olması açısından Azeri diye belirttim, yoksa tabiki Türkiye ve Azerbaycan ayni boydan gelen iki kardeş Türk ülkesidir.
@happysoul2764
@happysoul2764 9 ай бұрын
Ne bilsin Armağan senin gibi hamuru elinin altında çevirmesini teyzecigim... Onun bütün enerjisi dilinde
@storm2644
@storm2644 2 жыл бұрын
Nuran hanım çok samimi ve özgüvenli, onu izlerken gururlandım. Başardıklarının farkında olması ve bunları bize aktarışı, kendini taşıma şekli.... şahane , bayıldım, ve tekrar söyleme ihtiyacı hissediyorum GURUR DUYDUM. Keşke bir kaç bölümünüze daha konuk olsa. Sinerjiniz de çok keyifliydi. Nuran hanımın başarılarının devamını dilerim, tarifi en yakın zamanda deneyeceğim.
@KoalaLover27
@KoalaLover27 2 жыл бұрын
Çok güzel bir bölüm olmuş. Azerbaycanın yaprak hengeli (yarpaq xəngəli) bu. Bizler seve seve yaparız.Sarı yağ benim ailem de çok söyler,kışlık erimiş tere yağı ,çok yaparız😊😊
@haticechefleherkesmutfaga5536
@haticechefleherkesmutfaga5536 2 жыл бұрын
Kars ın gururu Nuran ablamız ve yemeklerinizin assolisti HINGEL i konuk ettiğiniz için de ayrıca teşekkürler emeklerinize sağlık 🙏
@haticechefleherkesmutfaga5536
@haticechefleherkesmutfaga5536 2 жыл бұрын
Orijinalini sizin bilmediğiniz aşikar yayını dikkatlice izleyin öğrenirsiniz. Hele bana hiç öğretmeye çalışmayın
@ayseltaskiran2094
@ayseltaskiran2094 2 жыл бұрын
Ardahan'da hıngel derler
@sevdac.6379
@sevdac.6379 2 жыл бұрын
Bende kars merkez Hacıveli köyü'ndenim yani (Anne Baba Memleketi, ben hiç gidemesem de) bizde de Hangel Denir. Terekemeyiz bizde ☺️
@pakizesevilturancoskunoglu6724
@pakizesevilturancoskunoglu6724 2 жыл бұрын
Arkadaşlar bir KARS'lı olarak yemeğin adını düzelteyim. Hangel (yumuşak g ile okunur.) Xangel.Buradaki x işareti yumuşak g ile okunur.
@pakizesevilturancoskunoglu6724
@pakizesevilturancoskunoglu6724 2 жыл бұрын
Ayrıca, Nuran benim okuldan arkadaşım. Kendisiyle gurur duyuyorum. İşi gücü rastgele.
@cimcimefidan5759
@cimcimefidan5759 2 жыл бұрын
Bizde Azerbaycanca sarikok deyirik.Qarslilar eynile Azerbaycan turkcesinde danisirlar hem de yemekleri de eyni ile bizim kimi az edviyyatdan istifade edirler.
@s.n59
@s.n59 2 жыл бұрын
Onlar esli koku Azerbaycanlidilar.Sonradan koc eliyibler ora
@cimcimefidan5759
@cimcimefidan5759 2 жыл бұрын
@@s.n59 beli
@madina.huseynova
@madina.huseynova 2 жыл бұрын
Azərbaycanda ən sevilən yeməkdi xəngəl =))
@guldehen4316
@guldehen4316 2 жыл бұрын
Armağan bey neden bilmem çok mutlu oldum. Ben de geçen yıl kültürel miras ve turizm bölümünü bitirdim. Ama inanılmaz keyif aldım. Daha önce çıkmış soruları çözerek çalışın. Size bir tüyo benden😃🥰 Hanımefendi de çok tatlı. Yolu açık olsun. Yine gülümseyerek izledim sizleri.❤️❤️
@aysegulozev2087
@aysegulozev2087 2 жыл бұрын
Ellerinize saglik cok güzel görünüyor.... Armağan bey, icimizden olan insanlara programınızda yer vermeniz çok iyi , samimi olmuş
@ekberqasimov9081
@ekberqasimov9081 2 жыл бұрын
Sizi çook sevirem sevgili türk qardaşlarımız❤ Bu yemek Azerbaycan yemeyidir .Elinize saglık abla lezzetli görünür👌
@samanevimciftligi5149
@samanevimciftligi5149 2 жыл бұрын
Hanıma bayıldım.Karsa yanına çıraklığa gidesim var.Bir kere çok Bilge bir hanım..Konuşmaları, olaya bakışı vs..Ayrıca zeki bir hanım..ARMAĞAN BEY ÇOOOK TEŞEKKÜRLER.Ne güzel insanları tanıtıyorsunuz.
@atlantida2020
@atlantida2020 2 жыл бұрын
Bu yemək Azərbaycanda da xəngəl adlanır. Mənası Xan gəl deməkdir.
@CapreDiem86
@CapreDiem86 2 жыл бұрын
Karsda, Igdirda azerbaycanlilardi, bir vaxtlar bizim torpaqlar idi, yemekleri bizim yemeklerdi, Igdirda meslen azerbaycanlilar hamisi Naxcivnda bisen yemekleri bisirler, eynidir yemeklerimiz
@Sir_Beyli
@Sir_Beyli 2 жыл бұрын
@@CapreDiem86 Azerbaycanlılar ne? Türkler
@CapreDiem86
@CapreDiem86 2 жыл бұрын
@@Sir_Beyli Azerbaycanlilarin hepsi Turk degil, baska etnik kimliller de var, bu bir, ikincisi de farkli yemeklerimiz var... Kars, Igdir'da Azerbaycan turkleri var ve birebir Azerbaycan yemekleri yapiyorlar
@huseynagazade3904
@huseynagazade3904 2 жыл бұрын
Gürcünün xinkali sözüdür, xan -man əfsanədir
@kamomilikamomili7444
@kamomilikamomili7444 2 жыл бұрын
Amma bir sey ilave etmek istiyorum.Azerbaycanda hingeli ,sogan+kiyma,sogan+ince dogranmis tavuk ,sogan+kusbasi etle daha fazla proteinli olmasi icin da yapiliyor,tadina doyum yok.Tabii ki boylede yiyiliyor,bu hingelin en sade,ekonomik versiyonudur.Ellerinize saglik❤
@marsmelegu4660
@marsmelegu4660 2 жыл бұрын
Allahimmm ne kadar tatlı bir kadın, iliklerime kadar mutluluk doldum iftar öncesi 😍😍😍 Armağan beyle de mükemmel bir ikili olmuşlar,keyifle izledim bravo 👏👏
@firstday4167
@firstday4167 2 жыл бұрын
cok eglendim, nuran ablayla uyumunuz harika
@mihrimaht9223
@mihrimaht9223 2 жыл бұрын
Yöresel lezzetler fikri cok iyi 🤗😊yurtdisinda olunca ülkemizin lezzetlerinden uzak kaldik. Bu programlarla taniyip evimizdede yapiyoruz.🥰🙌🥣🍚Tesekkür ederiz gönülden Armagan Bey.❤️
@AykaAngelina
@AykaAngelina 2 жыл бұрын
Hangel (Xangəl, Xəngəl) bir Azərbaycan yeməyidir, dünyada ki bütün Azerler bilir bişirər bu yeməyi. MaşAllah olsun bu xanıma necədə gözəl Azərbaycan lehçesiylə danışır. Necə şirindi dilimiz. Dünyada ki bütün Azerbaycanlılara Salamlar və sevgilər gözəl millətim.
@gul112
@gul112 2 жыл бұрын
Salam Azerler yox, azərbaycanlılar. Bu arada azerbaycanlı sözü kiçik hərflə yazılır.
@Mrfatihmehti70
@Mrfatihmehti70 Жыл бұрын
Hingel gürcü yemeğidir
@AykaAngelina
@AykaAngelina Жыл бұрын
@@Mrfatihmehti70 Siz dediyiniz Hinkali-dir və ayrıdır, bişirilmə tərzidə fərqlidir. Bu ise Yarpaq Hangel dir və Azərbaycan yeməyidir.
@SevilCilli889
@SevilCilli889 10 ай бұрын
Çok canım çekti. Yarın yapicam inşallah.
@kanalsoylesi5702
@kanalsoylesi5702 3 ай бұрын
Ablaya bayıldım. Zekâsı maşallah. Tatlı laf sokmaları😊 Armağan bey can zaten. Azerbaycanda bize özgü bir yemek ve önemli misafire yaparız. Yarın hıngel yarışması gırecegım. Umarım yaparım
@damlakayikci
@damlakayikci 2 жыл бұрын
Ardahanlı biri olarak zevkle izledim. Ellerinize sağlık. ☺️ Rahmetli annem de cok güzel yapardı. Zevkle yerdik. Soğansız yaparız.
@hulyaongunc5756
@hulyaongunc5756 2 жыл бұрын
sizi ve Nuran hanımı tebrik ederim Armağan bey,Kars Kaz Evi kars'ı çok iyi tanıtıyor bence, memleketime görürdünüz beni, sari yağın kokusunu hisettim sanki, bende Kars Digor'luyum, hengeli güzel yapar ,güzel yeriz, programlarınızı severek izliyorum 👏
@halilibrahimseferoglu5411
@halilibrahimseferoglu5411 2 жыл бұрын
Açıp kesmek yerine oklavaya sarılıyken keserseniz hem pratik olur hem de eşit büyüklükte kareler elde edersiniz. Ben yerim hıngel duvar sen de yan gel derler.🙂
@ozerozcan9073
@ozerozcan9073 2 жыл бұрын
Bu zamana kadar izlediğim en keyifli yemek programıydı Nuran hanıma selamlar
@vegas2076
@vegas2076 2 жыл бұрын
çok tatlı kadın ya pozitif enerji saçıyor
@baklturan1826
@baklturan1826 2 жыл бұрын
Bu yemek azerilerin en fovori yemeklerinden biridir .Kısın cok yenir .Uzerine kiyma da yapidilir ,kusbasi etde yapilir cok lezzetlidir 😋😋👌
@rehimeniymetqizi2553
@rehimeniymetqizi2553 2 жыл бұрын
Adam,madəm Bakılısan azeri nədi.Türklər bizə bu cür xitab edəndə zatən acığımıza gəlir Siz niyə öz-özünüzə azeri deyirsiz anlamıram. Azərbaycanlı deyəcəksiz.
@leylaabuzrova9455
@leylaabuzrova9455 2 жыл бұрын
@@rehimeniymetqizi2553 var olasınız!
@rehimeniymetqizi2553
@rehimeniymetqizi2553 2 жыл бұрын
@@Sommernacht8968 Suz qayət azeri kəlməsinin haradan gəldiyini bilmirsiz o üzdən bizə dərs verməyə çalışırsınız.Azərbaycan türkü demək sizin üçün bu qədər çətindir?Azeri demək bizim üçün həqarətdir biləsiz
@mujgangunaydn4299
@mujgangunaydn4299 2 жыл бұрын
Yalnız kadının cool hareketleri ve diksiyonu kendinden emin.. mukemmel.. 🥰🌷Yalnız Armagan bey kursa gittinize Eminmiyiz😅
@nesrinistanbullu8943
@nesrinistanbullu8943 2 жыл бұрын
Harika bir kadını tanittiginiz için teşekkür ediyorum bu programın devamını diliyorum emeğinize yüreğinize sağlık
@emelayverdi1198
@emelayverdi1198 2 жыл бұрын
kars a 1 kez gidebildim insanına şehrine lezzetlerine bayıldım inşallah yeniden gitmek kısmet olsun zevkle izledim çok teşekkürler 👍
@hh-uk9ev
@hh-uk9ev 2 жыл бұрын
İy günler bizim Azerbaycanda da "xingəl" aynı yani böyle yapılıyor. Ellerinize sağlık
@theloversstarot
@theloversstarot 2 жыл бұрын
Hıngal da deniyor sanırım. Anneannem çok yapar. Arasına patates haşlandıktan sonra üzerine kızgın tereyağı 👌🏻
@konulqambarova9466
@konulqambarova9466 2 жыл бұрын
Ablaciim Gürcü hingali bam başqadı .Bu hingali bizdə Azərbaycanda hazırlanır, Tovuz bölgesinde patateslə hazırlanır . Üzeri için qara hazırlanır ,kıyma veya koy tavuqundan hazırlanır . Bazı bölgələrdə de elle yenir.
@gulnaragurel
@gulnaragurel 2 жыл бұрын
Kars zaten bizimkilerdi. Kars igdir ardahan erzurum Azerbaycanlilardi o yuzden mutfakta bizimki baharatlarin bele isimleri bizimki ile ayni
@konulabdullayeva2318
@konulabdullayeva2318 2 жыл бұрын
DOĞRU Tovuzlu olarak deyirem çox gozel bisirilir xengelmiz birdenedi
@elnarehuseynova2457
@elnarehuseynova2457 2 жыл бұрын
Yoxdu Tovuz xəngəlindən👍
@user-ie9xe2nk9d
@user-ie9xe2nk9d 2 жыл бұрын
Şəkidədə toyux,yada etle bişirilir,amma kartof qatmırıx
@sevinchaciyeva1220
@sevinchaciyeva1220 2 жыл бұрын
Xanımın dediyi patatesli xingal bizim Tovuzda olunan kartoflu xingal kimi deyir. Onlar xəmirin içinə pürə eləyirlər və bağlayırlar. Ona görə gürcü xingəlinə bənzədir
@storyofmermaid
@storyofmermaid 2 жыл бұрын
Daha çok paylaşım yapın lütfen! Yaptığınız her sey hem samimi hem kaliteli...
@rafailqasmzad5266
@rafailqasmzad5266 2 жыл бұрын
Orjinal ismi xangəl (hangel). Efsaneye göre, Han bazı zamanlqrda köylüleri ziyaret eder. Köylülerse evindeki malzemelerle bu yemeği yaparmış. Bu yüzden bu yemeğin ismi Hangel olarak kalmış
@zelihaakturk8296
@zelihaakturk8296 2 жыл бұрын
Kendi yöremin yemeğinin tarifini Armağan beyden göreceğim hiç aklıma galmezdi Harika yaptınız Armağan bey, Sempatikliğinizde üstünüzde yine 👏👏👏🧿♥️
@nilbaykal5037
@nilbaykal5037 2 жыл бұрын
Akıllı ve becerikli bir kadın. Ne güzel bir tarif. Hem ekonomik hem de lezzetli.
@kazmemrahyurtkulu101
@kazmemrahyurtkulu101 2 жыл бұрын
Ya inanılmaz güzel ve eğlenceli bir bölüm olmuş yine hanımefendi'nin tavrı, üslupu muazzam ayrıca bir girişimci olması takdire şayan Kars'a gitmeyi düşünüyorum ve mutlaka uğrayacağım işletmesine teşekkürler ekip müthiş bir bölüm yine
@Ozden13-r3d
@Ozden13-r3d 2 жыл бұрын
Beni memleketime götürdünüz. Elinize sağlık.
@sliceoflife7984
@sliceoflife7984 2 жыл бұрын
Ne tatlı bir kadın😍 Başarıları daim olsun👏
@leylaozfirat1652
@leylaozfirat1652 2 жыл бұрын
Nuran hanım doğal samimi tam Anadolu kadını hıngel nefis ellerinize sağlık 👍 armağan bey siz de çok samimisiniz seviyorum sizi ☺️
@jalebicgin2376
@jalebicgin2376 2 жыл бұрын
Yöresel lezzetleri direkt oranın insanıyla sunmanız çok hoş. Siz yerken çok canım çekti, yarın akşama ben de deneyeceğim🙃
@melekelifballi1979
@melekelifballi1979 2 жыл бұрын
Yurdumun her yeri güzellikler'le dolu kıymet bilelim. Ellerinize sağlık
@Mige81
@Mige81 11 ай бұрын
Armagan bey ilk kez gördüm bu yemeği ve yarın deneyeceğim insallah. Yaa cok güzel sunuyorsunuz bu yemek proğramını Lütfen devam edin 🥰
@defneyavuz8446
@defneyavuz8446 2 жыл бұрын
Ben bunu biliyorum 😮 dayımın eşi Karslı çok güzel oluyo 👏ellerinize sağlık
@ulviyyeilyasova7003
@ulviyyeilyasova7003 2 жыл бұрын
İtaliyanın makrnası var Bizimdə Hangelimiz öz milli dəyərlərimizə sahib cxmaq lazımdı.Azerbaycanda xəngəl hələ itmiyib hər cür növü var köy toygu ilə edirlər kiymailə eden var sarımsaqli yogurtla sogan kavurmada edelər üzerinə.Türkiyədə çox tanınmalı
@turkansayn7264
@turkansayn7264 2 жыл бұрын
İzlerken büyük keyif aldım armağan beyi çok tatlı ve doğal siniz 🥰🥰
@Feridelyl
@Feridelyl 2 жыл бұрын
Gelen konuklar çok tatlı hepsini severek izliyorum kanalın bu bölümüne bayılıyorum daha fazla konuk ve bölüm izlemek istiyorum elinize sağlık 🤍🙏🏻👏🏻
@pnarakl8677
@pnarakl8677 2 жыл бұрын
Nuran abla bende Kars liyim sizi Karstan takip ediyorum Armağan bey teşekkürler 👏👏👏👏👏❤
@arizaliit
@arizaliit 2 жыл бұрын
sonunda doğru hıngel tarifi. sonunda ya... elinize sağlık ikinizin de. en sevdiğim yemek. canım çekti çok.
@nasitaksoy8712
@nasitaksoy8712 2 жыл бұрын
Oh keyfim yerine geldi. İçtenlik, dostluk, lezzet birarada. Elinize sağlık.
@Sema-fq6py
@Sema-fq6py 2 жыл бұрын
Kars kültürüne destek, 👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻
@KemalKuruel
@KemalKuruel Жыл бұрын
Bu ara sadece sizin konseptteki tariflere bakıyorum makul olan birazda bütceye uygun tariflerin bir kısmını değerlendirdim teyzem baş aşçı onunda desteği oldu saolsun oldukça lezzetli her gelen çok başarılı işler çıkarmış.
@acr9531
@acr9531 2 жыл бұрын
BAYILIYORUM BU PROĞRAMA EMEĞİ GEÇEN HERKESE TEŞEKKÜR EDERİM BAŞARILARINIZ DAİM OLSUN ARMAĞAN BEY🥟🥟🧿
@gurselkazak1763
@gurselkazak1763 2 жыл бұрын
Nuran hanım ın elinden kaz eti ve bulgur pilavı yedim.Gerçekten mekan ve yemekler süperdi👍👏Hangel yemedim ama (biz de Kars'lıyız) bizimkiler üstüne karamelize soğan ve bol kıyma koyar çok da lezzetli olur,eminim bu da güzel olmuştur.Emeğinize sağlık👍👏👏❤️❤️
@meltemyildizhan9755
@meltemyildizhan9755 2 жыл бұрын
Kars’a Şubat tatilinde gittiğimde hengel ‘i yemiştim,harikaydı en beğendiğim yemek oldu diyebilirim.Soğanı özellikle çok lezzet veriyor
@yagmuragdas2116
@yagmuragdas2116 2 жыл бұрын
Harikasınız ben de çok severim.Anneannem öğretiyor ama o profesyonel olduğu için göz kararı yapiyor kafam karışıyordu.Bu video harika oldu.
@NevinÇoban-y6z
@NevinÇoban-y6z 4 ай бұрын
Çok güzel Nuran hanım ellerine sağlık otuz Ağustos 2024karsata yedik vallahi çok güzel nursn abla cok tatlı ellerinden öpüyorum ❤️❤️❤️
@auau4468
@auau4468 2 жыл бұрын
Harika bir is yapiyorsunuz ve insanlara deger veriyorsunuz.
@filizuslu4492
@filizuslu4492 2 жыл бұрын
Armagan Bey sizi mutfakta izlemek coook guzel.cok samimisiniz dogal.diger programlarda cok ciddisiniz 💞💞
@yesimerdagii8619
@yesimerdagii8619 Жыл бұрын
Karslı olarak gurur duydum sizle en sevdiğim yemek gerçekten ellerinize sağlık annemi arayıp hemen yaptırıcam 😂😂😂 ama yufkayı oklavadayken kesmenizi beklerdim yılların deneyimi neden yerde kestiniz
@gunelmustafayeva2524
@gunelmustafayeva2524 2 жыл бұрын
Kars aynı Azerbaycan dili gibi konuşuyor ya harikaaaa😍😍😍 aynı mutfak aynı dil😍
@fatmaparim5924
@fatmaparim5924 2 жыл бұрын
Bu tarifi yaptım yenmez sandım tabağın altını sıyırdılar, teşekkürler Armağan bey ve Nuran Hanım🦋
@s.talishinskiy1819
@s.talishinskiy1819 2 жыл бұрын
Aynen Azerbaycan mutfağı gibi. Biz Sarikok deriz, Kunde, yağın tortusu, Hingel kesimi.... Xanimin danishmak tarzi chok yakin ve tatlı. Teshekkur ederim programınız chok eylenceli, bir nefesde izlenir. Size basharilar diliyorum Azerbaycandan.
@zerringur6141
@zerringur6141 2 жыл бұрын
Armağan bey iyiki böyle Programmlar yapıyorsunuz çok teşekkür ederim sizi severek takip ediyorum.🥰🥰🥰🥰 Iyiki varsınız 🥰
@HikmetEAksoy
@HikmetEAksoy 2 жыл бұрын
Nuran Özyılmaz maşallah size emeklerinize ve başarılarınıza... Teşekkürler Armağan bey tanıştırdığınız için.. ;-D
@chokshukur
@chokshukur 2 жыл бұрын
Çok tatlısınız . Maşallah hanımefendi çok sakin ve muhteşem öğretiyor. Benim anam olsaydı o oklavayi kafamda kırmıştı:)
@Maco19999
@Maco19999 2 жыл бұрын
Hıngelin bu hali kesinlikle daha kolay ve güzelmiş. Konsept harika. Neden bilmem doğu tarafının insanı bana hep samimi gelir. Nuran hanım da öyle maşallah. Sarı yağı Mutfaktayusufvar'dan öğrendim. Günümüzün moda sağlıklı yağı sadeyağın (ghee) Anadolu versiyonu. Çok güzel bir program olmuş, emeğinize sağlık💐
@ssandal4461
@ssandal4461 2 жыл бұрын
Bu lezzeti bizlere tanıttığın için teşekkürler Nurhan abla....
@trabzondanesintiler8773
@trabzondanesintiler8773 2 жыл бұрын
Trabzonlular boyle yemeği pek sevmez rica Karslı olarak bir Trabzon gelini olarak yazıyorum
@hacerylmaz2613
@hacerylmaz2613 2 жыл бұрын
Ben sivaslıyım bizde buna hamur yogurtlaması deriz hıngeldde yaparız ama içine haşlanmış patates konup üçgen şekilde kapatırsak hıngel olur. Armagan bey çok tesekkurler zevle izliyoruz
@kamileayan1975
@kamileayan1975 2 жыл бұрын
Armağan bey çok güzel yaptınız hemen yapacağım.👏👏😍
@aylabayramulku3049
@aylabayramulku3049 2 жыл бұрын
Biz doğu ekspresiyle bir turda kaz evine gitmiştik. Nuran hanım aynen restoranda da böyle. herkesle tek tek ilgileniyor, giyimi, tarzı tavrı aynen buradaki gibi. Yemeklere yüz üzerinden 1000 vermiştik. Tavsiye ediyorum kesinlikle
@aysungunay2903
@aysungunay2903 2 жыл бұрын
Armağan bey yemek programı yaptıkça hem yemek yapmayı öğreniyor,hem de el becerisini geliştiriyor.Bu konseptin başlarda çekilen bölümlerinde kişi ile bu bölümde ki yemeği yapan aynı Armağan bey değildi. 👏 🧿
@cigdemabal5570
@cigdemabal5570 2 жыл бұрын
Bağımlısı oldum.sizin yayınlarınızın.iyiki varsınız. Basarilar
@melekcakr1007
@melekcakr1007 2 жыл бұрын
Ben de ardahanlıyım. Bu tarz yapılınca biz ona yaprak mantı diyoruz. Hınkalı ise Etli ve içine su girecek şekilde yapıyoruz. Ayrıca konsepte çok beğendim. Arkadaki dış seslerde ayrı bir hava katmış. Yemek tanıtımı gibi değil de sanki mutfakta bir tanıdık yemek yapıyor da onu izliyorum gibi hissettim.
@fevii.8246
@fevii.8246 2 жыл бұрын
Cesareti ve basarisi icin tebrik ederim hanim teyzeyi girisimci kadin isletmeci olmak cok zor cokta sabirli gorundu bana iyi bir tarif olmus keyifle izledim👍
@profdrsertankabadayi4216
@profdrsertankabadayi4216 2 жыл бұрын
Daha programi seyretmeden yapilacak yemege ve konuga bakip cok eglenceli bir program olacagini tahmin edebiliyorum;)).
@kadirhanay4952
@kadirhanay4952 2 жыл бұрын
En çok bu programı seviyorum. Hep eğlenceli. Diğerlerini 50 hızda izleerkn bunu yavaslatacam nerdeyse o kadar keyif aliyorum
@yelizsencan8416
@yelizsencan8416 2 жыл бұрын
Cok güzel bir program olmus.Nurhan ablada ayri bir güzellik katmis. Cok icten cok samimi bir bölüm olmus.
@fatmaaltuner8546
@fatmaaltuner8546 2 жыл бұрын
Armağan bey teşekkürler ,çok beğendim severek izledim
@berrinmorcol83
@berrinmorcol83 Жыл бұрын
Kars'a,Nuran hanımın yerine gittik,harika hingel,bulgurlu kaz eti,nefis tatlısı,birde pıtı yedik doyamadık mutlaka Nuran hanımın yeri harika,tabii Kars gezimiz doğu ekspresi yle son buldu,tek kelime harikaydı.❤
@e.g.8778
@e.g.8778 2 жыл бұрын
Daha izlemeden beğendim bu konsepti çok sevdim 👍👍
@cenkacar5679
@cenkacar5679 2 жыл бұрын
Heh Armağan bey sonunda sert kayaya çarptınız, tam bir Osmanlı kadını 😅 maşallah teyzeme ellerinden öperim.
@sevdababayeva3612
@sevdababayeva3612 2 жыл бұрын
Kəsilən xəmir parçalar çox olarsa, onları dərin dondurucuda saxlaya bilərsiniz. İstədiyiniz zaman təkrar bişirib süfrəyə vermək olar. 🇦🇿 Azərbaycan xəngəli xəstəni də "dirildir", təbii ki, məcazi mənada. Yəni, soyuqdəyməsi olan, üşüdən insana şəfa niyyətinə xəngəl bişirirlər ki, tez sağalsın.😊
ŞAH PİLAVI, AZERBAYCAN'DAN SOFRANIZA!
27:47
196Sekiz
Рет қаралды 155 М.
İSTANBUL MUTFAĞI'NDAN İKİ MÜTHİŞ LEZZET!
20:26
196Sekiz
Рет қаралды 173 М.
СИНИЙ ИНЕЙ УЖЕ ВЫШЕЛ!❄️
01:01
DO$HIK
Рет қаралды 3,3 МЛН
The Best Band 😅 #toshleh #viralshort
00:11
Toshleh
Рет қаралды 22 МЛН
ÇOK LEZZETLİ KARS USULÜ HANGEL  (Hıngel)
9:37
Fadimeden Püf Noktalar
Рет қаралды 3,9 М.
Klukuşa (Kljukusa)- Boşnak Yemeği
12:49
Zarife Hanım'ın Mutfağı
Рет қаралды 1,5 МЛН