소 머리 치는 칼부터 회칼까지, 칼이란 칼은 다 만드는 대장간│단조로 쇠를 가지고 노는 경력 50년 대장장이│칼 외길 인생│고철 한 조각으로 칼을 만드는 과정│극한직업│

※ 이 영상은 2014년 10월 일에 방송된 ＜극한직업 - 대장간 사람들＞의 일부입니다.
문명 발달에 가장 큰 영향을 미친 도구는 불에 쇠를 달궈 두드리는 대장장이가 있었기에 가능했다. 하지만 기계가 생겨나면서 대량 생산이 가능해졌고 힘든 데다 돈벌이도 안 된다는 편견으로 대장장이가 점점 사라지는 추세다.
기술을 배우려는 사람도 없어 명맥이 끊길 위기에 처했지만, 아직도 전국 곳곳, 망치 소리가 끊이지 않는 대장간이 있다. 대장장이가 돈 잘 버는 기술직으로 인정받던 시대에 일을 배운 이들은 대부분이 고령층이고 은퇴를 앞두고 있다. 그 당시만 해도 사람이 직접 쇠를 뽑고 두들겨 만들어야 했지만, 요새는 세월이 좋아져 그 자리를 기계가 대신하고 있다. 하지만 뜨거운 화덕 앞에서 쇳덩이를 달구고, 기계 소음과 진동을 온몸으로 감내하며 작업하는 것은 여전히 대장장이의 몫이다.
건축 공구부터 가정에서 쓰는 식칼까지 생활 곳곳 적재적소에 필요한 도구를 만드는 이들! 365일, 온종일 쇳덩이와 고군분투하는 대장장이의 작업 현장을 공개한다.
식칼의 본 고장이라 불리는 남원, 이곳에서는 경력 50년의 칼 전문 대장장이와 그의 아내가 함께 대장간을 운영하고 있다. 가정집에서 쓰는 부엌칼부터 전문 요리사가 쓰는 회칼까지 종류가 다양할 뿐만 아니라 최고 품질이라 서울에서 일부러 찾아오는 손님이 있을 정도다.
날카로움이 생명인 칼 작업을 할 때는 매 과정마다 긴장을 놓아선 안 된다. 쇠의 파편이 얼굴에 튀거나 칼 가는 기계에 손 베이는 일이 허다하기 때문이다.
칼은 특히, 날이 얇고 정교해야만 그 가치를 발하는데 날을 더 단단하게 만드는 ‘물 열처리’ 과정도 필수다. 이렇듯 아슬아슬한 작업의 연속이지만 다친 상처를 치료할 틈 없이 작업은 계속된다.
돈벌이가 되지 않는다며 대장간을 떠나간 사람도 많지만 좋은 칼 하나를 만들기 위해 오랜 세월 한 자리를 지킨 이들의 삶의 현장을 소개한다.
✔ 프로그램명 : 극한직업 - 대장간 사람들
✔ 방송 일자 : 2014.10.22
#골라듄다큐 #극한직업 #대장간 #단조 #대장장이 #장인 #인생 #고수 #달인

[@EBSDocumentary]

※ 이 영상은 2014년 10월 일에 방송된 ＜극한직업 - 대장간 사람들＞의 일부입니다.

[@user-lg7ch5ic1t]

이 영상보고 인터넷으로 주문했는데 욕 나올 뻔....인터넷에서 파는 칼은 저 분이 만드는게 아닌게 분명합니다.

[@quizcafe1004]

하나 갖고 싶네요~

[@Kyh7220]

존경 합니다 ㆍ

[@gondrenamul8660]

정확하고 빠른 손놀림으로 쇠를 칼로 만들어내는 50년 경력의 대장장이의 모습을 엿볼 수 있었습니다. 그의 숙련된 솜씨로 쇠 덩어리들이 귀한 보물로 태어나는 모습이 인상적이었으며, 그가 만들어내는 칼에는 내공이 서려있는 것만 같은 느낌이 들었습니다.

[@Kyh7220]

남자다 ㆍ

[@RoseWoo]

이런건 봐도 또 봐도 잼있네 ㅋㅋㅋ

[@user-bz4qe4ww1h]

사장님 칼 어떻게 사야 합니까 ? 알려주세요 1년전쯤 남원에 가도 대장간은 못보고 가계에서 산는데속아서요 무겁기만하고잘들지지도않고 그 옆집에서 만원주고 산는데 잘들기는 하는데 녹이 잘설어서 좋은칼 추천 바랍니다? 가정집입니다

[@user-qr4pi6sj6l]

노동하는 사람이 대우 받는 세상이 좋은 세상인데.....

[@user-vb1sv5tc8e]

조금 위험하게 작업하시는데.... 안전하시길!

[@user-ff3lu1kj1x]

칼은 쇠에. 제질이중요 열처리가. 관건 모양도. 중요하지만 사장님말씀데로 기차레일 구하기힘든 재질임니다 칼날 쉽게안무디는건 열처리와 재질 특수강 비싸도 오케

[@smithgeorge6858]

요즘 1084는 허접강재입니다 그냥 칼로 쓸수 있는 수준의 철인거지 특수강재가 아닙니다

[@2024k7]

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[@user-hw7uj4py1b]

백년천년 해도 따라하지도 못하는것들이 두들기기만해도 나올형태를 계산해내는 경력의 가치를 알아야지 배울때나 치수재고 가르치는거지 저경력이면 치수재고 헛소리하는놈들이 만드는거하고는 비교도안되는 물건들이 나온다. 대장간일 3일도 못버틸놈들이 손가락있다고 쯧

[@hsj1319]

선생님.. PD양반도 돈 받아요~

[@user-vi2oy9ie4u]

야나기 하나 만들고 잡네 야나기랑 우스바 오데 가면 볼 수 있나요??

[@EX-ej1mc]

k-오른 폼 미쳤다

[@arangs654]

기계로 두드리는건 장인이라 할 수 없습니다.이게무슨 극한직업인지

[@user-by2kv8pj3i]

칼은 옛방식으로 망치로 사정없이 두드려 패서 만드는게 명품이지

[@goh-bom]

쇠의 특성과 종류는 저 먼세상........그저 일상에서 쓰는건 판스프링이나 기차레일이면 끝

[@user-bv1zw7nf6r]

몇분에게 여쭤봤어요. 왜 고품질 고가품은 안만드는지? 싼것만 찾는데요.. 무조건 싼거요 일단 답변은 그렇게 하시더라구요

[@goh-bom]

@@user-bv1zw7nf6r 사실 원가는 정말 말도안되게 얼마 안됩니다. 무조건 인건비지요...일본같이 명인들이 인정받는 선진국이 되야하지만....우리동네 대장간 부엌칼기준 개당 5만원 10만원은 좀 쎄네요~

[@user-vb1cc1iq6u]

우리나라 전통칼 기차레일로 만든칼을 구입할려면은 어떻게 해야하나요

[@user-hp2gx6bz8w]

50년 경력이 무색하게 제품에 수날이 없네요 얼마안가서 칼갈이 불러야하는 칼 사람들은 방송보면서 장인 명인 달인이라하면 뭐든 믿고 보는 경향이 있는데 아는사람들이 보면 어이가 털림 그리고 방송에서도 좀 경력위주말고 실력파 위주의 사람좀 취재하셈 진짜 한심함

[@RoseWoo]

아니 애당초 방송이 극한직업 이라고 옛부터 힘들게 일해온 사람들 취재하는 방송인데 실력파 방송 볼꺼면 생활의달인을 가서 보세요.

[@islandtree7577]

진품명품에서 칼 소개하는 프로가 아니라 개고생 하는 사람들 소개하는 프로잖아.. 프로의 목적도 모르면서 나대기는 쯧..

[@user-it2re4we7s]

북한의 핵위협으로부터 우리국민들의안전을 보호할수있는것은 자체핵무장으로국민의 생명을 지킬수있다 끝까지 미국을 설득시켜야된다 우리에주변국들의 의협으로부터 미국도 안전하고 한국도안전할려면 한국도핵무장을해야 된다고 미국을설득시키면 다른국가들은신경안써도됩니다 미국을꼭설득시켜 우리도 빨리 자체핵개발로 ㅅ

[@user-cy6lv4mh9w]

참 순수하신 분이네욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@bin4481]

갑자기요? ㅋㅋ

[@user-ki5xm2zk2m]

병

[@user-zp6dn9vq5o]

틀니 내놔

[@yjinyoon7583]

정치병 답도 없다.... 장인정신 뽑내며 칼만드는 영상에 미국 설득해서 자체 핵무장 하자고? 정신좀 차려...

[@cpntrnd]

요즘..대장간 방송한번 촬영하고 가면 지가 무슨 대단한 명인으로라도 떴는줄 알고 물건값이 대체로 만만치않다.. 예를 들면 농기구뿐 아니라 캠핑용 정글도 이런거 하나 주문하면 칼자루 마감도 제대로 못해 고무나 끈처리로 둘둘날아 마감처리 해주고도 돈십만원이상 내놔라는 곳이 요즘 방송나오는 대장간들이더만..

[@user-rb3ld7xb2p]

닥치고 칼은 일본

[@islandtree7577]

칼을 잘 쓰지 좋은 칼을 만든게 아니다.. 철이 안나서 남원지역 (옛 가야)에서 철을 수입해서 만들었고, 그나마 철광석이 안나와서 사철을 쓰다보니 강도가 안나와 맨날 칼이 부러져 스페어로 칼을 1개씩 더 갖고 다녔잖아.. 일본의 역사, 문화 공정 때문에 미화된 것일 뿐이야.. 이러다 나중에 중공의 역사, 문화 공정에 세뇌되서 한복은 중국이 최고, 김치는 중국산이 오리지널 이라고 떠들고 다닐 것 같다..