Сочное и ароматное мясо "По-домашнему" / Вакууматор Oberhof Leere T-15

Сегодня предлагаю приготовить сочное и ароматное мясо "По-домашнему"Это отличная мясная закуска на праздничный стол и не только.Все кто пробуют,даже не догадываются,что приготовлено мясо в домашних условиях.Вкусно,а главное без всяких вредных добавок!)
Вакуумный упаковщик vacuum.oberhof... .
*************РЕЦЕПТ*****************
свинина..........................700-800 г.
соль................................2 ч.л.
сладкая паприка..........2 ч.л.
сушеный базилик.........1 ч.л.
приправа для мяса.......2 ч.л.
чеснок...........................2-3 зубка
1)Мясо натереть специями со всех сторон."Удобнее всего мариновать и готовить в вакуумном пакете,но если такого нет,то мясо поместить в рукав для запекания и максимально выдавить воздух,закрепить края пакета.Оставить на 5-6 ч. мариноваться мясо в холодильнике.Если будете использовать вакуумный пакет,то можно мариновать при комнатной температуре.
2)Поставить кастрюльку с водой на огонь и когда вода закипит,прямо в пакете опустить в нее мясо.При слабом кипении мясо варим 1.5 часа.
3)Достать мясо из воды и остудить до комнатной температуры,не доставая из пакета,затем на 5-6 ч. убрать в холодильник.
Попробуйте,получается очень вкусно!
=======================================
Почта для сотрудничества: [e-mail]
===========================================
*************RECIPE*****************
pork .......................... 700-800 g.
salt ................................ 2 tsp
sweet paprika .......... 2 tsp
dried basil ......... 1 tsp
seasoning for meat ....... 2 tsp
garlic ........................... 2-3 cloves

[@Pro-mf2wy]

Друзья мои,в видео я оговорилась) Рассказывая про свой вакууматор указала,что срок хранения в вакуумных пакетах увеличивается до 5 суток,на самом деле правильно-до 5 раз.Прошу прощения за неточность)

[@АннаНиколаевнаВершинина]

Спасибо! Умничка!

[@Pro-mf2wy]

Готовьте с удовольствием и кушайте на здоровье!

[@gopro-.yriyovich8582]

Здравствуйте. А можно ли так приготовить в микроволновке ?

[@Valeri-oy6cl]

Поняла, что в заваакумированных пакетах варить нельзя, смотрю, что везде эта беда. Мясо сухим получается, потому что вся жидкость из него выходит, отёк называется. Жаль, не придётся воспользоваться этим рецептом.

[@ИраИрина-р6ц]

Аппетитное мяско! К праздничному столу самое то! Спасибо,Ирочка,очередной рецепт в копилочку)👌👍

[@Pro-mf2wy]

На здоровье!)

[@БондареваИрина-ц8н]

Какой бред отварную картошку ваккумировать😊