So this is what Koreans eat on their wedding day...first time trying janchi guksu

Рет қаралды 207,581

Life of Carina

10 ай бұрын

#internationalcouple #korea #janchiguksu
Thanks for watching!
email: tngh5531@gmail.com

Пікірлер: 192

@user-qs5nf1jk8q 10 ай бұрын

면은 찬물에 씻는 이유는 삶아진 면의 녹말끼를 씻어내고 더 탄력있는 상태로 만들기 위해......ㅋ

@user-nu3rm1bp7z 10 ай бұрын

면을 헹구는 이유는 전분때문에 물에 헹구지 않으면 달라붙어서 떡되요 ㅎㅎ.그냥 물보다 찬물에 헹구면 더 쫄깃 해지기도 하구요~

@user-bj2sn7te7l 10 ай бұрын

잔치국수의 소면을 찬물에 씻는 이유는 식감때문입니다. 잔치국수의 소면은 면발이 가늘어 찬물에 씻지 않을 경우 자체의 잔열로 오버쿸되어 면의 식감이 풀어져 버립니다. 또 면 표면에 전분기를 씻어내어 면이 일찍 불어버리는 것을 방지하고 식감을 부드럽게 합니다.

@user-jl6hn7nb9r 10 ай бұрын

원래 잔치국수 요리방법을 생각하면 장모님을 배려하시려는 마음이 깊네요 잔치국수에 멸치,다시다등이 들어가지 않으면 솔직히 한국의 맛을 내기는 힘들죠 그래도 양념장으로 대체하시는 센스까지 한국 음식 알려드릴려고 노력도 하시는게 보기가 좋습니다. ^ ^

@user-Lee-jh 10 ай бұрын

오늘도 카리나의 삶 속에 빠졌다가 갑니다 카리나 가족의 행복과 건강을 기원합니다^^👍

@user-mn1dz3ek8g 10 ай бұрын

카리나는 진정 한국며느리~

@davidhkmoon8223 10 ай бұрын

Wow~~~, Scharmante Carina! Sie kochen Koreanisches Noodle wirklich gut! Ihr Mann ist auch ein guter Coach fuer das Kochen! Ihre Familie siecht wirklich freundlich aus! Sehr gut! Es ist Zeit fuer Sie, Ihren Mann zu heiraten bald! Viel Glueck mit Ihrem Mann! 😍🥰👍

@user-hello187 10 ай бұрын

카리나 처음엔 몰랐는데 볼수록 너무 귀엽네요. ㅎㅎ

@williampk6130 10 ай бұрын

식구분들이 정말 잔치국수를 맛나게 잘드시네요..특히 아버님께서는 진짜 좋아하시네요..잔잔하지만 행복한 가정의모습이네요😊

@user-wb3zp4xo7y 10 ай бұрын

면을 찬물에 씻는 이유는 쫄깃해지라고 씻는 겁니다. 면이 뜨거우면 국수가 풀어져서 맛이 없습니다

@user-rl8rf3ul9l 10 ай бұрын

카리나 어머님 목이 약하신거 같아요 한여름에는 아니어도 꼭 목에 항상 스카프 하시게 하세요 유독 목이 차면 병나요 건강 하셔야죠^^

@TM-of5yj 10 ай бұрын

평화로워요. 지치고 힘든 시기를 보내는데… 참 위로를 얻고 갑니다. 인생의 참맛은 사랑하는 가족들과 함께 할 때 라는 것을 상기시키며…

@SungSam-vf4oz 10 ай бұрын

카리나 딱 1년 한국서 살면서 한식 요리학원 다니며, 스킬 쌓고 독일서 한식당 차리면, 진짜 대박 날 것 같습니다. 그렇게 돈벌어 건물 올리고, 2층에 한국어학당

@switch9444 9 ай бұрын

오~ 좋은 아이디어네요❤

@jib7231 10 ай бұрын

국수면발 찬물에 씻어놓지 않으면 잔밀가루에 정갈한 맛대신 텁텁해지고 또 시간이 지나면 서로 엉기성기 달라붙어 극기야 떡된다는..

@user-nq3nz8io5y 10 ай бұрын

그러고 보니 독일 유학할때 파김치 담궈 먹을려고 Schnittlauch 로 파김치 했다가 진짜 무슨 잔디 먹는 기분이어서 망친적이 있었는데, 한국파 생각했다가 액젓 넣고 재워도 잔디맛이 스멀스멀 올라오는 그때의 그 느낌은 아직도 잊혀지질 않네요 😅

@user-qt3bz8hr4u 10 ай бұрын

카리나의 삶 주인공 카리나씨 오늘도 주역으로서 열 일을 해 주셨네요 영상 끝까지 시청 완료

@user-jr5te2le8r 10 ай бұрын

다음엔 수제비로 한수 부탁 드림니다

@user-tz7zv7ew3p16 10 ай бұрын

카리나~~~~~~~🤪🥰😝😍🤩😛😜🤑🤗

@카리나의삶 10 ай бұрын

😄😊

@user-ip5fo6wg8o 10 ай бұрын

국수를 찬물에 행구는 이유는 텁텁한 맛의 전분을 없에고 쫄딧한 식감을 위해서입니다

@choibk0721 10 ай бұрын

걱정하지 마라탕 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 깜놀 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@okkang4827 10 ай бұрын

카리나 가족들이 너무 맛있게 드시니까 .. 먹고 싶네요 ㅎㅎ~ 잔치국수는 언제나 먹어도 질리지 않고 맛있죠~ 카리나가 한국음식 잘하네요~❤

@Hyuchan1002 10 ай бұрын

잔치국수가 서양인들에게도 쉽게 접근할 수 있겠네요

@user-im6lm5kg6m 10 ай бұрын

오늘도 잘 봤습니다

@user-mi4ux2qv5t 10 ай бұрын

부모님들은 유럽인들처럼 우아하게? 드시는데, 카리나,도리안은 한국인처럼 먹네요! 특히 카리나는..😢

@user-ri1ic8nv8l 10 ай бұрын

카리나 완전 개구장이 스타일.

@user-yc5rb9vn4b 10 ай бұрын

역시 카리나 최고입니다 영상 감사합니다^^ 가족들이 진짜 다들 잘드시네요^^

@user-me3mz6sh8s 10 ай бұрын

요리사에게 최고의 칭찬은 빈접시. 면을 찬물에 빡빡 문지르며 씻는것은 면이 얼마간의 시간에도 불지않게 하고, 소면의 특유의 잡냄새도 씻어내기위해..

@user-xt5fv5fs4s 10 ай бұрын

빨리 결혼해요~^^^ㅎ 항상 즐겁게 보내는거 같아 보기 좋아요~~^^

@jang1844 10 ай бұрын

요런쪽 좋아하시면 떡만두국, 수제비, 칼국수도 괜찮을듯요 ! ㅋ

@user-sr7ho4ci7h 10 ай бұрын

ㅎㅎㅎ 두분 꼭 결혼하시면.. 저도 국수 먹으로 가고싶내여... 감기조심하세여 건강하시구여

@user-ms6if9kb9v 10 ай бұрын

유쾌 상쾌 카리나 ❤❤❤ 화이팅 ❤❤❤

@user-wq6qz4us9u 10 ай бұрын

도리안~간장 소스를 세숟가락~으 좀 짤텐데ㅎㅎㅎ

@user-sk2ti4qh8n 10 ай бұрын

잔치국수는 김치처럼 동네 집안마다 틀린듯~우리동네는 야채는 고명개념으로 다 볶아서 따로 올라가고 계란물을 풀어야함

@user-dy7ge4fd2f 10 ай бұрын

호박으로 엉덩이를 혼내는 방법? 어우야~~착한 생각이 필요합니다. 착한 생각~~착한 생각~~

@user-hs8gr3dx2t 10 ай бұрын

가족들 모습 너무 평화롭고 화목해보여 보기좋네요

@user-lg7kk1mh2g 10 ай бұрын

카리나 솜씨 훌륭해요~ 독일 결혼식에서는 어떤 음식을 먹는지 소개도 비교~

@dogsnoop963 10 ай бұрын

멸치로 낸 육수때문에 해산물맛이 강하다고 느끼신듯 외국인들 중 상당수가 저런육수에 잘 적응을 못하더군요

@hyosoonmoon372 10 ай бұрын

카리나 가족분들이 잔치국수를 장말 맛있게 잘 드시네요. 너무맛있게 잘 드시니 또 맛있는음식 대접에 드리고 싶은마움이 저절로 생기겠어요. 가족의 훈훈함이 느껴져서좋았어요.

@jhbae78-candy 10 ай бұрын

온가족이 만두도 만들어보면 좋을것같아요^^😊

@user-jt9ec6zy3z 10 ай бұрын

보통 한국에서는 진한 채수를 만들 때 버섯(특히 말린 표고)을 많이 이용합니다. 독일에서는 한국에서 파는 다양한 버섯들을 구하는 것도 쉽지 않을 것 같네요.

@user-xz9js2wc2z 10 ай бұрын

늘 사랑스러운 영상 잘 보고 있습니다- 이제 곧 독일 여행 가는데 설레네요! 독일인들은 좀 차가울 것 같다는 인식이 있었는데 카리나의 삶을 통해서 완전히 편견을 버렸어요. 늘 건강하시고 행복하세요~ (도리안 졸귀)

@user-rt1kd4fk1m 10 ай бұрын

채소육수 낼때 버섯넣어도 풍미가 더 살아 납니다. 근데.. 잔치국수는 대접으로 먹어도 돌아서면 배고프다는?? ㅋㅋ

@user-rm7gi5yq1k 10 ай бұрын

국수면을 찬물에 씻는건 온도 때문이 아니고 파스타면과 달리 물반죽을 한 국수면이기 때문에 밀도가 낮아 수분이 쉽게 흡수되어 빨리 불기 때문에 탱탱하고 쫄깃하게 하고 전분기를 빼기 위해 찬물에 치대듯 많이 씻어야 합니다. 전분기가 덜 빠진 면은 빨리 불고 퍼지기도 하지만 많이 씻어서 국물에 전분이 풀려 국물이 탁하고 걸죽해 지지 않게 합니다. 그런후 먹기전에 뜨거운 국물에 다시 여러번 헹구듯이 토렴해서 먹죠. 잔치국수도 뜨거워야 하는 음식입니다.

@ijayson4992 10 ай бұрын

카리나찡..독일서 면치기는 반칙 아뉴??ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

@user-cx6pm2rg6c 10 ай бұрын

어서 "청소초롱"밝은 등아래 국수를 함께 먹기를^^♡..수호 카리나👫🎵

@ytt6548 10 ай бұрын

귀여운여인카리나 그녀의삶을 응원합니다❤

@user-yh8tw3fk2x 10 ай бұрын

아,,,또 힐링되네. 까리나양 미소는 백만불 짤

@manuel25mco 9 ай бұрын

beautiful family, I love their reactions. you deserve millions of subscribers. sending love from Orlando FLORIDA

@user-wq2dr8hk5o 10 ай бұрын

가족들과 맛있는 음식먹을때가 가장 행복한것 같아요. 채수로 만든 잔치국수도 깔끔하게 괜찮을듯

@harryljake3065 10 ай бұрын

올갱이(옥수수) 국수도 도전을..... 아. 올갱이 국수 도전 하실때 북한식 옥수수 떡(일명 가짜떡,펑펑이떡)도 추천드립니다.

@aa-uf6qh 10 ай бұрын

시작부터!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 세금 두배내라!!!!!!!!!!!!!!!!

@카리나의삶 10 ай бұрын

신수호 군대 한 번 더 가러

@user-or8pj8sr2h 10 ай бұрын

가족 분들이 영상 만드는 일에 적극적으로 도와주시네요 보기 즣습니다

@user-nr2vz4yt3w 10 ай бұрын

눈이 점점 순해지시는 얼굴 보기좋아요 😂

@myunggonchu8687 10 ай бұрын

그냥 평범한 일상에서 서로의 다른 환경과 문화를 읽어가는 일상들이 정답게 와 닿습니다. 한독 커플 보기 좋네요. 가족분들도요,..

@user-bu5gu3oj4u 10 ай бұрын

예전 잔치국수 영상엔 바빴는지 가족 리액션은 없었는데 추운 여름?에 이리 또 나와서 좋네요. 행복하세요.

@user-su4os2rh1q 10 ай бұрын

한국음식에 진심인 카리나님 가족을 위해 따뜻한 국물요리로 잔치국수를 생각하고 채식주의자이신 엄마를 위해 채수로 국물을 내어 양념장으로 맛을 낸 센스. 사실 멸치나 다시마등등 해물 육수가 감칠맛을 내는데... 채수에 양념장 괜찮을듯요. 잔치국수 언제 먹나요? ㅋ 저도 궁금해요.언제나 귀여운 카리나님 가족의 소박하고 단란하고 행복한 모습 넘 보기 좋아요.오늘도 미소지으며 잠시 머물다갑니다

@카리나의삶 10 ай бұрын

항상 따뜻한 댓글 감사드려용 ㅎㅎ

@antonius3496 10 ай бұрын

서양 요리하는거 보면 신기한게 칼이 과도 수준으로 작아...

@user-jd6hi4fc9l 10 ай бұрын

면을 찬물로 씻어면 면이 쫄깃쫄깃 해지죠 늘 영상 잘보고있습니다!

@victorigo8180 10 ай бұрын

너무 재미있어요~~❤❤❤❤❤

@dragonred880 10 ай бұрын

나도 잔치국수 먹고 싶어요.ㅎㅎ

@happysmile9785 10 ай бұрын

채식에는 말린 버섯, 다시마, 미역,파 로 국물을 내세요. 그리고 감자를 썰어 물에 담가 전분기를 빼고 넣으면 더 맛있어요. 물론 마늘은 필수. 된장 또는 간장으로 간을 하고 두부가 있다면 채 썰어서 튀긴 후 고명으로 사용하면 더 맛있어요

@user-uh9ft3dr3o 10 ай бұрын

두분의 도전은 언제 신선합니다 👍🤗

@puruna01 10 ай бұрын

아~ 맛을 아니까 보는내내 힘들었어요.. 저도 저녁준비로 뼈해장국에 깻잎, 묵은지 넣고 준비했는데도 잔치국수가 더 땡기는 이 마음~~

@user-fn1rw8lx5g 10 ай бұрын

찬물에 면을 행구는것은 면이 불지않고 탱탱함을 유지하게 하기때문 입니다.

@chjang9655 10 ай бұрын

카리나 가족분들이 맛있게 먹는 모습을 보니 너무 좋네요. 😂😂👏👏👏👏

@user-mq7tq8vn1n 10 ай бұрын

양념장 안 곁들이고 잔치국수로만 먹어도 맛있어요. 간은 김치 등 밑반찬으로 하면 되고요..전 예전에 양념장을 의무적으로 얹어서 먹었는데.. 이젠 그냥 국수만 먹는게 담백하고 좋더군요,

@SouJungH 10 ай бұрын

잔치 국수 - 정말 맛 있죠. 카리나 씨가 저걸 만들다니, 한국 사람보다 나은 것 같습니다. 그런데 엄마와 딸의 머리카락 색깔이 다르네요? 잘 보고 갑니다.

@user-mv1zk6sz9h 10 ай бұрын

칼을 잡은 반대쪽 손가락은... ㄷ자로 오므려 사용해야 안전 합니다~ 화이팅 하세요~~~^^

@Yeo_Jeans 10 ай бұрын

어우 잔치국수 급 땡기네요ㅋㅋㅋ

@user-mb3xm9dk5l 10 ай бұрын

맛있게 드시니 나도 기분 좋네~ㅎㅎ

@user-eq2ms7ux5e 10 ай бұрын

엔쵸비 소스에 익숙하면 잔치국수가 무난할듯 하네요.

@user-nm7tq8oz7c 10 ай бұрын

알고리즘이 열일을 안하는지.... 구독자수가 좀처럼 늘어나지 않는것 같아서 아쉽습니다 ^^

@카리나의삶 10 ай бұрын

ㅎㅎ 그러게용

@user-wt6jf2hg4p 10 ай бұрын

전 당신의 채널을 사랑합니다 행복하시고요 다르 ㄴ한국 소스나 재료가 필요 하시면 메일 주세요 무조껀 보내드려요 공짜입니다

@kealchuncho5650 10 ай бұрын

Maultasche 생각이 나는군요. 저도 남부 쪽에 잠시 있어서 마울 타쉐 만이 먹었던.

@user-hw3nh4lr9x 10 ай бұрын

잔치국수 맛있어 보여요 저도 먹고 싶어지네요. 단 저는 멸치육수를 낸것으로요 ㅎㅎ 11:10 게르만의 맥주잔을 보고있으니 갑자기 예전 한국의 밥그릇 부심을 부려 보고 싶어지네요 지금은 안그러는데 예전에 시골가면 밥그릇이 엄청 컸어요 아마 한중일 삼국중에 한국 밥그릇이 제일 컸던건 아닐까 싶어요 게르만의 한잔과 한국의 밥한그릇 과연 승자는 ? ㅋㅋ 가족과 함께하는 즐거운 방송 오늘도 잘 봤습니다

@카리나의삶 10 ай бұрын

한국 밥그릇도 재밌어요 ㅋㅋㅋ

@user-wg3dv8dm2v 10 ай бұрын

예비 장인 어르신께서 한국 사위생각해서 잔치국수 좋아하는 냥 많이 드시는 액션이 !!!속깊은 면을 !!!!한국음식은 솔직히 튜닝내지 서양과의 믹서내지 조화없는 토종 특히 잔치국수를 저렇게 드시기힘든데 !!

@user-bv6gi4nn3l 10 ай бұрын

수제비로도 한번 더.... 감자수제비 춥고 비오는날 쫄깃한 감자수제비

@michellekim1189 10 ай бұрын

반듯한 가족에 반듯한 사위!!!

@captainjack3445 10 ай бұрын

카리나 패밀리에게..... 달달한 디저트의 끝판왕 !!! 약과를 맛보여드리고 싶다 !!!

@user-hs6bi6xn7x 10 ай бұрын

한 인물에 치우치지 않고 독일사람들의 취향. 한식요리 준비과정. 가족들 반응. 그리고 분데스리가에서 뛰는 한국선수에 대한 관심, K팝 등 다양한 주제로 독일인들의 사고방식을 보여줘서 지루하지 않아~~~❤

@user-jf9mp1nq5i 10 ай бұрын

🇰🇷🇩🇪👍👍👍

@coreanogonzalez6247 10 ай бұрын

맥주 한잔! 빵 터졌다!

@sowonjin706 10 ай бұрын

잔치국수 에는 양파를 엄청 넣어서 기름을 흥건하게 부어서 김치아 같이 볶아서 만든 볶음김치가 최고 아닌가요

@user-mc5iv3mk4o 10 ай бұрын

카리나 요리 좋아요😊

@user-bg6gz5ow4r 10 ай бұрын

소면은 가장 흔한 음식이면서도, 가장 만들기 어려운 음식입니다...... 조금만 잘못해도 맛이 엉망으로 되거든요........ 면의 상태가 불거나 퍼져서 나빠지거나, 육수가 안 어울린다거나, ...... 소면을 맛있게 한다는 것은 진짜 요리 실력이 좋은 겁니다.....

@Faiilbravo 10 ай бұрын

오늘 슬프게도 후쿠시마 오염수 방류로 해산물을 먹기가 꺼려졌어요. 이제 카리나의 삶에서 힌트를 준 채수로 요리를 해먹어야겠네요. 영상 고맙습니다. ❤ (이기적인 나라 하나 때문에 전세계의 해양이 병들게 생겼어요 😢😢😢) 슬프지만 카리나의 삶에서 위로를 받고 갑니다. 고맙습니다.