MOTORHOME OU FOODTRUCK? COZINHAMOS PRA GERAL!

[@sobrerotas]

RECEITA DO PRATO: 1 kg de músculo 1 xícara (chá) de vinho tinto 2 folhas de louro 6 ramos de tomilho Para o ensopado: 200 g de cogumelos-de-paris frescos 2 cenouras 2 talos de salsão (sem as folhas) 500 g de cebola pérola (cerca de 25 unidades) 3 dentes de alho ⅓ de xícara (chá) de bacon em cubos (70 g) 1 colher (sopa) de extrato de tomate 2 colheres (sopa) de farinha de trigo 3 xícaras (chá) de água Azeite a gosto Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto Brotos de hortaliças a gosto para servir Modo de Preparo: Para a marinada: Corte o músculo em cubos médios de cerca de 3 cm e transfira para uma tigela. Junte as folhas de tomilho, o louro e o vinho. Leve à geladeira para marinar por, no mínimo, 2 horas (se preferir, deixe a carne marinando na noite anterior ao preparo, mas não deixe passar de 12h). Para o ensopado: Descasque e corte a cenoura em meias-luas grossas de 1,5 cm. Lave, seque e corte o salsão em fatias grossas de 1,5 cm, na diagonal. Descasque e pique fino os dentes de alho. Sobre uma tigela, passe os cubos de carne por uma peneira grande (ou escorredor), pressionando bem com uma espátula para escorrer o líquido da marinada. Reserve o líquido da marinada com as ervas e volte a carne para a tigela (nem precisa lavar). Tempere a carne com 1 ½ colher (chá) de sal e pimenta a gosto, salpique com a farinha e misture com as mãos para envolver todos os cubos - essa técnica chamada singer serve para engrossar o molho durante o cozimento. Leve uma panela grande (que comporte no mínimo 4 litros) ao fogo médio. Quando aquecer, regue com 1 colher (sopa) de azeite e doure os cubos de carne, em etapas, sem amontoar - se colocar tudo de uma vez só, a carne vai cozinhar no vapor em vez de dourar e o resultado será um ensopado menos saboroso. Transfira a carne dourada para uma travessa e repita com o restante, regando a panela com azeite a cada leva. Mantenha a panela em fogo médio, adicione o bacon e mexa até começar a dourar. Acrescente o alho, o extrato de tomate e mexa por 1 minuto. Regue com o o líquido da marinada reservado (com as ervas), a água e misture bem para dissolver os queimadinhos do fundo da panela. Junte a cenoura e o salsão picados, volte a carne para a panela e misture. Tempere com sal e pimenta a gosto e mantenha a panela em fogo médio. Quando ferver, abaixe o fogo, tampe parcialmente a panela e deixe cozinhar por mais 1 hora e 15 minutos, mexendo de vez em quando. Enquanto isso, prepare a cebola. Após 1h15 de cozimento, junte as cebolas descascadas inteiras ao ensopado e deixe cozinhar por mais 15 minutos até que a cebola, os legumes e a carne estejam macios. Enquanto isso, com um pano de prato úmido (ou papel toalha), limpe os cogumelos - evite lavar sob água corrente, eles absorvem a água e perdem sabor. Corte cada cogumelo em quartos (se estiverem muito pequenos, corte ao meio). Assim que a carne estiver macia e o molho encorpado, misture os cogumelos e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Desligue o fogo, prove e ajuste o sal e a pimenta. Sirva com brotos de hortaliças variadas (ou salsinha picada). Para descascar as cebolas: Leve uma panela grande com água ao fogo alto para ferver. Enquanto isso, corte e descarte as pontinhas de cada cebola pérola (lado oposto à raiz). Separe uma tigela grande com água e cubos de gelo. Assim que a água ferver, mergulhe as cebolas e deixe cozinhar por 3 minutos. Com uma escumadeira, transfira as cebolas para a tigela com água gelada e mantenha imersas por 2 minutos - o choque térmico cessa o cozimento e solta a casca das cebolas. Para descascar e manter as cebolas inteiras: segure a cebola pela base próxima da raiz e aperte delicadamente para soltar a casca.

[@magnaaraujo6098]

Vai ter vídeo master chef

[@mau030]

Copiei e colei aqui, vou fazer...AHAHAHAHA !!!! Valeu pela Receita !!!!

[@lolaavila]

Maravilhosa...fica perfeito realmente...obrigada e parabéns!!!!!

[@genkigyn4523]

Essa turma de vocês está muito massa! Cada canal traz um enfoque diferente da mesma aventura que acaba completando o panorama para quem está acompanhando, vamos juntos, he he!😆🤗😎

[@soniaestevam1097]

Bem isso,vou maratonando os vídeos, assim que vai chegando as notificações vou assistindo, beijos

[@exploirs]

tá massa demais mesmo, o bom é que sai vídeo de um e o outro já aparece nos relacionados do lado haha

[@Beth-yt2fc]

Muito bom isso! Amo de paixão!

[@eulerguimaraens4270]

Fantástico ver a visão de cada um : vibe de dois, sobre rotas e Henriqueta vai. Viciado nos vídeos de vocês.

[@lucianoprata86]

Acabando de ver o último vídeo do vibe de dois e já assistindo o vídeo de vcs com a minha esposa, a sensação de que estamos literalmente viajando com vcs.

[@mpc-museudoprotestantismon7532]

FOI TOP A SUBIDA E VISTA DAQUELE VULCÃO NO PERU. PARABÉNS! VINDO AO NORDESTE JÁ TEM UM PARCEIRO.

[@sobrerotas]

Valeu demais :))

[@marialves1718]

Que homem é esse , Brasil???? É lindo , simpático e ainda cozinha. Vocês são um casal muito lindo , nasceram um pro outro, com certeza!!! Tô amando essa amizade de vocês como Vibe e o Enriqueta. Conheci vocês pelo Vibe e não consigo parar de assistir .

[@henriquetavai]

Estamos totalmente mal acostumados 😍😍 Comida boa demaisssss! Que que isso

[@exploirs]

só vai henriqueta!!

[@saulgonzalo612]

Tuve la oportunidad e probar la bolognesa de Gabi y me encantó. Gracias !

[@lipedornelles7847]

Estou muito feliz em seguir vendo os vídeos de vocês, espero que vocês três sigam juntos ate o Alaska, ate pra ser mais seguro pra ambos três, e posso ver todos os vídeos de ambos canais. Vim pelo VIBE DE DOIIS e amei o canal de vocês, já assisti diversos vídeos de vocês, e sonho em um dia poder ter uma qualidade de vida assim e poder viajar o mundo, sei que tem muito perrengue porem existe momentos inesquecível e impagáveis nessas aventuras. ESTOU ACOMPANHANDO O CRESCIMENTO DO CANAL DE VOCES, ANCIOSO PELOS PRIMEIROS 100K DE INCRITOS.

[@jesseguimaraes4001]

@@taniabrito742 É o @tripemcasa

[@denisesantos4261]

Eu que não tenho a menor paciência de assistir séries e filmes, tô viciada em assistir os vídeos de vcs kkk tô amandoooo ver o q que cada um posta. Vcs são demais!!! Que Deus continue os protegendo pelas estradas e os guardando sempre. ❤️

[@sobrerotas]

hahahah maravilhosa! Que honra Denise, feliz de estar gostando :)

[@cleitonsoares5894]

Esse mineiro e show sempre na cozinha e cuidando de nossos amigos tem um astral top amo vcs casal lindo 😍

[@araihorbylon2920]

Sobrerotas também é cultura 🙋🏼‍♀️📚

[@mariacarmenourique756]

Que linda esta amizade de vocês. Vemos todos os videos de vocês, do Henriqueta Vai e do Vibe de Dois. Tudo isto é muita cultura. Parabéns!

[@elianemarzani7079]

Feliz em ver vcs tão jovens aproveitando a vida isso é mto precioso, amando assistir os videos de todos vcs, bju

[@ludmillacabralmiranda1872]

Que trio maravilhoso 😍, vcs combinam muito , é bom demais vê vcs juntos . Término de assistir Vibe de dóis ❤️, corro pra ver Henriqueta❤️ e seguida e o vídeo de vcs ❤️.

[@isabelseveriano4315]

Olá amigos 👋 estou adorando os vossos vídeos dá água na boca a vossa comida parabéns ❤️

[@lizaschreiber3250]

Adoro seguir Vocês, esta linda amizade e parceria e as comidinhas deliciodas. Deus acompanhe sempre.

[@jacinafreitas5600]

Como é bom ter amigos e dividir, experiências, conhecimentos e culinária deliciosa! Que deu água na boca. Muito bom ver a união de vocês. Deus proteja à todos vocês.

[@eriveltomucciolli3416]

Meu amigos é impossível não elogiar um trabalho tão bem feito E com muito carinho igual ao de vocês, parabéns a todos, que Deus abençoe em nome de Jesus amém!

[@fernandestacto1264]

Ficamos com água na boca e tomei uma bronca da esposa aqui, cobrando fazer uma refeição dessas. Kkkk, os lugares que arquitetura demais.

[@Shorane09]

ainda bem que ocs acordaram no mesmo lugar que dormiram, já tava intrigado

[@lilianaaparecidatorresdeli9474]

Boa noite, Gabi 🤔ainda bem que vc não engorda viu menina,essa comida do seu esposo cheira aqui viukkkkk,manda essa receita pra nós 🤩,qto aos lugares realmente vcs fazem o vídeo diferente um de outro, vcs são ótimos, fiquem com Deus viukkkkk.bjo

[@thiagomenezes2850]

Boa tarde amigos tô esperando vídeo novo

[@lorisleonovich1877]

Olá Sobre Rotas. Adorei este vídeo, comecei a seguir vcs e fiquei encantada. Foi incrível conhecer, junto com vcs este museu que conta toda a trajetória da Independência da Bolívia . Os quadros que mostram como cada cidade da Bolívia lutou pela sua Independência são de uma beleza de realismo incríveis. Obrigada por nos presentear com a história e as imagens.

[@RUAN47X]

Bom

[@altairoliveira9700]

Que vídeo mais maravilhosas. Sobre rodas é conhecendo o mundo e Cultura. Parabéns 👏🏻👏🏻

[@sobrerotas]

Muito obrigada 😊

[@niraaraujo8713]

Só pela apresentação do prato, vale um vídeo do passo a passo dessa receita 👍vim pelo Vibe de dois 😍

[@isabelbatista7711]

Eu e meu marido estamos viciados em acompanhar vcs!! Viajamos juntos e aprendendo tbm👏

[@lilianlohmann8971]

Parabéns ao grande cozinheiro da noite. Fiquei com água na boca.

[@HelenSantosGeraldo]

Que energia top a de vocês. Um pouquinho de tudo, aventura, cultura, gastronomia e gente um top 🙏🏻

[@edinetedarosa6746]

Saindo vide de dois,e vir assistir sobre rotas e heriqueta vai,parceria linda. . Jovens do bem,amo vcs todos ❤️❤️❤️

[@taniamarialoureiro5928]

Amigos, muita luz na vida de vocês....as aventuras são fantásticas...eu viajo com vocês...

[@elyanesteves6159]

Uau!! Esta comida me deu água na boca!! O Guilherme é polivalente!! 👏👏👏👏 Curtindo muito os vídeos dos 3 casais! Um complementa o outro ! Obrigada! Sigam juntos! Que Deus os proteja!!

[@araihorbylon2920]

Passa a receita 🤩

[@RicardoSilva-qe7jy]

Vou ficar com água na boca por muito tempo…. Fantástico 👏👏

[@Edukatrip]

Muito Legal as imagens ,as histórias , o bom humor e agora Master chef com receitas!!!! Canal mais que completo!!!!

[@john_batist_32]

Sobre rotas também é cultura, super legal.. ótimo vídeo e muito instrutivo.

[@wandasantospereira695]

Gostaria muito de ver vigem de vcs em Ubatuba Parati Mg são Tomé das letras tem muitas Cachoeiras Pra saber com é essa maravilha de adrenalina. .. ..lindos 🥰

[@sobrerotas]

A gente já foi para Ubatuba e Parati, inclusive nosso casamento foi em Ubatuba! ❤️

[@pamelaemerson4297]

Henriqueta Vai SIGAMM SENHORES

[@adrianacordeiro8568]

Amo ver vocês! Deus continue os abençoando e livrando de todo mal. 🧡🧡🧡🧡

[@Shimattos]

Tô empolgada no domingão assistindo vcs! Parabéns pelo canal! Lindos vcs!☺️🙏🏻🎉

[@sobrerotas]

Ahhh querida! Obrigada, Shirley! ❤️

[@anajoaquina]

Oi Gui e Gabi, vcs também são sensacionais. Vim pelo Henriqueta Vai, já me inscrevi. Vc Gui é dos três rapazes que cozinha, está de parabéns, sempre delícias. Abraços desta vovó que ama ver todos juntos.💯❤️

[@rafinhams10]

Cara, tá muito legal essa viagem de vcs, estou acompanhando o Vibe de Dois também, estamos amando! Vcs são feras demais! Parabéns!👍👏😃

[@sobrerotas]

Muito obrigado Juliano 😊

[@rickferreira3238]

Vim pelo Vibe De Dois! Vi que o brother é Cruzeiro Cabuloso que nem eu, parabéns pelo trampo de vocês e um dia espero ver vocês aqui em Minas!!!

[@anajuliahorbylon5478]

Apresentação de foodtruck mastercheff !!! Arrasarammm 😮‍💨 quero !

[@marizaseganfredo366]

Olá sou inscrita no canal já era do vibe de dois e da Henriqueta vai, e amando q cd um de vcs conta uma história diferente, nenhum dos três conta a mesma coisa..e assim a gente aprende mais..vamos rumo aos 100 k.bjos

[@_evandroluis]

Momento cultural!!!

[@anacristinacaldas9386]

Nossa! O turma boa que eu adoro,que comida que me deu água na boca.Vou fazer.

[@vladimirabitantetj]

maravilha

[@valeriaxavier4240]

Que aula de história, amei. Depois Gui, Master, Chef, em ação, fiquei babando aqui. Turma maravilhosa. Gui, posta a receita, por fvr. 😍

[@EvolucaoIA]

Deu água na boca!! Conheci pelo Vibes de Dois. Qual era seu canal antigo?

[@shizukamarcelo2655]

Bom dia sou um fã de vocês muito bom ver o viba de dois e Henriqueta vai junto muito legal os brasileiros juntos parabéns curto vocês 👍🏻

[@mduqvz6917]

Meu Deus...o que é essa receitas aí...manda ver pra nós aqui mortais. .linda a cidade aí..que imagens...valeu povo..muitas bênçãos

[@veral.tavares78]

Viajando com vcs... É muito da hora 👏👏👏

[@miriamespindola2420]

Que pessoal lindo! Vcs são maravilhosos! Que sintonia, amizade e solidariedade, amo❤ver vcs🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤❤❤❤

[@sobrerotas]

Muito onbrigada Miriam :)

[@anajuliahorbylon5478]

Uauu! Linda a arquitetura da para ver as origens mesmo, história gigante da nossa América do Sul ! 🤩

[@angelateixeira9686]

Vixe !!! agora fiquei foi com fome...Adoro ver vcs juntinhos😘😘

[@rosilenedossantosnunes2136]

Cara e esses amigos que não esperaram vc pra comerem todos juntos . Parabéns por esse vídeo tão legal gostei muito .um abraço ao casal muito querido.

[@nayaratrigolo1737]

Muito massa ver essa galera de vcs!!!!

[@darcialvesribeiro6544]

depois de acompanhar vibe de dois, henriqueta vai chegou a hora de acompanhar voces, vamos junto ate o alaska parabens

[@veral.tavares78]

Sobrerotas vcs são demais 👏👏👏 cada vídeo que vejo de vcs... Fico torcendo pelo próximo vídeo abraços casal top 😍

[@rosicleidebaptista9224]

Oi edição perfeita q qualidade, respeito por tds nós.E este sotaque mineiro!Bora colocar este canal onde ele merece estar.

[@willdicalabria3009]

Muito legal esse vídeo! Além da culinária mostra os atrativos históricos e turísticos. Show

[@sobrerotas]

Que bom que gostou Will :)

[@raianamaria6788]

Amoooo todos vocês 😍😍❤️💖 me sinto viajando junto rs

[@_evandroluis]

Gui arrebentou no food!!

[@cintiajhc7427]

Gente essa turma tá uma delícia de assistir eu vim pelo vibe de dois estou amando 😍👏👏, e por fim estou acompanhando todos vcs , porque cada um tem uma particularidade de apresentar os lugares incrível gente parabéns pra todos vcs já estou fã 🥰🥰🥰🥰cosaaaa lindaaaaaaaa

[@vladimirabitantetj]

está cada vez melhor acompanhar vcs dois

[@izildasilvaalves1314]

Além de mostrarem todos esses lugares fantásticos e ainda é master chef. Boa noite. 🤗😘

[@reginamariacandidodiniz4331]

Eu estou amando esta jornada de vocês. Eu seguia a vibe de dois agora sigo os três. Ângulo diferente tô amando saúde pra todos

[@sabrina_lamb]

Conheci pelo vibe de dois e e já sou fã de vocês tbm! Sucesso! Zêeeero!

[@luciaandrijauskas7949]

Parabéns ao masterchef. Deu vontade de comer. Põe a receita.

[@sheylafernandes9721]

Uau que prato lindo!!

[@clamparo]

Façam mais vídeos é bacana acompanhar o ponto de vista de vocês, junto com os outros canais. Parabéns. Vocês poderiam jogar um Risk ou Detetive de vez em quando rss

[@anateske6470]

Gente, mto legal ver vcs juntos! Tô amando esse grupo!!!❤

[@sobrerotas]

A gente ama tbb

[@ivanasantosdecarvalho6229]

Muito bom essa comida!

[@eloisaeucreioferreira6694]

Que lindo ver vcs todos juntos 🌻🤗

[@sobrerotas]

Obrigada :)

[@cathaleenguerra5849]

Essa receita deve ser maravilhosa!

[@Lucas_Silva_23]

Cara eu fico sem palavras pra falar alguma coisa sobre vcs todos e tudo incrível tudo maravilhoso cada lugar lindo cada comida de dar água na boca sensacional assistir o vídeo de vocês , vcs todos são os melhores sou muito fã

[@gremio8017]

Muito legal. Boa viagem pra vcs

[@sobrerotas]

Obrigada :))

[@jkconfec]

Ótimos vídeos

[@angelaschrute]

Excelente o video

[@veral.tavares78]

Eu quero a receita obrigada!

[@leba51able]

Parabéns pelo video!

[@alexrsbr]

Top demais 😃

[@sobrerotas]

valeuu

[@magnaaraujo6098]

Excelente vídeo 👏👏👏. Gostei da história da Bolívia.A receita eu não quero, mas quero comer rsrsrsrs vou ficar aguada

[@sobrerotas]

Valeu demais hahaha bora encintrar pra gente comer juntos então

[@pamelaemerson4297]

Tá muito massa essa equipe!!

[@erikapacelli]

😍😍😍 Masterchef total

[@dedeecallebe6218]

Vim p cá também vê seus vídeos

[@sobrerotas]

Obaa!!

[@Vivendo_do_bem]

To amando vcs Essa turma ta demais

[@mau030]

Pô ... esse treco ai deu água na boca....

[@sobrerotas]

Nem fala, deu na gente aqui de novo tb assistindo haha

[@valdirsilvasoares1951]

Mais um vídeo fantástico! Eu AMO vcs! ❤

[@Zana7749]

Que massa esse canal! Tô amando acompanhar vocês!

[@jkconfec]

Vejo o vídeos de ambos os canais, agora vendo dos 3! #vibededois #henriquetavai #sobrerotas

[@soniaestevam1097]

Boa noite, já tinha visto um pouquinho do jantar,mas agora direto do master chef KKK foi de mais, parabéns Gui, estou adorando ver vcs todos juntos, beijos

[@larissamonteiro4043]

Nossa, salivei aqui nesse jantar 😋😋

[@welligtonsantos4850]

Casal mais limdos😎

[@Pedestrianistas]

Olá casal. Vocês estão realizando algo que a gente sonha muito em fazer. Já estamos seguindo o canal e acompanhando as aventuras. Chegamos aqui pelo vibe de dois e estamos adorando o canal de vocês também. Um abs !

[@sobrerotas]

Sejam bem-vindos então gente! Que possam realizar esse sonho tb :)

[@Pedestrianistas]

@@sobrerotas Vamos ter que primeiro fazer o curso de motorhome de vocês hehe. Mas uma dúvida. A sprinter de vocês é aquela que só aceita Diesel S10? Vimos em um canal que o pessoal teve problemas na Bolívia com Diesel do país. Com vocês aconteceu algo assim ou foi de boa? Pergunto isso pois a Sprinter é o carro que temos "namorado"

[@sobrerotas]

@@Pedestrianistas Sim, só aceita S10! Depois assiste esse vídeo aqui: kzbin.info/www/bejne/qKbWpIKlfb-tqK8

[@marciavianna8304]

Nossa quero casar com esse cozinheiro. Que comida foi essa uau Video excelente e adorei o fundo musical

[@dedeecallebe6218]

Estou seguindo vcs três too demais

[@sobrerotas]

Ahh obrigada :D

[@milaze2254]

Oiii saudades de vcs❤❤❤

[@atacamapitorescoclaudiomen7323]

so rango de primeira... parabéns