Soft and airy Turkish buns. Everyone loves them! | Еда на любой вкус

Buns in the oven are flaky and rich, airy and soft, they don't even lose their taste after cooling! And if you heat it up, then you can't tell from fresh baked goods! The famous Turkish Achma, there are several cooking options: with cheese, with herbs and so on. Today we are preparing homemade cakes for breakfast: the buns are not sweet, soft, with a creamy taste, the layers are distinctly separated, and the dough is noticeably springy. Well, what to tell? You yourself see everything! Happy baking. Ingredients in spoons, glasses, grams 👇
❗ OUR NEW CHANNEL "TASTE GUARANTEE" / @garantiya_vkusa
👉 Leave a comment and click 👍 "Like" is the best thanks from you!
✅ Ingredients for making Turkish puff pastry buns Achma and a step-by-step recipe with a photo description edanalyuboivkus.ru/vse-recept...
🌍See all the "Food for every taste" recipes on social networks:
🍊Instagram / edanalyuboivkus
🍇Vkontakte edanaluboivkus
🍒Odnoklassniki ok.ru/edanaluboivkus
🍓Facebook profile.php?...
✅TESTO:
warm water - 100 ml = 0.5 cups *
dry yeast - 8 g = 1.5 tsp
egg - 1 pc.
egg white - 1 pc.
salt - 5 g = 1 tsp without slide
sugar - 30 g = 2 tablespoons
vegetable oil - 50 ml = 4 tablespoons
milk - 150 ml = 3/4 cup
flour - 500-550 g = 4 cups *
✅Player:
butter - 60 g = 3-4 tablespoons
vegetable oil - 10 ml = 1 dessert spoon
✅For lubrication:
egg yolk - 1 pc.
milk - 0.5 tsp.
🌡Baking temperature: 190-200 degrees Celsius
⏲Baking time: 25-30 minutes
🥛 * glass 200 ml
☝️❗You might be interested in these playlists:
🥨Buns • Булочки
🍞Buns • Лепешки
🍪Cookies, gingerbread and biscuits • Playlist
🍰Sweet Pies • Playlist
🧁Muffins • Playlist
🍞Homemade bread • Хлеб домашний
🍨Ice cream, candy and desserts • Десерты, мороженое, ко...
✅Mail for cooperation and advertising [e-mail]
#buns #achma

[@edanalyuboyvkus]

❗ НАШ НОВЫЙ КАНАЛ «ГАРАНТИЯ ВКУСА» kzbin.info/door/Fsret_CFa2AZ2IdcLhikpg

[@zuxradjbirova7559]

9камни И

[@user-zu4bb9ej7c]

Спасибо большое за рецепт очень вкусно на вашу ручку и очень не болеть

[@user-ui3oo6so6f]

Я готовила очень понравились всей семьи я еще добавила зеленого укропа.Вкуснота

[@aidamamedova332]

L

[@semihasaygl4302]

=

[@user-wb8ff8qh4j]

Как же здорово, что вы указываете количество в ложках и стаканах. Всё понятно и просто. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием, буду рада!

[@lavr_sv]

Да, верно 🤗 Это очень удобно 👍

[@ktotut9576]

@@edanalyuboyvkus Это пресные или сладкие булочки?

[@edanalyuboyvkus]

@@ktotut9576 в меру сладкие

[@user-gq9ud7kb1d]

@@ktotut9576 pз

[@user-qg7nj5jv4r]

Делаю уже три дня.идут просто на улет.угостила подруг.все просят рецепт.спасибо.действиьельно шедевр.

[@oksana-kim]

Это просто бомбезный рецепт, с первого раза булочки отпад!!!! Правда я сахара положила 4 ст.л . Готовьте не пожалеете...Спасибо за Ваш труд!!!

[@user-tm6yr1hb7v]

Оксана, сладенькие были? Или может бомбануть 5 ложек

[@oksana-kim]

@@user-tm6yr1hb7v Вы знаете 4.5 будет ок! Муж сладкоежка , он сказал , что 4 идеально !

[@giorgostserkezis2683]

Мыдыбщш

[@user-js9rf6bp4h]

Благодарю вас за по шаговое приготовления теста.Понятно и доступно,всем подписчикам.....приятного аппетита!!!!!!

[@veravera3491]

Приготовила.Я добавила не 30г, а 60г сахара.Ну ооооочень вкусно! Всем рекомендую

[@elenijar2016]

Вот ия подумала-маловато сахара...

[@angelacrutu5470]

👍🙏

[@Annamakarova523]

Сладкий булки не все любят.кто любит на то и есть сахарное пудра и джем

[@vovalungu2558]

Вот и я так подумал, у нас в Молдавий сахар несладкий, можно ещё добавить, а потом будем знать как получатся

[@user-ff6tw2yq4m]

Эти руки работают легко, нежно, дай бог им здоровья. Я смотрела, как будто песню слушала. Этому невозможно научиться, это врождённая пластика. Спасибо .

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за добрые слова!

[@azimovaaisha6850]

Написали как Джек Лондон🤭

[@user-wi3yz7ng9d]

А сколько надо масла сливочного? Сегодня обязательно испеку.Спасибо.

[@rozalugovklna408]

Так аппетитно,даже запах почувствовала! Спасибо за рецепт! Из этого теста получится и шикарный крендель!

[@user-pl7hn5wj2v]

какая прелесть. спасибо огромное что поделились этим рецептом.

[@leylababayewa2910]

Какая красота....обязательно попробую....спасибо за рецепт😘

[@user-rd8me6pv5i]

Это действительно выглядит вкусно и потрясающе !! Надо попробовать !

[@user-iu1xf8pb7q]

Тесто и правда очень воздушное!! Просто красота!!👍👍👍🍒

[@user-or4jk1hn4k]

Шикарный рецепт, спасибо вам огромное❤️, булочки получились пышные, красивые и очень вкусные!!!!!))))))

[@user-cg5uq3pj4x]

Только что приготовила,это так вкусно.Спасибо за рецепт.

[@user-nj9nd1lo4z]

Спасибо за рецепт. Буду печь.

[@hitrosti_na_dache]

Обязательно приготовлю.СПАСИБО БОЛЬШОЕ.Ваши круасанчики бюджетные просто супер.ВСЕ В ВОСТОРГЕ.

[@user-jv1qu1gh1r]

Супер! Всегда думала со слоенным тестом, заморочки, а тут, всё просто! Спасибо!

[@TamaraSheep]

Очень красивые булочки. Спасибо за простой и легкий рецепт. 👍👍👍👍👍

[@user-yq3bc3tm7e]

Настенька, мне очень нравится Ваш канал. Вы так интересно и понятно все показываете что сразу хочется пойти на кухню и приготовить по Вашему рецепту. Спасибо Вам большое! Здоровья желаю Вам, счастья и успехов во всех делах.

[@user-gk8qs3qt3y]

Какая вкусная и красивая выпечка!Спасибо за рецепт!

[@vovalungu2558]

Классно, давно такой рецепт прямо так подробно не видел, всегда путаюсь в граммах и миллилитров, а тут всё как на ладони, СПАСИБО ☺️

[@user-vz7kt7wu5f]

Ираида..! Я безумно рада, что владею этим рецептом! Фантастика, да и только! Я была в. Турции и кухня у них продумана во всем! Я люблю ваш канал! Огромное спасибо!

[@uspexvInternet]

БРАВО вам и БЛАГОдарю за подробный рецепт булочек!!! ВСЕХ БЛАГ !!!

[@Nina_KV]

Как приятно на вас смотреть и слушать все лаконично ни лишних слов ни лишних движений великолепная выпечка спасибо большое

[@user-zq7xq5ux2i]

Испекла!!! Булочки СУПЕР!!!! Тают во рту!!! ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!

[@user-jh8tp2jy3x]

Спасибо,большое, все доступно и ясно!

[@user-nk2hy5hy8r]

Замечательный рецепт. Мне очень понравилось, обязательно приготовлю. Тесто видно супер.

[@dashakushenova3534]

волшебные булочки , спасибо за рецепт .

[@user-cn3kq1uf3v]

Булочки получились очень ,очень вкусные ! Обожаю Ваши рецепты, огромное спасибо. Всех благ Вам!

[@user-pc9rv2wi2g]

Только что их сделала. Господи они бесподобны. Они нереально мягкие, воздушные. Не зря столько мороки было. Это теперь мой любимый рецепт булочек будет 🥹 благодарю 🫶💕💕💕

[@madiko_m]

Булочки суперские! Сахара добавила на 5гр больше, в принципе незначительно)). Еще я добавила 1 ст.л. яблочного уксуса, можно обычного 6% или 9%. Просто я как-то пекла турецкие булочки поача и там по рецепту шел уксус и в итоге вкус булочек был особенно вкусным с добавлением этого ингредиента, решила и тут поэкспериментировать. Булочки получились как в турецкой пекарне. Спасибо большое за рецепт!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за содержательный отзыв и добрые слова! Рада, что у вас все получилось. На самом деле уксус - это тот ингредиент, который улучшает свойства муки, действуя на клейковину положительно

[@libavalibava0035]

Видно очень хорошее тесто и выпечка отличная!Спасибо!

[@nadezda2022]

Волшебный рецепт! Очень часто стала готовить именно эту выпечку. Благодарю!!!!

[@user-dr8cw1kq4l]

Спасибо вам за прекрасный, и бюджетный рецепт . Получилось очень вкусно 😋

[@ludaluba6311]

Умница вы моя!🌹Спасибо огромное за Ваши РОЛИКИ, суперские рецепты!Обожаю вас солнышко!Здоровья, любви,удачи всех земных благ 👏👍💯💋❤

[@user-iu4ms8ih6m]

Вы такая молодец у вас вся выпечка, которую вы печёте вкусная 😋 !!!! 👍🙋‍♀️🌷🌷🌷

[@sayana6003]

Испекла булочки, просто объедение!!! Тесто воздушное получилось. Спасибо!

[@user-zh4vb7dz8d]

Какая умничка! Золотые ручки! Приятный спокойный голос, как хорошо и понятно всё объясняет. Спасибо огромное! Всех вам благ. 😘😘😘

[@user-ft7qy4sd5f]

Класс, слюнки текут. Обязательно попробую!! Спасибо🙏💕

[@user-oc2nh9ng9c]

Огромное спасибо за рецепт!Обязательно попробую приготовить.Очень понятно и доступно рассказываете.

[@user-gc1ic8er2t]

Сегодня сделала по вашему рецепту , булочки получились очень вкусные, спасибо большое за ваш труд, мне очень нравится ваш канал .

[@user-cx7dh3bs3w]

Спасибо за рецепт!испекла только что,мяконькие ,корочка хрустящая.С молочком такая вкуснота!

[@user-ye7ks9gj6x]

Отличный рецепт 👍🔥 Приготовила очень вкусно 😇. Спасибо за рецепт 🙏. Желаю вам удачи 🍀

[@user-rf4hp6mq1h]

УМНИЦА! ВОЛШЕБНИЦА! ВСЕ ПОНЯТНО И ДОСТУПНО! ВИДЕО НЕ ЗАТЯНУТО МОЛОДЕЦ! БЛАГОДАРЮ ВАС! ЗДОРОВЬЯ ВАМ КРЕПКОГО!

[@user-dp3sb5wv9b]

Как же приятно вас слушать и смотреть на ваш результат, здорово👏✊👍. Спасибо огромное , за рецепты, буду пробовать. Вам здоровья и всего самого наилучшего, мира нам всем.

[@1955800]

За приятный голос, умелые и аккуратные ручки, спасибо вам, хозяюшка!

[@dildorasodiqova6602]

👍👍👍👍

[@alfiyasultanova657]

Отличный рецепт ! Спасибо большое !

[@user-pq3kn3et9q]

Спасибо за рецептуру теста❤Я завернула варёную сгущёнку, сформировала как рогалики, очень вкусно😊😊

[@raisalafer871]

Просто супер. Спасибо за рецепт приготовления. Здоровья вам и удачи.

[@iremirem3420]

Очень люблю ачму и давно мечтала научиться её печь , а тут случайно на ваш ролик попала. Обязательно попробую . Спасибо вам за рецептик 😘

[@user-jv9om8eh5z]

Монголоор орчуудмаар бна

[@mehmetcini8460]

Какая красота !!! А как вкусно ммм !!!

[@user-lg5yo2vn2l]

Все понятно объясняете спасибо большое хотелось бы побольше ваших рецептов для выпечки.Успехов вам

[@Tvik77]

Булки блеск! Получились оочень вкусные! А готовить невероятно просто! Благодарю и подписываюсь на канал!

[@user-eq6tr6kt1i]

Приготовила тесто жду когда поднимется,а дальше буду делать как у вас....Классные у вас булочки такие воздушные аппетитные.Приятный голос а руки просто прелесть.... Спасибо огромное!

[@user-de6ps2id5r]

Готовила, рада, довольна вся семья, чудесный рецепт! Огромное спасибо!

[@user-oi9ob9dr1i]

Выглядят очень шикарно, наверно вкусно получаются, спасибо за рецепт, попробую обязательно👍👍👍

[@user-wq2zg8zc4d]

Бесподобный рецепт!!АЧМА! Восточные секретики здесь...Спасибо огромное. Приготовим.Удачи!!

[@user-dp8qs7vu9f]

Спасибо за рецепт, у меня все получилось. Удачи и процветания каналу!!!

[@user-kh8fl7pw1e]

Умничка.Спасибо за рецепт

[@user-lv6ps6cy4f]

Получилось очень вкусно! Классный рецепт, без заморочек. Спасибо большое!

[@user-mu6vu3ir5p]

Самое лёгкое тесто в приготовлении,просто - супер!!! Рахмет!!!

[@meralkarakoc8093]

Çok güzel olmuş ellerine emeğine sağlık Türklerin yemekleri ve hamur işleri çok güzel oluyor Maşallah 👍🇹🇷👍

[@user-nf3cn7yx1r]

Спасибо, что ингредиенты в разных мерках указываете, очень удобно!

[@munavvarakamilova356]

Просто умница и ложками написано это просто лехко и удобно сразу начинаешь готовить тесто

[@user-gx6tv2in1d]

Ачма готовится с сыром. А это просто суперский рецепт для простой выпечки. Спасибо!

[@user-kz3ly4hm5m]

Супер булочки 🤤 только что испекла. Я 4 ст. ложки сахара дабавила .вообще супер. Это для сладкоежек. Возмите на заметку 😉спасибо за рецепт 😍

[@kapustyanskaylarisa7679]

Очень красивые булочки. Спасибо за рецепт и доходчивое объяснение. Приятно было смотреть на вашу работу.

[@user-jm6st2gf3t]

Только что испекла, какие же они вкусные! Спасибо!

[@tatyananartova1598]

Какая красота!!!! Обязательно приготовлю. Супер

[@welcomeludmila1030]

Красота, спасибо

[@user-ux4mr2rr7b]

Большое спасибо что делитесь такими хорошими рецептами Дай Бог здоровья

[@user-sp7cl1bo8p]

Вы не поверите сегодня пекла. Нашла рецепт на просторах инета. Практически как у вас, правда очень вкусные, но у вас масла поменьше, и это лучше.

[@edanalyuboyvkus]

Почему не поверю? Они же настолько популярные и легкие в приготовлении, что сложно отказаться от этого рецепта! Спасибо

[@anaconstantin9786]

🌺🌺

[@user-ik2pu9hr2h]

Отличное тесто!!! И булочки, думаю вкусные. Обязательно попробую испечь. СПАСИБО за рецепт!

[@user-om9gm2bd8v]

Боже, эти лопающиеся пузырьки, хруст, это нечто 👍🥰

[@user-zk9er5bt9q]

Отличные булочки! Спасибо за рецепт! Обязательно испеку!!!

[@user-hl8zd1lp3g]

Спасибо,за рецепты. Воспользовалась пока двумя рецептами - понравилось очень. Самое главное-сыну понравилось. Желаю вам всего самого, самого доброго!

[@user-vo9bc7cq9l]

Сегодня пекла по вашему рецепту. ОБАЛДЕННЫЕ 👍👍👍

[@OlgaSun2023]

Настя, спасибо! Вкусненько! Умничка! Хороших солнечных выходных!!!

[@edanalyuboyvkus]

И вам, отличного окончания недели!

[@user-wi9pl5ns9o]

Классный рецепт!Нужно попробовать испечь.Вам спасибо за подробное и очень понятное обьяснение

[@user-zq7xq5ux2i]

Спасибо огромное за рецепт и отдельно за стаканы, граммы, ложки!!! Попробую обязательно!!!

[@user-qg4yd4li6x]

Спаси Господи вас очень понравилось👍👍👍

[@guliniyazova3877]

Класс👍👍👍 Сразу же проснулась желание приготовить что то к чаю! Спасибо за рецепт🤤🤤🤤👍👍

[@edanalyuboyvkus]

Это замечательно. Всегда пожалуйста!

[@user-pm7xv5qv9y]

Спасибо огромное, Анастасия. Обожаю Ваши рецептики. Удачи Вам

[@verabarsegyan9665]

Получились очень красивые булочки.Большое спасибо. Здравия и успехов вам.Всем добра и мира.

[@user-ee6nb3qz5w]

Такие булочки идеально подойдут к завтраку, их можно взять на работу или положить детям в школу для перекуса.😍👍👍👍

[@user-we9hp5gn7v]

Очень понравилась как Вы показываете,обьязательно попробую,спасибо

[@user-jd1se5ul5q]

Или птичкам

[@mersedesbenz7427]

Да что вы! Если бы не указали,как их можно использовать,ни за что бы не догадались!!!🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-zv1ef6mb4h]

Аппетитные, на днях сготовлю: простой рецепт без заморочек 😍👍

[@raisaboyanova8752]

Xgphyt

[@user-he2xb7ts2c]

Очень хороший рецепт. Спасибо моим девочкам очень понравились

[@user-jn7qb3dj3z]

Спасибо. Рецепт просто чудесный. Все получилось.

[@user-hu4kf8ml7g]

Аппетитно,красиво!Хозяйке - браво!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю!

[@nati_mati-pa]

Отличный рецепт, булочки получились очень вкусные.Спасибо❤

[@user-ry7xg3pv2t]

Ну умница слов нет красиво доступно без лишних слов спасибо огромное у меня получилис прекрасно

[@lidiamardari9734]

Шедевр!сама нежность, уверена : Вкусно!

[@user-vy8dv1zk5l]

Четко,быстро и понятно!!!а какая красота и вкуснота!спасибл вам большое,удачи!

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю! Готовьте с удовольствием

[@bakharova_m.]

Всё понравилось. Подача рецепта, голос девушки, нет лишних слов, приятно смотреть и слушать. Благодарю! Всех вам благ!

[@kaktus761]

Спасибо Вам за рецепт. Это что-то сказочное получилось у меня, не ожидала. Они очень хорошо увеличились в духовке. Сахара положила в тесто 4 ст.л и потом, перед тем как печь ,чуток присыпала каждую булочку. Вкусные, воздушные

[@user-et6hs1nq2p]

Какие красивые булочки)))) Спасибо за рецептик)))) 🌹🌹🌹

[@edanalyuboyvkus]

Всегда пожалуйста!

[@user-iq4io5om9z]

Какая умница и как приятно вас слушать.Все ,что я готовлю по вашим рецептам получается и очень всё вкусное.Большое вам Настенька спасибо, волшебница ,дай вам бог крепкого здоровья и вашей семье.Елена Н. Одесса.

[@edanalyuboyvkus]

Как приятно, спасибо за добрые слова. Готовьте с удовольствием!

[@user-hm3kq3sd3n]

Настенька,целую Ваши умелые ручки! СПАСИБО ЧТО ВЫ У НАС ЕСТЬ!

[@wellwet125]

не могу останоаиться делать их это стало рутиной очень просто и ужасно вкусно.у вас все дорогой кулинар все восхитительно

[@user-sv5nc2ri2l]

Очень вкусно получилось, родные в восторге)) Спасибо вам огромное

[@larisakoch422]

Мой восторг! Thank you, well done.

[@edanalyuboyvkus]

Готовьте с удовольствием!