Soft Homemade Nougat with Peanuts - CUKit!

Christmas is almost here, so get into the spirit by baking this delicious nougat!
Super soft, sweet and delicious... just try it and enjoy!!
Ingredients
- Unsalted Shelled Peanut 250 Gr.
- Sugar 75 Gr.
- Water 25 Ml.
- Glucose Syrup 50 Gr.
- Honey 125 Gr.
- One Egg White
- Cornstarch + Icing Sugar as needed
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#Nougat #Christmas
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[@cukit]

NO TE PIERDAS TODAS LAS *RECETAS PARA LAS FIESTAS* ACÁ👇🏼 🎄 Recetas para las Fiestas: bit.ly/CukitFiestas

[@MILDREDPAREDES-bq2cn]

me escantan los turrones😋 la primera ves que comi mi boca 😃se hacia agua 🌊entonces estoy anotando es un papel📃 la reseta para compartirla con mi familia y amigos👨‍👩‍👧‍👧👨‍👩‍👦‍👦

[@cukit]

Que bueno!! Espero que lo disfruten todos ❤️

[@maguiguerrero2019]

Se me hace agua la boca, ya lo estoy saboreando y disfrutando. Hermosa música y preosedimiento. Gracias por su generosidad de obsequiarnos la receta de este turrón. 😋

[@cukit]

Un placer Magui!! 🙌🏼 De nada, espero que lo puedas hacer y lo disfrutes!! ❤️

[@franciscopereyra3114]

Lovely…turrón de cacahuate! Que más le puedo pedir a la vida… mmmmmmmm. Muchas gracias por sus fantásticos vídeos. Feliz Navidad!🪅🎁🎄👍👋✔️🙏🙂🌹❤️

[@cukit]

Muchas Gracias por el apoyo Fran!!! ❤️ 🎄 Felices Fiestas para vos también 🥂 😘

[@arenita672]

Me tienen atrapada, cada delicia que publican. Pues, ahora vamos con el turrón. Sus enseñanzas son bienvenidas, más aun cuando hay tantas limitaciones económicas, nos facilitan hacer, en nuestros hogares, con mucho agrado, las cosas que nos gustan. Mi abrazo para ustedes.

[@cukit]

Me alegro mucho que te guste Arelys!! ❤️ A seguir disfrutando de preparar cosas rica en casa y compartirlas en familia!! Un beso enorme para vos!!

[@lourdestorresrodriguez2733]

Gracias a usted por esas enseñanzas, meha gustado la forma en que lo realizaste. Bendiciones

[@cukit]

Un placer Lourdes ❤ Beso enorme!

[@anita.v523]

👏🏼Chapeaux y aplauso de pie!👏🏼 Los felicito, se superan receta a receta... Los mejores éxitos! 🤩💛🙌🏼

[@cukit]

Muchas Gracias Ani!!! 😘 🥰 ❤️

[@ana_2022]

Que rico !! Lo que más me gustan son los turrones y el mantecol !! Quiero hacer ambos

[@cukit]

Siii!! Dos infaltables de las fiestas 🤤

[@marlenejosefinacastilloasc3152]

Se ve Exquisito¡!! Me encanta el turrón. Son ustedes unos genios. Probaré hacerlo. Gracias. Desde Caracas- Venezuela

[@cukit]

Un placer Marlene!! ❤️ Espero que lo disfrutes! Un beso enorme hasta Venezuela 😘

[@reinayonekawa5860]

Muchas gracias x las recetas de las cosas tan ricas q comparten voy a hacer el turrón blando con maní gracias

[@cukit]

Un placer que te gusten ❤️

[@SilviaSanchez-ch2ou]

Muchas gracias por todo lo lindo que comparten❣

[@cukit]

De nada Sil!! Un placer que te gusten las recetas ❤️ 🥰 🎄

[@mariluarroyocardenas1305]

Marina que bárbara, se ve DELI!!! Lo haces tan fácil que seguro me sale!!! Felicidades mil!!! 🌲💫🤩🎅🙌🏼👸🏻

[@cukit]

Muchas gracias Marilú!! Hay que animarse que queda delicioso!! Felices fiestas!!! ❤️

[@soledadcorrea4907]

Adoro el turron

[@cukit]

Es tan rico 😍 Y casero mucho más!!

[@xiniaobando3160]

Hola chicos,mil gracias por las recetas que nos han enseñado para estas fiestas son increíbles.felices fiestas 🇨🇷🙋‍♀️

[@cukit]

Un placer que gustaron!! 🙌🏼 A disfrutar de las fiestas!! 🎉

[@nolenl1503]

Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😘🌹

[@cukit]

❤️ 🎄

[@florenciabelenochoa]

Muchisimas gracias!!! Me encantó todo y amo el turrón, la voy hacer muchisimas gracias!!

[@cukit]

De nada Flor!!! Me alegro mucho que te gustó! Que lo disfrutes!! ❤️

[@mabelamaliaaltamira7891]

Se ve delicioso.Lo voy a hacer .Felicidades.

[@cukit]

Muchas gracias! Que lo disfrutes Mabel!

[@verorodriguez6892]

Son unos genios de la cocina!!! 👏👏👏❤

[@cukit]

Gracias Vero ❤️

[@claudiaasselborn2481]

Es un placer verlos cocinar!

[@cukit]

Muchas gracias Clau!! 🙌🏼❤️

[@marthaarriaga5379]

Wwwwoooow‼️ 😋😘❤️que sabrosura, mil gracias por enseñarnos a cocinar❤️❤️❤️❤️❤️Buena tarde-noche Abrazos y Apapachos ❤️❤️

[@cukit]

Muchas gracias Martha!! ❤️❤️ Es un placer como siempre que disfrutes de lo que compartimos. Te mandamos un beso ENORME 😘

[@marthaarriaga5379]

@@cukitMil Gracias 😘😘😘❤️❤️❤️☕🍪☕🍪

[@marycalvillo2201]

Que delicioso, 💜💙🤗

[@cukit]

Muuuy 🤤❤️

[@crimsonBlair]

Qué grande, chicos!! No sé si mis nervios van a soportar el pegote del mantecol y del turrón en las varillas de la batidora en una misma fiesta (y puede faltar el arbolito pero no el mantecol en navidad), pero seguro para año nuevo preparo! Gracias por estar siempre presentes con las recetas. Pásenla super lindo

[@cukit]

Hola Tom!!! No te hagas problema con el pegote de la batidora, hay que conseguir un ayudante que esté dispuesto a comerlo 😁 Gracias a vos por el aguante!! A disfrutar de cosas ricas en las fiestas y que tengas un gran año!! 🙌🏼

[@martuchisl]

Chevereeee....estoy pendiente nico y marina

[@cukit]

Gracias por estar en todos los estrenos Martha!! 🥰 ❤️ 🎄

[@martuchisl]

@@cukit Gracias a ustedes por compartir con nosotros su amor por la cocina, y al tiempo enseñarnos. Me siento muy amena y bien recibida por ustedes, cosa que les agradezco muchoooo

[@cocinatradicionaldemari]

Nunca probé hacerlo pero tienen una pinta genial ,,,,,

[@cukit]

Muchas gracias! Queda muy rico hecho bien casero!!

[@alejandradegiorgipeirano3730]

me encantan tus videos !son super claros y la música espectacular!! Felicitaciones!!!

[@cukit]

Muchas gracias Ale!! ❤️

[@sandravillafane5476]

Excelente 😘😘😘

[@cukit]

Gracias 🙌🏼

[@yamilevelazquez8079]

Q rico😊 gracias por la receta

[@cukit]

De nada ❤️

[@luisakarashima4484]

Espectacular

[@cukit]

Gracias!!

[@elizabetharias3150]

Muchas gracias

[@cukit]

De nada!! ❤️

[@Lopez-Aguilar]

Ay ustedes qué tentación tan grande me ponen!!! 🤤🤭

[@cukit]

Un placer ❤️❤️

[@rositamariavergaracastillo7693]

Que rico 😋😋😋😋

[@cukit]

Gracias Rosita!!

[@noramorettimoretti6335]

Genia total 😍

[@cukit]

Hola Nora! Un placer que te haya gustado. ❤️

[@noramorettimoretti6335]

@@cukit Una pregunta ,la glucosa para q sirve en el turrón,??

[@cukit]

La glucosa la agregamos para evitar la cristalización del azúcar 👌

[@yoselynromero8245]

Q calidad q haya gente dispuesta a enseñar arte util para todos! Dios los bendiga!

[@cukit]

Muchas gracias Yoselin ❤️ Me alegra mucho que te guste lo que hacemos, beso enorme!!

[@franciscojosecano2217]

buen video de esta receta arabe judia cristiana de Al-Andalu de hace 1000 años en ANDALUSIA

[@cukit]

Gracias

[@danielintili6998]

Hola! muy buena receta! gracias! Si lo queremos mas duro tipo alicante, es la misma receta? Daniel

[@cukit]

Gracias Daniel!! No probé hacerlo pero creo que es muy similar, sólo que no se utiliza glucosa y creo que un poco más de azúcar.

[@GuadalupeHernandez-ve1sc]

Buenos días amiga que pintaza, no tengo glucosa como la puedo sustituir o es muy necesaria gracias felicidades ❤

[@cukit]

Hola Guada! La glucosa es importante para lograr la consistencia y que quede como los comprados ☹️

[@omarcarzino7503]

Que receta tan increíble y fácil!!! Donde consigo glucosa? Puede ser almíbar casera? Muchas gracias por compartir. Feliz Navidad!

[@cukit]

Un placer Omar!! Depende en que país vivas, en Argentina se consigue en dietéticas o negocios de pastelería / cotillón. Muy feliz navidad!!

[@omarcarzino7503]

@@cukit vivimos en Carmen de Areco. Argentina. Muchas gracias

[@yenifferdanielamanzorfaria1799]

Buenas! Sin una delicia las recetan que hacen me encantan. Solo una consulta qué potencia es la batidora? Se puede hacer con batidora común o tiene que ser profesional? Lo pregunto porque intenté hacer otra receta si.ilar de turrón y casi fundo el motor de mi batidora. Gracias

[@cukit]

Hola Yeniffer! Perdón, recién lo veo... la nuestra tiene una potencia de 800W pero no importa si es de menos, hay que batir hasta que sientas que se vuelve muy espeso. A partir de ahí continúas con una cuchara o espátula 👍🏼

[@mariselaabbot3429]

👏👏👍👍

[@cukit]

😁 ❤️ 😘

[@hectoryabi5771]

Hola, se puede hacer sin miel?? Gracias por la receta

[@cukit]

Hola! No, esta receta requiere de la miel para su consistencia además del sabor.

[@CjEasy2Ble]

😮😮😮😮😮😮

[@marcelaslaven4981]

Excelente ! Marinuchi ! Que delicia ! 🤗🤗🤗🤗

[@cukit]

Muchas gracias Marce!! ❤️

[@aliciateti6386]

Gracias por contestarme lo del maní tostado pelado sin sal. ahora mi duda si los tosto o caliento un poco cuanto tiempo ya q ya bienen tostados

[@cukit]

Con unos 10 a 15 minutos a 150°C está bien 👍🏼

[@aliciateti6386]

@@cukit mil gracias

[@camilaarce4479]

Hola! Una consulta, se puede hacer sin la miel? Reemplazando con más azúcar o glucosa?

[@cukit]

Hola! La miel es indispensable para esta receta de turrón. Para evitarla deberías buscar alguna receta de turrón sin miel.

[@jennynadeyra]

Hola! Me encantó la preparación, una duda la miel es de abeja ?

[@cukit]

Un placer que gustó! Sí, la miel es de abeja peor puede ser otra 👍🏼

[@vittoriodrummer62]

Genial, una pregunta, ¿como se conserva?, ¿Papel aluminio fuera de la heladera?.

[@cukit]

Hola! Envuelto en papel manteca, está bien. En época de calor lo ideal es refrigerarlo.

[@vittoriodrummer62]

@@cukit Mil gracias.

[@aliciateti6386]

Una pregunta yo tengo maní tostado sin sal en ese caso lo pongo directamente o lo caliento un poco antes

[@cukit]

Hola Ali! Se puede colocar directamente, pero igualmente hornealo, le da un sabor a tostado muy rico. Además es mejor que esté caliente al momento de incorporar 👍🏼

[@aliciateti6386]

@@cukit cuanto tiempo lo mismo que dice el video o menos

[@gabrielbarreno2]

igual quedaría bien con maní con algo de sal...para que contraste no?

[@cukit]

Es cuestión de gustos! Puede quedar bien también 👍🏼

[@mariangelderuiz7403]

Puedo usar mantequilla de maní en vez del maní para rellenar una torta?

[@cukit]

Hola! No entendí la consulta... en el turrón querés reemplazar el maní por mantequilla de maní?

[@mariangelderuiz7403]

@@cukit exacto, y usar un punto que me sirva para relleno de torta, algo así como el sniker en una torta, no se que tan firme quedé este o si se puede lograr algún punto más blando. Gracias

[@Adonay.pasteleria]

Cuantos turrones rinde? Como se conservan?

[@cukit]

Rinde unos 4 turrones de 140gr. Se conservan a temperatura ambiente, si hace mucho calor te recomiendo refrgierarlo.

[@aymnelzarelzar9016]

Pregunta: Este dulce es egipcio y del antiguo Egipto. Se hacía durante las fiestas y se sigue haciendo. ¡¿Cómo llegó a España?!

[@cukit]

En realidad llegó hasta Argentina 😁 Seguramente por medio de los Españoles. Las comidas y tradiciones viajan por todo el mundo!

[@JuanceMusicOK]

Y cómo hago para que salga semi-duro? Porque esta es la versión que sale blandito y con el mismo calor de los dedos se comienza a derretir la superficie del turrón...

[@cukit]

La consistencia final se la da el almíbar, deberías llevar el almíbar a una temperatura un poco más alta para obtener un almíbar más denso que al enfriarse/secarse se hará mas duro.

[@LilianaHernandez-fi3mq]

Con qué se puede reemplazar la glucosa?

[@cukit]

En caso de no tener o no conseguir se puede evitar. La glucosa ayuda a que no se cristalice el almíbar 👍🏼

[@LilianaHernandez-fi3mq]

@@cukit Conseguí la glucosa, cuánto sería en cucharadas los 50 gr?

[@monilev1]

@@LilianaHernandez-fi3mq aproximadamente 2 cucharadas grandes 😊

[@monkwarrior7577]

Se ve rico, pero las letras blancas de los ingredientes no se ven en el fondo claro.

[@cukit]

Hola! Si algunos textos están poco legibles, te invito a ver la recta en nuestro sitio web dónde la detallamos también por escrito: cuk-it.com/recetas/turron-de-mani-blando/

[@mapa400]

Se me quemo JAJAJAJAJA

[@cukit]

El caramelo?? Hay que vigilarlo de cerca...

[@ileanaferrara]

Hola!! Se puede hacer la glucosa? No la encuentro en los supermercados...gracias desde Panamá 🇵🇦🇵🇦

[@noramorettimoretti6335]

Se compra en las dietética la glucosa lleana Ferrara

[@cukit]

Hola Ileana! La verdad es que nunca la preparé en casa, pero se puede evitar. La glucosa ayuda a que no se cristalice el almíbar.

[@yeisonvurjis7998]

Será que se puede omitir la glucosa?

[@cukit]

No, es clave para obtener una consistencia blanda.

[@yeisonvurjis7998]

@@cukit qué lástima 😔 Gracias por la respuesta.

[@sebasskingk4745]

Còmo hago glucosa?

[@cukit]

Hola! Por lo general se compra. también se puede hacer un almíbar de consistencia similar como reemplazo. O directamente evitarla en esta receta.

[@sebasskingk4745]

@@cukit què le aporta la glucosa?

[@cukit]

@@sebasskingk4745 evita que el almíbar se cristalice 👌🏼

[@lacabra3774]

Como seria la receta en total?

[@cukit]

Hola, no entiendo la pregunta...

[@aliciateti6386]

Por favor AYUDA EL TURTON QUEDO DURO PERFECTO PERO AHORA CON EL COLOR SE ESTA PONIENDO YODO PEGAJOSO SE PUEDE PONER EN LA HELADERA YOBTENIA ENTENDIDO Q NO Q LA HELADERA LE DA MAS HUMEDAD

[@cukit]

Hola! Con el calor lo mejor es colocarlo en la heladera, bien cubierto con papel y lo retirás al momento de comer!

[@aliciateti6386]

@@cukit es decir una vez q endureció combine embolverlo en papel manteca y dejarlo en la heladera te juro alas 12 del medio día del 31 tenia unos hermosos turrones alas 3 de la tarde era un pegote

[@aliciateti6386]

@@cukit sácame la duda porfi

[@UlisesSanchez-fu5yt]

y si no tengo termómetro??

[@cukit]

En ese caso tenés que prestar atención a lo que explicamos a partir del minuto 1:47 y prestar atención al estado del almíbar, tanto el color como la densidad.

[@lifebeautychan]

Ayuda, no se me endurece el turrón 😢

[@cukit]

Puede ser que el almíbar no haya llegado a su punto, eso e slo que termina de darle la consitencia. Puede quedar un poco blando pero no demasiado. Si está muy blando te recomiendo colocarlo en la heladera durante varias horas o en el freezer para que tome consistencia y servirlo frío.

[@mma_rian424]

ME MATARON EL PRIMER INGREDIENTE... GLUCOSA?

[@cukit]

jaja se puede evitar, ayuda a que no se cristalice el almíbar 👍🏼

[@annalazarova7346]

Todo bien, pero no se vende glucosa.

[@cukit]

Depende dónde vivas se suele conseguir en negocios de repostería. Ahí es dónde la compramos nosotros.

[@YutaLinda]

Hola chicos! como van? tengo una pregunta , es que me pareció muy poca la cantidad de merengue , el huevo que tenia era pequeño a si que le agrege otra clara, no modifique la cantidad de los otros ingredientes!, estoy viendo que no se seca, tengo que esperar mas tiempo a que finalmente seque? o me tengo que comer el turrón con cuchara?? que tengan un lindo día! (que van a cocinar para navidad para sus casa????). otra cosita, podrían enseñar como se hace el pan de sémola KERSA, es de Argelia, !!!! ya, eso no mas!!! ;)