소금과 간장의 차이점

#간장 #짠맛 #소금 #맛소금
단맛에 이은 짠맛 염도(나트륨)측정! 시중에 판매하는 제품들을 가지고 테스트 해봤습니다. 과연 연떤 제품이 가장 짜고 가장 덜 짠지 확인해 보시고 요리하시는데 좋은 팁과 도움이 되었으면 합니다.
염도 테스트 리뷰 제품
맛소금, 소금, 치킨파우더, 치킨스톡, 굴소스, 국간장, 진간장, 양조간장, 고추장, 초고추장, 쌈장, 된장, 까나리 액젓, 멸치 액젓
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하얀색 편수냄비 - hmall.kr/?i2052...
스텐 양수냄비 - 휘슬러 프로노보 시리즈
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휴대용 버너 - naver.me/xqGjWWOj
계량스푼 - naver.me/FB6u36Tl
핀셋집게 - naver.me/IG4FWi51

[@PortugueseEggtart]

정리는 11:02 물 200ml에 부피로 1T. 실제 요리할 때 g 수를 따지는 게 아니라 몇 술로 쓰는 경우가 많아 이렇게 비교. 미원 맛소금 2.99% 청정원 굵은 소금 2.29% 입자가 고울수록 같은 부피지만 더 짜다 이금기 치킨 파우더 0.82% 청정원 치킨 스톡 0.57% 분말이 액상보다 짜기 때문에 분말 1큰술=액상 2작은술 이금기 굴소스 0.40% 혼다시 0.75% 샘표 국간장 0.52% 샘표 진간장 0.41% 샘표 양조간장 0.41% 해찬들 고추장 0.25% 해찬들 초고추장 0.21% 해찬들 쌈장 0.24% 청정원 된장 0.32% 매운 음식을 할 때는 고추장이나 고추가루도 중요하나 간장이 들어가지 않으면 짜지 않고 맵기만 한 맛없는 매운맛이 될 수 있다 청정원 까나리 액젓 0.70% 청정원 멸치 액젓 0.75%

[@vibetolovenpiss]

와 정리 감사합니다! 승우아버님! MSG를 함께 사용하면 나트륨 섭취를 줄일 수 있다던데, 연관지어 생각할 수 있을까요?

[@jjung_H]

정리 감사합니다!! 중간에 오류가 좀 있어서 정정해주시면 감사하겠습니다 분말1큰술=액상2작은술 이 아니라 액상1큰술=분말2작은술 입니다😊😊

[@user-wd9er4fi9l]

정리는 11:02 물 200ml에 부피로 1T. 실제 요리할 때 g 수를 따지는 게 아니라 몇 술로 쓰는 경우가 많아 이렇게 비교. 미원 맛소금 2.99% 청정원 굵은 소금 2.29% 입자가 고울수록 같은 부피지만 더 짜다 이금기 치킨 파우더 0.82% 청정원 치킨 스톡 0.57% 분말이 액상보다 짜기 때문에 분말 1큰술=액상 2작은술 이금기 굴소스 0.40% 혼다시 0.75% 샘표 국간장 0.52% 샘표 진간장 0.41% 샘표 양조간장 0.41% 해찬들 고추장 0.25% 해찬들 초고추장 0.21% 해찬들 쌈장 0.24% 청정원 된장 0.32% 매운 음식을 할 때는 고추장이나 고추가루도 중요하나 간장이 들어가지 않으면 짜지 않고 맵기만 한 맛없는 매운맛이 될 수 있다 청정원 까나리 액젓 0.70% 청정원 멸치 액젓 0.75% 와드

[@smitechoi]

@@user-on3xw9yu7l 영상에서 말로 큰술이라고 하고 실제 실험영상은 작은술이네요. 아마 에러인거같습니다

[@LUC4SP4Rk]

현직 주방에서 일하는 사람으로써 정말 많은 도움이 됩니다. 항상 너무 감사드려요!!😋

[@user-mh2yz1nn6k]

정말 어떤 요리크리에이터보다 너무상세하고 누구나알기쉽게 설명을하셔서 그 매력에 빠져듭니다 전 정말이분에게 요리를배우고싶네요🔥

[@동동-n3x]

와...그..그렇죠 고기볶으면서 이게 고추장 20그램이 들어가고 간장 10그램 설탕 20그램 이러지 않죠...고추장 밥숟가락으로 두개 간장 한개 설탕 두개반 이러지...

[@난봉꾼]

블로거충들은 그람단위로 적어놓음.ㅋㅋ 그거보고 어떻게 따라하라는지.

[@룰루랄라-t2w]

@@난봉꾼 계량스푼을 사면 편합니다^^7

[@user-dt4es4rf6b]

@@룰루랄라-t2w 부피에 따른 무게는 다 다른데 그게 스푼으로 해결돼요?

[@user-rg9nj5et7l]

@@user-dt4es4rf6b 잼민이잖아요

[@recoverymail269]

@@user-dt4es4rf6b ^^7 충성충성 붙어있는서 보면 암만봐도 드립인데 이해를 못했노

[@checkitoutau]

그래 이렇게 유툽해야 잘되지..

[@benny2824]

Ain’t gon deal with the scammers

[@Uwill85]

계속 이렇게 했어야 하는데...

[@brc1794]

치킨스톡이 생각보다 짜다는 것, 굴소스가 생각보다 덜 짜다는 것에 깜짝 놀랐네요. 역시 감각은 쉽게 믿으면 안됨...

[@Seo5959]

굴소스 짜서 잘 안썼는데 알게되었네요.^^

[@joe_henderson]

맛있으면 짜도 먹는겁니다

[@user-jq9zz3xm3p]

치킨스톡은 염도 높은게 구냥 느껴지던데...

[@user-yx5qp1bm5b]

@@joe_henderson 크으

[@Mark_Kim_himself]

9:34 메모 : 색 안내고 짜게 만들려면 간장보다는 액젓이 좋다 👍🏼

[@ssamoyed]

스테이크에 짜겠다싶을정도로 소금 덮듯이 뿌리래서 고운 소금으로 그리 간했다가 정말 짜게 먹었던 기억이 나네요...

[@문수민-q8u]

그거를 고운 소금으로 하면..

[@eueeueeue]

내가 얼마전에 그랫눈데 ㅜㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅜㅜ

[@user-ps8ih1zg9m]

와~~~ 그동안의 궁금증이 풀리네요. 저도 고추장쓸때 간장을 조금 더 넣었는데 이렇게 과학적으로 이유가 설명해주시니 이해가 팍옵니다. 감사합니다

[@검잘]

영상보면 계량스푼 5cc에 담궈서 비커에 부으셨는데 이거는 1작은술 아닌가요? 말씀하실땐 1큰술이라고 말씀하셔서 헷갈립니다

[@최종열-b7c]

형님 영상 잘 보고 있습니다. 개인적으로 국산 굴소스와 이금기굴소스의 퀄리티 차이가 궁금합니다. 굴 함유량이라든가 당도, 염도 같은게요. 제가 이금기 굴소스를 쓰고 있었는데 인터넷 글 중에 이금기 굴소스보다 국산 굴소스가 더 낫다는 글을 봤었어요. 근데 굴소스를 굴 함유량 때문에 넣는게 아니라서요. 나중에 관련 영상 올려주셨으면 좋겠습니다 ^^77

[@Tengai_yutaka]

된장이 생각보다 안짬 치킨스톡이 생각보다 짬 굴소스가 생각보다 안짬

[@calmdown287]

우리 할머니가 만든 된장은 소금임

[@dkrakek]

엌ㅋㅋㅋ

[@TV-lt2pm]

이야 이건 진짜 엄청난 정보네요. 요리를 할 때마다 궁금했었는데 약간의 감을 잡을 수 있는 유익한 내용이네요. 고맙습니다.

[@김상구-j1k]

아마 까나리카노는 아메리카노랑 까나리 50+50이지 않을까요? 물이랑 섞으면 하염없을 듯 싶네요ㅋㅋ

[@lsho]

영상보다가 헷갈리지 마시라고 글 남깁니다. 승우아버님께서 한 큰술,1T라는 표현을 썻는데 영상에서 사용중인 계량스푼은 한 작은 술, 1t입니다. 결과표에서 소금물 염도가 2.29%가 나왔는데 소금 1T는 14g 정도로 200ml에 넣게되면 7%가 나와야합니다.

[@user-yf9nc9rw4s]

맞아요 영상은 1큰술이 아니라 1작은술이옝요

[@sq2279]

종류에 따른 염도 차이 설명해주셔서 너무 감사해요! 그런데 종류마다 염도 맞추는거 이외에 감칠맛이라던가 요리에 다른 영향은 없나요? 궁금해서 여쭤봅니다~

[@user-oq5yp7zn9d]

이 영상의 킬링포인트 까나리카노 시식 10:32

[@ellegarden2608]

아이앀ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@siozke59]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 현웃터졌음 휴르릅! (어어 저거 저렇게먹으면) ...(?)(잠깐조용) (퓨훟흡) 아읶 쒸

[@박주용-l7g]

아... 국밥의 쏘울메이트 새우젓이 없읍니다 ㅠㅠ 똥싸다 끊긴 느낌 흑흑

[@kangwon526]

액젓과 비슷하다고 생각하면 되지않을까요 ? ㅠㅠ

[@yunsiktam8721]

와 이렇게 고급정보가 조회수 10만으로 묻혀있었다니! 감사히 잘 봤습니다

[@BIGFISH1]

10:33 레전드 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@블랙탄-b4x]

화학실험때 보던 콩알을 오랫만에 다시보는군요ㅎㅎ 10:31하이라이트ㅋㅋ 그래서 생각난건데 일류쉐프님들은 까나리카노를 얼마나 마시면욕을할까 궁금합니다ㅋ

[@커피마시고싶다-u1y]

이런 컨텐츠 너무좋아여

[@jmskks2155]

크 다시다가 없다니.. 궁금햇는딩ㅜ 영상 너무도움됩니다 감사해요 ㅎㅎㅎ

[@Blue_Macaron]

와 다시다도 엄청 긍금하긴 하네요

[@TV-lt2pm]

이 때는 말투가 확실히 착했어. ㅎㅎ 오랜만에 복습했는데, 컨텐츠는 유익한데 반해, 조회수가 안나와서 안쓰럽네요.

[@귤님달님]

진지한 영상 끝에 적절한 병맛코드 너무좋아ㅋㅋㅋㅋ 까나리카노ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 개웃기네 진짜

[@듀리뭉실]

와 뭐야 기존영상 홍보하신 줄 알았는데 결과 써있는 부분을 찾아서 링크 걸어주셨네요? 정직한 운영 ㄷㄷ

[@brc1794]

앗 그러고보니 드디어 다시 펭귄빌런에서 승우아빠로 되돌아오셧네.

[@김호원-j3v]

된장 쌈장 이런게 생각보다 안짰는데 생각해보면 쌈장에 푹 찍어먹는거 생각하면 짤 수가 없음ㅋㅋㅋㅋ 소글을 그만큼 찍어먹는다 하면 생각만해도 혀가 아려...

[@user-ik5nl9kl9x]

그러네ㅋㅋ

[@yujinkim8223]

오늘도 영상 유익해요 감사합니다 + 까나리카노 현웃 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@cfdaadggytesdxfgu]

우와 실험실 기계가 여기 다이ㅆ네요 stirring bar까지ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 통계학과신가했는데 화학과이신거같기도하고;;ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@aeolk_aeoOong]

10:34 호기심이 죽인 고양이 아니 승우아빠......

[@그늘막-l2c]

대박~이런 유튜브가~~요리 못하는 잉간인데 참고하고 갑니다~감사

[@user-uk5iw6hw3u]

(대충 짜면 맛있게 느낀다는 댓글)

[@user-uy8td8sb2i]

근데 왜 한 큰술이라고 하시면서 영상에서는 작은술로 들어가나요..? 그냥 다른거랑 비교하는거니까 큰 상관은 없지만 궁금해서..

[@인생의맛-o9c]

국할때 진간장보다 국간장을 쓰라는 말이 괜히 나온게 아니군요 국간장의 색깔이 더 옅어서 국 의 색을 보존하려고 한거였네요 저는 현명하게 색보존할꺼면 소금 이나 액젓을 이용해야겠어요!

[@mkj3274]

10:34 궁금증을 참지못한 나

[@user-gg8jc6sn2p]

어제 항정살튀김과 꿔바로우를 해먹었어요 와이프와 아들이 엄청죵아했어요ㅎㅎ오늘은 기사식당불백을 할예졍이에요 유익한 정보와 레시피 감사합니다

[@swab85]

도움이 되셨다니 감사합니다 :D

[@xofla291]

와 아주 유익한 영상 감사합니다!

[@user-mb9cz7zf9l]

요리 초보라 왜 고추장 된장 등 '장 류'를 넣는데 항상 간장이 따라다니는지 영 이상했는데, 이 영상에서 명확한 이유를 배우는 군요. 감사드립니다.

[@baborobos]

"당연히 소금이 제일 짜겠지..."라고 생각했었는데, 영상은 그런 의미는 아니군요. 오... 많이 유익했습니다.

[@냥냥-u7b]

이런컨텐츠 진짜 최고입니다👍👍👍👍👍👍👍

[@Modifijoo]

오오오.... 고맙습니다~ 세상에나 이런거 알려주는 유튭이란 ~ 여러분 이건 저장해놔야 되요 다음엔 간장에 대해서 좀 해주세요

[@user-yx3fn7ny1o]

수돗물 정수기물 요리 차이도 궁금해요~

[@Labrador_]

빙글빙글 도는 거 신기하당

[@heavengirl214]

바로 요런 영상을 찾고 있었습니다! 👍🏼

[@gabriellnoh6645]

안녕하세요, 단맛 공부하려다 짠맛을 먼저 보았어요.^^ 소금 염도가 2.29%이고 진간장이 0.41%인데.. 간장으로 소금의 같은 짠맛을 내려면 2.29÷0.41=대략 5.58이니까 5.6배 정도 넣으면 되는걸까요? 반대로 소금으로 간장의 짠맛을 내려면 1/5.6을 넣으면 되고요?? 비교해 주신 수치를 음식할때 어떻게 활용해야 하는건지.. 제가 생각한게 맞는건지 궁금해서 여쭈어요^^

[@INTP-Tdlsxlq]

너무 유익해....최고야

[@최원석-n9r]

평소에 요리 자주 하는데 정말 유용하네요 구독 박습니다

[@omyo3522]

좋은 정보 감사 해요 아 며칠째 몇시간을 이 분 영상을 보는건지 ㄷㄱ

[@yunchang6942]

까나리까지 직접 맛보시고 시청자들에게 웃음도 주시네요~

[@딸기공주]

물 돌아가는게 너무 신기해여

[@junesong2]

문과 인증.

[@redogoing578]

@@junesong2 개단호하네 ㅋㅋㄱㅋㅋㅋㅋ

[@젤나가-b2f]

junesong2 너무행

[@user-fv1nc9jz7n]

stirring bar라고 하는거 네요 저도 첨 봄 이과놈들 재밌는거 지들끼리만 갖고 놀았네

[@waldokim7757]

10:33 자기가 괴로운걸 보고 웃는사람이 있다?

[@gorilla3735]

왜냐면 괴로운건 과거의 나지 지금의 나는 아니니까 으하하

[@user-hl3bq3uy4w]

구운소금의 염도는 다를까요? 소금을 구우면 덜 짜진다는 속설?이 있던데

[@user-mk7dz2uw5v]

그반대 아님...?

[@Frontback]

삼겹살 먹을때 소금에 찍어먹는 엄마가 저보고 쌈장 많이 찍어먹지 말라고 짜다고 말하던게 생각나네요. 이 영상을 보여드려야겠어요.

[@GreatChoi]

여기다 질문을 해도 보실지 모르겠지만 소금의 종류별 특징? 사용법? 에 관한 영상을 제작해주실 수 있을까요. 콩국수에 왜 굵은소금을 넣어 먹을까요? 항상 조금씩 더 넣다가 마지막엔 소금국물을 먹게 되어 궁금해졌습니다. (타지역은 콩국수에 소금을 안 넣어먹지만 아무튼) 궁서체로 부탁드려봅니다!

[@user-sk8en4ts8f]

그건 제 뇌피셜인데 수박에 소금을 아주 살짝 치면 단맛이 더 강하게 느껴지는것과 같지 않을까요? 요리에서는 소금의 역할은 단순히 짠맛만을 위해서가 아니라 식재료와 조미료가 겉도는 느낌이 들지 않도록 중심을 잡아주는 역할을 합니다ㅎㅎ

[@user-gp5lg9se3x]

진짜 유용한 컨텐츠이네요!!!!!!!!!•••와웅!!!

[@bongbong1859]

오 ㅏ 이러니 떡상할수밖에ㅋㅋㅋ이유가 있네요ㅋㅋ

[@Stephenhwang1052]

시판 간장(너무 매니악한 제품X) 맛 블라인드테스트 컨텐츠 어떠세요? 산분해 양조 진 국간장 간략히 소개한 후에 간장+햇반+참기름만 해서 직원분들과 함께 한숟갈씩 맛평가. 당연히 누군가 테스트했을 것 같았는데 아무도 시도하지 않았더라구요. 기꼬망도 특별출연(?)하면 재밌을 것 같아요.

[@freesiah2075]

와 이거 진짜 도움 많이될듯요! 감 없는 초보 감잡는데 딱이라

[@kansnswjwkasjnswvsbh]

반찬가게에서 일했을때 일반 국 종류는 종류에 따라 0.6~0.8 사이 였나 찜닭, 닭볶음탕 이런거는 1.1인가 1.2였나?? 암튼 좀 높았는데 맛보면 막 짜다는 느낌이 안들었었는데 영상보고 보니까 충격이네요

[@최우성-j2l]

취미로 요리를 하면서 항상 했던 레시피를 기록하고있어요 그러면서, 종종 이거 말고 딴거 넣으면 어떨까?? 해서 바꿀때에 간맞추기가 어려웠는데 덕분에 좀더 환산하기가 편하겠네요 유용한 정보 정말 감사합니다ㅎㅎㅎㅎ 근데 마지막에 200ml당 1T는 오타인가요? 소문자가 맞는거죠?

[@김아름-q1j4e]

크으, 배우신 분~♡

[@royjun9884]

재밌는 실험이네요 !!

[@CaiJLe]

혹시 지난번 당도계랑 이번 염도계가 정확히 어떤 물질에 대한 정보를 주는지 알 수 있을까요? 짠맛 자체는 염소 이온이 관여 한다고 알고 있긴 한데, 소금에서 문제되는건 나트륨이라 저염 소금의 경우는 염화칼륨을 섞기도 하는걸로 알고 있거든요.. 지난 당도계도 물질마다 다를 단맛을 어떻게 보정하고 있는지도 궁금해지네요.

[@KyotoDenDenMushi]

감칠맛을 내는 조미료로, 미원 다시다 액젓 가쓰오부시 등등이 쓰이잖아요. 이것들 중에서 어떤게 더 감칠맛이 강한지 궁금해요.

[@23_1]

3년전 댓이긴 한데 미원은 MSG 그 자체라서 감칠맛은 가장 강하게 내나 그냥 먹으면 쓰고 비린맛이 납니다 그리고 다시다는 미원에 다른 이거 저거넣어서 그냥 먹어도 맛있는 맛이 납니다 가쓰오부시, 액젓 등에서 감칠맛만 추출해내서 쓰기 편하게 가루로 만들어 낸게 미원입니다. 물론 미원을 가쓰오부시, 액젓으로 만들면 수지타산이 안맞으니까 사탕수수로 만듭니다

[@강병용-l6n]

좋은 영상 감사합니다. 유튜브 첫 댓글 이네요. ㅎㅎ

[@탄이-l5f]

오늘도 지식이 늘었습니다

[@seonhongkim]

까나리카노는 아메리카노에 섞은 겁니다. 액젓만으로 만들지 않아요......

[@제타건달]

까나리카노는 커피에 까나리 섞거나 까나리원액 그대로 쓰는거 같더라고요 ㄷㄷㄷ

[@윤동익-h7z]

까나리카노 훌륭한 리액션 이네요^^

[@cLazyGom]

까나리카노는 액젓이랑 커피랑 섞지 않을까요..? 그게 아니면 그 색이 나올 수 없을 것 같은데 ㅎ

[@dongwookim3514]

괜히 소금대신 간장으로 싱거운거 맞추란 말이 생긴게 아니였네요. ...어? 근데 어차피 농도로 짠맛을 맞추는거면 간장이나 소금이나 부피만 달라져야하는데 그러면 의미가 없지 않나요? 아니면 의외로 농도하고 짠맛하고 완전 비례하진 않나보죠?

[@seungtaek5202]

근데 까나리액젓으로 커피 만들려면 ㄹㅇ 물보다 까나리가 더 많아야 하는거 아님? 그럼 거의 원액 먹는 느낌일텐데 ㅋㅋ 뭐 더 섞지 않을까요?

[@Seo5959]

실험 잘보고 갑니다.^^

[@odmanvol5718]

이때 아조씨 왜이리 앙증맞징

[@kangsoyi]

가끔 예능에서 까나리를 참고삼키던자들의 참을성은 도대체 어느정도란거야 ㄷㄷㄷㄷ

[@sungdoshin6909]

예능에서는 기본아메리카노 커피에 까나리액젓을 적당히 섞는겁니다.

[@junyoungjung9345]

우리가 먹는 라면은 550ml 기준으로 염도가 어느정도 되는지도(면 다끓이고 난뒤) 궁굼해지네요 ㅋㅋ 그리고 전에 댓글로 드린건 장류의 염도가 아니라 당도 있을거 같아서 그게 궁굼하다는 거였어요 ㅠ ㅠ

[@astep0000]

유익합니다

[@user-my2jm5ms2f]

당도와 염도의 상관관계를 정의할수있을까요 있다면 알려주시면 감사하겠습니다 !!

[@gsp_gamsung]

여기서 등장한 교반기는 2021년 1월에 다시 등장합니다

[@user-mt3ul7kx5r]

유익했습니다

[@yuns2ok]

교수님 국간장 진간장 양조간장 차이좀 알려주세요

[@ahnsion8861]

정윤석 국이랑 진은 모르겠지만 양조간장은 간장을 만든 방법입니다.양조간장 화학간장 혼합간장이 있는데. 말그대로 화학간장은 화학적으로 만든거고 혼합은 화학이랑 양조랑 섞은거고 양조가 전통(?)방식으로 만든겁니다.

[@kyeongeun6696]

국간장(조선간장): 한국 전통방식으로 (메주 띄워서 소금물 넣고 등등) 만든 간장. 피시소스는 명함도 못내미는 쿰쿰한 냄새가 난다. 엄청 짜다. 국/나물 만들때 쓴다. 양조간장(왜간장): 콩에 쌀 보리 등을 섞어 만든 간장. 501 701 이런 애들임. 색은 국간장보다 진한데 생각보다 별로 안짬. 국/나물외에 씀. 산분해간장: 콩 말고 탈지대두 같은 애들을 산넣고 단백질을 강제로 아미노산으로 분해해서 만든 간장. 간장이 애초에 단백질->아미노산 분해 한 소스임. 화학분해하다보니 콩잡내 나서 이것저것 섞음. 쌈. 진간장: 산분해간장 단독으로 팔면 사람들이 잘 안사니까 산분해간장+양조간장 적당히 섞어서 팜. 가격도 싸고 무난해서 식당에서 씀. 자취하는데 간장 1만 사야한다면 양조간장 ㅊㅊ 501 701 중에 사면 됨. 개인적으로는 701이 좀 덜 짜고 좀 달고 색이 진한 것 같음. 국에는 넣으면 안됨.. 국끓여야하면 까나리액젓+소금+간정 해서 넣으셈

[@seouloveu]

누워서 유튭 보고 있는데.. 승우ㅏ빠님 가로로 보니까 잘생겼네요♥️

[@권종배]

쇠고기 다시다도 궁금합니다

[@rl5952]

어떤 원리인지는 모르겠는데 고추장은 당분(설탕, 물엿)등이 조금 들어가면 금방 녹더군요.

[@poohdole9887]

집에서는 맛소금이 msg가 첨가된 고운소금이라고 들어서 저희 집에서는 맛소금보단 꽃소금을 사용하고 잇는데 맛소금을 많이 서용하셔서 혹시 차이가 잇을까요?

[@remerer3316]

고운소금은 그럼 굵은거랑 맛소금 중간 어디쯤 있겠죠..? 더 짜려나..

[@leeinly]

ㅋㅋㅋㅋㅋ박명수 빙의하신 것 같아욬ㅋㅋㅋ세상에서 내가 제일 웃긴 승우아빠님ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@kimchipa9517]

꽃소금도 있었으면 좋았을거 같은데 없네요..ㅜ....아쉽

[@깜빵귀염둥이]

승우아빠님 영상잘 보고 항상 공부하고있습니다 헌데 지금 무지 궁금하고 넌처한사황이라 어찌해야 할찌고민 되여 이렇게 문자남깁니다 다름이아니오라 지금 현제 해표볶음소금을 쓰고잇습니다 흔히정제염이라고 하죠 그럼 천일염으로변경할경우 정제염보다 얼마를더넣어야 볶음소금만큼염도를 만들수있을까요 십게말씀드려 천일염1키로 볶음소금1키로 하면 염도가 틀려서요 천일염만 쓰고싶은제 정제염을천일염으로환산할꼉우 얼마나 더 넣어야 정제염 넣은만큼의염도가나올 까요 무지 궁금합니다

[@리아스-r5c]

얼마전에 급하게 편의점에서 산 똑같은 맛소금이 영상에

[@느느-r7f]

집에..마그네틱바랑 교반기가 있다니..

[@khistone]

실험실인줄 알았습니다 비커까지

[@HyeokKIM]

정제소금... 한주소금이 20%정도 더 짜다던데, 데이터를 볼 수 있었으면 좋을텐데 ㅋ 백종원, 액젓불고기를 따라하는데, 간장 대신 액젓을 더 넣었는데, 왜 짠가 했더니... 까나리가 어마어마하군요.

[@kangley8026]

각기 다른맛이 있는데 염도만 고려해서 사용해도 되는건가요? 래시피에 따라서 각기 다른 양념을 사용해야하는데 짠맛으로 기준 잡을때 각기 얼마만큼 넣어야 되냐를 알려주시는 건가요?

[@한스리버]

4:05 적정염도 감사합니다

[@dotorimuk14]

까나리카노는 물에 까나리를 섞는것보다 까나리에 물을 섞었어야할것같네요 ㅋㅋ

[@Leonard.P]

죽이고싶은 조미료들과 10선 아이고난1 아이고난2

[@gimgigim]

난...난 간장을 넣었다!

[@rottenmeat1119]

자기가 되게 짠 줄 알아

[@ajeongkim7006]

3년전만 해도 파릇함이 있으셨네여... ㅋㅋ

[@김민준-t5c6u]

실험에 사용한 교반기는 어디껀가요?