Kulinariya nədir? | Fərhad Aşurbəyli | Söhbətgah

Yeməklərdən, festivallardan və "streetfood"dan danışdıq💚💙
Buraxılışın dəstəkçisi “Azərçay”a təşəkkürlər☕ Azərçay, Doğma Çay!
📢Bizə "Patreon"dan dəstək olub patronlara özəl buraxılışlar əldə edə bilərsiniz: / sohbetgah
👋"Söhbətgah"a abunə olun: / @sohbatgah
BƏS BİZ KİMİK?
sohbetgah.az
📬ƏMƏKDAŞLIQ ÜÇÜN
[e-mail]
[e-mail]
Instagram: / sohbatgah
Facebook: / sohbatgah
Podkastı dinləmək üçün:
🔻Spotify: open.spotify.c...
🔻Apple Podcast: podcasts.apple...
🔻Yandex Podcast: music.yandex.r...
🔻Google Podcast: podcasts.googl...
🔻Spreaker: www.spreaker.c...

[@samiraaliyeva9438]

Əla buraxılış idi. Dünya mədəniyyətinə hörmət edən insanlara hörmətim sonsuzdur. Çox realist və pozitiv insandır. Təşəkkür buraxılış üçün. 👍

[@Sohbatgah]

💙💚

[@gulyamammadova1718]

Cənabın möhtəşəm enerjisi var və bu enerjini gözəl,dadlı, bal kimi bizlərə ötürdü,var olsun dəyərlərimizi,milli ənənələrimizi tarixi özünəməxsusluğumuzu təbliğ etdiyi üçün hədsiz böyük sevgilər və sayğılar…🤗💙❤️💚

[@Sohbatgah]

💙💚

[@incibaxshalili6399]

“Dünyada nələr var, ilahi😍” dedirtən bir podcast🙏🏻

[@Sohbatgah]

💙💚

[@AynureZohrab]

Əli bəy haqlıymış,çox əla buraxılış alınıb. 💙💚

[@Sohbatgah]

💙💚

[@rasulali2810]

Mohteshem ,çoxdandir bele cekilish olmurdu,super

[@yusiffrcli]

Çoooox-çooooox təşəkkür edirəm,həqiqətən möhtəşəm podcast olub.Bir proqramdan müthiş məlumatlar aldıq,maarifləndik..

[@xtaibabayeva5472]

Əli bəyin dediyi qədər varmış...Çox maraqlı buraxılışdır👍🏻

[@Sohbatgah]

💙💚

[@gulyamammadova1718]

Sevimli bildirişim gəldi…🤗🍀 Yağ kimi gedən söhbəti,bal kimi dinlədim…☺️💚💙

[@Sohbatgah]

💙💚

[@alitaleh388]

Qonaginiz cox maraqli bilgilidir 👏👏👏

[@elmixanqosqarov3316]

Təşəkkür edirəm.Sizlərin sayəsində maraqlı məlumat öyrəndim.

[@leylaaslanova1812]

Çox maraqlı bir söhbət alındı😍 Təşəkkürlər əziyyətiniz üçün!

[@faridaramazanli219]

Maraqli qonaqdi , persona olaraq ferqli insandi mimikalari jestleri plus movzu ela buraxiliş alınıb 👍🏻

[@Sohbatgah]

💙💚

[@alitaleh388]

kas sizin kimi dusunceli dunya goruslu medeni insanlarimizin sayi cox ola.tesekkurler cox faydalisiz

[@nuranamammadova1924]

Maraqlı podcast idi, uzun zaman olmuşdu belə enerjili və ətraflı danışan qonaq gəlməyəli❤

[@user-th2ry1dp8y]

Cox maraqli idi. Cox sagolun.

[@Sohbatgah]

💙💚

[@Nizi_1987]

Cox xoşuma gəldi.təşəkkür edirəm.

[@gulsnnhmtova7105]

Gözümüzü açandan görmüşük ki," Döşəmə plov" hazırlayıblar böyüklərimiz, süzmə prosesi olmadan qarışıq plovlar bişiriblər.Tərkibini hər kəs bilir. Dən - dən, qarışmadan , möhtəşəm görünüş və unudulmaz dad . Düşünürəm bu çox bacarıq tələb edir, bizim xanımlar bunu məharətlə bacarırlar.

[@mahammadmusazadao5155]

Dəvə itdən nəyi yaxşıdı 😂😂😂 sevilərək dinləyirik. Sevindim ki kulinariya. Sahibkarların baxmasına sevinərəm.

[@fuadasadov-jb1br]

Vaaaaar olasız bəylər. Nə yaxşıki varsınız. Yorulmayasınız.

[@yusif.kerimzade]

Salamlar, elinize emeyinize sagliq, cox gozel bolumdur. 47.ci deq.e elave etmek isteyirem. Qurut fars milletinde mehsurdur en esasda tacik metbexinde. Hetta quruttop adli yemekleri de var. Cigirtma da gurcu metbexinin mehsur shorbasidir ))

[@narminmaharramli8835]

Çox maraqlı bir buraxılış oldu! Fərhad bey çox gözəl danışır hər şəyi!👏🏼

[@RaufGuliyev-rh8yk]

Çox əla buraxılışdır, təşəkkürlər. Tural bəy öncəki verilişdə "ərəb" restoranları ilə bağlı fərqli fikir söyləmişdi amma))

[@JST1972]

Xırtıldıyır 😂... Podkast çox dinamik alınıb

[@godthanfar]

Ümid edirəm ki, səs qeydi zamanı gate istifadə eləmisiniz. Çox güman ki, bilirsiniz: Adobe podcastın süni intellekti ilə daha quru səs əldə edə bilərsiniz. Həmçinin, masa səsi də yox olacaq

[@Sohbatgah]

💙💚

[@vitaminazerbaycan]

Qardaşı çox bəyəndim. İşini sevən və bilən birisidir.

[@asiframazan7025]

mohtesem

[@Sohbatgah]

💙💚

[@fuadasadov-jb1br]

Borş nabor bizdə də var. Bravo 20 yanvarda görmüşəm. Lazım olan ərzaqlar hamısı doğranmış şəkildə

[@TheAbbasovv]

Araq sözü türk sözüdür, alkoqollu bütün içkilərə deyilir. 1:06:37

[@narimanhuseyn4921]

👍👍👍

[@user-ne1pl5cp7m]

Çox yaxşı buraxılışlar silsiləsindən ✨️

[@Sohbatgah]

💙💚

[@HuseynGulbalayev]

Əla lap ürəyimcə oldu bu buraxılış.

[@ProstoZritel.]

Разве Азербайджан не входит в ТОП 10 Гастрономических мест во многих рейтингах? ❤

[@dunyayahuzur5060]

vao da yəni ... təsəvvür edin ki ,11 yaşından vegeterianam və bu proqrama əylənərək , maraqla,həvəzlə qulaq asdım☺👍✌ Maraqlı mövzu+ qonaq və maraqlı veriliş üçün çooox sağolun Əli bəy və Tural bəy🙏

[@atexp9196]

11 yaşından necə vegeterian olmusunuz, üzrlü sayın bəlkə də bu sualı vermək etik deyil, özünüzmü seçdiniz bu yolu ya kimdənsə görüb götürdünüz, bəlkə məcbur ediblər sizi, çox maraqlıdır.

[@Sohbatgah]

💙💚

[@user-ep8lm7co8p]

Ela

[@Sohbatgah]

💙💚

[@disneynetworkxd6182]

Uğurlar

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@ziyafetismayilova480]

❤❤❤

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@Vüqarİsmayilov-l7m]

Çox gözəl mövzu idi həmişəki kimi. Deyərdim ki sona kimi dinlədiyim buraxılışlardan biri oldu. 👏🏻👏🏻👏🏻 Xahişim var; Dunning Kruger Effect-i mövzusunda danişa biləcək qonağ dəvət edin, buraxılış hazırlayın zövq alaq. Öncədən çox sağ olun! Uğurlar

[@Sohbatgah]

💙💚

[@konulemrali5941]

Ela buraxilis idi 💙🍀

[@Slavik822]

23:01 “Mən kiməm” deməyə başlamasaq bizim xalqın aqressiyası və mənasız eqosu bitər… düşünməyə başlamaq lazımdır! Əhsən kulinara!

[@user-dr3fr7uz1g]

❤

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@chingizhajiyev4195]

Красава!

[@Sohbatgah]

💙💚

[@jafarimamaliyev1736]

Bəy, dili şikəst qoymaq lazım deyil. Bu podcast rusca olsaydı, daha yaxşı olardı. Sanki əcnəbidir, dili yeni öyrənib.

[@Resul_Resul]

💚💙❤️

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@honorsmart8788]

👍

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@gulsnnhmtova7105]

Bəlkə də, Azərbaycan o ölkədir ki, buraya dünyanın hansı yerindən gəlsə qonaq, ac qalmayacaq və bəh- bəh deyib gedəcək

[@Fun_Factify]

Maraqli qonaqdir amma lutfen butun qonaqlariniza verilisden once kicik bir telim kecin. Masaya saniye basi vurur sesi de mikrafona dusur qulaq asmaq olmur, cox qiciq edir 😢

[@Sohbatgah]

💙💚

[@user-ep8lm7co8p]

Bu qdr hengamede ona takildiniz?siz yazmasaz sohbetin maraqli olmasindan ona fikir vermirdim

[@anaraydamir]

Əlinin üstünə xətkeşlə vuracaqlar.Təilime …yox bir

[@anarnamaz]

Bunu bir dəfə də mən demişəm. Masaya toxunduqca narahat edir insanı

[@user-ep8lm7co8p]

@@anarnamaz baxmiyin da.ne vacibdi

[@lenabelka7599]

MR. Ali, you have beautiful shirt. How can I find it?

[@notlikevery1]

💚💙😅

[@Sohbatgah]

💙💚

[@cbk-mp7bh]

Maraqlı adamlarla maraqlı söhbət və marağı olan dinləyici 😅mən

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@ellaemin-li5621]

Bu isti və sixici yay gunlərində youtube acmaq və sizin podkastı görmək sevinci.Təsəvvür ede bilməzsiniz!!

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@Trucker_in_Norway]

Dünyanın 35 ölkəsində olmuşam amma Azərbaycandakı tərəvəz və əsasda ətin dadını görməmişəm.qedrini bilmək lazımdır

[@fidybeanbird]

Onda Yeni Zelandiyaya dəvət edirəm sizi 😉

[@Sohbatgah]

💙♥️

[@user-uz3ly6tv4n]

Qonağınızın fikirləri maraqlıdı,hörmətlə yanaşıram. Amma kulinariya mövzusunda qonaq dəvət edirsinizsə kulinar olması mütləqdi. Çünki bu elə bir sahədir ki,əsasını bilmək vacibdı. Orada Tahir Əmiraslanov otumalıydı. Podkastı axıra qədər dinlədim ki,bəlkə fikrimi dəyişəsi oldum,amma hansısa vəzifədə olmaq o işin ası olmaq deyil. Çünki paradoksal danışır. Həm kitabda qramla yazılmasına qarşıdır,həm də Almaniyadakı qramlıq borş satışını bəh-bəhlə tərifləyir,bütün dünyada kulinariya mədəniyyətində xüsusi qayda var,əsas resepti dəyişə bilməzsən. Kreativ toxunuşlar ayrı bir şeydi,yeməyin əsası isə ayrıdır. O ki qaldı ləvəngini vegeterian formada vermək istəyirsə,çox fikirləşmək lazım deyil:(nə kükü,nə toyuq,nə də balıq dərdi)sadəcə ləvəngi badımcan.Bircə razılaşdığım fikri hər xalqın yemək mədəniyyəti fərqlidi,heç kim ağız büzə bilməz. Amma adamın kulinariyadan anlayışı çox azdı

[@abdulazimov9584]

Ay Əli onun adı "Doğra" yox "Doğrama" olmalıdı))