სოკოს იმერული წვნიანი | ლევან კობიაშვილი
Рет қаралды 96,480
Күн бұрын🍄🌏 სოკო წვნიანის ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული ინგრედიენტია, ყველა კულტურაში.
💪 ჰოდა, ამბიცია გვაქვს, ჩვენი ქართული, მე-19 საუკუნის იმერული რეცეპტით სხვა დანარჩენებს, ღირსეული კონკურენცია გავუწიოთ!
გამოგვყევი:
instagram: /
facebook: / chef.cave
tiktok: www.tiktok.com...
#სოკო #წვნიანი #რეცეპტი #შეფლევანი
---------------------------------------------------------------
დაგჭირდებათ:
• ხახვი
• ნიორი
• სოკო შიტაკი ქამა
• ჭადის ფქვილი
• მწვანილები
• ტარხუნა
• ქინძი
• ოხრახუში
• კამა
• კარაქი
• ზეთი
• მარილი
მომზადების წესი
დავჭრათ ქამა, შიტაკის სოკო და ხახვი.
დავიწყოთ ხახვისა და ნივრის მოთუშვა, დავუმატოთ მჭადის ფქვილი რომ მოიხალოს, შემდეგ დავუმატოთ ქამა და შიტაკის სოკო და დავასხათ შიტაკის ბულიონი;
პარალელურად დავჭრათ მწვანილები.
ბულიონის წამოდუღების შემდეგ, დავუმატოთ მწვანილები, მარილი და პილპილი.
შემდეგ, ნიგოზი დავაჩოპეროთ ცოტაოდენ მწვანილთან ერთად, დავუმატოთ ერთი კბილი ნიორი და დავაბლენდეროთ ცოტაოდენ მარილთან ერთად.
დაბლენდერებული მასა კი - დავუმატოთ წვნიანს.
იმერული სოკოს წვნიანი მზადაა, სერვირება კი - თქვენზეა..
@madonasvanidze8251 7 ай бұрын
ძალიან-ძალიან გემრიელი გამოვიდა. დიდი მადლობა რეცეპტისთვის!❤
@omarikochauri5537 Жыл бұрын
სოკოს წვნიანი საინტერესო და გემრიელი არის მაგრამ თქვენ ბატონო ლევან ალბათ თქვენებურად უუფრო საინტერესოდ და უუფრო გემრიელად მოამზადებᲗ თქვენებურად გმადლობთ კიდევ ერთხელ ასეთი საინტერესო რეცეპტის მოწოდებისათვის
@sofioperanidze9402 5 ай бұрын
ძალიან გამიხარდა ძველი ქართული კერძი რომ გააცოცხლეთ. კარგი იქნება ამმ ტენდეციას თუ გააგრძელებთ. ხალხს არც კი გაუგია რომ იმერეთში თურმე სოკოს წვნიანი სცოდნიათ. მადლობა თქვენ. წავედი ახლა უნდა დავიწყო მომზადება.
@rusudan9750 10 ай бұрын
საოცრად გემრიელია,ვერც შეედრება ვერცერთი სოკოს წვნიანი👍👏❤️დიდი მადლობა🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
@teadanelia 8 ай бұрын
მოვამზადე და უგემრიელესი გამოვიდა, გმადლობთ!
@anajanjgava2828 7 ай бұрын
ფანტასტიური გამოვიდა, აწი სხვანაირად აღარც მოვამზადებ ალბათ სოკოს წვნიანს ❤ მე სოკოს ჩაქაფული ვუწოდე 😅 უღრმესი მადლობა 😊
@luizazardiashvili2234 2 жыл бұрын
მადლობა რეცეპტისათვის ხვალვე გავაკეთებ 👍👍
@shoreshore9613 3 жыл бұрын
სოკოც მომწონს და ლევანიც❤❤
@lukabagration1793 3 жыл бұрын
კარგია ესეთი ნაკლებად ცნობილი ქართული რეცეფტები ბევრი დადეთ რა
@elieli7193 2 жыл бұрын
როგორ შეიძლება თქვენისთანა ადამიანი არ მოგვეწონოს 😄😄ვიზუალით არაჩვეულებრივი ბრძანდებით და საქმეს აღარ ვამბობ . ასეთი გემრიელი და განსხვავებული ინტერპრეტაციით ვაკეთებ კერძებს. უღრმესი უღრმესი მადლობააა. სუპერ. ❤️❤️❤️❤️👍👍👍
@natiagugunishvili993 2 ай бұрын
სასწაულად გემრიელი გამოვიდა მადლობა ❤
@reymondshcwarz8052 3 жыл бұрын
მმმ..გავაკეთე და სასწაულია! ❤😋 ნიგოზი არ მიქნია ოღონდ. უუუგემრიელესი.მადლობა შეფ ლევანს! ❤
@ninoaptsiauri129 2 жыл бұрын
ძალიან გემრიელი გამოვიდა , მადლობა 🥰🥰👍
@ialortkipanidze1416 3 жыл бұрын
ძალიან მომწონს თქვენი კულინარია!!! ბრავო!!!
@puh2023-l3q 2 жыл бұрын
ძალიან გემრიელია. მადლობა
@elieli7193 2 жыл бұрын
მოგვწონს კი არ ჩემი ავტორიტეტი ერთი ორად ამაღლდა. ოჯახის წევრებთან და სტუმრებთან ისე მოწონთ ჩემი გაკეთებული საჭმელები . და ეს თქვენი დამსახურებაა ბ. ლევან .ჩემო მეგობარო საოცარი ადამიანი.ხაართ ეს რა გემრიელ და განსხვავებულ საჭმელებს აკეთებთ .... სტუმრები მყავდნენ მაგარი მოქეიფე ხალხი და გეფიცებით ასეთი ყაურმა არ გვიშმჭამიაო . გეფიცებით . თქვენი სადღეგრძელო დალიეს . თქვენც ძალიან ძალიან მოგვწონხართ. სად მიღვაწეობთ ბ ლევან რომელ რესტორანში. ქეიფი გვინდა და გემრიელობების მირთმევას. გვითხარით. სუპერ ბრავოო. მადლობაა. 👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟
@polinaodisharia1896 10 ай бұрын
მაგარია.. ახლა ვცდი 😊
@deasstory7928 3 жыл бұрын
დიდი მადლობა, სოკო, მჭადის მოხალული ფქვილი, ნიგოზი, მერე როგორი მწვანილი... ეს წვნიანი დარწმუნებული ვარ ჩემს სამზარეულოში დასახლდება სამუდამოდ.
@shoreshore9613 3 жыл бұрын
კიდევ მოგვიმზადე რამე გემრიელობები ლევან👍👍
@likajangirashvili-anastasi9662 2 жыл бұрын
Au Ra ugemrielesad gamoikureba 😋aucileblad gavaketeb😉Didi madloba Shep levan!😘
@dianadilanyan3522 3 жыл бұрын
Didi madloba,dzalian momecôna👍👍😊
@natodolaridze892 Жыл бұрын
Didi madloba aseti ugemrielesi receptistvis martlac arahveulebrivi gamovida.
@GioZakaraia 3 жыл бұрын
იფიფიფ ზღაპარი 👌🌟
@Luka-eh5qj 3 жыл бұрын
გააგრძელეთ ესე ხშირად ვიდეოების გამოშვება ❤️
@lanalabadze5836 Жыл бұрын
ვაუ , რა კარგიაა!! სამარხოდაც შეიძლება გაკეთება
@mariamch9734 3 жыл бұрын
გავაკეთე და სასწაული გამოვიდა, მადლობა 😍😍😍
@lanaakhvlediani7193 3 жыл бұрын
❤❤ძალიან გემრიელი გამოვიდა, მადლობა შეფ
@ninosichinava5768 3 жыл бұрын
გავაკეთე ბ აუცილებლად მადლობა
@sopotsotsoria6387 5 ай бұрын
ძაან მაგარია❤
@davitimargvelashvili8455 3 жыл бұрын
მოგვწონხართ კი არა და ვგიჟდები თქვენზე.
@roundaround3782 3 жыл бұрын
აუცილებლად სანახავიი😊💙🙏
@pikria1148 3 жыл бұрын
მოგვწონხართ 😁❤️
@natitenat 2 жыл бұрын
წავედი ვაკეთებ! 🥰
@mishadumbadze4498 3 жыл бұрын
მინდორში ნანახ სოკოს აქვს სულ სხვა გემო ფაქტიურად შეუძლებელია მაღაზიაში ნაყიდი ქამა სოკოთი მოახლოებული შედეგი მიიღო. მუსკატის კაკალი დავუმატე მე ნიგოზის მაგივრად და კარგი გამოვიდა
@maxkavali2074 3 жыл бұрын
უხ გენაცვალე!!!!!
@mariamlomidze1284 3 жыл бұрын
ძალიან მაგარი ხართ ბატონო ლევან!
@tamarkhutsishvili3396 3 жыл бұрын
აუუუ რა მაგარია, დიდი ნადლობა
@sofioperanidze9402 5 ай бұрын
ხალხო ვერ გავიგე ნიგოზი ჩავახარშოთ? სუპში უნდა თუ მხოლოდ გარნირია?
@ЮрийЮськов-э4п 3 жыл бұрын
მაგარია! Рецепт хлебных палочек - хочу©!
@slmchkh 7 ай бұрын
საოცარი არხია, როგორ მინდა უფრო მეტი რეცეპტი დადოთ... წარმატებები
@gujatopuria9957 2 жыл бұрын
didi madloba gushin davshoke frangebi ukemrielesi gamovida
@dariamanjgaladze2349 2 ай бұрын
❤ ❤❤✌️
@xatiaxatia3984 3 жыл бұрын
როგორც დავინახე უმი სოკო იყო და ბულიონი საიდან? ანუ რისი ბულიონი დავუმატოთ?
@thierryhenry7070 3 жыл бұрын
შიტაკის ბულიონი იყო და მეც მაინტერესებს როგორ მიიღო
@lizardv9657 3 жыл бұрын
გამომშრალი შიტაკი გამოიყენა, რომელსაც გამოყენებამდე გარკვეული დროით ადრე ალბობენ წყალში. იმ წყალზე ამბობს ბულიონიო.
@xatiaxatia3984 3 жыл бұрын
@@lizardv9657 madloba🙏
@lukabagration1793 3 жыл бұрын
ან ეგრე შეგიძლია გააკეთო ან შეგიძლია სოკოს ბულიონის პატარა კუბიკები იყიდო და მდუღარე წყალში გახსნა ყველგან იყიდება
@sofinkaimerlishvili2453 3 жыл бұрын
აუ,რა კაია 👍👍👍
@davitsute9511 3 жыл бұрын
ვააა. გავაკეთე და გამომივიდაა))) კაკრაზ მამაკაცების კერძია, ცომი რომ არაა სატყეპნი და ბევრი ჭურჭელი სარესხი)))) მადლობა!))
@ialortkipanidze1416 3 жыл бұрын
მომწონს ხის ჭურჭელი და კოვზი.
@ninosarajishvili2431 2 жыл бұрын
ძალიან გემრიელი გამოვიდა, მადლობა თქვენ :)
@besikkhmiadashvili2429 3 жыл бұрын
სუპერ სუპერ!!!
@sandrikasandrika3371 3 жыл бұрын
Levans da lukas kolaboracias veli 😁😁
@grigolmacharadze6716 3 жыл бұрын
თქვენ გაიხარეთ, მეც გავაკეთე, უუუგემრიელესია.
@LAZISH 8 ай бұрын
ახლა აი რომელი იმერული კერძია? რაც მე იმერისტანში მიწანწალია და ასეთი რამ არ შემხვედრია. ჩაშუშული სოკო ყველგან არის საქართველოში გავრცლებული და არ არის სუფთად ქართული კერძი.
@tamaredisherashvili5791 3 жыл бұрын
პირველად რისი ბულიონი დაუმატეთ??
@nanakuchaidze432 2 жыл бұрын
უნდა გავაკეთო
@ილია_კოტორაშვილი 3 жыл бұрын
❤❤ ahh
@ramazrokhvadze4922 3 жыл бұрын
👏👏👏✌👌
@omarikochauri5537 Жыл бұрын
ბატონო ლევან ხალხური რეცეპტები ჩვენი შედევრია მაგრამ როცა თქვენებურადაც რამეს შეჰმატებთ დაგააგემრიელებთ ესეც ხომ შედევრია გაიხარეთ
@unchordrock-band9339 4 ай бұрын
ბავშვობაში მახსოვს, ზაფხულში ბებია ტყეში ბლომად მანჭკვალას მოგვაკრეფინებდა, ახმობდა და ზამთარში სოკოს სუპს გვიკეთებდა ხშირად. ასევე კვახს გათლიდა, გამოაცლიდა გულს, დაჭრიდა და ჩრდილში აშრობდა ძაფზე აკიდებულს. შემდეგ გოგრის სუპსაც გვიკეთებდა ზამთარში. ზაფხულში კი სოკოს მეტი რა არის იმერეთში, ამნაირ სუპს გვიკეთებდა, უგემრიელესია მართლა.
@iraklitsutsqiridze633 3 жыл бұрын
დარწმუნებული ვარ ნიყვით იქნება ძალიან მაგარი წვნიანი.ისე მანჭკვალაც არ იქნება ურიგო კარგ გემოზე დაჯდება.სუპერ პეცეპტი.
@nelimetreveli8316 Жыл бұрын
😊😊
@NiniMakhniashvili-l8y 9 ай бұрын
❤😊
@tornikekupatadze9957 2 жыл бұрын
👏🇬🇪
@ninoeliashvili1742 3 жыл бұрын
საინტერესოა, იმიტომ რომ ერთ-ერთ გერმანულ გადაცემაში ვნახე ზუსტად ასეთი რეცეპტი ნიგვზის გარეშე და იქ შუა საუკუნეების პერიოდის კერძიაო.
@BanETaaa 3 жыл бұрын
სოკოს თუშვა რამდენი ხანი ყოფნის და მერე ხარშვა?😁
@BanETaaa 3 жыл бұрын
დღეს გავაკეთე, ისე რომ არც ვიცოდი დროები. ხრაშუნა გამოვიდა სოკო, მხოლოდ ქამა მქონდა. ტარხუნას აგივრად რეჰანი. ძალიან გემრიელი გამოვიდა, ორ-ორი ულუფა მივირთვით ხალხმა. xD
@anawinxgirl 3 жыл бұрын
გთხოვთ კალორებიც მიუთითეტ
@9kkkkkk2222 3 жыл бұрын
მაგარია
@eka8499 3 жыл бұрын
იქნებ ვინმემ დამიწეროთ მჭადის ფქვილი ყვითელი რომ გამოვიყენო ან პურის ფქვილით ჩავანაცვლო თუ შეიძლება? მადლობთ წინასწარ.❤️
@ekaterinebekauri5161 2 жыл бұрын
შეძლებით ყველაფერი შეიძლება, მაგრამ ის გემო რათქმაუნდა არ ექნება
@humanbeing7153 3 жыл бұрын
კარაქი რომ არ ჩაგეკვეტებინათ, მშვენიერი ვეგანური კერძი იქნებოდა.
@FCB19873 3 жыл бұрын
შოთის ნაჭერი უნდა დაგედოთ მაგაზე ზემოთ შე და არა ის ჩხირები. აუთენტურობის ამბავში :) დანარჩენი მე მომწონს ))
@Lizi10-w3h 3 жыл бұрын
10😊
@livelearnlove1637 3 жыл бұрын
იმერეთში გვიყვარს მანჭკვალა , ქამა ვერ მოვა მასთან, სამწუხაროდ სათბურის მანჭკვალა ჯერ არ არსებობს რომ უშიშრად იყიდო
@ninotatarashvili3050 3 жыл бұрын
♥️🙏
@fendera7559 3 жыл бұрын
რამე უფრო იმერული სოკო რომ აიღოთ და შემოგვთავაზოთ რაიმე კერძი კარგი იქნებოდა. თან სეზონი მოდის იმერული სოკოების.
@ОоооЗзщ Жыл бұрын
Леван джигари хар
@Llluuukkkaaa 3 жыл бұрын
👍😎
@newyorker4988 3 жыл бұрын
უი თმა გადაუნერგია ამას.
@medeiagvianishvili1639 3 жыл бұрын
იფ იფ აუცილებლად გავაკეთებ
@ეკაკაპანაძე-დ3ო 2 жыл бұрын
Იმერეთში გამხმარი მანჭკვალა სოკოთი აკეთებენ. Სოკოს ალბობენ წინასწარ და იგივე რეცეპტს ტყლაპს ან ტყემალს ამატებენ. Უგემრიელასია👍
@gofasgi 3 жыл бұрын
შეფ მასტერი კამას და ცერეცოს რომ ვერ არჩევს
@artnanu 3 жыл бұрын
აი ვიძახი რამდენი ხანია, კამა და ცერეცო სხვადასხვაათქო და .. დედაქალაქის მარკეტში, ცერეცო რომ ვახსენე იმერელი ხარო, გამოიცვნეს.. არა და სხვადასხვა გემო აქვს კამას და ცერეცოს.. ცერეცოს რაოდენობის კამა რომ ჭავყაროთ კერძში, ვერ იქნება კარგად საქმე :)
@ninonarsia3299 3 жыл бұрын
@@artnanu ნამდვილად სხვადასხვაა! მაგ. ტყემალს ცერეცო უფრო უხდება...
@shoreshore9613 3 жыл бұрын
ცერეცო ქართულად რუსულად უკროპია
@artnanu 3 жыл бұрын
@@ninonarsia3299 კი. კამა ძალიან ცოტა.. ბევრი კამა ისეთ გემოს აძლევს მტრისას..
@lanaberadze3559 3 жыл бұрын
მეც ეგ მიკვირს🤷♀️ მაგრამ რეცეპტი მომწონს
@tunapicok9914 3 жыл бұрын
გაიხარეთ ბიჭებო ამ გადკარგულ ამერიკაში თქვენის დახმარებით აქ ბევრს კერძის გასინჯვის შემდეგ ყველა რამდერჯერმე დამატებას მთხოვს 😃🤘👍
@mziasanchez318 Жыл бұрын
ცოტა ნაღების დამატებაც მოუხდებოდა
@ninooragvelizde1793 2 жыл бұрын
დოზებიც დაწერეთ!
@shotaxanjaliashvili8767 3 жыл бұрын
espanetshi chadis pqvili ar ari da romeli pqvili shemidzlia vixmaro xo ver mirchevt ???
@eka8499 3 жыл бұрын
ან ყვითელი მაინც თუ შეიძლება ნეტა.იმედია გვიპასუხებს ვინმე.❤️
@TemkatemkaTemkatemka-pj9bt 3 жыл бұрын
ლოკოკინის კერძი გააკეთეთ იმდენი ფერმა კეთდება ლოკოკინის რო მალე რესტორნების მენიუში შეიტანენ
@alwayssuper1015 Жыл бұрын
ragaca mowyenili mechveneba
@ЭммаМаткава 6 ай бұрын
Уф магариа
@Kharazi. 3 жыл бұрын
სოკოს ჩაქაფულა სუპი 😂 მომწონს
@gigitmg9426 3 жыл бұрын
1 damlaikebeli varr
@ninonizharadze610 3 жыл бұрын
RAODENOBA miaweret xolme
@A1eKsandre1 3 жыл бұрын
1
@giorgijanelidze6739 3 жыл бұрын
სოკოს წვნიანისთვის თუ სოკო იყო საჭირო პირველად გავიგე
@ნუნუებანოიძე 3 жыл бұрын
აბა, სოკოს წვნიანი როგორ უნდა მომზადდეს სხვანაირად, თუ სოკო არ გამოვიყენეთ?
@kakhaabeslamidze777 3 жыл бұрын
@@ნუნუებანოიძე :D
@nodarmtavrishvili9328 3 жыл бұрын
ლევანას პონტში გამოგიწერეთ 😂 ოღონდ ცოტა ხშირად რა
@ketevanjishkariani1805 3 жыл бұрын
ცერეცოა ქართულად და რატომ ეძახით კამას?
@ninonarsia3299 3 жыл бұрын
ცერეცო სხვაა და კამა სხვა! კამა სადაური სიტყვაა აბა?
@ketevanjishkariani1805 3 жыл бұрын
@@ninonarsia3299 აქ რასაც კამას ეძახიან ეგ არის ცერეცო. გამოცდა ჩაუტარეთ საკუთარ თავს.
@bachobacho4556 3 жыл бұрын
რა იყო აქ განსაკუთრბეული ?:დ ჩაყარა სოკო, მოხარშა და დააყარა მწვანილები :დ ვსო, რა განსაკუთრებული რეცეპტი იყო ან წამროუდგნეელი? :დ
@grbe2392 3 жыл бұрын
იმიტო აკეთებს ესე რო ხალხმა შეძლოს გამეორება აბა თავისი მაქსიმუმი დონე რო დადოს 99% აზრზე ვერ მოვა რა გააკეთა
Apolines cuisine
Рет қаралды 755 М.
i_roblox_queen
Рет қаралды 2,2 МЛН
Culinary Info.გემრიელი ამბები
Рет қаралды 124 М.