SOLÍME STEAK PŘEDEM! Boříme mýty s

V dnešním videu si uděláme opět jednu klasiku na grilu. Bude to naprostá pecka, maso totiž pochází ze Simentalské jalovice. Na vše bude dohlížet PipMaster, takže je na co se těšit!
Solit nebo nesolit před? Klidně se podělte v komentáři o vaše postřehy!
Maso lze objednat zde www.emifood.cz/objednavky
Web Mistra Málka - KURZY, AKCE pro vás a mnoho dalšího zde: www.mistrmalek.cz
Rozhodněte se pro správný OBOR!!!
Chcete být také řezníkem/řeznicí? Dodělat si školu? Mrkněte na naší školu v Ústí nad Labem www.obchodniskola.cz/

Plech s roštem, doporučuji hlídat naskladnění: www.lidl.cz/p/ernesto-plech-na-peceni-z-nerezove-oceli/p100338564?fbclid=IwAR0Hozo3ecXIHywvBy9ZZl5680W0LvLaFSaqzpRMoRRwPURCkCY2dprleVg

[@michaltaranza365]

Mám, super věc i na bůček nebo koleno.

[@skarda.jakub789]

furt nic :(

@@skarda.jakub789 mrknete na grilykrby.cz tam maji

[@Lukasino17]

Takový videa kde spolupracují odborníci jsou skvělá. Opravdu paráda :)

[@keldafm]

Konečně někdo, kdo zná reverse searing (nebo minimálně sleduje mezinárodní scénu) :D

[@sunnyb1981]

Kluci! Vám tak krásně chutná ❤️🙂👍🏽.

[@vaclavaksamit7637]

Pánové to byla moc pěkná práce a jen tak dál.

[@marcusaurelius1511]

Paráda. Takováhle prácička se mi taky moc líbí.😋😋😋

[@davidbednarik9602]

No moc se toho člověk nedozví ale i tak Pip je prostě borec a aspoň k tomu něco řekl... :D

[@ivanpetreje608]

Tak páni odborníci luxusná prácička v takomto kombe dvoch yutuberov.. 😎👌

[@lubosskrivanek2543]

Tak na tohle video se moc těším (na rozdíl od toho minulého videa:-D )

[@harrry444]

Chlapci, tohle jste mi neměli dělat :-D Je devět večer a jde mi z toho huba šejdrem :-D :-)

[@michalch.9211]

ty kraso ja se na to nemohu dívat :D slintám jak Bernardýn. diky za inspiraci jak v přípravě tak při výběru masa. jen tak dál.

[@gaborlelkes8402]

Klobúk dolu, palec hore! Je úžasné vidieť, keď chlapi vedia čo a prečo to tak robia. 👍

[@antoninchalupsky1102]

Kluci moc fandím , slintám a lajkuju .

[@luroshe]

Este som nikdy take nejedol ale vyzera to fantasticky. perfektne

[@renatajackova3067]

Tak chlapi slintám pěkně. :-) Krásná práce. Ať se vám daří:D

[@lenkabartikova2744]

Mňam delikatesa 🤩👏👏👏👏👏👏👍

[@GibsonLesDomino]

Dnes som skusil tuto techniku pripravy a zatial najlepsi steak co sa mi podaril.. v kamade do it 49, oddych a na korku... 49 lebo som mal tensi kus... Bolo to jemne, stavnate, vyborne... Uz inak ani nebudem robit.. dik za paradny tip borci :)

[@tomashoracek6414]

takovou prácičku bych taky bral borci skvělý video ! :)

[@marko6744]

Klobouk dolu, panove, opravdu kraaasna pracicka🤤🤤🤤, ktera se skvele povedla👍😀

[@MichalAdamcik]

Krásný kousek masíčka Mistře 👏👏👏 už nevím co mám sežrat dřív 😂 jste borci 👍

[@surokelso]

Bohaaaaa, to je síla toto.... 🤤🤤🤤

[@strakos66]

Pane Málek, vy jste se popsal jako Dalibor Vrána. Chtěl jsem být řezníkem, vyučil jsem se jako řezník a doteď jsem řezníkem. 😀

[@Fastmancz_]

Nádherný kus masa. Hned bych to zpráskal. :D

[@babatumises.r.o.5568]

Díky!

[@obcanspravodlivosti7815]

Ste dobrá dvojka, vypadá to skvele....

[@frantastrnad2944]

dost dobry, panove, Fany Praha

[@jardam.8600]

To bude pěkná neděle, zase mistr s Pipem :)

[@madbbq]

Vtipná poloha ze strany Pipa potěšila. Já věděl že to má v sobě 😂. Super žrádlo

[@martinkerber361]

Super super 🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 taková pracička se mi líbí

[@mirek8360]

již se těším k zeťákovi na žranici, slintám😋😛👍

[@hanzhanz9015]

Škoda že sem nejdou dávat fotky... To by jste měli vidět našeho psa jak na to video hleděl 😃😃 Slintali jsme všichni. 😄👍👍👍

[@XxTrustNoOnexX]

a koho zajíma nějakej čokl...

[@lukyyr6163]

@@XxTrustNoOnexX neasii jdete vsichni doprdeleee!!!

[@samuel-gl6uv]

@@XxTrustNoOnexX treba nekoho ano😁 urcite vice zajimavejsi, nez nejaky tenhle tvuj komentar😒😊

[@humboldhugoo]

@@XxTrustNoOnexX A koho zajímáš ty loosere.

[@HELLios6]

@@XxTrustNoOnexX A koho zaujíma tvoj debilný názor?

[@Martin-nu2sp]

Dva nej borci kolem žrádla :-) Díky za video.

[@vratislavmarek7381]

Super video...👍

[@martinskrobalek7399]

Tak super maso a super vybavení se zkušenostmi dělá své. Na tu rukavici jsem teda hleděl, z čeho to je???? Syntetická aramidová vlákna a kevlar.

[@marosgonos1767]

Nádhera.

[@zaphodbeeblebrox8184]

Gastroporno uz od pohledu... skvele video a dik pipMasterovi za uzitecne tipy, davam mu odber a zdravim :)

[@tomasholub.]

tomu říkám foodporn! Okamžitě si jdu dělat jídlo :DDD

[@michaltomasek5997]

Za tohle video fakt moc děkuji,konečně někdo popřel veřejně tu blbost solit až hotový steak ,to je totiž hnus ,fakt dík

[@luban613TATRA]

Pane mistr krása střídá nádheru. Zase jsem jak bernandin 😁

[@cermochjiri4134]

super akce draci

[@stavarizostravy7110]

Na to se neda divat.. Ja letim pro kus masa a jdu žrát. Klobouček dolů, jste machři!!!

[@JanM1596]

Jděte do háje. 😂😂 Kdo to má vydržet a utírat tu věcnou louži slin. ☺ ☺ ☺ Skvělá prácička. Musím vyzkoušet. ☺ ☺ ☺

[@petrsoukupu6640]

Pěkně.. Zase😛

[@jaroslavvidner]

Super video

[@zlatozezeme2656]

To už nebude prácička, ale pěkná dřina. Zdravím Jeníka , pipMaster Grilla a všechny správné jedlíky 🧔🖐😋

[@josefdvorak2042]

zdravim sleduji a vyborny videa i s pipem a tak ale dotaz kdyz u toho vareni a priprava masa bude dil o Rostbeef a priprave ? :)

[@martinkubin5931]

Mäsožravý duet už sa moc teším 😉🤝

[@milanbroz8432]

Paráda 🤙 😋 Ale až do toho nebudeš píchat ten teplotně tak budeš 🔝.

[@pepazdepa3595]

Konečně má někdo odvahu napsat, že se maso solí a koření předem.

[@jerryhostasek5616]

solit a korenit jsou dva ruzne vyrazy, 😜

[@Jajamilan]

Tak si jeden osolte, druhý ne a sám zjistíte že nic nepoznáte. 🤣

[@jerryhostasek5616]

@@Jajamilan poznam

[@FilipeCzech1986]

Ono je to asi to same, ne? Ta sul je slana porad stejne. Aspon pro me. ☺️

[@Jajamilan]

@@jerryhostasek5616 Tak jo.

[@nomad8160]

peckaaaaaaa 👍👍👍👍👍👍👍👍, od pipa mám gril slúži perfektne 👍👍👍👍👍👍

[@RR-xg1sl]

Ďakujem Pipe. Si super. Pán Málek ste super.

[@BedanS]

Udělat stejk takhle obráceně je skvělej nápad, že mě to nikdy nenapadlo

[@cooller8888]

jo, tak to bude tim že máš víc rozumu než pan z videa :D

[@peterzvrskovec5981]

no super

[@rado5713]

luxus

[@kometapunkravers790]

Top video chlapaci 👍 steak od Pipa je bezkonkurenci 💪🍻

[@popcorn7757]

Nedělá nic extra... Ksichty jak je něco výborný můžeš dělat i u čínský instantní polévky. 🤦‍♀️ Na pomalu tažený maso nepotřebuješ ani gril za 30K.

[@jirkajelinek2137]

No to je zas prasarna 👏 jeste, ze prave vecerim pecenej bucek z domciho pasika 😜 bo, to by zas byly sny 😜👍🍺

[@sendromtv]

Kdyby jste se sešli všichni: Pipmaster, Mistr málek, Těhotnej kuchař a Starej fotr s Honzíkem tak by to pro mě bylo jako vidět Avengers 😁💓

[@drazenmitic9995]

Kluci v akci new edition 🥩🥓🍔🍖👍💪

[@SamotCZE]

Já si kvůli steakům asi dva roky zpět pořídil Sous-vide mašinku a doporučuji všem, steaky z lázně jsou naprosto bezchybné, vždy se podaří dokonale i na desetinku stupně teploty jak člověk chce a potřebuje. Může si hrát s délkou přípravy a tedy i texturou masa. Samozřejmě finální ožehnutí na grilu / pánvi je nutnost pro kůrčičku.

[@josefmuzatko4042]

hezká hračka. mě stačí prst. ale je pravda, že mi je celkem jedno, zda je steak o něco víc či méně, dělám medium rare, ale občas podle typu masa bud až medium, nebo skoro rare :) za pár minut je steak na jedné pánvi hotov, troubu nepoužívám.

[@jaroslavcenek8729]

@@josefmuzatko4042 To opravdu není hračka. Také jsem pochyboval, ale sous-vide je opravdu někde jinde. To jen na pánvi nebo jen na grilu neuděláte. Dnes už steaky jinak nedělám ..

[@josefmuzatko4042]

@@jaroslavcenek8729 věřím, že na tom možná něco je, musím někdy vyzkoušet. jak se říká, zkusit se má všechno :)

[@Jajamilan]

Tak druh skotu Globus. Bohužel. Pěkné video. 👍

[@rostislavpavelka1646]

Bejt kameramanem v takovéto situaci není vůbec jednoduchý. Leda, že by byl vegetarián. 👍😂😂

[@themoravianeagle3215]

Paradni video👍.Jen nechapu,jak muze maso karamelizovat🤔😉

[@projektdarkside8499]

Dva masožravci se sešli :D tak to má být sakra :D ++

[@ondrej9780]

Boží pánové

[@marekszafarczyk3719]

Těším se, až si dáme spolu Pipe (y) 12.5. jsem u Tebe tak doufam že bude nějaká dobrota (y)

[@matrixnovak5915]

sice jsem po večeři, ale chutě mám veliké 🤗👍

[@kdochce-vidi8540]

Můj sen, tohleto... 🤤

[@Svobajs]

to vypadá mrtě dobře! škoda, že nemám pořádnej gril na to :/

[@KOLLT]

Slinky mi tečú až po chrbte. Je to pecka! Ste machri.

[@josefmuzatko4042]

hele je to celkem jedno. někdy solím těsně před vhozením na pánev, někdy po otočení masa a není v tom moc rozdíl. obecně solím spíše méně.

[@speedy5296]

4:33 tak určitě 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@risogaspierik825]

When gods fight together the heaven will fall in your stomach !!! :O Love you !!!

[@Honzishek]

dva moji oblibeni borci . ! krasna pracicka chlapi !! :D vypada to moc hodne zratelne . Tyvole , ale ja kdyz zapnu pocitac a mrknu na jutub tak porad jenom zeru. to je sileny . :D jen k te soli a k te mrizce, kdybych to nasolil predem jak pip rika, ale pak to dal na talir nicmene ne na cela ale na bok toho flaku fungovalo by to stejne ? . ja teda steaky solim pred grilovanim par minut, ale nikdy nedelam takovy wafle.

[@tomasrosenbaum8855]

Zdravím mistře, byl jsem z toho nádhernýho masa tak vystresovanej, že jsem u toho s odpuštěním sežral celou studentskou pečeť...🙈😁👍

[@petrm390]

Můžete poradit, na čem udělat takový krásný steak doma? Jde to vůbec třeba v kontaktním grilu?

[@kchdlk]

toto je super! Chlapi ale pozrite si aj jeden mýtus - tým je vybrať mäso z chladničky. Ono to v podstate nemá žiaden význam .) ale videjko super kvalita paráda!

[@kchdlk]

@@peterpeter377 bože nejaký militantý mudrc spoza klávesnice - Pip vraví o tom teplotnom šoku pri steakoch, ja píšem, že je to mýtus. Nikto tu nevraví nič o reverznej úprave. (V tvojom jazyku pečené mäso)

[@zdenekzase280]

Dám si junior s chlebem a jde se koukat 😁

[@MrCZert]

👍

[@xkrest00]

...a já myslel, že je to přesně naopak. Nechat to zavřít z obou stran vyšší teplotou a pak nechat dojít. Vyzkouším i tenhle způsob teda.

[@abaddon3116]

🤤

[@dominikstark7019]

Steak mi připadá až moc udělaný na takový luxusní kousek.

[@denko5927]

Tak ser na gril a žer to surové.

[@dominikstark7019]

@@denko5927 Tvoje odpoved nedává smysl.

[@FlashbackBluegrass01]

@@dominikstark7019 Přesně. Tohle teda není medium rare ani náhodou. Ale koukal jsem, že on dělá všechna ta masa do mrtva.

[@OxxidCZ]

@@FlashbackBluegrass01 rikal medium. nikoliv medium rare ne?

[@rumorum]

@@FlashbackBluegrass01 Kamera hodně zkresluje barvy. Dělá spíš omalovánky než skutečnost. U železa je to barevnej rozdíl i 300 stupňů.

[@josefmandys1467]

Pane Mistře Málku, jedna otázka, kde se tady v Ústí dá koupit takto kvalitní maso co tady grilujete??? Předem děkuji za odpověď. Jinak slintám jak bernardýn😅🤣😂

[@romanmarek9215]

Toto maso se dá koupit na www.emifood.cz/ :) je vynikající

[@oldrichpechacek1497]

pipM je na český rybníček opravdu maestro

[@oldrichpechacek1497]

jen ten nářez po vlákně jsem nějak nepobral

[@mattkiment9983]

By mě zajímalo, jestli pípa zavírá oči po každém soustu i třeba při rodinném obědě, nebo v restauraci.

[@pistala7227]

Jděte někam...už zase olizuji komp.Krása...

[@pepipepan2015]

Já to myslím vážně, a proto nesolím vůbec. Z vás dvou se Ti s tou hvězdou, a pohlplešoun musí jednou položit :)). Jen tak dál klucí, nakonec zjistím že nejlepší kuchař jsem já, nebo můj hlad? :)))

[@vaclavkocal4868]

tak třeba Pohlreich právě taky negoval to, že by se němělo solit před grilovánim

[@miloslavsestak1863]

dobrou Pipe xDDD 15:46 xDDDD

[@jirilang]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@lukasbazant8105]

Nikde nemůžu najít na e-shopu to maso muže někdo dat odkaz prosím ?

[@jakub121296]

Kde se dá koupit maso které jste grilovali? Jinak super video. Díky

[@OG313Gloc]

Odkaz je v popisu videa.

[@robertstar1808]

na proroslý maso sem zvyklej už z družiny 🤣

[@milanvacek2887]

mňam 🙊👍

[@premyslorac7235]

Na konci ale bude prácička ne?🤣🤣👍

[@ahojnazdar3656]

Pan pipMaster zasvětil život uspokojování chuti natolik, až sám překročil porážkovou hmotnost.

[@DroneQuadcopter]

já bych to maso musel zabít a dát ho na medium - well... jinak super práce

[@OrelBeats]

To je hřích

[@KTQ-]

Jeste, ze se muzu vymluvit, ze ten plech s mrizkou nemeli :D

[@patrikkotulek7697]

No krásná práce, super, omlouvám se všem ženám,ale takový cit k vaření, grilování mají jen chlapy... Neříkám že ženy neumí vařit,ale chlapy jsou prostě lepší kuchaři jako ženy...

[@martas23]

Jak by rekl batr Polak, zajebista wolovina, kurwa! :) Pak ze polske potraviny jsou spatne. U nas ve Slezsku to mame za granicu kusek a v posledni zapadle Biedronce(neco jak nase Hruska) clovek sezene luxusni starene hovezi za par penez. Holt svojim posypovou sul neprodavaji :)

[@1980Smashing]

A kolik stojí ten gril?

[@davidhucl]

za 1500Kč/kg Jalovice Red White Lilmited Selection Wolowina Vysoký roštěnec RibEye RW to asi není pro každýho, na rodinnou grilovačku teda :) :D

[@karelbanhoff8124]

Kdyz se ta priprava masa nesku nepokazí tak ta cena neni špatna.

[@davidhucl]

@@karelbanhoff8124 neřekl bych, že úplně dru bídu s nouzi, ale ta cena je jak pro koho :)