Солю рыжики сухим способом. Выгоняю червей с гриба.

[@RezedaGarden]

Спасибо большое за подробное видео засолки рыжиков, Лена! Рыжики- супер!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам Резеда за добрые слова и поддержку.

[@kope6280]

Какой все таки тяжелый труд в деревне, хорошо, что есть помощники

[@ВкусныйКекс-б4р]

Красивые грибочки! Способ соления интересный. Спасибо за хорошую идею!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@dmitrys_kitchen]

Здравствуйте. Очень хороший, простой и быстрый способ, как посолить грибы. На зиму, то что нужно, зимой с них можно готовить уйма разных вкусных блюд. 👍👍👍👍👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@ЦветочныймирНаталии]

Леночка,доброе утро!Спасибо за обзор,теперь буду знать ,как вы солите рыжики!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Фёдоровна

[@wf8812]

Я вижу у вас сосновый рыжик,ядрёный,крепкий,супер. У нас леса только еловые но рыжиков тоже порядочно,но еловые рыжики и мельче и более нежные ломкие и с ними нужно осторожней обращаться,а вкус такойже супер как и у сосновых,солю так же как и вы,никогда не приедается.👍👍👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам💕💕💕

[@ZanesloMenya]

Интересный способ засолки грибов беру на заметку 🥀🤗💕лайк и пп

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Аллочка.

[@fartyna]

Вы Леночка молодец столько вкусностей наготовили, благодарю за обзор.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам Валентина.

[@Svetlana-Mendu]

Молодец, Лена, столько рыжиков посолила. Какие же они аппетитные.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Светлана, бегу к тебе.

[@evelinlieder3849]

Молодцы, что солите так много грибов! Зима длинная, всё съестся! А ещё я увидела у вас тарелку с солью, у меня тоже был такой столовый набор,теперь его нет,подарила с переездом.! Лайк 👍 сразу вам, Германия, 16.10.22.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам огромное 🤗🙏

[@ОльгаМакарова-ь7п2г]

На 1 кг грибов - 50гр соли, укроп, чеснок и под гнёт. Через 4 дня можно есть солёные рыжики! Очень вкусные!!!

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Да. Это точно

[@ЕленаКухтина-ю1ь]

Не надо никаких специй.кроме соли!

[@Tihiy_ugolok_v_derevne]

Отличный ролик. Рецепт супер.

[@nadejdasnigur2047]

Я не понимаю,зачем собирать червивые грибы ?Как их не вымачивай ,всеравно черви попадаются ,а это очень не приятно кушать .Лучше меньше ,но без червяков !

[@Aleksandr4233]

Согласен. Не выйдут черви, соли не соли, давно проверено. Тоже много собираем, но червивые не берём. Попались случайно, выкидываем.

[@Dima-qz1pv]

У меня жена такая,гребёт все подряд.Поэтому грибы я сам собираю.

[@ВалентинаЯ-ц5д]

@@Dima-qz1pv меня один раз угостили супом грибным и там плавал червяк. Я не стала кушать, а мне хозяйка говорит, а что такого это же белок. Не могу даже представить. Один раз так же по совету пожарила грибы и там попались червивые, так и отдала банку 3х литровую жареных грибов этой женщине

[@svetlanafursova2641]

Никогда не ем чужие грибы, доверяю только себе.Червивые просто не беру, поэтому нет смысла выгонять червя солью.

[@peterhristov7416]

Привет, Леночка, спасибо за рецепт!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@snejanapro9221]

Добрый вечер друг мой👋👋Провела в твоей компании вечерок✌️Молодчина, хорошее видео 👌👌

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Снежана

[@Наталья-б6о5э]

привет Елена.вы молодец.трудитесь и трудитесь

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Наталья.

[@АлинаБорисенко-х7е]

А как это можно собирать червивые ! Жизнь прожила,а ни одного червивого гриба не брали.

[@Selanocka.V.-vb5kw7yg8v]

Лена сколько грибов да разных видов у вас растут. Сегодня солим напестаишся их то мытье то переборка и в холодной воде все про червивые знаю что солью надо их

[@домиквдеревне-я1щ]

Да много разных, спасибо Валюша.

[@golubi_zelenoy]

Доброго времени суток не знал Лайк Виктор 🕊️🕊️🕊️👍

[@ElenaVolchek]

.Какие вы молодцы грибочков насобирали.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам.

[@ЛюбовьСидорова-з3в]

Капусту цветную хорошо под вязать резиночками продаются цветные за листики

[@ГалинаГусева-и1ф]

А я думаю , почему вы не кладете никаких травок , чеснока... теперь поняла , почему... .вы большая труженица

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам большое🙏💕

[@РазинаФархутдинова-ь3н]

Самый правильный вариант засолки, если есть погреб повезло вам для хранения . Соль йодированную нельзя применять.

[@يومياتومنوعاتإيمى]

تسلم ايدك يا حبيبتي

[@ГалинаТрошкина-щ6с]

Солёные грибы люблю очень. Солить, кушать и т. д.

[@ОльгаВирская-ы4й]

Я безумный грибник ,бесконечно понимаю Ваш труд от начала и до конца!вам респект!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@л̤̮я̤̮г̤̮у̤̮ш̤̮к̤̮а̤̮т̤̮о̤̮к̤̮]

Через сколько времени можно будет есть их?

[@домиквдеревне-я1щ]

Через три дня.

[@Irina-_-Nikoly]

Здравствуйте ! пересмотрела кучу рецептов с посолом рыжиков, но никто не сказал как долго их можно хранить. про время засаливания тоже разные версии... сколько дней солите вы ? и как потом и сколько храните ?

[@домиквдеревне-я1щ]

Здравствуйте, у меня прошлогодние стоят и им ничего, я пересаливаю их зато не выкидываю я их вымачиваю они вкус не теряют , стоят в погребе. Спасибо🙏💕

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

Рыжики,если после посолки, становится синими,это самый класс

[@raisamitina1445]

У вас так много хороших грибов, зачем вы берете червивые? Это жадность или с червями вкуснее?

[@домиквдеревне-я1щ]

Это жадность, долго думали.)))

[@ЛюдаМихина-ш3к]

Даже в хорошем грибе может быть червяк .Так что хозяйка делает всё правильно .

[@домиквдеревне-я1щ]

@@ЛюдаМихина-ш3к спасибо🙏💕

[@evstigneeva.]

Лена я тоже сначала вымачиваю, а потом солю без варки

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо.

[@аленасаранцева-к8л]

А соленые рыжики потрм по банкам раскладываете и в холодильнике под капроновой крышкой можно хранить? И продаете в банках под капроном? Или как поступаете? Отличный запас! Молодцы!!!

[@домиквдеревне-я1щ]

Да в холодильник или в погреб.Да продаю под капр.

[@veraukhanova1755]

Для рыжиков соли кладут 40 грамм на 1 кг грибов. Получаетсч идеальный посол холодным способом.

[@домиквдеревне-я1щ]

У меня много грибов, я кладу много и у меня до сих пор они есть и очень вкусные, а положила бы я 40г я бы их выкинула, они бы прокисли.Спасибо🙏💕

[@veraukhanova1755]

@@домиквдеревне-я1щ Конечно , вы солите вёдрами ,у нас в Нижегородской области рыжики в таких количествах не растут -- деликатес. .

[@gennadipeltokangas9788]

​@@домиквдеревне-я1щгрибы и должны киснуть - квасится, как и капуста, огурцы. Молочная кислота, которую выделяют молочнокислые бактерии, при брожении и является консервантом, а не соль, которую вы сыплете не жалеючи. ☝️

[@Walentina_Kazantseva]

привет Ленуся.работягаты емое. кормилица.раньше родители так солили достанешь и со сметанкой

[@домиквдеревне-я1щ]

Со сметанкой да это вкуснятина, спасибо Валюша.

[@sairasaira9140]

Nice.shari g

[@ИюлияГладкая]

А приправы?червивые выкиньте.

[@Dima-qz1pv]

Рыжики чернеют,как этого избежать?

[@домиквдеревне-я1щ]

Рыжики должны покрыты своим соком солёным, а на тарелочке свойственно темнеть это не страшно.

[@Dima-qz1pv]

@@домиквдеревне-я1щ Они и в рассоле темнеют.☹️

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

Ни когда в жизни не солю и не собираю червивые грибы я считаю это вообще не уважение не только к самому себе но и к тем кого ими угощает фу даже противно говорить не то что есть / халиловна

[@домиквдеревне-я1щ]

Вам и не снилось столько грибов. 🤣

[@графмонтекристо-ц6в]

Не верю,

[@НадеждаПрохорова-щ9з]

@@графмонтекристо-ц6в отвечаю верю не верю дело ваше но отвечу так надеюсь новряли до вашего умишки дойдет за жадность и скупость в церкви не пукаю живу по принципу дорого да мило дешево да гнило и скупой платит дважды( это я о вас) питаю надежды что вам понятно стало за сим до свидания надеюсь вопрос исчерпан?

[@СветланаКазымова-щ5й]

Купите бойлер что бы всегда была тёплая вода. Грибочки хороши.

[@ОльгаКудюкова-ы4т]

Рыжики не надо мыть! Их достаточно протереть влажной губкой жля посуды! А это уже не сухое соление!

[@ГалинаЗасыпкина-к9с]

Вот поэтому никогда не ем грибы у чужих! Зачем брать червивые грибы,от жадности что ли?! Фу!

[@домиквдеревне-я1щ]

Да от жадности пусть по вашему.

[@АллаТасибекова]

Человек сказал ,что попалисьчервивые,а люди сразу умничать ,как они не берут червивые,да когда собираешь такое количество,представьте себе попадаються червивые!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам за поддержку. Хотела как лучше а тут пишут не просто пишут а яд свой выпускают. 😊🤭

[@ЛюдмилаСеменовна-х3м]

Ну если вам с мясом червей нравятся грибы, то приятного Вам аппетита.

[@НадеждаПрохуткина]

Как все просто быстро и доходчево.Спасибо.

[@Анатолий-ы9ы4ъ]

Так они вообще не собирают

[@olefggera]

Чеви это не те которые в грибах а тот который человека жрет

[@namalu7909]

Лучше не показывайте ,что вы кушаете грибы ,в которых были черви

[@ЛюдмилаЧишевская]

Уж извините червивые не берём ни на икру,ни на соленья пусть их будет меньше,но без дыр от червей.

[@МуслимДаутов-ы3п]

Да баба в первые вижу столько соли хреначить и грибычервывые зачем их брать и ещесалить

[@НатальяАкимова-д7м]

Про червивые грибы пишут люди,которые в лес ни разу не ходили, а уж про заготовку грибов первый раз прочитали. Грибник с 50летним стажем.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@agneseslifefarm2117]

Их получается сырыми солите. Первый раз вижу такой способ. Червивые я не готовлю не каким способом. Даже если червяк успееет выплыть или высыпатся, то его туалет не как. Я поэтому по возможности не кушаю чужие грибы и чужое малиновое варенье

[@ЗояГнилицкая]

Здесь море соли, их надо неделю вымачивать.

[@домиквдеревне-я1щ]

@@ЗояГнилицкая море грибов и надо море соли, нечего вымачиваем и всё нормально, зато не выкидываем.

[@Анатолий-ы9ы4ъ]

Молодец, не ешь не че😂😂

[@ЕленаКухтина-ю1ь]

Вообще то в гостях надо мало кушать.а то что нибудь не так сделали!😂

[@Северяночка-н1ъ]

Добрый день! Рыжики вкусные, много Вы их набрали, молодцы! Мы тоже так солим, очень вкусно получается! Вы большая молодец, столько всего вырастили, накрутила, грибов засолили. Зимой будете на диванчике полеживать и кушать вкусняшки.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам за добрые слова и поддержку.

[@Tihiy_ugolok_v_derevne]

Здравствуйте! Сколько рыжиков собрали. Наверно вкусные солёные рыжики. Нас угостили рыжиками, так мы сварили и пожарили их. Вкусненько получилось. Конечно же 👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам.

[@stihi-Galina-Grebeneva.]

Добрый день. Ещё раз посмотрела, уже вместе с супругом...п/п. Сколько рыжиков бывает. А мы просто места не знаем. Эх рыжички, с картошечкой - вкуснотища...👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам.

[@ГалинаКуркина-т4у]

Много соли плохо, ээто уже не грибы. Это голая соль! Да и черви мочи не мочи, всё равно это уже не грибы. Что вы делаете, голая соль будет? Не вкусно!

[@домиквдеревне-я1щ]

Я солю для себя и не кого неучу, солите как вам надо, если я посолю как надо то нужно съесть, а их у меня очень много я же одни грибы не ем, поэтому когда соли много, то грибы не пропадут и вкус не теряется, я не первый раз солю, а черви я не ем у меня хороших много, показала как можно.Вам бы лижбе написать, хотели задеть, я просто подумала что вы завистливая.

[@ГалинаКуркина-т4у]

@@домиквдеревне-я1щ ваше видео меня поразило, и о червивых грибах, и о том, что соли не жалеть. А если вам кто то поверит и испортит грибы? Завидовать тут нечему!

[@домиквдеревне-я1щ]

@@ГалинаКуркина-т4у заходите завтра на канал я открою солëные грибы, посмотрим.

[@домиквдеревне-я1щ]

​@@ГалинаКуркина-т4у Галина, зайдите посмотрите какие грибы рыжики через 6 месяцев.

[@ГалинаКуркина-т4у]

@@домиквдеревне-я1щ причём тут месяцы? Голую соль не увидишь с экрана и червей тоже!

[@Les_Dacha_Life]

Посмотрю , может пригодится , но верится с трудом , что у нас будет столько рыжиков ))👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@ТаяТаевна-н9ъ]

Червивые потом продаете, ужас, что люди покупают. Сами врядли едите, не надо показывать это, фу противно.

[@домиквдеревне-я1щ]

Какая вы добрая, спасибо.

[@Svet-LANA-----]

Черви едят только натуральное, а Вы ешьте супермаркетовские искусственные шампиньоны и яблоки с грушами, идеальные, красивые, и без единого червя.

[@ГалинаРязановаЛюбимыеорхидеиил]

Леночка привет! Мне очень нравится квашенные грибочки)) Спасибо за рецепт!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Галочка.

[@Muza_Podolia]

Спасибо ,дорогая Лена! Очень нужное видио ,я все записываю , а рыжиков у нас и нет, ну да ,ладно, кому-то пригодится!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам за добрые слова.

[@ГалинаПогребная-к4й]

Сколько вы назаготавливали.на весь год хватит грибоа

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Галина.

[@живемвдеревне-ц2ю]

Приветик, даа с грибами не скучно 😊много работы.

[@домиквдеревне-я1щ]

Это так, работы много.

[@TatianaVoskresehsk]

Добрый день ! Отличные грибочки,и правда золотые

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@sleepmeditationasmr4553]

Super like👍~~~~~~~~~

[@ПомогисебесамЗиненкоЛюбовь]

Леночка ты молодчина я уже представляю как они похрускивают на зубах с лучком с подсолнечным маслом так вкусно спасибо тебе ты такая труженица

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Любочька за добрые слова.

[@ksanalav]

Здравствуйте. Отличный рецепт 🌺👍👍👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Ксана

[@ВалентинаКороль]

ПРИВЕТИК, ОТЛИЧНОЕ ВИДЕО ПОЛЕЗНОЕ.

[@СветланаИщенко-я4н]

А я вот даже немножко дырявый не могу съесть. Кто то может

[@домиквдеревне-я1щ]

Я тоже.

[@ПереездизПитеравДеревню]

Сколько же у вас грибов! Про такой способ знала , но не делала.

[@домиквдеревне-я1щ]

Много грибов, спасибо.

[@stihi-Galina-Grebeneva.]

Здравствуйте, хорошо, что много рыжичков. Молодцы. Посмотрела, восхитилась.. Рада за Вас. 👍👍👍 А у нас в этом году нет. А в прошлом немного было.. у меня есть ролик, как солила. Но у меня они быстро потемнели.. Там мой второй канал : kzbin.info/www/bejne/gWS8hnSBmpiSrKc

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам, зайду.

[@МояжизньвЭстонии]

Рыжиков много не бывает. Снова с вами. ПП 👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам

[@Самасебехозяйка-ж4п]

Все грибы умистили, утромбовали. Ох и работы с ними. 🤦‍♀️

[@домиквдеревне-я1щ]

Это правда.

[@ideasourhome]

Жалко рыжиков нет,а то бы тоже насолила)😊😍

[@домиквдеревне-я1щ]

Здравствуйте, да вкусные грибы, правда жалко.

[@irinakartashevich7794]

😊Привет,Елена вам из Алматы.Блииииннн,собирать грибы развлечение,нооооо чистить это капец,столько труда аааа.Вы великая труженница,дай Бог вам здоровья!!!😊

[@piratki]

Взяли на заметку! Спасибо!

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо

[@Сергей-о6е9э]

Они же получаются такие сильно соленые и противные...лучше варено соленые,вообще красотища

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@МаринаЗаболоцкая-х6е]

Слюнки текут... какие вы молодцы-трудяжки💐🙏🏻

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@albertsharipov616]

А сушить соленые рыжики можно?

[@домиквдеревне-я1щ]

Нет.

[@ЛюдмилаПолитова-л2ж]

Здравствуйте Елена ! Недавно начала смотреть ваши видео, вы умничка ! Так все просто и душевно🤗Благодарю за рецепт , обязательно попробую . Подскажите, а через сколько дней их можно будет употреблять в пищу ?

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо вам большое🙏💕 Рыжики мы едим на 4 день, они не опасны, у кого какой желудок, выдержите хотябы 2 недели.

[@marinazuyzina812]

Добрый вечер я из Астрахани ,вы посадили и сколько они будут солится дней.

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Рыжики можно кушать через 5 дней. Царский гриб. Самый лучший

[@НатальяЕрмилова-щ4ж]

Хорошие мои, зачем же так много грибов заготавливать, это же каждый день есть, не съесть. Божечки да червивые выкинуть можно , зачем заморачиваться .

[@ВячеславАлександрович-т6э]

Спасибо

[@-..9431]

Не перестаю удивляться сколько у вас грибов, Лена! Шикарно!😊😉👌👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Галиночка.

[@ГалинаГусева-и1ф]

Так они же и на продажу готовят....всем хватает

[@АлевтинаПерминова-о2э]

Я что -то не поняла, вы их в воде солите? Напишите рецепт

[@домиквдеревне-я1щ]

Есть видео Как солю рыжики, 5 дней назад.

[@ЛюбовьКарнаухова-с8к]

Тоже так точно делаю всю жизнь

[@СветаМаляревская-ж4ц]

Спасибо за рецепт

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо Светлана.

[@ЕленаДемьяненко-й3д]

класс

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо🙏💕

[@larisaartemova9798]

Вкуснятина👍😋😋🤗☺

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам 🤗

[@Olga-we5qk]

Дай Бог Вам Здоровья, милые хозяюшки! Ранее никогда не сталкивались с этими грибами, но в прошлом году купила дом в деревне, и познакомилась с рыжиками. Спасибо ютюбу, нашла всю информацию. И оставила на вашем рецепте, грибов в этом году, рыжиков-море. Так что обязательно сделаю по этому рецепту. И спасибо что находите время, чтобы снять видео. Очень 👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо 🙏

[@иннагудз]

Когда рыжики солят сухим способом,их не моют,а просто протирают тряпочкой или губкой. Это получается обычный холодный засол. И вы правы,к рыжикам никаких специй не надо,сразу потеряется вкус гриба.

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо, но есть грибы их мыть надо .

[@HelenaDIYCraftDecor]

Соленые рыжики - это что-то! Спасибо за прекрасное видео! 👍👍👍

[@домиквдеревне-я1щ]

Спасибо большое вам.

[@НинаКуракина-ъ8д]

Не понятно. Нужно ли добавлять воду или одна соль?

[@домиквдеревне-я1щ]

Воду не нужно добовлять, грибы сами дадут сок.

[@ГеннадийЗмачинский]

Одна суета ,одна возня !

[@домиквдеревне-я1щ]

Возня😊👍

[@ЕвгенийЛылов-я1ц]

Красота

[@ОльгаХома-з4и]

Никогда и никому не советую употреблять в пищу червивые грибы, тем более, без термичной обработки. Здесь половину грибов необходимо было выбросить, а не видео снимать, как червей выгнать. Фу

[@ТатьянаЛукоянова-с2р]

Фигня. Ничем они не помешают. Хоть как осматривай. Нет да нет попадется.

[@Svet-LANA-----]

У нас в Подмосковье чистых грибов без червей практически не бывает. И что, теперь грибы не брать?

[@домиквдеревне-я1щ]

Не надо фукать, молча покинь канал.

[@Наталья-д2м7н]

Червяки не выползут все, как не соли , у рыжиков черви оранжевые противные, впрочем у других грибов тоже неприятно с червями есть, а некоторые не брезгуют , едят, мы ведь не в блокадном Ленинграде , чтобы есть всякую гадость , тем более, когда много грибов можно собрать хороших, зачем показывать и советовать людям, как солить червивые грибы .😅

[@домиквдеревне-я1щ]

И вам всего хорошего🙏

[@ВалентинаПовышева-о9д]

Леночка у нас в Удмуртии рыжики не моют и не замачивают, протирают тряпочкой и потом слоями соль, но в меру и под гнет, а если их замочить это трава, а потом после соления ещё промыть точно силос попробуйте, как делают северные удмурты

[@ГалинаБабинцева-щ2м]

а сколько соли надо класть? как ни засолю, все бродят

[@volandkante4269]

смотрю в 2023 году октябрь))))