Солим КРАСНУЮ РЫБУ / Как засолить КРАСНУЮ ИКРУ / Выбираем РЫБУ С ИКРОЙ / снять пленку с икры быстро

  Рет қаралды 761,543

Anna Sheina

Anna Sheina

Күн бұрын

как выбрать горбушу с икрой / как купить самку / потрошение горбуши / филе горбуши дома / засолка красной рыбы / как солить горбушу / как я солю рыбу / солим красную икру / как засолить икру / засолка икры дома / засолка красной икры / домашняя красная икра / как засолить икру /
Вы можете ПОМОЧЬ КАНАЛУ ;) www.donational...
еще интесерные видео:
🍏 ПП КОТЛЕТЫ для ХУДЕЮЩИХ • ПП КОТЛЕТЫ для ХУДЕЮЩИ...
🍏 ТУШЕНАЯ КАПУСТА с яйцом ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ • ТУШЕНАЯ КАПУСТА с яйцо...
🍏 ЗАПЕКАЕМ в простой ДУХОВКЕ 🥦 Вкусно ПОХУДЕТЬ • ЗАПЕКАЕМ в простой ДУХ...
🥒 вкуснейшие ПП БЛЮДА из кабачка для ПОХУДЕНИЯ • 🥒 вкуснейшие ПП БЛЮДА ...
🍏 РЕЦЕПТЫ для ПОХУДЕНИЯ ✅ 4 варианта ПЕРЕКУСОВ • РЕЦЕПТЫ для ПОХУДЕНИЯ ...
Термометр ali.ski/GPn5YD / СКИДКА через кеш бек vk.cc/8QTX1F
Рыбу и Икру покупаю тут / seafood_mo
Я в Instagram / sheina_anna
СКИДКИ в интернет магазинах, которыми я всегда пользуюсь: fas.st/st3YLy
Делаю для вас маску для роста и блеска волос club125...
#каксолитьикру #каксолитьрыбу #каксолитькраснуюрыбу
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
ВИДЕО:
✔ Как ПОХУДЕТЬ goo.gl/uQjjdc
-----------
✔ УБОРКА и ХОЗЯЙСТВО goo.gl/L6a7Qp
-----------
✔ Уход ЗА ВОЛОСАМИ goo.gl/3D7cTC
-----------
✔ ПОКУПКИ ЕДЫ для ПОХУДЕНИЯ goo.gl/BPDChq
-----------
✔ Маникюр ГЕЛЬ ЛАК от А до Я goo.gl/wqyX3T
-----------
✔ УКРАШЕНИЯ квартиры НА НОВЫЙ ГОД goo.gl/RbD3K7
-----------
✔ РЕМОНТ и ДИЗАЙН нашей квартиры goo.gl/rvZFt2
-----------
✔ Отношения в семье goo.gl/TZ91nj
-----------
✔ Лазерная коррекция зрения goo.gl/TRBcLr
-----------
✔ Влоги / Наша жизнь goo.gl/8m5LHv
-----------
✔ Покупки одежды и обуви goo.gl/QT7Dqf
-----------
✔ МАКИЯЖИ goo.gl/hN2Sqp
--------------------------------------------------------------------------------------------------------
Я в Vkontakte - club7330...
моя группа VK club733...
Для коммерческих запросов - AnnaSheina@inbox.ru
ВидеокамерЫ Sony FDR-AX33 4K и Sony HDR-AS300
Видеоредактор Adobe Premiere Pro
Композиция "Jingle Bells" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
Оригинальная версия: incompetech.com....
Исполнитель: incompetech.com/

Пікірлер: 751
@ПетровичПетрович-и4ъ
@ПетровичПетрович-и4ъ 5 жыл бұрын
Первый раз вижу что бы девушка....., и с такими ноготочками , управлялась так с рыбой!!!, однозначно лайк!!!!, берегите себя, удачи в делах!!!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо!!! ;)
@ЕленаФамилия-в3ф
@ЕленаФамилия-в3ф 2 жыл бұрын
Я тоже впервые вижу, что такие ноготочки и рыба. Я только и смотрела на ноготочки. Супер девушка. Спасибо за советы дельные.
@маринаКулешова-д7ц
@маринаКулешова-д7ц 2 жыл бұрын
И такой татуировкой.
@ГалинаИванова-у2б
@ГалинаИванова-у2б 9 ай бұрын
Всегда мучилась с чисткой икры, теперь могу. Благодарю за рецепт и совет. Успехов!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
Так хорошо всё начиналось пока икру в горячею воду не закинули, ну одно порадовало что в воду соли добавили :)) А то практически все умельцы просто в горячей водопроводной воде икру от плёнки отбивают :)) Вы ястыки прежде чем отбивать (Грохотать) икру почему в этом (тузлуке) не рассоле не промыли от крови? На выходе было-бы всё гораздо удачней, второй момент это температура тузлука белок сварчивается при температуре в 40 градусов а вы зафигачили его в 70 градусный тузлук перебор, но не критично в таком тузлуке солят не дозрелую (Жировую) икру что конкретно в вашем варианте было норм потому как рыбка не лошалая у вас и икра у неё не выходная была, Тузлук варится из расчёта на литр воды 100 грамм соли можно мелкой но крупная соль предпочтительней она без добавок, солится икра не более 3 минут обычно две 2.5 минутки этого достаточно, Про пяти минутку многие слышали но что это за икра и темболее пробовали ее таких людей очень не много :) это закуска только для тех кто сам ловит рыбу , Солят пяти минутку сухим посолом на 1 кг красной икры берётся 37-40 грамм мелкой соли и солят ее без тузлука сухим посолом, Красную рыбку малосольную солят крупной солью в соотношении кило соли на кило сахару, из расчёта 60 грамм засолочной смеси на 1 кг готового филе, по филе вопрос у меня один зачем чистили чешую с кожи если кожу есть не стали а срезали и выкинули??? Не проще было сделать чистое филе без кожи рыбы, а скожи сделать ну хотябы чипсы это вкусно, или как вариант кожа рыба режится на квадратики в неё заварачивается любая начинка обычно с мелкорубленной рыбы и с луком и специями, заварачивается в рулетики, в кляре это дело обмакивается и жарится во фритюре или просто в сковородке в большом количестве масла до хрустатящей корочки, это очень вкусно отвечаю, Ну а в целом не самый плохой из тех вариантов засолки красной икры что есть на ютюбе у вас получился, немного подкоректировать нюансы и всё будет гуд! Вы молодец, и привет вам с дальнего востока икру у нас измеряют вёдрами, а не граммами и посолил я её за жизнь не одну тонну немного в этом понимаю :)))) !
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Здравствуйте, большое спасибо, очень интересно! Прислушалась 😉
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
@@AnnaSheinaElektrostal да не вопрос, вы действительно удивили, обычно такое с этой икрой вытворяют :) Вы большая молодец!
@МарияВасютова-т1ч
@МарияВасютова-т1ч 4 жыл бұрын
Круто👍
@ЕленаИ-ь5н
@ЕленаИ-ь5н 3 жыл бұрын
Крутой лайфхак с венчиком! Я один раз солила икру, намучалась снимать пленку, однозначно воспользуюсь вашим методом.
@СвидетельПрорыва-ф8ъ
@СвидетельПрорыва-ф8ъ 4 жыл бұрын
Рыбу нужно солить крупной солью, привет с Камчатки.
@КонстантинБыков-ы5э
@КонстантинБыков-ы5э 2 жыл бұрын
Полностью согласен. Только мы, Камчадалы, умеем солить красную рыбу и икру. После разморозки это всё эрзац. Привет всем питерцам-камчатским. Бывший шкипер КМП, Костя Быков.
@ЕленаЕ-б4о
@ЕленаЕ-б4о 2 жыл бұрын
И с сахаром.
@КонстантинБыков-ы5э
@КонстантинБыков-ы5э 2 жыл бұрын
@@ЕленаЕ-б4о Точно, Лена: один к трём.
@ЕленаЕ-б4о
@ЕленаЕ-б4о 2 жыл бұрын
@@КонстантинБыков-ы5э да, сахара побольше. Я беру 1/2,5
@НаталияРоссия-ш2п
@НаталияРоссия-ш2п 2 жыл бұрын
@@КонстантинБыков-ы5э Полностью согласна.Но в средней полосе России нет возможности наслаждаться такой рыбой какая есть у Вас.
@ИннаАнаньева-к2п
@ИннаАнаньева-к2п 2 жыл бұрын
Милая девушка! Как я Вам благодарна! У меня не получалось отделить икру от плёнки, но наконец-то моим мучениям пришёл конец! Всё получилось, легко и просто! Спасибо Вам!
@sofiiafafalios3748
@sofiiafafalios3748 3 жыл бұрын
Однозначно зачёт 👍🏽 Спасибо что поделились отличным вариантом.
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 3 жыл бұрын
😘
@ТатьянвМусиенко
@ТатьянвМусиенко 4 жыл бұрын
Икру в ястыках нужно промывать в тузлуке, смывая кровь и слизь и только потом очищать от плевы. После промывки и очистки солят.
@ИванСидоров-г2ю
@ИванСидоров-г2ю 2 жыл бұрын
Как это в ястыках? Расскажите пожалуйста подробнее
@user-Srekich
@user-Srekich 2 жыл бұрын
@@ИванСидоров-г2ю Ястык - это и есть та пленка, от которой икру очищают.
@ОльгаТоневицкая-к3к
@ОльгаТоневицкая-к3к 2 жыл бұрын
А очищать как? Здесь посол, очистка, снятие плёнок - всё есть.
@prostochel2403
@prostochel2403 2 жыл бұрын
@@ИванСидоров-г2ю вот в этом ролике все есть kzbin.info/www/bejne/naOYcpdoedtnfJI
@Димахус
@Димахус 2 жыл бұрын
Еще не пробовал,но рассказано очень доступно,особенно как солить икру без грохоталок всяких
@ЕвгенияРуденко-щ3р
@ЕвгенияРуденко-щ3р 9 ай бұрын
Что значит молодая девочка,все быстро ,четко и понятно,умничка!
@ЕленаПучкова-ю8ф
@ЕленаПучкова-ю8ф 5 жыл бұрын
Рассказывает, а сама слюнки глотает, и мы вместе с ней)) сохраню видео, очень просто и понятно рассказала и показала, спасибо!
@irinak5817
@irinak5817 11 ай бұрын
Аня, большое спасибо! Теперь постоянно пользуюсь только вашим рецептом!
@НатальяФисенко-р7б
@НатальяФисенко-р7б 2 жыл бұрын
Без лишней воды ,благодарю за науку.
@Tatyana_vladis
@Tatyana_vladis 5 жыл бұрын
Ну, вот... Посмотрела и захотела такой рыбы. Спасибо! Вме гениально и просто!
@АлёнаСотникова-р1д
@АлёнаСотникова-р1д 5 жыл бұрын
Аня спасибо за такую подробную инструкцию!! Однозначно добавлю в избранное, чтобы не потерять!
@andrgood552
@andrgood552 2 жыл бұрын
Ё маё, как же всё классно, кратко и ясно изложено, очень яркое видео!!! Автору РЕСПЕКТ)))))))
@НатальяАлиева-щ7ь
@НатальяАлиева-щ7ь 5 жыл бұрын
Браво. Умничка. Живу на Сахалине, но твои советы бесценны...
@Tuzikvyrosti
@Tuzikvyrosti 5 жыл бұрын
Аня, вы большая МОЛОДЕЦ! У нас, на Курилах, такой способ приготовления икры называют "Пятиминутка" и едят её сразу же.
@valturibuka1555
@valturibuka1555 5 жыл бұрын
Курилы..мой отец служил там три года морячком✊👍говорил красиво очень там...
@alyonaluck2997
@alyonaluck2997 5 жыл бұрын
У вас там, наверное, такая вкусная рыба))
@Tuzikvyrosti
@Tuzikvyrosti 5 жыл бұрын
Alyona Luck Да, рыба и морепродукты отличные. Зато овощи -полный отстой.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
5 минутка солится только со свеже пойманной рыбы сухим посолом, она от того и пяти минутка что не проходит и пяти минут с поимки первой в сезоне как правило рыбы и тут-же на весле икра ложкой грохорчется и солится сухим посолом, перемешивается и через пять минут снава её перемешивают и едят обычно закусываают :) , этот вариант к пяти минутки отношение не имеет не какого :) Привет с дальнего востока :)
@natalitak4929
@natalitak4929 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS ну, нам не до жиру
@drama_queen-d
@drama_queen-d 4 жыл бұрын
Огромное спасибо! Солила по вашему рецепту уже несколько раз. Это оч вкусно, экономично и самое главное полезно!
@cozka777
@cozka777 5 жыл бұрын
Недавно сын привёз с рыбалки горбушу, порадовал! Оказалась с икрой! Рыбу солить умею, а вот с икрой чей то я как то не дружила, и не ем ее и приготовить не умею. Перелопатила кучу видео, все не то, а у Вас Анна очень все просто, доходчиво, наглядно! Спасибо большое, теперь попробую по Вашему рецепту!
@ottovi4049
@ottovi4049 5 жыл бұрын
Очень полезное видео, беру на заметку !^^
@ficuscrocus
@ficuscrocus 2 жыл бұрын
Мега спасибо за этот простой, эффективный и быстрый способ отделить икру от плёнки!!! ❤️❤️❤️
@lidaantipeva1852
@lidaantipeva1852 2 жыл бұрын
Аня спасибо за твой способ у,давления пленки с икры . Я неделю назад разделывала горбушу с икрой и не знала как очистить от пленки ,теперь вооружена вашим советом..
@ГуляБайтусова-ф2з
@ГуляБайтусова-ф2з 5 жыл бұрын
Спасибо большое. Тоже сегодня купила горбушу и нашла ваш рецепт.
@ОльгаЯрмолова
@ОльгаЯрмолова 4 жыл бұрын
Всё четко! Быстро! Молодец! Спасибо за рецепт!
@xReclaimLifex
@xReclaimLifex 2 жыл бұрын
Увидел рецепт на ютуб, хотя засолом не планировал заниматься!) В итоге сходил в магаз, купил 2 рыбки, к новому году буду солить. главное чтоб икра в них была) спасибо!
@ЕленаЕлена-ю3и9п
@ЕленаЕлена-ю3и9п 3 жыл бұрын
Благодарю за интересную информацию! Не знала что голову так можно отрезать🌼
@vedma_byvedma_by909
@vedma_byvedma_by909 5 жыл бұрын
Смотрела видео разинув рот. Очень профессионально 👏
@OlgaNew
@OlgaNew 5 жыл бұрын
Обожаю рыбу, причем в любом виде. И соленую и копченную и жареную
@ТатьянаКалинина-р2ц
@ТатьянаКалинина-р2ц 2 жыл бұрын
Вы мне сестра, в любом виде!
@ОлесяЧелпанова
@ОлесяЧелпанова 2 жыл бұрын
Очень познавательное видео. Спасибо за ложку и венчик. Просто супер.
@ElenaBerg
@ElenaBerg 4 жыл бұрын
Большое спасибо за видео! А жителям Сахалина и Камчатки желаю счастья и здоровья! Охотно верю, что у вас там всё вкуснее и лучше.
@МаринаРодионова-ь4н
@МаринаРодионова-ь4н 4 жыл бұрын
Анна, спасибо. Вот это способ для снятия плёнки с икры. Супер. !!!!!!!А я вечно руками снимала. Ну где вы были раньше! !!!!!! Молодец.
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 4 жыл бұрын
😘😘
@marypoppins_5163
@marypoppins_5163 4 жыл бұрын
@@AnnaSheinaElektrostal я.недавно две рыбы испортила.спасибо за рецепт!
@ЕленаБеляева-ф2в
@ЕленаБеляева-ф2в 5 жыл бұрын
Супер! Это одно из лучших видео, которое я посмотрела на ютубе!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо!!!
@ЕленаБеляева-ф2в
@ЕленаБеляева-ф2в 5 жыл бұрын
@@AnnaSheinaElektrostal сегодня моя горбуша принесла мне радость - была с икрой! Сделала по Вашему способу. Действительно, быстро и просто, но процентов 10 икринок я всё же потеряла (( не знаю - может, ошиблась где((
@АнжелаЛойко-м3г
@АнжелаЛойко-м3г 5 жыл бұрын
Умничка , всё правильно я не эксперт ,но пересмотрев уйму видео на эту тему ,твой вариант лучший,обосную, во-первых икру сразу в солёную воду,если в пресную будет жёсткой оболочка, во-вторых веньчик, гениальное просто,и температуру указала точную и вообще ты клёвая!!!
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
С температурой косяк, белок сворачивается при температуре 40 градусов , а 70 это уже конкретный перебор , максимум 50 допускается :) а так в целом согласен не самый плохой вариант, Девушка молодец!
@МарияРожкова-ь3ц
@МарияРожкова-ь3ц 5 жыл бұрын
Аня, спасибо большое за такие простые и очень интересные рецепты😊 Ты классная!!!!🤗😉
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо!!!
@галяияЖеня
@галяияЖеня 2 жыл бұрын
Молодец, девочка
@АЛЕКСАНДРКАНКАСОВ-е9р
@АЛЕКСАНДРКАНКАСОВ-е9р 4 жыл бұрын
Приезжай на Сахалин. Я покажу тебе что такое настоящая красная икра и красная рыба. И как ее готовить правильно. И на будущее соль хотя бы бери крупную, мелкая соль жгет рыбу.
@misha19541
@misha19541 4 жыл бұрын
...вот такими роликами - как этот ее - народ и травится!!!
@octopus39
@octopus39 4 жыл бұрын
Потерянные люди. Даже жалко
@GAME-kk4lv
@GAME-kk4lv 4 жыл бұрын
Работала мама на сахалине, она так устала там есть одну рыбу , привезла мне Икру от туда , такая вкусная
@nataliewow7519
@nataliewow7519 4 жыл бұрын
Это вариант для экономных 😂😂😂😂 на ПП просто все деньги потратила, на нормальную икру и рыбу не хватило... А Сахалинская оч вкусная, знакомые 24 кг привезли, делилась со всеми
@комар-в9ю
@комар-в9ю 4 жыл бұрын
АЛЕКСАНДР КАНКАСОВ лучше в Астрахань, в столицу икры
@ОксанаКоваленко-ж2в
@ОксанаКоваленко-ж2в 5 жыл бұрын
Анна, здравствуйте! советик от повара, горбушу можно почистить мягкой металлической губкой.
@FishermanDV27RUS
@FishermanDV27RUS 5 жыл бұрын
Оксана можно вам вопрос как повару задать, А Зачем вообще её чистить если в конце срезается филе и шкура выбрасывается ? :)) Вообще горбушу в наших местах тут где ее ловят не чистят даже для жарки, а для засолки и подавно :))
@viktoria-sm
@viktoria-sm 4 жыл бұрын
@@FishermanDV27RUS Чистить для того что бы когда будем срезать филе, то очень часто попадается чешуя. И ещё чистим для тех кто любит кушать шкурку, я например...
@Елена-х6н7з
@Елена-х6н7з 4 жыл бұрын
Можно почистить ложкой чешую.
@Инна-о7т
@Инна-о7т 2 жыл бұрын
Супер! Чётко, лаконично, полезно!!!
@Denis_Krivolapov
@Denis_Krivolapov 2 жыл бұрын
Очень приятно слушать грамотную речь😊. И способ с венчиком - просто находка!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 2 жыл бұрын
Спасибо 😘
@НатальяДемидович-в3в
@НатальяДемидович-в3в 5 жыл бұрын
Ань так ты профи по разделке рыбы,талантливый человек талантливый во всем умница
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
🤗😘
@kirpishevalubov6069
@kirpishevalubov6069 5 жыл бұрын
Анечка здравствуйте натираете рыбу солью и чешуя с рыбы с ходит очень легко успеха и второй способ под горячую воду и успех гарантирован .
@СергейКоролев-ъ4ы
@СергейКоролев-ъ4ы 3 жыл бұрын
Отличный способ очистки икры от плёнки! Теперь только так буду икру солить! Спасибо большое за видео!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 3 жыл бұрын
😘
@АнараАнапиянова
@АнараАнапиянова 2 жыл бұрын
А где Вы берёте икру? У нас только потрошённая горбуша продается
@JULLIY
@JULLIY 4 жыл бұрын
Тоже всегда сама солю, но и сахар дабовляю. Спасибо за рецептик. За все советы спасибо.
@СветланаСамохина-о6у
@СветланаСамохина-о6у 2 жыл бұрын
Просто,четко,лаконично,все супер спасибо,что поделились советами
@55MILASHKA
@55MILASHKA 5 жыл бұрын
Аня,какая ж вы умничка,что поделились с нами такой вкусняшкой👍! Спасибо огромнейшее! Всегда мучалась с этой пленкой от икры. Всего вам доброго. Ждём новых простых и вкусных рецептиков)))
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо 😍😘
@Маргарита-х6м
@Маргарита-х6м 9 ай бұрын
@Алиса-л2м4ъ
@Алиса-л2м4ъ 5 жыл бұрын
Благодарю за клевый рецепт , давно хотела посолить горбушу теперь знаю как сделать это правильно и максимально полезно)
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо!!!
@nathalishumakova7616
@nathalishumakova7616 4 жыл бұрын
Аня,как ловко и красиво у Вас получается!Восхищение и лайк!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 4 жыл бұрын
Спасибо!!! :)
@КатеринаВавилова-с9ж
@КатеринаВавилова-с9ж 5 жыл бұрын
Вчера только солила горбушу,только в рассоле, мне больше нравиться “сухой”способ.И горбуша была самцом,мне кажется они самок повыбирали уже, мы весь холодильник обрыли, не нашли с икрой горбушу. Под косточки купила простой пинцет для бровей, им удобней выдергивать.
@maylonmellory3155
@maylonmellory3155 Жыл бұрын
спасибо огромное! я полнейший новичок, но с Красной рыбой и особенно икрой, ваши методы мне очень понравились! благодарю!!! ❤
@allaorlova3013
@allaorlova3013 3 жыл бұрын
Анечка, можно икру убрать в морозилку, и она очень долго остаётся наисвежаейшей) спасибо за рецепты!
@_DenSAn__
@_DenSAn__ 2 жыл бұрын
Аплодирую вам стоя за разделку рыбы👏👏👏
@katerina_vasilevna
@katerina_vasilevna 5 жыл бұрын
Анна, можно бесконечно любоваться тем как вы разделываете рыбу!!!!
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо 😍😘
@НатальяОвсянникова-ж1ъ
@НатальяОвсянникова-ж1ъ 9 ай бұрын
Молодец, чётко, быстро и, думаю, вкус хороший получился. Разделка-супер.
@СветланаЗырянова-ш5е
@СветланаЗырянова-ш5е 5 жыл бұрын
Всё понятно 🐟👍Спасибо большое за видео 💐
@Маруся-й1х
@Маруся-й1х 5 жыл бұрын
Анюта..вы крутая...даже рыбу умеете разделать....спасибо..приготовила икру как вы..все получилось
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
😍😘👍
@MrMikayil62
@MrMikayil62 2 жыл бұрын
Как засолить икру форели в домашних условиях. Пошаговый рецепт. (Красная икра) - kzbin.info/www/bejne/hJm5f6R7hbqZqaM&lc=Ugzz37e5s4UMeaGLIj54AaABAg
@АнисаШарий
@АнисаШарий 8 ай бұрын
Умничка, девочка,коротко и по сути!!!
@smartfool8719
@smartfool8719 4 жыл бұрын
И у меня как раз две горбуши в морозилке👍 на половине видео поняла, что из хребтов сварю супчик в маленькой кастрюльке. Доча очень любит уху
@Mikllle
@Mikllle Жыл бұрын
Как говорится - каждый портит продукты по-своему))
@Tuzikvyrosti
@Tuzikvyrosti 5 жыл бұрын
А ещё, засоленную икру можно смело замораживать. Главное размораживать её потом в холодильнике.
@elen111062
@elen111062 4 жыл бұрын
и оленую рыбу тоже можно замораживать и доставать порциями
@misha19541
@misha19541 4 жыл бұрын
это точно ....но солить размороженную - тупое дело...
@tashabooks
@tashabooks 5 жыл бұрын
Для меня разделка рыбы это уровень магии, не иначе. И я полный провал в этом) спасибо огромное за видео, может еще не все у меня потеряно))))
@МаринаДротенко-г9ы
@МаринаДротенко-г9ы 5 жыл бұрын
Я такая же, тоже не могу разделывать рыбу. Руки у меня растут не оттуда, откуда надо.
@ВикторияВиргула
@ВикторияВиргула 4 жыл бұрын
Да, разделка рыбы - грязная работа, но того стоит! ))
@ЛюбовьШишкина-л7ч
@ЛюбовьШишкина-л7ч 4 жыл бұрын
А я не только есть могу рыбку,но и разделывать люблю 😋
@ninapolyakova4777
@ninapolyakova4777 2 жыл бұрын
ИДЕЯ С ВЕНЧИКОМ - СУПЕР !
@ГалинаКрахмалева-з2ы
@ГалинаКрахмалева-з2ы 2 жыл бұрын
Спасибо! Обязательно попробую так очистить икру)))))))
@sv.7071
@sv.7071 3 жыл бұрын
Как-то чистила икру вручную... Часа два мучилась. Сейчас очень боялась икру испортить. Термометра у меня нет, делала "на глаз". Все получилось!!! Три минуты и красивая, просто суперская икра! Спасибо огромное!!! Думаю, что температура у меня была меньше. 👍👍👍 Всем рекомендую! Не бойтесь😊
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 3 жыл бұрын
😍👍
@ИринаТурбаева-ж3в
@ИринаТурбаева-ж3в 2 жыл бұрын
Благодарю.До вашего ролика как выбрать икру из ястыка просмотрела несколько - ваше руководство к действию понравилось больше остальных🌺🌷
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 2 жыл бұрын
Спасибо!
@SECRETS-kanzashi-Natasha
@SECRETS-kanzashi-Natasha 3 жыл бұрын
Очень хороший рецепт! Спасибо за видео 🌹
@Светланаожередова-б7э
@Светланаожередова-б7э 2 жыл бұрын
Большое спасибо за совет по удалению пленки с икры. Очень просто и быстро. Супер
@ПростоНаталья-н1т
@ПростоНаталья-н1т 5 жыл бұрын
Молодец девочка. Все так быстренько и аккуратненько. И ручки с маникюрчиком свежим и все вокруг чистенько. Просто я свекровь. Дважды. И на все обращаю внимание 😂😂😂
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
😍 большое спасибо!!!!
@ВиталийПетровский-ж8л
@ВиталийПетровский-ж8л 4 жыл бұрын
Здравствуйте . Солят рыбу солью крупного помола . Для плотности мяса и чтоб подчеркнуть вкус рыбы делают смесь 2 части соли и 1 часть сахара. Икру перед тем как грохотать надо было промыть . У вас тузлук от крови покраснел. Икра у вас нормально нагулена . Лопанцев вроде нет. Но все равно чтоб икринки были одна к одной после стечки нужно как бы покатать икру по марле . Вся мелкая грязь и лопанцы остаются на марле . Извините что влез с советами .
@ИванСидоров-г2ю
@ИванСидоров-г2ю 2 жыл бұрын
Как это покатать в марле?
@soroch5357
@soroch5357 5 жыл бұрын
Какая молодец ,спасибо за мастер класс👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@olga-madrid5750
@olga-madrid5750 2 жыл бұрын
Шикарные съемки
@ТаняИвашова-к2й
@ТаняИвашова-к2й 2 жыл бұрын
Умничка все по уму ничего лишнего класс!!!!
@AV-oy9zd
@AV-oy9zd 2 жыл бұрын
Отлично. У вас лучший рецепт.
@elenazaza8014
@elenazaza8014 5 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт👍🏻но лучше использовать тару из стекла для пищевых продуктов (безопасного пластика не существует)
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Пластик вреден только при термообработке;) в таком виде он совершенно безопасен
@НадеждаМавричева-ч4ь
@НадеждаМавричева-ч4ь 2 жыл бұрын
Никогда не могла засолить икру из магазина. Спасибо за видио, попробую обязательно.
@ВикторияЯ-ц7ж
@ВикторияЯ-ц7ж 5 жыл бұрын
Большущее спасибо за это видео!Постоянно покупаю горбушу и часто попадается с икрой,тоже солю,выходит очень выгодно!
@ALEN0307
@ALEN0307 2 жыл бұрын
Вы наверное хороший блогер ) Разделка рыбы супер! Икру в горячую воду класть нельзя!!! (Кушать ее нужно будет сразу иначе пропадет и качество не то!!!) И соль как написали уже желательно крупного помола должна быть
@katerina_vasilevna
@katerina_vasilevna 5 жыл бұрын
Анна, да вы просто БОГ разделки рыбы! Я бы так ловко точно не справилась, но однажды я обязательно попробую! И нож у вас конечно классный! В моем доме к сожалею таких отличных ножей не водится! Где взять хороший нож? Теперь у меня в голове засела мысль о том, что мне ,во - первых, нужен хороший нож, во - вторых, нужно найти где купить рыбу хорошего качества, компания в которой вы покупали рыбку не доставляют в Москву к сожалению! Смотрю на вас и это желание во мне все крепнет и крепнет, хотя я не люблю разделывать рыбу! вы творите чудеса просто какие то со мной))))
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Большое спасибо!!!! В Москве точно можно найти хороших поставщиков ;) Нож я покупала в обычном магазине, это не какая-то дорогая фирма. Всегда точу ножи сама, тупыми не удобно. Вот и весь секрет ;)
@katerina_vasilevna
@katerina_vasilevna 5 жыл бұрын
@@AnnaSheinaElektrostal я тоже сама ножи точу...просто не каждый нож можно поточить.нужно найти из качественного металла.
@ОлесяКалинина-ю1л
@ОлесяКалинина-ю1л 5 жыл бұрын
Большое спасибо за МАСТЕР КЛАСС по разделыванию рыбки)))) Конечно, опытные хозяйки уже знают как и что, но для новичков отличное и подробное видео!( Но в икру я всё таки добавляю чуток масла , так как икру не съедаем быстро, а с маслом она и 4 дня спокойно продержится)
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
я хочу тоже поэкспериментировать с маслицем, попробую ;)
@gatolandi936
@gatolandi936 3 жыл бұрын
Вы мне очень помогли! И с питанием и с рецептами! Спасибо Вам! На Вас смотреть одно удовольствие! Удачи Вам!!!🙏🌹😉
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 3 жыл бұрын
Спасибо 🥰
@ОльгаТоропова-р5е
@ОльгаТоропова-р5е 4 жыл бұрын
Умничка, приятно смотреть!
@IraMillerBlog
@IraMillerBlog 5 жыл бұрын
Полезно 👌👌 Я такое не готовлю. Теперь может попробую🙂
@АннаКомарова-п5с
@АннаКомарова-п5с 2 жыл бұрын
Здравствуйте. Спасибо большое за венчик! Обязательно в следующий раз так буду делать.
@АвгустаЛев
@АвгустаЛев 5 жыл бұрын
Рецепт шедевральный
@virgutew
@virgutew 5 жыл бұрын
Иду и я засаливать красную рыбку. У нас в Англии она продается в пакетиках почищенная и порезанная по 2 куска 170г каждый. Надо посчитать сколько соли нужно и завтра я буду наслаждаться!
@ЛидияАлишина-ь8ю
@ЛидияАлишина-ь8ю 5 жыл бұрын
Аннушка!!!Захотелось сделать тебе комплемент.Какая ты умница,краткость сестра таланта,так можно сказать про твой ролик.Все чётко,ясно да еще так чисто,аккуратно.Как я уважаю женщин чистюль!!!Это означает ,порядок в доме,значит порядок везде.МОЛОДЕЦ!!!👏👏👏👍👍👍💖💖💖
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 5 жыл бұрын
Спасибо 😍
@user-dmitriivanovich
@user-dmitriivanovich 2 жыл бұрын
Умница, быстро, конкретно и все по-существу.
@МайяРодевич
@МайяРодевич 5 жыл бұрын
Класс!!! Рецепты суперские ,все понятно и легко. Начинаем учиться правильному питанию😉 Кстати,может кому это пригодится,я филе любой рыбки от костей очищаю обычным пинцетом,попробуйте,это удобнее,чем плоскогубцами навнрное
@РозаМорозова-м9ы
@РозаМорозова-м9ы 9 ай бұрын
Ну, кто не совсем умеет убрать кости из филе, не страшно!. В готовой солёной рыбе, это сделать не сложно!.а, икры в двух рыбках из шести, было, конечно, мало и я добавила пол чайной ложечки масла подсолнечного. Съел сын бутерброд с икрой, потом, я( через неделю после него съела. ). Вот, пока, жива! 😂😂😂😂. Делала икорку, со всеми правилами санитарии!. А, ещё, сделала вкуснейший балык из филе!.часть балыка, в морозилке, а часть- деткам своим в баночках с маслом и специями сделала!. ( А, мне уже, ...,.. 73 стукануло!)!. Вот, такая история! 😊😊😊😊😊😊😊😊. Всем добра и здоровья!
@larisabetrozova1056
@larisabetrozova1056 2 жыл бұрын
Видео - супер : коротко, по существу, не чета многим умельцам и знатокам ...
@Inna_Nikolaevna_Sh
@Inna_Nikolaevna_Sh 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт отделения икры от плёнки. Всё получилось за 1 минуту, плёнка сама всплыла и осталась одна икра, поддержала 15 мин в слоёной воде и переложила в баночку.
@ВиталийОдесский-н9в
@ВиталийОдесский-н9в 4 жыл бұрын
На засолку рыбы нужно 2 соли 1 сахара, или 3/1 хотябы так вкуснее
@НатальяАлексеенко-н9п
@НатальяАлексеенко-н9п 2 жыл бұрын
Согласна, селедку так всегда солю. Вкуснее чем просто солью.
@ТатьянаШонина-д5б
@ТатьянаШонина-д5б 2 жыл бұрын
Я тоже при таких пропорциях солю
@Оленка-ш7л
@Оленка-ш7л 5 жыл бұрын
Какая красота))) спасибо!
@Ytube135
@Ytube135 5 жыл бұрын
Ммм, как аппетитно !! Теперь тоже хочу найти эту рыбку
@hhj5496
@hhj5496 5 жыл бұрын
Спасибо, Аня, обожаю рыбу. Рецепт пригодится.
@ДианаКузьмич-ф6с
@ДианаКузьмич-ф6с 4 жыл бұрын
Супер! Спасибо большое за такой классный рецепт и само детальное видео 🖤 муж пока только хребты солил и я даже не знала что горбушу можно 🙈 а мы это дело обожаем! Видео супер находка для меня! Спасибо 🖤
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 4 жыл бұрын
Спасибо за добрые слова! ;)
@АлександрМ-и2й
@АлександрМ-и2й 2 жыл бұрын
Классное видео.!! Молодчина девушка
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 2 жыл бұрын
Спасибо!
@Сибирячка-к9ф
@Сибирячка-к9ф 5 жыл бұрын
Всё очень интересно. Всё попробую сделать( я о разделке рыбы). Много смотрела видео как отделить икру от плёнок... Знающие люди пишут, что в горячей воде только портить икру. И протирают ее через сетку-грохотку. У меня её нет, как нет большого количества икры. А про венчик слышала и обязательно попробую! Спасибо за советы! ))
@is3595
@is3595 4 жыл бұрын
После просмотра другого видео, где льют воду из крана и мутузят там икорку, пришла к вам. Все аккуратно и эстетично.)) посолила икру. Сохраню видео. Сделаю рыбку! Српсибо
@Moicanal
@Moicanal 5 жыл бұрын
спасибо за лайфхак с икрой!, а горбушу солю уже давно
@КсенияГанькова-р1ъ
@КсенияГанькова-р1ъ 5 жыл бұрын
Сухим способом солите, без рассола?
@МилаМилая-п2л
@МилаМилая-п2л 9 ай бұрын
Какая красивая рыба! Я купила сегодня в "Светофоре" две рыбы,но они не были такими ровными даже когда оттаели.
@AnnaSheinaElektrostal
@AnnaSheinaElektrostal 9 ай бұрын
Ну это светофор 🤷‍♀️
Как солить красную икру.Икра пятиминутка.Сухой посол.
29:42
Сергей Митягин Уссури-Синема
Рет қаралды 81 М.
How do Cats Eat Watermelon? 🍉
00:21
One More
Рет қаралды 6 МЛН
отомстил?
00:56
История одного вокалиста
Рет қаралды 7 МЛН
WORLD BEST MAGIC SECRETS
00:50
MasomkaMagic
Рет қаралды 52 МЛН
Red caviar, all stages and secrets of salting for a perfect result! Watch and learn
20:52
Рыболовные снасти ДВ 27
Рет қаралды 295 М.
Как приготовить красную икру дома.
3:26
ПОЛЬЗА И ВРЕД СЛАБОСОЛЕНОЙ КРАСНОЙ РЫБЫ
17:41
Сергей Малозёмов
Рет қаралды 159 М.
Как выбрать горбушу с икрой. Как отличить самку от самца
5:59
Быстро и Вкусно с Бородачом
Рет қаралды 1,1 МЛН
Секреты быстрой нарезки. Как научиться быстро резать ножом.
9:39
ЩиБорщи - Кулинарная онлайн школа
Рет қаралды 1,1 МЛН
Mackerel tastes better than salmon!
8:29
Viktor Schischkin
Рет қаралды 7 МЛН
Как засолить икру горбуши, как очистить икру от плёнки
5:29
ПОДСЛУШАНО СЕКРЕТЫ РЫБОЛОВА
Рет қаралды 27 М.
How do Cats Eat Watermelon? 🍉
00:21
One More
Рет қаралды 6 МЛН