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Programa Completo de Cocina Abierta de Karlos Arguiñano 👨🍳
Y las recetas que prepararán nuestros cocineros en esta emisión son:
Solomillo en salsa de naranja y jengibre y Bagels ¡por Joseba Arguiñano!
¡Vamos a verlas! 😉
Receta de Solomillo en salsa de naranja por Karlos Arguiñano: hgr.mn/2PvyZrN
Karlos Arguiñano nos enseña cómo hacer solomillo de cerdo con salsa agridulce de naranja, soja y jengibre, con una deliciosas patatas confitadas y aromatizadas con ajo y romero. Para acompañar, ¡un poco de verde! Una ensalada de brotes de soja y alfalfa. Un plato de carne a la cazuela, ¡al estilo de la abuela!
Receta de Bagels ¡por Joseba Arguiñano: hgr.mn/3b9hHsE... Arguiñano nos enseña cómo hacer balges caseros, la receta original para preparar la masa de los panes con forma de donut más populares de Nueva York. Y aunque el relleno tradicional de los desayunos neoyorkinos es el queso crema, nos propone un delicioso relleno salado de bonito, anchoas, pimientos, cebolleta, guindillas y mahonesa. ¡Ideal como aperitivo!
¿Has preparado esta receta? ¡Cuéntanoslo en los comentarios! 👇
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