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Teig:
3 Eier
80 g Zucker
1 Vanilleschote
65 g Mehl
10 g Mandelmehl
Bei 175° HL ca. 15 Min. backen.
Creme:
225 g Joghurt
80 g Staubzucker
Saft von 1 Zitrone
1 EL Vanillezucker
4 Blatt Gelatine
200 ml Sahne oder Obers
1 EL Erdbeermarmelade
ca. 750 g Erdbeeren
rotes Tortengelee
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