15년차 베이커리 쉐프입니다 여러곳에서 다양하게 근무한 경험이 있지만 빵냄새를 내기위해 인위적인 향을 사용하는 곳은 단 한곳도 보지 못했습니다 성급한 일반화가 아닐까 생각합니다
@rippedJM Жыл бұрын
극극극극소수인거 같은데 이건 마치 조두순의 범죄가 한국인 아이덴티티라고 하는 꼴임
@mllejini Жыл бұрын
프랑스에서 실제로 빵냄새를 실제보다 더 잘 나도록 향을 입히기도 합니다. 한국에서는 모든 매장을 꼭 닫고 있다면 프랑스는 테라스에서 갓구운 빵과 커피를 아침식사를 해결하는등 출입문을 열어두는 경우가 많아 지나가는 사람들의 식욕을 자극시키기 위해 사용하는 방식 중 잘 알려져 있는 방법이기도 해요. 실제로 bbc 향을 사용한 전략관련기사가 있었고 이중에서 베이커리 빵 향을 다루기도 했어요.
@Jaeyuuu Жыл бұрын
향기마케팅을 하는 업체들은 이미 베이커리 고객을 갖고 있습니다. 소비자가 그 사실을 몰라야 효과가 더 좋기 때문에 밝히는것을 금기시 하고 있을 뿐입니다. 본인이 경험해보지 못했다고 해서 절대 그럴리가 없다라고 판단하는게 오히려 성급한 일반화의 오류가 아닐까요?
@Jihoon933 Жыл бұрын
파티시에도 아니고 베이커리 쉐프는 뭐여 ㅋㅋㅋ 동네빵집 운영하면서 꼴값떠네 중국집에서 15년 주방장으로 일하면 15년차 중식 쉐프 되는것이여 !?
@rippedJM Жыл бұрын
@@Jihoon933 뭔 ㅂㅅ 같은 소리여
@듀란-h8o Жыл бұрын
제빵14년차인데 빵냄새 향을 저렇게 낸다는 소린 첨들어봐요 ~~
@mandu8257 Жыл бұрын
편의점 행사상품 어디걸 알아보셨는지 모르겠지만 씨유의 경우엔 완전히 시스템이 다릅니다. 1. 원가할인 2. 판촉비 3. 원가할인 + 판촉비 이렇게 세가지로 나뉨 1번은 말 그대로 상품의 매입금을 할인해줍니다. 원래 판매가 1000원 원가 600원이었으면 이걸 3~400원으로 할인해줍니다. 창고가 큰 편의점은 원가할인 상품을 미리 많이 발주해놓고 행사 안 할 때 팔면 수익이 커집니다. 2번은 행사상품이 팔렸을 때 체크해서 지원금 형태로 줍니다. 2+1행사 상품이 1개만 팔려도 주는게 아니라 3개가 팔리면 1개의 가격을 주는거. 같은 제품인데 1월은 원가할인 2월은 판촉비 지급인 경우가 가끔 생기는데 이런 경우엔 거의 공짜로 발주해서 수익을 낸 것과 다를바 없기 때문에 그 상품의 수익이 매우 높아집니다. 3번은 말 그대로 약간의 원가할인과 약간의 판촉비를 합하는거. 이렇게 보면 편의점은 손해가 없을거 같죠? 그럼 만약 원래 행사 안 해도 잘 팔리던 상품이 행사를 한다면 어떨까요? 그나마 판촉이면 다행인데 원가할인이라면? 예를들어 매가 1천원 원가 600원짜리 제품 10개가 있는데 다음달에 원가할인으로 1+1 행사상품이 된다면? 그러면 편의점에서 6천원에 매입한 상품을 5천원에 판매하는겁니다. 행사가 매장 손해가 아니라는건 절대 아니라는말.
@SAE_WOO Жыл бұрын
설명 진짜 잘하시네요
@grom-89 Жыл бұрын
주영님 너무 이쁨
@ekszm0708 Жыл бұрын
빵 향기나 커피향은 진짜 사용한다고 하더라도 전국에 많은 가게중 한두곳일텐데 이렇게 일반화하면 피해를 보는 곳이 있을거 같아요
빵 향을 맡는건 매장밖에서 길을가다 맡게되고 그래서 매장으로 이끌려 들어가게되는데 결국 매장밖에 뿌려야 사람들이 맡게 된다는건데 실제로 뿌리는곳을 본적이없네요;; 밖에 향을 뿌린다고 그렇게 빵굽는냄새가 나지도 않을거 같구요 만약 진짜 있다면 그건 아주 극히 소수의 한두곳 매장이거나 저 얘기를 한 조향업체의 생각이 아닐까 싶습니다... 저도 친구들도 알만한 브랜드에서.. 혹은 개인 베이커리에서 각기 다른곳들에서 일해봤던 제빵사들이였지만 처음듣는 얘기네요 아무리 비밀에 한다해도 매장관리하는 직원분들이 시간마다 나가서 뿌릴껀데 이런 얘기는 퍼져나가도 진즉 퍼져나가지 않았을까 싶기도하구요 확실한건 향 안뿌리고 빵만 구워도 매장에 냄새 진동하긴합니다...
@Marunare Жыл бұрын
동의합니다
@rippedJM Жыл бұрын
나도 어릴때 빵집일 좀 했는데 저렇게 하는데 없죠
@ssc7597 Жыл бұрын
카레집가면 카레냄새나지 카레방향제뿌리지 않는거랑같은듯
@Wicked_Hong Жыл бұрын
베이커리 종사자입니다 프렌차이즈에서는 일해본적 없어서 모르지만 윈도우베이커리 밖에서 나는 냄새는 대부분 구울때 환풍구로 빠져나가는 냄새일듯 하네요 인공빵향은 한번도 사용해 본적이 없습니다
@럼하루 Жыл бұрын
빵집은 좀 억까인데 굳이 저렇게 까지해서 할 필요도 없고 식빵만 조금 구워도 멀리 까지 향퍼지는데
혼자사는 여자집에서 나는 냄세도 있고 혼자사는 남자집에서 나는 냄세도 있고 동물키우는집 에서 나는 냄세도 있고 가정집에서 나는 그특유의 냄세가있듯이 빵집도 굳이 냄세 신경안써도 냄세가남
@샤카샤카-f5d Жыл бұрын
잉? ㅋㅋ 빵집에서 인공향을 뿌린다구요? 무슨 경악 할 소리를.. 그러다 제품에 들어가면 어쩌려구요? 생산실 딸린 베이커리는 자동적으로 버터쩐내 같은거 베입니다.. 그런데도 일부로 향을 뿌릴 이유가 없네요.. 제가 제과 일 오래 했지만 향 뿌린다는 소린 처음 듣습니다. 제품에 인공향 첨가라면 모르겠지만 정말 말도 안되는 소리네요
@럼하루 Жыл бұрын
랭킹스쿨 좀 실망이네요 빵집은 선 쌔게 넘엇는데 빵굽는 빵집 특성상 굳이 저렇게 안해도 냄새 알아서 퍼지는데 방향제를 쓴다고? 어림없는소리지
@김머시기-i2f Жыл бұрын
랭하~~~^^
@레인보우스카이 Жыл бұрын
일부라고 하기엔 썸넬이 너무 대부분의 빵집이 그런거처럼 해놨어요 빵냄새를 뿌리는곳이 있다는 걸 듣고 놀라는 사람이 많은만큼 진짜 대부분의 빵집이 ㄹㅇ 빵냄새예요 썸넬수정 필요할거 같아요
@dandyclubs8 ай бұрын
반품이 편하면... 쉽게 반품하긴 하죠. 온라인과 오프라인 차이인데.. 오프라인은 물건을 다시 포장해서 가지고 가서 반품해야 하니... 귀찮아서... 포기하는 사람이 많다는것.. 상품이 매력이 없는데... 말발로 사기를 치거나.. 고객의 구매욕구를 끌어올려.. 일단 판매하고 다음날 반품을 받더라도.. 그게 더 이득이라는거죠. 폰팔이들이 자주 쓰던 방식이기도 했는데.. 상품의 매력이 없어서 정직하게 상품 설명해서는.. 한개로 못 팔것을... 말발 사기로... 현혹해서... 10개 팔고 다음날 5개 반품 받고... 해도 이득이죠 대형마트 과자 묶음.... 도 보면.. 기존 개당 판매하는 상품들보다 양이 적고... 이런걸 3~4개 묶어서 (그 중에 인기 없는 상품 끼워서) 마치 할인해주는것처럼 속여서 판매하고 있죠.
@이브르벌 Жыл бұрын
저기요. 제과제빵 30년 넘게 근무하며 빵향을 가짜로 만들어 낸다는것은 살다 처음듣네요. 이 방송보시는분들은 대부분 그런지 알겠습니다. 도대체 어디가 그러는지 알려주시지요. 영상수정하시든지 책임지셔야될겁니다.
빵경력 23년째 이며 서울에서 베이커리카페 운영 하는사람입니다 빵냄새를 뿌린다고요?? 어느매장에서요?? 알지도 못하면서 낭설퍼트리지마세요 빵집에서 빵 한두개만 구우는줄 아세여?? 최소 몇시간을 계속구우면 자연히 옷이나 냄새가 배기는데 빵냄새 뿌린다는건 처음 듣네요 빵집에서 일한사람이나 알바해본 사람들은 이거 보면 다 욕할껄요
@user-kirikorx6950xtx Жыл бұрын
이분말이 맞음 나도 빵집하는데 이런짓 안함
@Doldole-1 Жыл бұрын
아니 '일 수도있다. 일부 매장'인데 너무 그러실필욘없는듯
@topa9254 Жыл бұрын
빵집은 뿌리지 않아도 냄새가 충분히 강하기 때문에 알아서 냄새가 밖으로 나간답니다 막 뿌려댈 필요가 전혀 없어요~ 냅두면 알아서 다 나가요 나가~
@bread_1050 Жыл бұрын
일부라고는하나 인공적인빵향기라니..... 말도안되는..... 작은 빠바라고해도 빵을 굽기때문에 냄새가 안날수없는데....
@rafaelkim385 Жыл бұрын
빵을 새벽 5시부터 오후 3시까지 계속 굽는데 빵냄새가 안나는게 이상한거임 ㅋㅋ 체인점 ?? 거기도 다 생지로 와서 발효하고 구워야지 구워진채로 오는거 없습니다
갓구운 빵냄새 넘 좋죠~ 근데 빵집이 굳이 그럴필요가 있을까요 ㅎ 금시초문이네요 그런 인위적인 향같은거 필요없다는건 빵집에서 일해보면 압니다
@Hey-np4dz Жыл бұрын
대체 어떤 빵집에서 빵냄새 방향제를 쓰는거지ㅋㅋㅋ어이가없네
@소이-q6i Жыл бұрын
빵집에서 일하고 있는데 방향제 안써요
@kanu92 Жыл бұрын
파바 알바2년 가까이해봤지만 인위적인 향기는 전혀 아닙니다 8시간 내내 굽기때문에 빵냄새 지독하게 많이납니다 옷이나 머리에 배길정도로요
@Lunatic__1 Жыл бұрын
편의점 업계 종사자 입니다 증정행사의 경우 대부분은 재고처리보다 해당 제조업체에서 행사를 걸어주는 경우가 더 많아요 심지어 출시하고 바로 고객 유치하고자 행사 거는 경우도 많구요…. 가장 큰 이유가 재고처리 때문이라고 하셨지만 그렇지는 않습니다
@user-agtpboiuyp Жыл бұрын
냄새로 인한건 피씨방이 최고임 누가 라면이나 오다리 같은거 먹으면 여기저기 주문들어감
@고윤서-g4i Жыл бұрын
플러스 만화방
@haha94100 Жыл бұрын
이케아에서 길 잃어버려서 같은 곳 세바퀴 돔... 짜증
@리가드 Жыл бұрын
이케아는 너무지치기때문에 걍 안가게 됨
@spider.science Жыл бұрын
9:45 이건 틀렸다. 1+1의 추가지출분은 대부분 생산업체에게 떠넘긴다는 건 잘 알려진 사실인데....
@minsoopark9964 Жыл бұрын
지하철 지하통로에서 날 꼬시는 델리만쥬도 인공향기?????
@센치10 ай бұрын
1+1 제품 샀는데 1개는 나중에 받는걸로 하고 어플에 저장해뒀는데 그 상품이 그이후로 매진 되고 그 편의점 품목에서 사라져서 다른 편의점 둘러봤는데도 그냥 단종된 제품이라고 해서 끝까지 못받고 날아감 ㅠ
@sss_5948 Жыл бұрын
프렌차이즈 베이커리 업계 본사에서 일했었는데 빵향기뿌리는건들어본적도 없음 ㅋㅋㅋ 그냥 버터랑 빵 굽는 냄새만으로도 진동을 하는데 굳이..?
@바람의향기-r8j Жыл бұрын
랭! 하~~~~~~~~~~~~~~~~
@십오도박치기7 ай бұрын
극장 티켓값 드~러워서 안간지 오래.
@Jin-m4h Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ이러다 싸움나겠네욬ㅋㅋㅋ 걍 이 영상은 내리는게 나으실듯.....
@최세아-f6m Жыл бұрын
백화점 3개 다 가봤다ㅋㅋㅋ
@JO-rg4ts Жыл бұрын
랭누나 빵 향은 좀 오바인듯 잘못된 정보임
@LudovicusPark9 ай бұрын
2+1은.... 2개(+1) 팔면서 3개 가격을 받는 거던데....
@summerbeach9111 Жыл бұрын
1.5배속 랭누나 넌 누구냐? 너무 이뻐서 내용은 들리지도 않는다
@radical_pro Жыл бұрын
미모의 비밀은?
@worldisi Жыл бұрын
우리 동네 파리바게트는 가게 밖으로 풍기는 버터?냄새가 뭔가 느끼한 느낌이 있어서 잘 안가게 된다.
@zooung90 Жыл бұрын
델리만쥬 냄새... 맨날 알면서도 속는다 ㅠ 먹어도 기대했던 향과 맛이 안남...
@뚜시뚜시-z2k Жыл бұрын
기차역에서 낚임
@yeonjoo1226 Жыл бұрын
프랜차이즈 베이커리 카페 다 알바 했는데 향 일부러 뿌리는 가게는 한 군데도 못 봄
@sumerTV Жыл бұрын
오매~ 꽃집에서 꽃냄새뿌리고.. 치킨집에서 치킨냄새뿌리고.. 술집에서 술냄새뿌리고?^^;
@user-WHOAMI88811 ай бұрын
난 이언니가 진행하는 랭킹스쿨이 제일 좋아... 한 번은 홈플에서 산 오렌지(과육색이 주홍?색이었음)가 진짜 아무 맛이 없는 맹탕이어서 반품하러 갔는데 두 말 없이 받아줘던 기억이... 그런 제도가 있는지도 몰랐는데...
@북개-s2h Жыл бұрын
지하철 만쥬...
@inakim8524 Жыл бұрын
다른건 몰라도 빵집은 아님. 음식을 굽는곳들은 그게 뭐든 냄새가 강해서 옷에 밸정도임. 고기집에서 고기냄새 방향제 뿌린다고 하면 비웃을거면서.
@Marunare Жыл бұрын
ㅋㅋㅋ동의
@Marunare Жыл бұрын
까페하고 있는데 까페에서도 커피 볶는게 아닌 커피 내리기만 해도 커피향 나는데 하물며 빵 굽는데 빵 방향제 뿌린다? 🐕소리죠. 빵 방향제, 커피 방향제 파는곳 있으면 알려주세요. 사서 빵 방향제는 집에 커피 방향제는 차에 해놓으려고요 ㅋㅋㅋㅋ
@김지선-j7s Жыл бұрын
빵냄새 저거 거이 안하는 빵집 많아요ㅋㅋ 오해하도록 영상을 만드셨네요 :( 그동안 잘봤어요 ..;!!
@신영수-t1e Жыл бұрын
빵 집에서...오래..몇년간..일했어도..방향제 같은건..뿌린적이 없는데..빵 집에서 나는 냄새는...구워져나왔을때..나는 냄새지..인위적으로..뿌리는 냄새는 아닙니다...제대로 알고서..영상 올리세요
@엄엄-p2v Жыл бұрын
인의적으로 만들어진 빵 향기일수도 있다 라는거지 빵향기다 라고 단정지은적 없는데요. 그리고 일부 베이커리에서 그런경우가 있다 했는데 본인이 대한민국 프랜차이즈, 소규모 자영업 빵집 전체에서 일해보셨나요? 영상좀 제대로 보고 꼬투리 잡으시죠 단면만 보고 발끈하지 마시고 ㅎㅎ
@신영수-t1e Жыл бұрын
@@엄엄-p2v베이커리 매장들..주방에서..가까운데..계산대가 있습니다..왜그럴까요? 고객들 한테...오븐에서 갖나온 빵 향기를..맡게 해서..구매욕구를 충족시키려고 하는 겁니다...그런데...인위적으로..향기를..만든다구요?어디서..말같지도 않은 소리를 하세요?
하...진짜 견물생심 그 자체구나...그냥 통유리로 이루어진 백화점이 있는게 나을거 같네요. 무슨 도박장도 아니고...
@runa15810 ай бұрын
뭐래
@꼬꼬마o Жыл бұрын
누나 이뽀
@루빙본입니다 Жыл бұрын
0:57 우리나라가 이런 건 또 잘하네
@빅셀 Жыл бұрын
ㄷㄷㄷ 나도 몰랐네...
@이찬우-d5w Жыл бұрын
제기랄... 우린 거의 다 순진 혹은 멍청하게 속았다는 이야기야?
@rippedJM Жыл бұрын
지금도 이 영상에 너만 속고 있네 바보는 어딜가도 바보구나
@Marunare Жыл бұрын
이 영상이 🐕구라입니다
@서연-e7l1p Жыл бұрын
일부 베이커리에서 빵 향기를 사용한다고 하긴 했는데 그 어디에서도 빵향기를 뿌리는걸 듣도보도 못했고 경험도 안해봤는데 이건 조향 업계가 너무 저격하듯이 말한건 아닌지… 극 소수의 베이커리 전문점에서 그런 경험을 해서 말한걸진 몰라도 제대로 알고 표현 하면 좋겠네요..
@강가애-b2h Жыл бұрын
솔직히 지하철 델리만쥬 냄새면 이런 논란 끝남 조향사가 뭐가 필요해 냄새 마게팅은 델리만쥬 못 이김
@cG9zdF9MX0NFTQ Жыл бұрын
난 팝콘 먹어본적이 손에 꼽는데 어쩐지...
@lrnook Жыл бұрын
마트 바구니 같은 경우 구멍이 뚫려있어서 무게도 줄어드니 편하죠. 이런 것들이 마냥 나쁜 것들이 아님.
@icd-zt5rq Жыл бұрын
빵집 알바 오래해봐서 아는데 그런 방향제 안하시는데...? 그런거 없어도 걍 강함..이런영상들 때문에 괜히 자영업하시는 분들만 피해보는거지
@asdfasdf-vj2ii Жыл бұрын
썸네일에 나온 내용을 마지막에 알려주는것도 랭킹스쿨의 영업 비밀!
@최무영-k4i2 ай бұрын
근디 혼자 l사이즈 먹는거 괜찮은거맞음? 팝콘임
@안소뱅 Жыл бұрын
이번 영상은 구멍이 많노
@청아-e1f Жыл бұрын
그러게 .. 카페 오픈하고 지금까지 일하는중인데 향 뿌리는거 처음 알았네요.....
@하루아-i2y Жыл бұрын
바닐라 파우더 바닐라 액 바닐라향임 진할때 내가 제일 싫어하는 향 중 하나 바닐라 & 훈제향 인공 바닐라향 인공 스모키향 좀 작작 넣어라 웩~
@betheone7550 Жыл бұрын
박연진이 얘기하듯이 내가 그래도 아무일도 안생긴다고 생각하니 언젠가는 다 돌아온다는걸 사회가 보여줘야 합니다. 강력하게 법적처벌을 하든지..그게 안되니 사회적으로 뒤늦게라도 매장(?)시킬려고 하는거죠..나중에 내가. 우리 가족이 어떻게 될지 모르니 바르게 살아야 된다..고 생각하죠. 변호사 잘 쓰면 법적으로 처벌도 안되거나 솜방망이 처벌인 세상으로 가고 있잖아요.. 법이 제대로 보호해주지 못하면 사회가 해야된다고 생각합니다. 가해자는 기억이 없습니다. 고로 되짚어주지 않으면 반성도 없다고 생각합니다.
@민성-p6f Жыл бұрын
전에하시던랭누나어디갔어ㅠㅠㅠ
@sho-93s Жыл бұрын
마지막은 영수증으로 해도 +1상품 안가져감 까먹거나 쿨하거나 둘중하나임
@박유경-j3i Жыл бұрын
아주 극소수에 사람들만 하는거같은데 모든 가게들이 그런다는마냥 썸네일 하지마세요 불편하네요
@TV-xp2nn Жыл бұрын
이거 가짜뉴스 같은데
@eric-gv8sw Жыл бұрын
이케아 동선 고발해야 하는거 아닌가? 그딴식이면 화재 발생하면 빠른. 탈출 못 하잖아 그럼 사망자 엄청 나오겠네 ㅁㅊ거아닌가?
@want0824 Жыл бұрын
그런 큰 매장에서 안전 기준도 없이 그냥 막 짓는 거 아닙니다; 이런 말도 안되는 영상으로 단편적인 생각만 하지마세요. 그런 큰 매장들은 방화벽이 있어서 화재경보기 울리면 울린 위치 천장에서 자동으로 방화벽이 내려와요.
@moonroof2 Жыл бұрын
나도 빵냄새사서 내방안에 뿌려야겠다
@펩사이신 Жыл бұрын
맛없으면 100%환불달면 사먹고 맛없다고 환불하는 빌런이 좋아하겠다 싶다
@바로스트 Жыл бұрын
집에서 홈베이킹만 해도 빵 굽고나서 집안에 빵냄새 진동합니다~ 부정확하거나 극히 일부일수도 있는 내용을 너무 보편적인것처럼 올려놓으셨네요~ 😢😢