[강순의 나주종가] Ep.90 김장배추김치 500포기 중 100포기 담그기!!!

#강순의 #김장 #배추김치 #명인
[재료]
작은 배추 3포기, 찹쌀풀 2컵, 멸치가루 5큰술, 마늘 4큰술, 새우젓 반컵,
고추씨 5큰술, 액젓 1컵, 고춧가루 2~2.5컵, 무채, 갓, 쪽파, 비법재료(?) 1컵
📌 [강순의 나주종가] 👉 매주 수요일 오전 10시 업로드
📌 “좋아요”와 “구독”, “알람”은 유튜브새싹🌱에게 크나큰 힘이 됩니다!!💞💞

[@쟈스민-s1p]

이분만큼 잘하는사람 본적없다. 대한민국의 요리 국보다. 예전에 TV에 나올때. 적어놨는데오늘 또 메모합니다.

[@늘푸르름-w8c]

정말 대단 하십니다 양념 그릇마다 얼마나 야무지게 닦아 쓰시는모습 👍어떤 유트브에도 못봤네요 살림에 지혜까지 배우고 갑니다

[@얼씨구-p8q]

최선을 다 하시는 모습과 전통방법을 전수해 주셔서 항상 감사를 드립니다~♡♡

[@물안개-w1d]

정말 알뜰하게 잘 담으시네요 저는 담고나면 사방팔방 고추가루 범벅인데 잘배웠습니다

[@빙봉-l3k]

와 유튜브 하시는 줄 몰랐네요 선생님 요리책 보고 김치도 배우고 김치찌개 끓이는 법도 배워서 몇년째 식구들 밥상 차려 내고 있어요 영상으로 볼 수 있어 너무 좋네요 감사합니다

[@오월이-f6c]

맛있게 먹는 방법도 알려주시고 김치 안 먹게 되는 이유도 말씀해 주시니 극 공감합니다. 맛없으니 안 먹게 되는거죠 . 한두 번 담가 보고 안돼 하지 않고 강순의 선생님 영상 보고 자꾸하다 보니 얼추 비슷한 맛이 나기 시작하더라구요. 오늘도 감사합니다. 건강하세요

[@부영조-l7e]

여사님의 김치 3 가지 종류 사서 먹어 봤는데요 양념 아끼지 않으시고 정성, 깔끔 하시고 맛났어요 제구매 하고십다 생각 듭니다 건강 하시고 행복 하세요 감사합니다

[@쟈스민-s1p]

어디서 구매하나요 ?? 3kg에 얼마 인지요 ??

[@민들레장미]

강순의 선생님 존겨합니다 몸을좀 아끼셔서 오래오래 건강하게 사세요

[@유금순-b6j]

선생님 말씀이 하나 하나 버릴게 없읍니다 양념도 알들 살듯 흔전 만전 버리는것 멊이 알들하게 깔끔 하게 잘배웠읍니다❤ ❤ ❤

[@makamo850]

김치가 얼매나 ~ 깨운하고 , 시원한 음식인데요^^ 김치찌개 , 끓여서 김치 얹어 먹는 사람중 한사람으로써 , 김치는 사랑이죠 ~~~^^

[@이순희-s8g9e]

강순의 선새님!! 유튜브에서 만나게 되니 정말 반갑네 오래전 내곡동가서 먹었던 김치맛 지금도 잊지 못하고 있지여 샘,은 기억도 못하겠지만~ 친구^^강순의 선생님!! 존경 스럽고 늘~건강해♡♡

[@제숙구-l3i]

선생님 너무 존경합니다 항상 보면 아끼고 예쁘게 해 주시네요 너무 맛 있겠어요 멋져요. 건강하십시요.

[@화숙양-g6q]

강여사님 대단 하심니다 맨손으로 김장하시면 손이 얼만나 아프시겠어요 깨긋하게도 하시고 그둑배기도 넴 예뻐요 찐짜 알들하게 하시고 찐짜로 존경 해요 건강 잘지키면서 하세요

[@melonmusk3313]

완전 고수시네요 ㅎㄷㄷ모든면에서 퍼팩트 하십니다 👍

[@안나-q6i]

언제나 지혜로운 생각과 경험 가르쳐주시니 오늘도 잘 배우고 갑니다

[@정복순-k7d]

생강은' 안넣나요,?

[@지니-t7z]

강순의선생님 잘배워갑니다😊😊❤❤😊감사합니다😊😊😊😊😊

[@BTS-mc4ru]

김치 함 사먹었는데 경상도 사람 입에 딱맞아요 정말 맛있어요 또구입할려구요 건강하세요. 종부님. 저도 종가집 종부기 때문에 힘든거 누구보다 더 잘알아요 저는 제사가 일년에 9번입니다

[@공미애-z2r]

양념양을 어떻게 이렇게나 딱 맞추십니까?...손도 넘 빠르시고요 놀랍고 존경스럽습니다~ 넘 맛나보이는 김치~ 침이 꼴깍 넘어갑니다!!

[@이인숙-u7q]

선생님, 지혜로우시고 재미있으시네요! ^^*

[@코코-w9l]

존경합니다 항상 건강하세요❤❤❤

[@oliviakim196]

어쩜 너무 훌륭하세요 감사 또 감사 드려요 건강하세요 선생님

[@이정화-n3d9s]

알뜰하신. 선생님~ 늘 잘보고있습니다. 환절기. 감기조심 하세요~❣️💞💞❣️ 저는 압니다 감자풀 입니다~

[@princesseunah9614]

🌸한국의 참 어머니상👍🏻!🌸☺️🌸

[@양숙최-c5h]

지금 알려주세요 수원 살지만 전라도 김치 방식으로 담금니다 ~ 강순의 명의님 말씀참재미있게 하십니다 최고요 ~ 항상건강하세요

[@송영순-d8v]

올해는 강선생님 래시피 참고해서 맛있는 김치 담가야 되겠어요 감사합니다

[@김순희-c6d]

감사합니다.김장버무리는소리만들어도.군침이돕니다.건강하세요.

[@김금숙-o9p9z]

감자전분죽 써즈어도 시원합니다

[@반달이-n4q]

감사히 잘 배워갑니다 맛나게 담아보겠습니다~~^^

[@윤종분-z6k]

강순ㅇ.ㅣ선생님김치맛있게하샤서 감사랍니다 건강하세요 ♥♥♥♥♥😊

[@弓田裕子-c7w]

감사합니다 🙏 너무 깨끗하시고 깔끔하게 맛있게 하시네요 정말 먹고 싶어요~~

[@최태월-r5i]

강순이 명의님 너무 맞있게 잘 하시네요 건강하세요 사랑합니다

[@오뚜기-i8b]

@@최태월-r5i 혹시 컵이 몇미리인지요?

[@라일락꽃향기-w8c]

강순의 명의님따라 레시피그대로 김치 담궜는데 시원하고 깔끔한맛 정말굿입니다

[@코스모스-y8k]

선생남의 소중한 솜씨 잘 보았습니다 감사합니다

[@자작나무-z7c]

손끝 야믈고 김치의 원칙을 고수하시는 이분 따라갈 사람이 없는듯요~♥ 이것저것 넘치는 양념에 본래의 김치 맛을 잃어가는 요즘세상...

[@장미백-q4m]

너무좋은정보주셨어감사합니다

[@박재연-y5z]

저알손끝이 야무지시고 음식에 대햔 지식과 경력에으한 시버에 깊은 존경을 표하고 싶읍니다 맛있겠읍니다 한번 해뵈겠읍니다

[@나팔소리듣고]

요리로 유명세 떨치는 강순희쌤,참 멋지시군요.몸빼꽃바지입으시고일하시는모습 여염집 보통 우리의 모습을 보는것같아 ,친근함울 느껴요 .

[@김인혜-h9o]

선생님정말 존경합니다

[@나도농부-p1b]

힘들것같은데..좋아서 하신다니 안심이네요.건강하세요.

[@meganson7447]

대단하십니다. 항상 감사합니다.

[@시봘노메창조주4]

고맙습니다. 고맙습니다

[@너른마당-q6q]

맞아요. 맛없어 못 먹는거지 맛있음 없어 못 먹죠^^

[@송순이-b2c]

맞은말씅 짱

[@클로버-c4u]

강순의 최고십니다

[@rich484]

정말 대단하십니다!!♡

[@미키마우스미키]

선생님대단하십니디ㅡ

[@월성-j5m]

선생님 많이 배우고 갑니다.

[@테리-f9e]

선생님! 어쩜 저희 친정엄마 모습이랑 똑 같으신지요~~ 저도 이번 주말에 김장합니다 친정에서요~~ 잘보고 배워서 맛있게 담아서 1년 내내 맛나게 잘먹겠습니다. 항상 건강하시고 맛난 김치 만드는법 많이 많이 알려주세요~~♡♡♡

[@壽柳猗]

f

[@young-yb5uw]

작은채구에 대단하세요 요리도 중요하지만 일욕심 그만부리시고 몸도좀 챙기셔요 많은 주부들에게 도움주시는것은 고맙지만요ᆢ 나의경우는 배추씻고 나오는 적고 연한잎을 삶어서 숙지로(시금치처럼) 무쳐 먹으면 매운 김치와 조화가 맞아요 김치 맛있다고 먹다보면 속이 아리거든요 올해는 그렇게 드셔보세요 김장후 부드럽고 맛있는걸 버리는것 보면 안타까워요 양념때 간은 안해도 딱 맞아요 그리고 삶지않고 김칫독에 통에담아 보관하면 2주정도는 괜찮아서 좋아요 강추합니다 주부여러분~~~

[@남신영-p1f]

감사합니다.

[@황금들판-z1c]

선생님 참 명언입니다 김치가 얼마나 맛없으면 안먹는다고 할가요 솔직히 돼지고기도 맛나는김치가 있어야 더 잘먹습니다

[@최영-v7n]

선생님 최고! 사랑해요!

[@iruka7272]

장갑 안끼고 맨손으로 하시는거 너무 아름답구요 참 일을 깔끔하고 멋지게 하시네요. 역시 명인이십니다

[@진자유-f1q]

정말좋은프로해주셔서 감사합니다

[@욱영누리모]

선생님 레시피로 김장김치 할려고 멸치갈고 콩삶아서 껍질까고 있어요~ 추운데 감기조심 하세요

[@오뚜기-i8b]

혹시 고구마 가루 아닌가요?

[@jeong_hee]

존경합니다

[@hannakim1120]

선생님 저요^^♡ 고구마가루 풀쑨것 맞죠? ㅎㅎ 전체 김장하시는 모습도 좀 올려주세요

[@골드가든-o2l]

존경스럽습니다

[@younghekimwilliams3793]

영상잘보고갑니다 수고하썼습니다 다음영상에 또뵈요.

[@세례수산나]

대단하십니다 우린새발에피네요

[@happy-ls4xh]

김장 김치 먹고싶네요 !!

[@미희김-n5w]

배즙이겠죠

[@lee82111]

정말 정말 잘 배웠습니다. 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@박금녀-z8j]

수임씨김장잘배윗습니다 구런데 그만은배추를혼자다듬으시니

[@정윤박-t2q]

전분풀죽🥰

[@이동채-w9m]

양념에 마지막으로 풀국같은 국물을 부엇는데 다음언제 알려주실건데요?

[@행똘]

선생님 진젓을 넣으실때가 있고 오늘은 안넣으셨는데 기준이 있나요?

[@choiechoie8395]

고구마가루ㅎㅎ

[@김정숙-x2h1u]

그 김치통 일루던져주세요~궁금한게 있어요 홈쇼핑에 판매하는 강순의김치도 똑같은맛인가요??? .고들빼기김치였던가? 홈쇼핑에서 강순의님꺼 구입해보았는더니 맛이너무없어서 그대로 버린적이 있어요~

[@느낌그대로-i6d]

한포기 버므리는데 상당히 시간이 걸리는데 언제 혼자 백포기 천포기 하나요

[@김영한-b7j]

비법육수는 사골국물 같은데요~

[@정민교-h6i]

맞어요 맛이 없어 안먹습니다 입에 맞기란 그리쉬운 일이 아나더라요 참 재미있어 보입니다 그런데 고추씨 넣을때 갈아서 넣어도 됩니까?

[@최승원-f5l]

지혜로운 이야기 잘듣고 갑니다. 항상 건강하시고 유투브 잘 보고갑니다~~

[@박연석-c6g]

콩 ,고구마,새우 고은물

[@이인숙-d3r]

퀴즈답은 안알려주시니 제대로따라해보지도 못하겠네요

[@다람쥐-c6z]

영상 잘봤습니다~좋아요.꾸~욱 그런데 비법은 뭔가요? 매우 궁금...

[@임선숙-b3l]

아.... 오늘영상보고 3가지팀 중요하게.배워갑니다. 감사하게 잘배워갑니다

[@사과사랑-p2w]

구독하고 좋와요 눌르고 잘보고 갑니다~^^ 저는 진주강씨 12대 종손이랍니다~^^ 요리하시는거 보고 좀 배워야 겠어요~ 추운날씨에 건강 유의 하세요~~

[@이은희-o9o9x]

비법퀴즈 감자 전분 끓인것 같아요~?

[@이상란-p4z]

한가지 재료 뭔지 안갈채 주시나요? 풀국 같은거 하얀거요

[@백인순-b3e]

선생님 손 맵지 않으세요 답답 하시더라도 고추가루 버무릴땐 장갑 끼고 하셔요

[@msook1583]

선생님 ^*^ 생강은 안넣으시나요,?

[@bada3792]

배추다듬고 절이는일은 가사일하시는 분들헌테 맞기셔도될텐데 직접하시네요?

[@짱아-w7v]

멸치가루는 볶아서하는건가요?

[@헵시바-y3z]

구독 좋아요👍 누르고 갑니다 하얀 물 무엇인지요?

[@보보-d1w]

선생님 흰거 사골국 아닙니까?

[@매혹의창-p7x]

다른 프로에서 고구마 전분 넣으셨던 거 맞죠!

[@이윤섭-r5f]

생강~?

[@전홍숙-v8g]

감사히 잘 보고 있습니다. 질문있어서 이렇게 댓글 남겨요 김장김치가 어떨때는 맛이 쓰고 아니면 김치가 삶는 김치마냥 무르고 그러는데 왜그런가요???? 엄마가 건망증이 심해져서 가끔 실수 하시는데요 설탕을 넣다 쏟거가 넣은걸 잊어서 너무 달을때가 있는데 살리는 방법이 있을까요???

[@tinahan9219]

비법의 재료가 무엇인가요?

[@김형인-l7r]

사골육수요

[@김미현미현-y3r]

고구마전분풀

[@이유리-o8l]

멸치가루은 볶아서 넣은가요

[@millerlike]

마스크는 안쓰나요?..

[@샬롬-u7t]

마늘,생강은 안넣어세요?

[@전용순-c4b]

아까그 퀴즈가고구마 전분과 콩가루로 만든 풀입니까

[@amigo9336]

담백한 김치가 될것 같습니다. 비법은 콩물 아닌가요?

[@신비-k7y]

사골육수 같은되요,

[@강상옥-n5z]

감자전분 풀일것같은데~

[@박영숙-m4z]

신탄오일장 장구경하세요

[@신도영-g7p]

감자녹말.

[@쏭쏭-c7i]

전분가루 죽인가요

[@kyomoody2451]

찹쌀 콩가루 계피