SOPA DE CAMARÓN | receta fácil

Ingredientes Sopa de Camarón:
• 1 lb de camarón
• 1 lb de papa chola
• ½ tz de fideo cabello
• 1 tz de leche
• 2 cdas de cilantro
Para el fondo:
• Cabezas y cascaras de camarón
• 1 rama de Cebolla blanca
• 1 cebolla perla
• 3 dientes de ajo
Refrito:
• 1/3 tz de cebolla blanca o larga picado finamente
• ½ tz de cebolla colorada picado finamente
• 1/3 tz de pimiento verde picado finamente
• 3 dientes de ajo picado finamente
• 1 cda de mantequilla
• 1 cda de achiote
• Sal, pimienta, comino y orégano seco al gusto