Sopa de tortilla estilo Baja California.- RecetasdeLuzMa

#sopadetortilla#sopa#sopaestilobajacalifornia#recetasdeluzma#Receta #Fácil #CómoPreparar #Comida #Cocina #recetascaseras Baja California ofrece una variedad deliciosa de platillos… es un mosaico de toda la gastronomía de México… pero con su propio toque, además de recetas propias de la región. Hoy les comparto Sopa de tortillas estilo Baja California, propiamente de Santa Rosalía, si la memoria no me falla… jeje Espero que la prueben en casa, les puede encantar y además es muy nutritiva.
Sopa de tortilla estilo Baja California
5 - 6 porciones
Tiempo de preparación 16 min
Tiempo de cocción 45 min
Ingredientes
19 - 20 tortillas de maíz amarillo
Aceite necesario (½ taza aprox)
2 chiles pasilla
1 chile guajillo
4 jitomates (tomates)
2 ajos
2.5 litros de caldo de res (o pollo)
Sal de mar
Crema, aguacate y queso
Baja California style tortilla soup
5 - 6 servings
Preparation time 16 min
Cooking time 45 min
Ingredients
19 - 20 yellow corn tortillas
Necessary oil (approximately ½ cup)
2 pasilla chiles
1 guajillo chili
4 tomatoes
2 garlic
2.5 liters of beef (or chicken) broth
Sea salt
Cream, avocado and cheese
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[@mariaesperanzadelriohernan4986]

Luzma si que se ve muy buena la sopa, gracias.

[@RecetasDeLuzMa]

Gracias, saludos

[@lourdesurbina5801]

Gracias qué linda nada aburrida la receta en corto como debe de ser muy muy bien explicado

[@RecetasDeLuzMa]

Gracias

[@luxxeey]

Se ve bien Rico. 😋😍

[@RecetasDeLuzMa]

Gracias 🤗

[@gzas121212]

se ve delicioso 🤤

[@RecetasDeLuzMa]

Gracias, Saludos

[@evelarde751]

Qué rico. La haré mañana.

[@RecetasDeLuzMa]

Excelente!

[@GloriaRamirez-li8gp]

Que rica se ve gracias por compartir 😊

[@RecetasDeLuzMa]

Gracias a ti también. Saludos

[@patriciaordonez5750]

Gracias por la receta. Muy rica. La haré cuando llegue el otoño. Un saludo desde Vancouver Canadá

[@RecetasDeLuzMa]

Excelente! espero que sí lo recuerdes... jeje Saludos en la distancia

[@florsotres4001]

Hola LuzMa, gracias por compartir, oye que buen tip el de agregar una tortilla dorada para darle más cuerpo al caldo!!! Una pregunta, se cuela ? Saludos

[@RecetasDeLuzMa]

Muchas gracias. Yo no lo cuelo, solo dejo que se licúe muy bien. Saludos chula