Пробую десерты из кафе «АндреСон» - При чем тут «ВкусВилл»?

Рет қаралды 17,500

Күн бұрын

Пікірлер: 69

@evro108 3 ай бұрын

Сама часто делаю меренговый рулет с ягодами и со временем поняла, что ягоды все же лучше обрабатывать. Свежую можно положить только в том случае, если рулет употребить в этот же день. Через сутки она уже течет. Оля, спасибо за выпуск, как всегда интересно. И, да, о школе. Ностальгических чувств у меня мои школьные годы не вызывают, отучилась и ладно. Другое дело институт, учеба там это самое лучшее время, что было в моей жизни.

@mmintgum8595 2 ай бұрын

а как вы обрабатываете ?

@evro108 2 ай бұрын

@@mmintgum8595 провариваю немного с добавлением крахмала, типа кули. Так и вкус сохраняется и не течет.

@spinoza3122 3 ай бұрын

Оля, вы лучшая. Большое спасибо, что продолжаете радовать новыми обзорами. Самое грустное в ваших видео это то, что они заканчиваются и приходится ждать еще неделю!

@sashik...353 3 ай бұрын

Я тоже чувствую плесень в продуктах,даже когда ее визуально еще не видно

@Наталья888 3 ай бұрын

Мы один раз пришли годовщину свадьбы отмечать в Андерсон. Очень любим это кафе, но в тот раз, что не закажем, ничего нет. И апофеозом стало отсутствие меренгового рулета, ради которого я и прихожу к ним. Посоветовали на замену этот грушевый наполеон. И как же он мне не понравился! Я была так расстроена, что ребята пытались как-то сгладить ситуацию и не внесли десерт в счёт. За это большой респект! 👏

@sorokatort_ 3 ай бұрын

Вот и мне пришлось его заранее бронировать, последний кусочек оставался. Согласна, клиентоориентированность - всегда большой плюс. Когда расстроен гость, по возможности исправить ситуацию, а не махнуть на него рукой.

@natalikudinova8060 3 ай бұрын

Основательница просто не поддержала СВО , жестко высказывалась о происходящем не в пользу России , была внесена в список иноагентов - вот и оставила свой бизнес

@tashasemyonova2695 2 ай бұрын

Да, она прям ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ, основательница Андерсона, вот недавно у Шихман у неё посмотрела

@verarom8411 Ай бұрын

Не правда. Она покинула страну еще до войны. Ее вынудили. Но и войну, как любой адекватный человек не поддерживает конечно

@ВероникаРудь-ф1л 2 ай бұрын

Если по поводу школы, то учёба всегда давалась мне нелегко. Точные науки шли тяжко, чистые гуманитарные науки-не слишком были по душе, хотя иногда и интересовала литература, любила писать сочинения. В русском не могла терпеть именно заучивание правил. А так любимым предметом у меня была биология, была отличницей в старшей школе по ней ,сдала экзамены, отучилась на биологическом факультете. Очень интересуюсь естественными науками и вот решилась сама взяться за микробиологию, для себя. До этого момента не было особой ностальгии по школе, т к подростковый период и период с экзаменами дался не легко по здоровью и эмоционально,институт воспринимался легче и интереснее, но и там было давление, трудности личного характера. Хочу сказать, что заново пережить это обучение мне бы не хотелось. Много потрачено сил, энергии, здоровья,но я не жалею о том, что это было. И сейчас, когда жизнь круто повернулась, сорвалась свадьба и любимый человек предал, я вдруг координально резко осознала, что по тому времени, пусть даже и не простому, у меня теплая ностальгия. По учебе, по кабинетам и тому,как мы спокойно писали темв уроков, лекции ,сидя в солнечном свете, как мальки в рассаднике для роста 😊И пусть там было не просто, но этот период жизни я все равно вспоминаю с теплом и уютом, хотя в последнее время он и не особо чувствовался. Наверное, ценить нужно каждый миг и находить в нем теплые моменты, полюбить свое сегодняшнее и радоваться ему. Спасибо, что натолкнули на такие мысли и спасибо за добрый обзор! Вы очень приятные люди, а также приятно, что Алексей стал больше включаться в обсуждение десертов. Очень интересно слушать ваши отзывы о десертах, ваши согласия/несогласия. Видишь реакцию мужчины и женщины на те или иные моменты, так что вы как инь и янь:) ждем новых выпусков, может чего-то осеннего снимите? Впереди у многих кафе, наверное,десерты из пряных тыкв, мистические блюда и все такое. А сейчас-теплые уютные сладости наверняка войдут еще в пору 🍂🍂🍂интересно было бы это увидеть

@Еленао-щ2с 3 ай бұрын

Я не хожу в кафе, где не дают воду. Потому что это уже считается как норма. А пью я много😊

@МаринаДрондина-с5н 3 ай бұрын

Было бы интересно посмотреть обзор на гастрономический центр в Зарядье где всё по 1 цене?

@ЕкатеринаЛисичик 3 ай бұрын

Лююлю ваши обзоры. Лайк однозначно!!!

@ЕвгенияАчапкина Ай бұрын

А я за малиновые косточки, как раз акус натуральный, без них вообще не то

@ОксиКарпенко Ай бұрын

Иноагентом владелицу Андерсона обьявили

@KarinaKirichenko 2 ай бұрын

Оль, а почему вы больше не снимаете обзоры с Бельчик? У вас такой шикарный тандем, вот пересмотрела за пару дней все ваши общие работы 😍

@ЛилияКучеренко-ы8ь 3 ай бұрын

Свежие ягоды не добавляю в начинки)

@mortedeath2928 3 ай бұрын

Я даже знаю, где именно этот Андерсон находится) Милое кафе, конечно. Спасибо за обзор!

@petrovnauly78 3 ай бұрын

6:35 ага, пандемия "подкосила", исключительно:) Все пережили пандемию, а "АндерСон" нет. Если хотите узнать правду, посмотрите интервью основательницы

@irinaduale1654 3 ай бұрын

Смерть её отца А.Ф.Шлемова (директор департамента гособоронзаказа) "подкосила" эту выдающуюся бизнес-леди (сарказм относительно её феноменальных способностях вести дела).

@karuna1387 3 ай бұрын

Да нет, это просто зависть ваша)

@37Diman 3 ай бұрын

Хозяйка сети продала кафе за копейки, потому что её вынудили власти... Ковид тут не причем. Посмотрите интервью у Шихман.

@ЕвгенияАчапкина Ай бұрын

Самый любимый медовик из вкусвилл замороженный, крем сливочное масло и сгущенка там по вкусу (хотя в составе как то прочитала сметану).

@ksu_vocal6996 9 күн бұрын

Смущают свежие ягоды в рулете, которые хранятся 3 суток 🤔 Интересно услышать технолога производства)

@kaumovals 3 ай бұрын

Вообще не видно этот выпуск в рекомендациях 😢

@Dockbaywyjd 3 ай бұрын

А я именно из рекомендаций и зашла ))

@ПолинаСолодова-ъ2у 2 ай бұрын

Почему не сказали им про забродившую малину это же не очень хорошо

@МаринаЕфимова-ж3щ 2 ай бұрын

👍👍👍

@ВикторияЦаренок 3 ай бұрын

Похоже ютуб блокирует это видео, в рекомендациях не видно, да и за 16 часов 800 просмотров😢

@katedro1203 3 ай бұрын

Я с рекомендаций)

@rokforovna 3 ай бұрын

А мне показывает

@dashamakarova450 3 ай бұрын

Оль и я была хорошисткой в школе, любимый мой предмет- химия 😅

@pobedapobeda6591 3 ай бұрын

Оля ,ты в очках похожа на очень миловидную учительницу)))

@Soldatenkova_Anna 3 ай бұрын

Груша в наполеоне напомнила мне то, как готовила наполеон моя бабушка - она чередовала слои с кремом и с яблочным пюре, чтобы было меньше калорий, а она всегда худела)) это был самый вкусный наполеон в моей жизни

@Рена-ю2ц 3 ай бұрын

А он не размакал от яблока?

@Mc8maffik 2 ай бұрын

@@Рена-ю2цнаверно яблочное повидло было

@Nastya_Usss 3 ай бұрын

А все-таки АндЕрсон или Андресон? У вас по- разному в заголовке (постах тг) и на превью написано

@Soldatenkova_Anna 3 ай бұрын

Можно по возможности без очков? Очень отсвечивает освещение

@tremeneoustry9269 2 ай бұрын

Как бывшая студентка медицинской университета, университет вспоминаю без удовольствия

@sorokatort_ 2 ай бұрын

Всегда считала, что в мед.институт идут по призванию. Сложный путь надо пройти прежде, чем стать практикующим врачом.

@tremeneoustry9269 2 ай бұрын

@@sorokatort_ да какое призвание в 17-18 лет. Но не спорю: выбор сделан)

@userchehonte 3 ай бұрын

Оля, я вас люблю, но тут даже смотреть не надо, я всё знаю))

@nina-bl3dc Ай бұрын

Странно, что Вы не знали сроков реализации десертов с натуральными сливками - 72 часа! Ягоды для реализации надо термически обрабатывать, если они не будут съедены в течение суток. Бананы по желанию. Не все любят сваренные в труху " карамелизированные" бананы И да, ошибка в слове " Андерсон " на превью была намеренной? 😊

@natalyleneva8091 2 ай бұрын

Сомнительно насчёт доступного семейного кафе со стоимостью 1 десерта 500 руб

@Napolshishkin 2 ай бұрын

Заюш, это Москва и это все же ресторан.

@Ghghghygyhg 3 ай бұрын

если просто, то патент дает право на получение прибыли от его использования третьими лицами, а также защищает право автора от незаконного использования патента

@nncstudio 3 ай бұрын

6:41 плохо вы изучили тему…

@annadyachenko4328 2 ай бұрын

Ваще никак не изучила...

@bogdanee0015 3 ай бұрын

ого, 50 секунд назад видео выложено

@sorokatort_ 3 ай бұрын

А ваш коммент 14 назад добавлен. Чудеса ютуба)))

@МарияЗыбкина-й5ф 3 ай бұрын

Не грузит видео ,ютюб не работает.

@ИринаСуровцева-т4ж 3 ай бұрын

Оля,добрый день.Смотрю все ваши выпуски,что-то нравится,что-то не совсем моё.Этот обзор интересен,но сильно отвлекают блики от освещения в ваших очках.😢

@anyshick 3 ай бұрын

Кафе называется "АндерСон", а не Андресон))

@ЭляРизова 2 ай бұрын

Патент, не патент на меренговый рулет, но, как только он стал у нее в кафе, сверх популярен, его тут же растащили по ресторанам. Даже Раппопорт этим не брезговал. Денег этот дессерт много принес и другим ресторанам. Так кондитерам этих ресторанов, достаточно чуток изменить какой то ингредиент, например малину заменить на чернику, и к ним не пртицепишься. Вот так.

@kattypom 3 ай бұрын

медовик на сметанном это классика которую незаменить никакими друугими интерпритациями)) Школу ненавидела, я подвергалась жесткому буллингу и издевательствам, а вот универ вызывает самые теплые воспомсинания)

@qwerty-tw7yg 2 ай бұрын

Пробовала тоже недавно их медовик На мой вкус никакой( Аромата меда я не почувствовала, сгущенка не к месту И в целом, у торта будто не было вкуса Я осталась очень недовольна нашумевшим андерсоном Судя по вашему обзору, и другие десерты к них не супер

@sorokatort_ 2 ай бұрын

Ни один десерт не поразил. Хотя, как мне сказали официанты, их медовик даже получал какую-то награду как лучший. Мне он тоже не понравился.

@GrunyaGrunya-eh9cc 3 ай бұрын

посмотрела практически все ваши обзоры. вы молодец - очень подробно всегда разбираете десерты. Маленькое замечание - когда сидите за столом , стоит еда - волосы нельзя бесконечно трогать . не гигиенично и не по этикету . В остальном - удивляюсь почему так мало подписчиков /

@ЭляРизова 2 ай бұрын

Основательница кафе "Андерсон", Анастасия Тотулова, недавно на Ю. дала большое интервью кому то. Там она рассказала обо всех причинах, побудивших ее уехать из России. И прекрасно сейчас живет заграницей. Ее дети тоже по разъехались по странам. Деньги есть, все пучком.

@sorokatort_ 2 ай бұрын

Ой, надо посмотреть! Спасибо :)