SPAGHETTI ALL'ABRUZZESE, veloci, saporiti e cremosi

Buongiorno e ben ritrovati.
Vi propongo oggi un primo piatto tipico della cucina abruzzese: gli spaghetti all'abruzzese, una versione vicina alla gricia in cui il guanciale è sostituito dalla pancetta e ad insaporire il tutto c'è anche la cipolla.
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COSA USO PER CUCINARE:
frullatore : amzn.to/2TQajJz
friggitrice ad aria: amzn.to/3mClnGw
tritatutto: amzn.to/2JhyQoB
spremiagrumi: amzn.to/37WsMwe
pentole: amzn.to/3mzt0gL
tagliere: amzn.to/3jIMD40
COSA USO PER GIRARE I MIEI VIDEO:
telecamera: amzn.to/3msMSmw
treppiede: amzn.to/3kfW0ci
luci: amzn.to/2ZF7bTN
reflex: amzn.to/33Dfe4M
INGREDIENTI per 2 persone:
200 g di spaghetti alla chitarra
8o g di pancetta tesa
1/2 cipolla
30 g pecorino
olio
sale, pepe, prezzemolo
------------------
INGREDIENTS for 2 people:
200 g of spaghetti alla chitarra
8o g of bacon
1/2 onion
30 g pecorino
oil
salt, pepper, parsley
-----------------
INGREDIENTES para 2 pessoas:
200 g de espaguete alla chitarra
8o g de bacon
1/2 cebola
30 g pecorino
óleo
sal, pimenta, salsa
------------------
INGREDIENTES para 2 personas:
200 g de espaguetis alla chitarra
8o g de tocino
1/2 cebolla
30 g de pecorino
petróleo
sal, pimienta, perejil
------------------
INGRÉDIENTS pour 2 personnes:
200 g de spaghettis alla chitarra
8o g de bacon
1/2 oignon
30 g de pecorino
pétrole
sel, poivre, persil
--------------------
ZUTATEN für 2 Personen:
200 g Spaghetti alla Chitarra
8o g Speck
1/2 Zwiebel
30 g Pecorino
Öl
Salz, Pfeffer, Petersilie
--------------------
المكونات لشخصين:
200 غرام من السباغيتي ألا شيتارا
8o جرام من لحم الخنزير المقدد
1/2 بصلة
30 جرام بيكورينو
نفط
ملح ، فلفل ، بقدونس
----------------------
2人份的配料：
200克意大利通心粉
8o培根
1/2洋葱
30克佩科里诺
油
盐，胡椒，香菜

[@mariadirico2071]

Domani giornata di spaghetti abruzzese, GRAZIE!!!

[@robyfernandez4826]

Complimenti ottimo piatto!!-Io sono abruzzese pero'....se sono "Spaghetti all'Abruzzese" mi sarei aspettato un pecorino Abruzzese anche perche' il nostro pecorino e' eccezionale!!-saluti

[@FabryDify]

Sono Abruzzese come te. Il piatto sarà sicuramente buono, ma in Abruzzo, almeno delle mie parti (sono del Vastese), non l'ho mai visto né sentito. Poi giustamente come dici tu, il pecorino romano, c'entra poco. Almeno un Farindola, senza pensare a tutti gli altri pecorini che abbiamo. Saluti da Vasto!

[@giovannimonzardo5701]

GRAZIE signora Rita semplice ma gustosa. Ottimo piatto.

[@paoloquaglio7174]

Sono le 11.30 ho visto il video deve essere un piatto sublime...a casa ho tutto l'occorrente adesso la preparo..ho fameeee!!!

[@virgiliovettraino4038]

Bravissima Chef Rita , anch'io uso gli stessi ingredienti, e' un vero successo, spesso i miei clienti fanno bis le auguro una felice Santa Pasqua

[@lucagrandi1899]

Rita sei la mia pietanza preferita🤪a parte gli scherzi sei brava complimenti anche a me piace molto cucinare 🥰👋👍

[@MHRC1927]

Rita : mi sono appena iscritto. Farò questo piatto senza pecorino. Io non mangio formaggio . Sei molto chiara. Mia moglie sarà contenta quando le preparerò qualcosa di buono. . .Grazie a te ! Sei bravissima !🌷🌷🌷

[@micheladangelo7120]

Buongiorno Rita bravissima come sempre la proverò subito 🤗😘

[@virginiamauri9052]

Sei speciale come tutte le tue ricette superlative😘❤

[@graziavizzari219]

Buongiorno Rita, buonoooo questo primo , semplice e gustosissimo, bravissima💪❤

[@tinamusolino6491]

Bravissima vado a farlo👍

[@ilvaiezzi4198]

Ciao buoni e veloci viva abruzzo.👍😍😋

[@mariaracheletortorelli1579]

Buonissima 👍 complimenti la farò anch'io 😋 semplice ma buona 👏👏🙋

[@francalaviosa]

Brava, sai con semplicità offrire una ricetta semplice ma efficace. Ti seguirò volentieri

[@luciasannino7915]

Ha l'acquolina in bocca sarà il caso che lo faccia anche io. Ieri ho fatto gli involtini di carne con la pancetta coppata. Un successone. Grazie Rita e buona giornata ❤️

[@LacucinadiRita]

Buona giornata a te 😊

[@guidoacconcia8575]

Davvero galattici, stasera li rifarò e poi li divorerò tutti, bravissima.

[@massimogalardini9340]

COMPLIMENTI!!!!!CHEF RITA!!! PIATTO SEMPLICE MA GUSTOSO

[@carlaalessandraspatti1534]

Buongiorno Rita ""Questa è Da Provare""Che Acqualina in Bocca""👍🏻👍🏻👍🏻 Che Buona 😋😋😋 Bravaaaaa..⚘⚘♥️ Bacio e Abbraccio A Te e Alla Nostra Martina Salutecela Tantissimo..♥️♥️♥️⚘⚘ Grazieee

[@LacucinadiRita]

Grazie, un saluto a voi

[@RolandoNispiros]

Looks beautiful, I will try this recipe!

[@eliaemanuel3398]

Semplice e veloce è sicuramente buona, brava 👏👍😘🌸🌺💞💖💗

[@annagaetani4918]

Buonissimo ,👍👍👍👍

[@teresaderosa6309]

👏👍Bravissima, precisa e garbata come sempre!Saluti da Taranto!

[@harriejones7593]

@Teresa. Bellissimo video, mi è piaciuto guardarlo comunque spero che tu riesca a preparare questa ricetta? Non vedo l'ora di sentirti.

[@harriejones7593]

@Teresa. Bellissimo video, mi è piaciuto guardarlo comunque spero che tu riesca a preparare questa ricetta? Non vedo l'ora di sentirti. Abbi cura di te

[@emilialamarca414]

Molto appetitosi anche questi li farò. La tua pasta al pesto e salmone sta girando tra le mie amicizie I' ho fatta ieri buonissima Ciaoooo 💞💌💞

[@LacucinadiRita]

Sono contenta ti sia piaciuta

[@emilialamarca414]

Si moltissimo

[@AMENDUIN100]

Salve sono un siciliano amo cucinare desidero imparare ho visto il tuo video complimenti ciao e tante belle cose grazie mille 👍👍👍😉😘

[@leonardomei9178]

Mmmmhhhhh.......bbbbonaaaaa!!!! Complimenti!! Leonardo Mei.

[@stefaniadeangelis7616]

Ma che buona, io sono abruzzese e non l'ho mai provata, domani la farò sicuramente per pranzo🥰🥰🥰

[@alessandra5965]

Ma da abruzzese non ho mai visto questo piatto

[@stefaniadeangelis7616]

@@alessandra5965 neanche io, ma comunque l'ho provato ed è buonissimo 🤗🤗😍

[@giulianaruggieri4716]

Neanche io da abruzzese non ho mai sentito questo piatto 💁

[@giulianaruggieri4716]

È tipo una carbonara senza uova 😒

[@LacucinadiRita]

@@giulianaruggieri4716 è sufficiente cercarlo su Google e lo troverete

[@lanfrancosenno7536]

Ringrazio per la ricetta molto interessante 🥇

[@elenabaduena1727]

Mi sa che mi hai dato un idea per pranzo,👏👏👏👏🤗🤗💋

[@angelorotatori1668]

sempre bravissima complimenti

[@gisellamagnani493]

Mi fai venire fame e idee per cucinare...grazie

[@harriejones7593]

@Gisella. Bellissimo video, mi è piaciuto guardarlo comunque spero che tu riesca a preparare questa ricetta? Non vedo l'ora di sentirti. Abbi cura di te

[@rosario1980]

😍😍😍😍Complimenti... Video bellissimo, semplice come il piatto

[@elenacanigova1521]

Mi piace 👍

[@patriziacaporali1049]

Bravissima domani li faccio e poi ti faccio sapere

[@CestMoiLuca]

Una ricetta personalizzata e molto ... gustosa Che dire ... complimenti alla fantastica cuoca che ci delizia con i suoi capolavori .. chef per te cinque cuori ♥♥♥♥♥ !

[@raffaelaconversa5586]

😮

[@lorenzomagazzeni5425]

Chi si contenta gode.

[@claraciotto7986]

Buongiorno e grazie per le belle ricette ❤️

[@francescodagostino1121]

Complimenti 😍😍 me la sono mangiata con gli occhi😍😍😍

[@robertorinaldi8415]

Buongiorno a te , grazie per il piatto sfizioso (sabato 3 carciofi sardi puliti ed affettati crudi e conditi con filo d'olio e limone insieme a striscette di bottarga) non poco, un saluto a Martina ed anche a te 😋👏👌👍🌟💐❤️🌹🌷😉✌️

[@LacucinadiRita]

Ottimo pranzo 😉

[@robertorinaldi8415]

@@LacucinadiRita ma per pulire l'una e gli altri si mangia dopo le 14.30 ma con gusto

[@caterinacusimano5913]

Brava, semplice e veloce, grazie

[@annamariapensa5169]

Brava sarà ottimo, grazie

[@mariaconcettamaccarrone4058]

Fatti!! Buonissimi!!!

[@antoniolucia7834]

Un piatto veramente semplice da fare,con ingredienti a basso costo ma che ti da goduria,brava .....da fare subito

[@alessandronarcisi67]

Dal Nord al Sud Italia si mangia benissimo dal Piemonte alla Puglia la cucina italiana 🇮🇹 e la roll's Royce di tutte le cucine anche se da Roma in giù fanno della cucina grassa o abbondante chi se frega siamo i numeri 1 al mondo

[@laurabenini8372]

Che bontà! Ho tutti gli ingredienti la preparo oggi a pranzo! Grazie ciao

[@gf6464]

Dolcissima e preparata Complimenti 🎈

[@Francesca_CactusBlossom]

Ciao, ho fatto uno screenshot del primi minuto di video per mostrarlo agli arredatori per la progettazione della nuova cucina. Hai gusto, è bellissima! A parte questo, ho cliccato perché cercavo qualche ricetta con i nuovi insaccati che riportano la dicitura "senza nitriti". La pancetta e tutte le carni trattate, affumicate e gli insaccati sviluppano nitrosammine in fase di digestione, specialmente se vengono soffritte. Non c'entra il fatto di mangiarli poco spesso, è una reazione che può avvenire o non avvenire. Sono stupita di quante persone non abbiano timore di consumare questi alimenti ufficialmente cancerogenici. I risultati delle ricerche sono pubblici. Rovagnati sta eliminando i nitriti dai prosciutti

[@oscardimarcohansenkoljonov8926]

Meraviglioso... Per domani...

[@angelicamasulli9378]

Buonii

[@micheleminacori9588]

Semplicemente buona, complimenti alla cuoca Rita 🥓🍲🍷😐

[@lucianovogric245]

Brava Barbara Complimenti Io sono abruzzese Di Pescara Sono esattamente Mi hai dato una buona idea per domani Faccio a pranzo Grazie

[@MrHyde-dw3cd]

si pescarese e metti lo stemma della giuve? ma vatt arponn va

[@pietroba2037]

bella ricetta. Anche tu sei molto gradevole.Ciao

[@Rich-xg2cg]

❤ I’m in love with this woman!

[@tinamusolino6491]

Bravissima vado a farlo👍

[@lopezvidale269]

Sei bravissima!😘

[@mauroantunes6662]

Stupenda!

[@Brumiani]

Ottimo¡¡¡

[@lauraalessandri4220]

Complimenti veloce e super buona 😋🤗👍

[@harriejones7593]

@Laura. Bellissimo video, mi è piaciuto guardarlo comunque spero che tu riesca a preparare questa ricetta? Non vedo l'ora di sentirti.

[@pasqualegregori2778]

Buona complimenti

[@marisatrincia7056]

Ho appena preparato la pasta all'abbruzzese é venuta buonissima grazie per la ricetta 👍

[@luigidimeo-ct7lm]

Aggiungi altre due "B" altrimenti non è ABBBBRUZZESE.

[@ignaziobaldi7407]

Complimenti per la ricetta.

[@gaetanorasetti9734]

In abruzzo certo non avremmo bisogno di usare il pecorino romano, avendo il nostro! Ad ogni modo di davvero abruzzese come tradizione gastronomica c'è la pasta alla mugnaia.

[@angelocalzetta9729]

..... E le sagne pelose....

[@luigidimeo8749]

@@angelocalzetta9729 ma a chi lo vai a spiegare che sono? 🇺🇸

[@ermaremma601]

Da abruzzese questa ricetta non la conoscevo infatti se voleva fare una pasta tipica abruzzese poteva fare la pasta alle mugnaia

[@aldobraschi8526]

Sante parole!

[@mariazallocco845]

@@angelocalzetta9729 99

[@manuelapozzi269]

Sono abbruzzese questo piatto non l'ho mai senttito. Proverò ha farlo .

[@luigidimeo8749]

Abruzzese con scarsa conoscenza dell'italiano. Kiss from N Y

[@mikieryuk6081]

@@luigidimeo8749 mai sentito parlare di errori di digitazione?

[@mikieryuk6081]

Manuela, sono abruzzese, anche io e come te non lo avevo mai sentito 😊

[@luigidimeo8749]

@@mikieryuk6081 Vedi che adesso sei stato attento?👍

[@mikieryuk6081]

@@luigidimeo8749 caro Di Meo, io sono nato attento 😊👍

[@gianluigimarino8264]

Grande Ritaaaaaa!!!! Grazieeee

[@pinucciosiciliano9725]

Sei grande Rita

[@goumys667]

Bonjour, buona brava chef

[@davideminardo3800]

Mi e venuta una fame 😂😂😂👍

[@selui7691]

Bella ricetta

[@lucycarpinteri9488]

L'ho preparata oggi. Complimenti buonissima. 👏👏👏👏

[@a.c71antonio]

Ottima ricetta!! Grazie.

[@mircoscalia6778]

BRAAAAAAAVAAAAAAAA!!!!!!!è il tuo primo video che vedo ma sicuramente NON SARÀ L ULTIMO!!!!!!

[@antoniogerardogiampaolo259]

Molto buono Rita! Grazie Mille!

[@renatanegrino9691]

Piatto semplice ma gustosissimo. Da rifare. Bravissima!!!

[@mariopiro4997]

Buoni sei bravissima spaghetti 🍝 per tutti olle. Ciao

[@mariopiro4997]

Grazie a tutti e ha te ciao

[@luciacastro9229]

Sono lucia li preparo stsera sicuramenti saranno buonissimi brava

[@sissifood888]

buongiorno molto buoni!

[@daitarn3326]

OTTIMA RICETTA BRAVA !

[@simoneperini8360]

Grazie... oggi li farò

[@adriameconi3515]

Bravissima!!!

[@marcellocestoni8763]

Bravissima.....la crema cacio e pepe e' molto fluida (.... che non è proprio semplice) e il prezzemolo mi ha sorpreso

[@rinasoldani8977]

Sono abruzzese e quindi non potevo che apprezzare brava!

[@paolopatrignani1700]

Ottimo primo

[@valentinals835]

A me però non risulta che esista in Abruzzo una ricetta del genere.

[@withGariIT]

Rita che buoni!!!

[@Whiteman23_]

Boh sono di Pescara sta ricetta non l’ho mai vista. Abruzzese è un cognome spero? Un tuo amico

[@riccardoturini3594]

Whiteman torna su Twitch

[@LacucinadiRita]

Allora è grave che tu non conosca questo piatto. Ti suggerisco una ricerca su Google ,ti tornerà utile 😉

[@flozzy6378]

Sicuramente per gli ingredienti è squisita da leccarsi le orecchie non i baffi, ma mi aggiungo ai tanti abruzzesi che scrivono di non aver mai sentito nominare questo piatto, non si finisce mai di imparare.

[@davidemeola5811]

Mia nonna, Abruzzese e anche mia madre, la facevano sempre sia con Pancetta che con Guanciale

[@luigidimeo8749]

@@LacucinadiRita Invece di suggerire ricerche su Google, sarebbe più significativo aprire un libro di Escoffier o Ducasse o Bocuse

[@mauroferrante6750]

Dovrebbero essere buoni, proverò

[@melvinjayamanne3344]

Bravissima.

[@saromandrake8781]

buonissima bellisima cmplimenti la faccio subito grazie

[@tommasodavoli7837]

Complimenti Rita la farò domani grazie👍

[@oraz657]

Brava Rita..!

[@LebuoneforchetteMUKBANG929319]

Mmmm buona!! Io faccio mukbang perciò apprezzo molto : )

[@decano57]

Brava e bella .😘😘😘

[@lydiapicano8806]

Buona!

[@ritabottino7332]

La vado a fare!!!! Brava ottima idea!!!!

[@carmelagg397]

Complimenti

[@giulianadelucabosso5685]

Deve essere ottima la sto facendo adesso a domani

[@liaenri1961]

In Abruzzo non esiste una ricetta simile. Ottima ricetta ma con l'Abruzzo non c'entra niente.

[@giustinovalentini4994]

BRAVOOOOO

[@gabrielepanaccio9882]

Perché dici così,ti ricordo che l'amatriciana e la gricia sono piatti abruzzesi( a suo tempo Amatrice era in Abruzzo).Questo piatto è stato leggermente cambiato infatti usa la pancetta anziché il guanciale

[@gabriellachiodi8074]

Esiste eccome,lo so perché io sono abruzzese

[@marcopicchi1055]

In Abruzzo la chiamano alla pastora

[@gabriellachiodi8074]

@@marcopicchi1055 Ciao, grazie per l'informazione, pensare che non vivo in Abruzzo ma ci sono nata

[@cesare307]

Buonasera. Io metterei anche un po' di curcuma paprika cumino acciughe capperi. A quanto arriva la supervisione delle fatture????

[@gladiatormeridio8051]

Buonaaaaaaaaa....bravissima

[@agatariggio3738]

.

[@antoniotota7427]

Una magnifica quinta!

[@pierangeloplessi2367]

Ottimo primo

[@qlg3ki]

mmmm mi viene fame

[@rosafiorini9404]

Lo farò non appena possibile. Molto buoni

[@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution]

È vicina alla Gricia come noi da Plutone...😄 Buona comunque 👍

[@d0m3n1_c0]

La gricia ha il guanciale al posto della pancetta. Tutto qua

[@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution]

@@d0m3n1_c0 1 non ha l'olio 2 non ha la cipolla 3 non si usa la modalità del pecorino stemperato 4 prezzemolo manco morto

[@lottox8807]

@@Gilgamesh_for_vhemt_REvolution Il video si intitola "Spaghetti all'Abruzzese" lei all'inizio del video dice chiaramente molto simile e rivisitata della Gricia!!!

[@luigidimeo8749]

Plutone è dietro l'angolo.

[@danielaarteconi6383]

Deve essere buona ! La proverò !

[@milenapennati4769]

Deve essere Molto buon

[@harriejones7593]

@Milena. Bellissimo video, mi è piaciuto guardarlo comunque spero che tu riesca a preparare questa ricetta? Non vedo l'ora di sentirti. Abbi cura di te