Spaghetti con salsina di rucola e pecorino (la semplicità - Videoricetta n° 969)

Spaghetti con salsina di rucola e pecorino (facile, facile, buono, buono)
Per 2 persone: un piatto di rucola, 150 grammi di spaghetti, 1 spicchio d'aglio tritato, un cucchiaino di olio al peperoncino, olio EVO, pecorino romano DOP.

[@antoniobertasi5930]

Solo sentirti parlare è una gioia nel cuore 🥂

[@gsetful]

In depressione da coronavirus, da solo in casa, ho provato la tua ricetta. Non avevo pecorino, ahimè, solo parmigiano. Ma la tua ricetta è spettacolare. Grazie Mimmo Corcione per aver fatto uscire il cuoco che è in me.

[@frankvanga310]

Guardo tanti video di cucina,anche elaboratissimi,ma solo i tuoi mi fanno sbavare letteralmente a qualsiasi ora io li guardi!

[@robertomarano1376]

Ciao Mastro Mímmo, d'Argentina ti Vedo e mí fa tanto felice...la tua semplicitá fa sentire proprio la cultura gastronómica italiana. A tutti le amice Li parlo di te. Scusami per Li errori nel modo di scrivere. Abraccio

[@pausakaffe2885]

un saludo Diego, no te explico Diego, yo tengo un hermano en Italia, en Milán. Nunca lo he visto, no lo conozco más que por una foto con mi papá en Italia cuando el era chiquito, después mi papá, ya grande vino a Buenos Aires conoció a mí mama, se unió con mi mamá y aquí estoy yo. Eso es todo. Mi papá tiene un hermano que se llamaba Mino que falleció antes que mi papá, mi papá murió en el año 64. Te paso estos datos porque en algún parte de nuestro árbol genealógico debemos ser parientes

[@robertov1781]

Cuando Marcelo tuvo edad para elegir profesión o carrera, me negué a que fuese actor porque yo quería algo más seguro para mi hijo. Eso es cierto, no?

[@Naturesoundsandlight]

Io ti seguo da Helsinki.. Grazie per le tue ricette!!

[@gigitechnology7307]

Le faccio i miei complimenti per la semplicità e la bontà che pone nei suoi piatti! Per me che vivo lontano da casa, dalla mia terra la Campania come lei è sempre bello vederla preparare succulenti piatti... Noi siamo di buona forchetta... Come si suol dire... Un abbraccio e un saluto 😋

[@LivNottetempo]

Complimenti gentile sig. Mimmo sono anni che la seguo e ormai é di famiglia!!! Con lei pur vivendo lontano da Napoli torno a casa! Grazie per il suo dono e la sua eleganza 😘

[@carlofrello3003]

Appena fatti e mangiati. Uno spettacolo.

[@robertov1781]

Completamente assurdo il livello di maestria raggiunto. Voto 10

[@oraziominardi8771]

Grande questa si che alta cucina. Viva l'Italia e viva il sud 👍👍👍👍

[@raffaelecarangelo8863]

Fatta oggi.Superba, Per tre persone,500 grammi di spaghetti erano pochi. Maestro, un applauso.

[@cookeatliverepeat8815]

Geniale Nudelvariante und trotzdem so einfach zu machen!!

[@paolinocassese8614]

Mimmo, ti voglio bene non sai quanto. Ricetta spettacolare come spettacolare sei Te e tutte, e dico tutte le altre ricette. Ti voglio rileggere per altri lunghi decenni, almeno sei o sette, eh.

[@robertocarsetti6951]

Buonasera caro Mimmo, sei favoloso nel preparare e condividere con noi, queste ricette semplici ma gustosissime, poi dopo quella "nevicata" di pecorino, sentivo il profumo dal mio tablet!!! Da rifare sicuramente!!! Grazie e nuovamente " buon appetito " a tutti.... Roberto

[@robertoricci3619]

Passione, competenza e tanta simpatia. Alcuni tuoi piatti sono diventati abituali a casa mia.

[@aleratz]

Meravigliosa ricetta! Grazie Maestro!

[@Ricravatta]

la naturalezza e il cuore che ci metti nei tuoi video sono semplicemente qualcosa di fantastico

[@danielaalo7972]

Grazie, bellissima ricetta👏👏👏 e poi sei molto simpatico🌱 buona vita

[@diegoosimo4493]

Siete fantastico caro Mimmo, il vostro canale è un grande omaggio a tutta Napoli! Saluti da Torre Annunziata!

[@vincenzospqr5834]

Altro piatto fantastico, mi a distrutto il mio recetario, si dico la verità o fatto 3 volte il piatto di Totò. Buonissimo!! Anche lo ho mangiato con un buon vino. Saludos de Valencia - España 🇪🇸🇮🇹!!

[@nuturania]

This dish looks delicious! I will try it. By the way I have done your spaghetti with cherry tomato and rúcula recipe, delicious! I love your channel 👍🏼

[@Frankiade82]

Mimmo come natura crea...ricetta fantastica!!!👏👏👏👏

[@filippogentile6377]

Complimenti Maestro. Riesci a trasmettere la Forza dell'attaccamento alle tue radici napoletane. Trasmetti la Bellezza dei colori e dei profumi della tua terra con la Sapienza dell'antica tradizione mediterranea. Corro a prendere la pentola e la padella.... Filippo Gentile

[@roccotano1615]

MMMMMM....CHE DIRE...DA FARE...COMPLIMENTI CHEF 👏👍😀

[@carminecavagnuolo]

Semplicemente fantastica..... Grazie per la ricetta e la deliziosa presentazione.....

[@irinastanar3698]

Buongiorno signor Mimmo ! Mi avete aiutato imparare cucinare piatti italiani. E ho scelto vuoi come mio maestro di cucina.ho scelto per vostra semplicità .... I miei complimenti! Ho provato cucinare diverse vostre ricette . È sono buonissimi !!!! 👌👍🍀🌹🌞

[@giorgiocatinari7904]

Buonasera maestro Mimmo, volevo ringraziare per le magnifiche ricette, che ovviamente utilizzo moltissimo, a cominciare dagli spaghetti olio e parmigiano.... sono una migliore dell'altra, grazie mille davvero per queste splendide condivisioni!

[@pennabiro5135]

Ciao Mimmo sei sempre il più grande! E poi con “My Favourite Things” in apertura... complimenti davvero 😀😀🇮🇹👏😉

[@mimmocorcione]

Grazie. Che brano...

[@cubana76]

Complimenti vivissimi perché grazie a lei ho fatto un figurone,hanno mangiato tutto anche hanno fatto la doppietta che non succede mai,mia suocera a rimasto contenta di questo piato in Puglia se cocina la rucola come la verdura fritta e poi mescolate con la pasta o tipo pesto con pinoli prima volta che la mangiamo così ma non serà l'ultima.Mi sono inscritto in suo canal bravo💯👏🏻👏🏻👏🏻

[@stefanotarallo635]

Grazie Mimmo per il suggerimento di questo piatto. L'ho sperimentato oggi ed è stata una piacevolissima sorpresa. Mi iscrivo al canale e studio tutte le ricette che proponi perché mi ispirano e mi fido ciecamente di te. Sei straordinario!

[@Andy97K]

Ciao Mimmo, un altro video fantastico. Un forte abbraccio

[@chuki6545]

' Na guduria infinita! 'na bellezza! Devo dire che alla fine la semplicita' in tutti i campi vince sempre.

[@---cb7hf]

Sempre fantastico nel preparare le sue squisitezze, sig. Mimmo COMPLIMENTI

[@michelalangella6162]

Mimmo comm si forte!!! Ti seguo con stima e seguo le tue meravigliose ricette

[@pelodites]

Sei grande Piu semplice la ricetta pi si vede la qualità dal cuoco.

[@trattorialapasta1737]

Ciao Mimmo, sei la tradizione e sprimi molto bene con il tuo saper fare la cucina partenopea La tua peculiarita e il modo meticoloso con cui prepari I tuoi piatti . Ti faccio I miei complimenti e grazie per insegnarci la cura e la passione che richiede la vera cucina. Un saluto!

[@trattorialapasta1737]

Espero che un giorno tu possa venire allá mía piccola trattoria La Pasta a Benidorm - Alicante a mangiare la mía pasta fresca....sei un invitato speciale!, saluti!

[@mimmocorcione]

grazieeeee

[@graziacassoni831]

Complimenti don Mimmo. ....un piatto semplice ma fatto.da lei diventa "prezioso " ! 💪💪💪💪👏👏👏👏👏👏

[@pausakaffe2885]

Completamente assurdo.. maestro Mimmo ma com'è la sapidità di questo piatto? Io non saprei come fare senza i tuoi video .. sei diventato una dottrina per la nostra cucina.. esperienza ristoratore assurda. Grandissimo Mimmo Corcione..

[@sissycampardo526]

Ottima idea, da fare subito

[@Velarito]

Que ricooo!!!!!!!!!! Te admiro Mimmo!! Desde Uruguay!!!!!

[@rachcliffe3182]

Il vero tesoro, un uomo cosi!

[@Armafly]

Pochissimi ingredienti ma risultati strabilianti. Don Mimmo sembra Il Mago della Cucina.

[@diegocinquetti166]

Hai pienamente ragione Mimmo! La semplicità spesso è la cosa migliore 💪🇮🇹 domani a pranzo, faccio questa tua ricetta.... 😉👏

[@analuizavalerio]

Signore Mimmo, grazie per le ricette, vengo dal Brasile e adoro vederti cucinare. Oggi ho preparato questa ricetta per pranzo, ho sostituito il pecorinno perché in Brasile è molto costoso, un abbraccio! (non parlo italiano, ho usato google per tradurre il messaggio)

[@3peppone]

Mimmo...vado in fiducia...la proverò...mai stato deluso dalle tue ricette.

[@robertobarnaba7603]

La Cucina merita un Mimmo Corcione che fa innamorare ogni giorno ad ogni ricetta.

[@Mx41037]

caro Mimmo , lei è "semplicemente" spettacolare !

[@besciamellone9142]

Alla fine gli Italiani del sud avranno anche i loro difetti, ma sono fantastici! La ricetta è semplice e geniale.

[@damianoapredda1561]

Buona sera mimmo sto facendo la tua ricetta ,speriamo bene,ogni tua ricetta è un invito a gustare il nostro patrimonio gastronomico ed io non mi faccio pregare.la tua espressione mentre prepari mi fa venire l acqualina in bocca ,sei simpaticissimo ,a presto

[@ippazio]

Grande, semplice ed eccezionale

[@rafaelnadal796]

Grande, Mimmo!!! Probaré esta receta con la rúcula de mi huerto.

[@GlobalNick]

Bravo Mimmo, come sempre del resto! A breve lo preparerò anche io questo piatto 🍝

[@mauriziomulargia1529]

Buonissima! La provero' a fare. Grazie! Maurizio M.

[@amaliaalessandri4921]

Bravissimo 🥰👍

[@francescoelia7139]

Mimmo,ottima ricetta. Grazie👋

[@zacmorrison4314]

Looks delicious I need to make it sometime.Thanks.

[@race4711]

Mimmo, sei veramente Rock'n Roll, ti voglio bene!

[@nadyadinceva9654]

Buone ricette

[@formaioni]

Preparati oggi: semplicemente squisiti per quanto semplici. Grazie

[@3vilElvis]

compà

[@angelabender8132]

Grazie simpatico e bravo Signore

[@pietrodangelo6361]

Sei il top

[@giorgiopippo2798]

Fatta. Buonissima

[@dariodonati1799]

Provato, buonissimi! Grazie assai

[@ClassificSHOW]

Altro che quelle schifezze che prepara benedetta Parodi. Questa è alta cucina complimenti

[@irinastanar3698]

Esatto.👍

[@paoloagostini2246]

Ma perché la parodi sa preparare un piatto?!😂😂...sono d’accordo con te 👍🏻👍🏻👍🏻

[@giuseppebalsamo5260]

Benedetta Parodi è una sciacquetta insulsa che,invece di stare alla cassa di un supermercato, sta in TV grazie alla sorella e al cognato. Della serie >.......

[@motharlore3557]

La ricetta è invitante la proverò...La cattiveria dei leoni da tastiera è infinita.... sempre facile giudicare gli altri sempre però dimostrando niente se

[@novelliluciano9244]

Sembrano belli gustosi e sarzosi zio Mimmo...li devo fare quando prima 👍

[@giannicubeddu6911]

Un maestro zio mimmo. buon appétito, un bicchierecdi di vino e vaiii'

[@giovannilicausi1397]

La preparo stasera ,ti farò sapere!

[@giovannilicausi1397]

Fatta!Buonissima,grazie Mimmo!

[@domenicocrea1061]

Eccellente, complimenti

[@syncmeandroid]

Interessante, pensavo che la rucola diventasse scura a cuocerla e non fosse più buona. Quando la si cuoce per errore in padella diventa scura e non è più buoma, ma forse scottata in acqua è diverso. Proverò, grazie Mimmo.

[@silviafady76]

Buonissimi e sani... li proverò per me e bimbi!!

[@trovarellianna]

La provero' di sicuro grazie

[@Sebatiano62]

favolosi

[@okkiodelgatto6415]

Diminuendo la quantità di olio può diventare anche dietetico...bravo Mimmo

[@dannytrafecante3724]

Very nice 👍 Mimmo

[@gabriorlando1500]

Mimmo sei unico!

[@simonemascolo4273]

Caro mimmo nella tua umanità fai dei piatti speciali

[@DavideGimondo]

tvb nonno💙

[@marcosoliveira7874]

👏🎉👋😋😋😋Grazie mio caro!!🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

[@angell1328]

Io ho fame adesso😂

[@Antonio-fg2nc]

grande Mimmo

[@usmankhanmuhammad3125]

Bravissimo

[@peregrinatio8942]

Eccezionale

[@d.lelinho9888]

Questa me la sparo subito Mimmo e per secondo le mazancolle del video col tuo amico saluti Lele

[@cubana76]

Grazie..Oggi mi ha salvato della lingua di mio marito😅😅😅😅👍

[@peterkharmamusic]

Maestro assoluto.. la semplicità

[@robertosterle4957]

Maestro Mimmo sei sempre il massimo. Indovina che cosa mi faccio per pranzo?

[@ginolibero7359]

Grazie Mimmo, un abbraccio

[@dinolostorto2534]

mimmo sei grande..

[@bettinenci60]

Mimmo ti voglio bene!!

[@rafaelhardrock4590]

Belíssimo

[@gianniazzaro4978]

Basta poco per essere felici!

[@feliceannibale3756]

Mimmo è sempre il più migliore assai nella semplicità e gusto.

[@siqueirarenata24]

👏👏👏👏

[@dannytrafecante3724]

Bella ricotta

[@maxfg1]

bene.. ma io avrei messo meno olio all'inizio in cottura con la pasta... lo avrei aggiunto a crudo assieme al pecorino in mantecatura. La pasta tolta un po prima per permettere il rilascio di maggior amido e finita di cuocere con acqua di cottura.. P.s. conservando qualche foglia di rucola solo scottata per la decorazione del piatto...ma bravo, complimenti :-)

[@tinacioce6847]

Fai venire la colina in bocca 😍i primi che piacciono a me👍

[@sarduspater4905]

Senza olio piccante é buona lo stesso questa ricetta? Perché io personalmente non amo molto la cucina troppo piccante.

[@mimmocorcione]

Mettine pochissimo o non metterlo. Il sapore sta nell'accoppiata rucola e pecorino

[@sarduspater4905]

@@mimmocorcione grazie molto gentile

[@vincenzovalente1360]

Salve Sig. Mimmo, ho della rughetta selvatica in giardino (cresce spontaneamente), essendo più amara rispetto alla "classica",secondo lei va bene lo stesso, o ha qualche consiglio per addolcirla? Grazie in anticipo e come sempre, grande!!! 💪

[@mimmocorcione]

Si la cottura di due minuti attenua il sapore.

[@stefanoc9368]

chef mimmo io avrei aggiunto 4 gamberi rossi e frullato la rucola a freddo con un pò di mentuccia e infine una spolverata di pangrattato affumicato con scorza di limone candita semplice semplice

[@mimmocorcione]

si. Ma è un'altra ricetta. Ottima!

[@pasqualestornaiuolo3183]

Ci vuole un bel bicchiere di vino rosso

[@F31985]

Ma la rucola va cotta in acqua già che bolle oppure in acqua fredda e cuocere per 2 minuti senza far bollire??

[@mimmocorcione]

In accqua che bolle...