Spaghetti Salad with Prawns&Squid |MASA's Cooking

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每天約來越熱
是不是大家沒有食慾常常吃涼麵？
在日本涼麵的選擇不只
蕎麥麵或烏龍麵
我們常常會吃『コールドパスタ』
就是涼義大利麵麵！
它不是通心粉類的沙拉喔
是可以當主食的豐富料理
這次我選了海鮮
如果已經吃膩中式或日式的涼麵
還是想要試試看跟通常
不一樣口味&溫度的義大利麵的話
可以試試看～！(๑˃̵ᴗ˂̵)و
夏日清爽海鮮義大利冷麵/冷製シーフードパスタ
[1人份]
義大利麵 Spaghetti-120g
蒜頭 Garlic-3粒
生辣椒 Chili pepper-1支
小番茄 Cherry tomatoes-5粒
橄欖油 Olive oil-2小匙
酪梨 Avocado-1/2個
蝦仁 Prawns-6片
烏賊 Squid-1尾
鹽巴 & 黑胡椒 Salt & Black pepper-適量
醬油 Soy sauce-1/2小匙
味淋 Mirin-1小匙
檸檬 Lemon-2片
Brie起司 Brie cheese-適量
＊料理の名前＆作り方はあくまでも自己流なのでご了承くださいw
＊料理名稱&做法不一定正式or傳統, 是從自己的想法&經驗來分享的
請各位事先諒解。m( _ _ )m
＊歡迎合作/Contact (開發食譜,活動,推銷)：[e-mail]
●沙拉油：泰山均衡369健康調合油 TAISUN 369 Blend Oil
●鍋具：THERMOS 膳魔師電漿強化不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 膳魔師厚鑄耐摩不沾鍋20cm, 24cm
●鍋具：THERMOS 蘋果原味鍋單柄湯鍋18cm
●BGM：
　甘茶の音楽工房
MusMus
OtoLogic
　ポケットサウンド
　PremiumBeat：
　　-Studio Le Bus
　　-Joe Sacco
　　-Kyon
　　-Smithereens
●素材：いらすとや
#MASA
#義大利麵
#海鮮
#蝦子
#烏賊

[@chachaxiao6860]

今天晚饭时间尝试啦！小朋友不能吃辣，没有放辣椒，索性切了一根蒜薹丰富蒜味的层次，还加了家里剩下的一点点蟹味菇，真的清爽又好吃！！ 因为是一家人的份所以用了好多虾，剥下来的虾壳+虾头正好熬了虾高汤，准备明天煮白菜+豆腐😁

[@66marymagdalene]

蒜頭也這麼細心地切，敬佩！🙇🙇🙇

[@twiggie7834]

classic日式風格=細心

[@gozz6565]

老師還是一如以往的細心 才剛在想為何酪梨要淋上檸檬汁時馬上出現解答 真的是太貼心了 這道料理感覺很簡單又可以輕易調整口味 MASA老師真是厲害阿

[@李明怡-e7q]

每次看你吃的第一口....那個表情跟語氣，真的，一定知道超好吃！

[@cclchia21]

每次看切菜備料都很療癒,乾淨俐落~❤

[@林口苗子]

太好了拉~剛好拔完智齒只能吃冷的料理 這樣又多了一個選擇呢！！感謝老師示範😘😘

[@168sapsd]

真的好吃😋。照著煮得到家人讚賞，全部吃光光

[@sumi3204]

覺得每次看MASAさん料理，眼睛都很舒服 ，視覺上很乾淨然後又看起來又美味!

[@weeyy9692]

喜歡看老師的刀功就是這麼細膩整齊。謝謝MASA 的夏天涼拌。🤩

[@nannanchen9792]

廢話不多，真才實學的好廚師，好料理!讚到爆!

[@carmenkoyaki1759]

kzbin.info/www/bejne/fpi2kHmKZpagm9U ❤

[@ivyhu6411]

每次看完您的料理，都好想動手作作看，太棒了👏

[@Jessica-lk6fk]

夏天真的很需要這樣的冷麵料理 也期待MASA老師可以出更豐富的涼拌菜或冷著也好吃的菜色

[@jojoz5679]

最喜欢Masa老师经常会说换成什么什么也很好，对于不了解食物搭配组合的烹饪小白或有食物禁忌的人来说，这样就多了很多选择😊👍👍👍

[@popokon6306]

夏天清爽啲冷麵非常受歡迎👏 謝謝MASA教學

[@鈴蘭春雪]

如何處理食材也是重點，很少老師示範，也是老師教學園地特色！🌹🌹🌹

[@yappohchu1449]

I like him very much, always enthusiastic and friendly whenever he teaches the recipe. Pleasant and steps brief and precise. Good channel and 👨‍🍳

[@林美華-v5r]

好好吃的樣子，我也要試做看看，讚！

[@lilyyang3014]

煮義大利麵先抓著 等下半部煮軟再放開 看的時候覺得這方法真棒我也要這樣~~ 實際煮的時候~蒸氣燙死我了XDDD根本10秒都hold不住 廚師的手果然不一樣

[@sherry88090]

我是一模一樣的心路歷程，很久之前看到masa這樣做覺得一定要學起來，結果發現我根本被燙到做不到！！！到底怎麼辦哈哈哈

[@ava02251225]

真的，Hold不住+1😆

[@月底沒錢的DD]

@@sherry88090 戴麻布手套囉🤣

[@Realscott-k6c]

可能火開太大了吧，先轉小火讓水有在滾就好試試看？

[@YaaBug6324]

先揭开盖子散下蒸汽在转中小火吧，

[@KS-ve3tw]

不論顏色還是口味都是超吸引的意大利麵配搭😍

[@sereneshen6576]

很喜欢跟着Masa老师学做菜，因为老师每次都很有活力。这次也不例外 （超爱意大利面的啦）。 切洋葱的方式好特别哦。

[@ccmoonrise9266]

masa叔这期感觉很开心，手舞足蹈情绪高涨🤗🤗🤗

[@debbiechen9625]

一打開看到masa的表情剛想這麼說，感染得看的人心情也不由自主嘴角上揚啊

[@李孟芸-c6f]

在家用僅限的材料，仿照這個菜單做出來也很好吃，謝謝瑪莎老師

[@優天-j3h]

涼的麵配軟一點的起司很細心，感覺也很好吃~

[@SIEBEN711]

看起來好好吃!!!! 好消暑，謝謝MASA老師示範~

[@anitaszeto9660]

Masa 大師，多謝指導和分享，很適合夏天吃❤️👍❤️

[@keqiangge7018]

很喜欢你的节目，你做的东西都很好吃，更重要的是你人很可爱！

[@林正誠-d2e]

謝謝Masa老師，從你的影片中學習到很多東西。

[@hisaeyokoyama8359]

義大利冷麵很爽口的樣子假日也來做看看！感謝教學分享👍

[@yiao4536]

分享一个处理牛油果更简单的方式啦，直接用小刀在切半的牛油果里划小块，然后用勺子一起舀出来

[@鍾空空-b7v]

這道看起來就很涼爽阿🤩熱天來做來當午餐~

[@scarlettyang6894]

今天回老媽家就煮這道給全家吃，跟著MASA輕鬆完成，超級好吃大成功！

[@莊佩玲-p4p]

看就很涼爽，顏色又很好看

[@李麗華-w1j]

像是溫沙拉概念，超級棒的，一定要來試試！

[@ca880105]

老師真的很可愛😆😆

[@一片雲-r8y]

看老師吃的表情，都讓人心動，馬上行動！

[@TangoPo]

非常好 手勢， 好專業地 將菜式簡單介紹 ，讚

[@a0960306560]

看起來很清爽耶😂

[@zhangyi9719]

色香味俱全，真棒👍

[@amanday5591]

好好吃的樣子哦！如果沒有加義大利麵，醬料部分應該也是道好吃的沙拉吧😋

[@masacooking]

沒錯！當沙拉或裝在豆腐上也很好吃喔！👍

[@shu-jyuankang455]

好開心，又看見Masa

[@TANKeliOn044]

照著做再加個蘆筍超好吃😋

[@juliathirdlife]

正愁夏季怎么做面呢。太棒了 海鲜面是家人最爱，收藏 马上试做去😋

[@minnagchen354]

干干净净整整齐齐 不做作 谢谢❤️

[@bupo506]

看起来好好吃哦！！！机智的我点了烧烤外卖才打开的，哈哈哈哈哈哈哈

[@arickal]

這個好吃健康的食譜應該學起來

[@moeji444]

好適合夏天的一道料理😋

[@SuperHentauDesu]

看到餓了。。。。咕咕咕咕咕~~~~~~~~~~~~~~~

[@yokori4171]

炎炎夏日也扛不住masa老师的美食，只能继续蹭蹭蹭的飙体重

[@JTFeng157]

另類的涼麵，感覺也很好吃！

[@sbtiagr]

真棒！剛買兩大包蝦仁Masa就示範了～看起來好適合夏天！

[@tokyomegumi]

冷製シーフード素麺も美味しそう！

[@bonnieyau]

SUPER DELICIOUS ! THANK YOU FOR YOUR GREAT SHARING!

[@mrmrabcabc123]

很漂亮,+好像很好吃！我們會跟著做！😋😋

[@yanxu856]

看着都觉得很美味凉爽

[@seahcc3375]

A very refreshing dish, full of flavour :D Tried the recipe, one of my favourites dishes. I made it without avocado and Brie because it is hard to get the ingredients, but it is already very nice 😍 Love this awesome recipe 😍

[@李如蘭-v8w]

高級的涼麵，讚👍

[@peilihou7907]

我常做類似料理帶便當，沒用蒜用洋蔥，海鮮加上波菜洋菇，麵改成藜麥（麵會有時結一起）。

[@chang6908]

没看先赞，masa老师的菜太治愈

[@giwu4228]

太實用了 這禮拜就來做

[@monica02202000]

剛好可以拿來搭配白酒耶！👍🏻✨👍🏻✨

[@pitohui4619]

想看masa介紹餐具，碗跟盤子好好看!

[@喬偉陳]

老師，有機會能教手作烏龍麵嗎

[@tylershen5906]

哈哈老师打中文好细心啊，乌贼特意打的一“尾”，要我就肯定打一只了

[@宋慧玲-q2i]

太好吃了，我最喜歡的

[@magiczoe220]

真是一道清爽的料理🥰...masa老師是因為防疫不方便理髮嗎？鬢角都長了🧏

[@るり-p6u]

作法真的很簡單呢!馬上想試試 複雜的是我不足的刀工和處理海鮮XD私自換成雞胸肉了:p

[@wFreakyw]

看起來很好吃，好想儅便當讓家人帶去吃。請問這個可以裝便當盒裏嗎？

[@ellenchiang9503]

本來不愛做菜，看了以後，就開始跟著做了，因為您做的菜不失優雅！

[@混元小龜]

哦哦哦,很適合夏天的料理呢

[@ping5546]

看masa老師吃的津津有味，我也要來做做看囉

[@jwwi3255]

今天做老师的这个面，希望成功

[@joyxce]

太好吃了😋 yummy delicious 😋 will try in vegetable version 😅

[@chang6908]

音乐真赞👍masa专用版哈

[@smartbear1]

Great, 👍🏼 would try it. 👏Thanks for sharing.🌹

[@komi6478]

パスタ 最高

[@dernmo2809]

看起来很好吃😋

[@jacquekeh7513]

Super Easy super yummy like always !!!!

[@RizChrysanthemum]

你的影片好好看!! 素晴らしい！！

[@tinalee5946]

好棒喔！刀功一流！

[@sandylaujazzforever]

决定这周末就来试看看。再来一杯冻的白葡萄酒！

[@Liulirenpianolover]

绝配👏👍

[@noahso4927]

望見都好好味😋

[@michellelin3127]

有蔬食涼麵料理嗎？期待！

[@Liulirenpianolover]

刀工一级棒！🍝👏👏👏👍👍👍

[@amelda_chen]

Masa老師的刀是什麼牌子的🤣每次看都好想跟老師買刀子啊！

[@yuagnes6457]

大半夜看得好餓🤤🤤

[@洪貴香-r1u]

老師的好手藝，看了就很想立刻效法做一盤來吃，謝謝老師的分享。

[@riremuyi2900]

谢谢，

[@sitwalktalk]

看見就流口水啦😉😋😋👍

[@minglingdeng8131]

美味しそう、作って見よう、

[@Liulirenpianolover]

这就是艺术品👏👍

[@janec7221]

謝謝！

[@SharonPowProMakeupArtist]

老师，如果加一些蔬菜像 roman lettuce 进去可以吗？想让它有点像 pasta salad 的感觉。😁

[@vhuvivv3207]

还有这种操作。。。厉害了

[@李小美-y8n]

非常好吃喔

[@TOMis76]

完成拉~~~~~~~ (每次做完菜,最後一個字老師都會拉長音)

[@陳素華-f5f]

有夠讚的啦！明天也來試試

[@jill889]

老師：如果不敢吃酪梨，是否有其他建議替換的食材？謝謝！

[@简爱-x9o]

请问切菜板哪里可以买到 或有推荐吗……很困惑 一直没有买到品质好的

[@Daju623]

看著好想試一下😍

[@jillhong0820]

請問這個適合夏天帶便當嗎？因為有海鮮

[@jpy1610]

請問MASA老師，沒有白酒、brie起司、酪梨的話 可以用什麼替換呢？