"Спасите, я не умею готовить!". Алена Хмельницкая. Тыквенный суп, хачапури, хумус, лимонный тарт

Кулинарная программа "Спасите, я не умею готовить!". Гость - Алена Хмельницкая.
🍓 Подписаться на канал - / @Барышняикулинар.Рецепты
В программе "Спасите, я не умею готовить!" обучает Отара Кушанашвили кулинарным премудростям российская актриса и телеведущая Алёна Хмельницкая.
Широкую известность Алёне Хмельницкой принесла роль Леонсии Солано в приключенческом фильме "Сердца трёх", снятом по мотивам романа Джека Лондона. Потом была работа в театре "Ленком", съёмки в большом количестве фильмов, работа на телевидении. Однако наиболее успешными стали проекты, возникшие в результате работы в семейно-творческом дуэте с бывшим мужем - режиссёром Тиграном Кеосаяном. Кстати, Тигран, по словам Алёны, так окончательно и не сумел познакомиться с процессом готовки, чем разрушил миф о том, что лучшие повара - мужчины. Актриса даже заметила по этому поводу:
- Считается, что мужчины готовят лучше и аккуратней. Но это не так!
Вряд ли ведущий Отар Кушанашвили решится с этим поспорить. Зато на съёмках программы "Спасите, я не умею готовить!" он, с присущим ему темпераментом, витиевато признался в любви очаровательной гостье. А потом поинтересовался, насколько важна эта самая любовь в кулинарном искусстве и ценит ли подобное чувство избранник Алёны.
Посмотрев выпуск шоу, телезрители узнают, почему Хмельницкая считает, что разрыв с мужем не конец, а начало новой жизни, услышат историю знакомства актрисы и её нового спутника, а также станут свидетелями кулинарного урока для Кушанашвили.
Взяв дело в свои нежные женские руки, Алёна попытается учит Отара, как надо правильно, быстро и вкусно готовить тыквенный суп и хачапури с сыром. Что из этого вышло, зрители узнают, посмотрев выпуск "Спасите, я не умею готовить!".
Также в программе шеф-повар Григорий Мосин делится рецептом хумуса, а абсолютный чемпион России по кондитерскому искусству Александр Селезнёв открывает тайные секреты европейских кондитеров для идеального лимонного тарта со швейцарской меренгой.
Хачапури от Алёны Хмельницкой
Ингредиенты:
Готовое слоёное бездрожжевое тесто - 2 упаковки;
Сыр "Российский" - 250 г;
Сыр "Адыгейский" - 250 г;
Сыр сулугуни - 250 г;
20%-ная сметана - 400 г;
Яйца сырые - 4 шт.;
Соль, перец;
Чеснок - 2 зубчик.
Готовое слоёное тесто раскатайте на два тонких квадрата и оставьте их на несколько минут.
Для начинки на крупной тёрке натрите 3 вида сыра. Добавьте сметану, один желток и зубчики чеснока, посолите, поперчите.
Противень накройте пергаментной бумагой и смажьте оливковым маслом.
На нижний слой теста выложите начинку, накройте вторым слоем, защипните края и смажьте хачапури желтком.
Выпекайте при температуре 200 градусов в течение 20 минут.
🍓🍓🍓
Единственный в мире грузин, который не умеет готовить, каждое воскресное утро доказывает: чтобы удивить домашних, не нужно много времени и сил, ведь если с рецептом справился Отар Кушанашвили, вам не составит никакого труда его повторить.
Самый энергичный в мире ведущий и его гости - известные актёры, спортсмены, музыканты со своими фирменными семейными рецептами, много грузинского юмора и разговоры по душам, которые случаются только на кухне и только в кругу друзей.
А также видео рецепты представят шеф-повар Григорий Мосин и известный кондитер Александр Селезнев.