سرّ فريكة الدجاج المميزة مع الشيف برهان

حبايب القلب رجعنالكم بحلقة جديدة لطريقة عمل فريكة الدجاج المميزة😍🥰
المقادير :
1 كيلو فريكة
دجاج كامل حسب الرغبة
1 حبة بصل مفرومة ناعم تقريباً 150 غرام
1 ملعقة كبيرة سمنة حيوانية أو نباتية
2 ملعقة زيت نباتي
1 ملعقة كبيرة ملح
1ملعقة صغيرة فلفل أسود
1ملعقة صغيرة بهارات مشكلة أو سبع بهارات
نصف ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
بهارات حب لسلق الدجاج (فلفل أسود - حب هال - كبش قرنفل - ورق غار - عود قرفة - ثوم - جزر - بصل )
طريقة التحضير :
نسلق الدجاج مع البهارات الحب والملح على النار نصف استواء وبعدها نضعه في صينة الفرن وندهن الدجاج بالزبدة أو السمنة للتحمير
نغسل الفريكة جيداً وننقعها لمدة من 20 دقيقة إلى 30 دقيقة ونصفيها
نضع السمنة والزيت في طنجرة أو حلة على النار ونضيف البصل حتى يذبل
نضيف الفريكة مع التحريك المستمر ونضيف البهارات ونقوم بالتحميص لمدة 10 دقائق ثم نضيف مرق الدجاج فوقه على نار قوية ونحرك جيداً
نخفف النار على الفريكة ونغطيها حتى تنضج حبات الفريكة
ملاحظة:إختياري (يمكن إضافة نصف كوب برغل خشن مع الفريكة لعدم إلتصاق حبات الفريكة )
تقدم في صينية حيث نضع الفريكة وفوقها الدجاج المحمر وتزين بالمكسرات الموجودة
يقدم بجانبها خيار مع اللبن أو الزبادي والنعنع اليابس
صحتين وهنا
تابعونا على وسائل التواصل الاجتماعي ليصلكم كل جديد:
Facebook: / chefburhanae
Instagram: / chefburhanae
Twitter: / chefburhanae
TikTok: / chefburhanuae
ولا تنسونا حبايبنا من اللايك والشير والكومنت ومنتهية ❤
#chef #cheflife #chefs #chefstalk #pastrychef #chefslife #chefpastry #chefburhan #uae #abudhabi #dubai #chef_burhan #chefburhan #food
#شيف #مطبخ #حلويات #مطبخنا #شيف_برهان
#شيف #وصفات #وجبات #شيف_برهان #طبخ #اكسبلور

[@lamisabk9470]

تسلم الايادي

[@أيامزمان-ش9ت]

عنجد فنااااااان

[@Moonlight-cc9xr]

شكرا شيف

[@azzaosama2953]

هايل يا شيف يا محترم

[@وردةاللاذقية-ظ9ف]

🌹🌹🌹

[@normarajjoh821]

🌷🌷

[@normarajjoh821]

🌷🌷

[@أيامزمان-ش9ت]

🍽🍽🍽🍽🍽🍽

[@normarajjoh821]

⁦❤️⁩⁦❤️⁩

[@normarajjoh821]

⁦❤️⁩⁦❤️⁩

[@normarajjoh821]

🌷🌷

[@normarajjoh821]

🌷🌷

[@normarajjoh821]

شي بشهي والله😍😍 الله يعطيك الف عافية ⁦❤️⁩

[@naddeh4436]

يعطيك الف عافيه ويسلم ايديك

[@masafadel659]

يعطيك الف عافي احلى شيف برهان الغالي

[@reem.y.2038]

شي بشهي الله يعطيك العافية أحلا شيف

[@majdrajjouh6942]

يعطيك ألف العافية يا غالي

[@souhaakachali9248]

الله يعطيك ألف عافية شيف برهان. تسلم ايدك.

[@نزهةرجوح]

الله يعطيك العافية 👍

[@yasmeennakad4615]

يعطيك العافي يارب

[@Azizw-i6s]

يسلم ايدك شيفنا

[@اميرةالورد-ب2ت]

يااااسلام

[@نغمالعلي-ه8ث]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@مارومارو-ل4ش]

تسلم اناملك شيف تعيش تعمل بشهي المنظر مليون لايك لعيونك 👍👍🌷🌷

[@chefburhann]

الله يسلمك

[@bassammonjad9965]

👍👍👍👍

[@bassammonjad9965]

💞💞💞

[@nazirkayali5020]

🌺👍💯

[@younisrajjouh3903]

يا ويلي ع هالمنظر شو رائع😍❤ الله يعطيك ألف عافية يا غالي❤❤