سر نجاح الهريسة🔥والطعم الخطير😋😋 بطريقة سهلة ومضمونة بتنجح معكم من اول مرة لازم تجربوها 😍

  Рет қаралды 744,342

أسرار الحلويات مع الشيف علاء

أسرار الحلويات مع الشيف علاء

Күн бұрын

مقادير الهريسة
٤٥٠ غرام سميد
٢٠٠ غرام سكر
٢٢٠ غرام ماء مع ملعقة حليب
٥٠ غرام قطر
٣٠ غرام سمنة
ربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم

Пікірлер: 328
@ChefAhmadTawil
@ChefAhmadTawil 3 жыл бұрын
شيف علاء شغل متقن 👍
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
شكرا شيفنا احمد 😍كلك ذوق 🙏🙏🙏🙏🙏
@عبداللهالزعبي-ر1ي
@عبداللهالزعبي-ر1ي 3 жыл бұрын
أفضل شيف للطبخ شيف أحمد و أفضل شيف للحلويات شيف علاء👍🏻😋
@mosabalnabelsi2420
@mosabalnabelsi2420 3 жыл бұрын
ياعين اجتمعو لمعلمين
@latifalatifa5927
@latifalatifa5927 3 жыл бұрын
الله يحفضك 👍👏🤔👍 أحلا لايك من المغرب
@hadilhajri728
@hadilhajri728 3 жыл бұрын
ما هو القطر و شكرا
@saharhazza9488
@saharhazza9488 3 жыл бұрын
بكل صراحة انا جربت اكثر من طريقة للهريسة وللأمانة طريقتك كانت متقنة ومتل هريسة المحلات تماما 💯 الله يباركلك ويرزقك من واسع لانك بتوصل المعلومة كاملة وبمنتهى الامانة
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 жыл бұрын
شكرا الكم ولدعمكم🙏🙏🙏🤩🤩
@nizarel-chafei9086
@nizarel-chafei9086 2 жыл бұрын
مذوق يا شيف علاء يا ابن مدينتنا طرابلس البسيطه المعطائه ..نفذت ما قلت بالضبط وطلع شيء رائع ولم نجد هذه الطعمه بالمحلات كان أفخم👍👍👍👍👍👍 شكرا
@نصراويهعالميه-ذ6خ
@نصراويهعالميه-ذ6خ 2 жыл бұрын
جربت طريقتك ما شا الله تبارك الله نفس طعم محل الحلويات تجنن راح اعتمدهاااا شكرا لك
@mahaabdulhai2178
@mahaabdulhai2178 3 жыл бұрын
ما شاء الله كالعادة طريقة سهلة وسريعة وناجحة بالتوفيق ان شاء الله 🤴🌟👌👍🌷
@hadiMnaimneh
@hadiMnaimneh Жыл бұрын
طبقنا الوصفه بالتمام ونجحت والحمد لله
@saranasser3481
@saranasser3481 2 жыл бұрын
جزاك الله خير على افضل هريسه شاميه .
@Matbakhsalsabil
@Matbakhsalsabil Жыл бұрын
مممم تشهي متمنية نجربها نحب الأكل السوري و اللبناني
@wafaaal-tahan2518
@wafaaal-tahan2518 Жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله الله يباركلك شغل رائع جدا جدا
@سمرشؤاؤي
@سمرشؤاؤي 2 жыл бұрын
ما شاء الله جزاك الله خير سبحان الله والحمد لله والله اكبر
@ranasaidi410
@ranasaidi410 5 ай бұрын
ماشاءالله تبارك الرحمن شغل معلم
@wandaomer5688
@wandaomer5688 2 жыл бұрын
عملتها و طلعت قمة في الجمال شكرا كتير
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 жыл бұрын
صحتين وهنا 🤩🤩🤩
@douhaelhaj682
@douhaelhaj682 3 жыл бұрын
عملت معمول مد بقشطه على طريقتك بتجنن بنصح الكل يجربها
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
شكراً كتير وبالعافية عليكم
@سهيلةسهيلة-ب4ب
@سهيلةسهيلة-ب4ب 2 жыл бұрын
@@ChefAlaakaraja الله يعطيك العافية انا مشتركة جديدة في القناة عندي حساسية القمح ممكن استبدل السميد ب سميد الذرة واكون لك من الشكرين كم انا محرومةمن الحلويات الشرقية وكم احبها ارجو منكم الرد علي 🙏🙏🙏
@عطرالورد-ف4ح1ف
@عطرالورد-ف4ح1ف 3 жыл бұрын
يسلم اديك انامجربها هيك بتطلع كثير طيبة حظرتها على طريقة ثانية بتغلي السكرمع المي وبتحط علي السميد وبتخلي ليلة بعدين بتصيرها
@hamdahasan8117
@hamdahasan8117 2 жыл бұрын
انا عملتها مثلك غليت المي مع السكر ونزلت فيه السميد وتركتها ست ساعات وبعدين خبزتها لكن طلعت بتفرط لما شيلها من الصحن اذا حدا بيعرف شو السبب يفيدنا جزاك الله خير
@shayethayet2485
@shayethayet2485 3 жыл бұрын
ششكرا لك على هذه الصفحة الله تبارك الله ماشاء الله ماشاء لله ربنا يوفقك و سلمك من كل مكروه رمضان كريم عليكم
@mohammedaljassem6996
@mohammedaljassem6996 Жыл бұрын
اكثر بسبوسه شبتها هي انتا يلي عملتها احسن يسلم اديك الله يبارك فيك😊😊
@rabee3ali897
@rabee3ali897 3 жыл бұрын
كثير الطريقه طيبي او انا حبيتهااا كثيراااا
@xxhxxxxlxx1243
@xxhxxxxlxx1243 3 жыл бұрын
شكرا والله يوفقك لان اني أكثر من مره جربته ما طلعت هيج طعم طيب
@ahmadkitkat
@ahmadkitkat Жыл бұрын
الله يقويك مزوق شغلك حلو
@sofiaelashker7151
@sofiaelashker7151 3 жыл бұрын
تسلم ايدك بجد احلي حاجه بتكون من ايديك
@amirahammad5321
@amirahammad5321 2 жыл бұрын
والله يا شيف وصفتك الوحيده يلي جربتها و زبطت شكرا الك
@hodahassan9413
@hodahassan9413 3 жыл бұрын
اووو والله غير شكل شيف بعدني ناطرة وصفة الكعك وشكراً كتير
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
شكراً كتير
@sesesesasasa7927
@sesesesasasa7927 Жыл бұрын
شيف اذا بتريد فيني اسخن قطر عامليته وحاطيتو بالبراد لحتى اسقي الهريسة لان الهريسة بدها قطر سخن وشكرا كتير لجهودك
@noracherif1296
@noracherif1296 2 жыл бұрын
شكراً شكراً شيف بآرك الله فيك أسهل وأطيب بسبوسة الله يعطيك الصحة والعافية بالتوفيق.،،🤲🤲🤲 😋😋😋👌👌👌👍👍👏👏👏👏💐🌺🌷🌹❤️🇩🇿❤️🤗
@Ruhalah16
@Ruhalah16 3 жыл бұрын
جربت كذا طريقه عنجد شي بشهي شكرا
@sawsanalkourjieh4222
@sawsanalkourjieh4222 3 жыл бұрын
شي بشهي روعه كل وصفاتك تستحق التجربه يعطيك العافيه 😊 الف لايك💕💝
@faisalitani8114
@faisalitani8114 9 ай бұрын
سلام اخ علاء ، لم أجد سميد وسط ، هل من الممكن عملها بالسويد الخشن أو اخلط ناعم وخشن مع بعض وشكرا الك واشتقنا لحلواياتك
@sabreengad3094
@sabreengad3094 2 жыл бұрын
أنا عملتها بنفس طريقتك بالظبط لكن العيب الوحيد انها طلعت محمرة من الداخل والخارج مش بيضاء من الداخل زى بيتاعتك مش عارفة لية لكن لك مليون تحية من مصر واحلى لايك وشكرا
@Rawshan.a1980-kr3yu
@Rawshan.a1980-kr3yu 2 ай бұрын
اذا ما بدك ياها تحمر من جوا قللي كمية السكر السكر بيخليها تحمر من جوا
@GdyddStdd
@GdyddStdd 3 жыл бұрын
الله يعطيكم الصحه والعافيه أصدق شيف انا جربت كل الحلويات لي عم تعملها عم تطلع رائعه
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
شكراً كتير وبالعافية عليكم
@rorochd8224
@rorochd8224 3 жыл бұрын
فعلا وصفاتو دقيقة 💖
@GaroGaro-n6j
@GaroGaro-n6j 6 ай бұрын
روعه يسلمو الايادي ❤
@مطبخهالةاممكةانشاءالله
@مطبخهالةاممكةانشاءالله 3 жыл бұрын
تسلم ايديك شيف انا جربت طريقة المعمول مد بقشطة بطريقتك رائعة فعلا
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 жыл бұрын
صحتين وهنا
@fadiamalas6838
@fadiamalas6838 3 жыл бұрын
شو نحنا محظوظين فيك وخصوصي ستات البيوت يعطيك االف عافيه احلا شيف علاء
@imanhamad483
@imanhamad483 Жыл бұрын
سلم هالديات شيف
@fakhriibrahim7147
@fakhriibrahim7147 3 жыл бұрын
يسلموا ايديك. اكتر واحد عجبني شغلك وفيديوهاتك
@محمدعيد-ز3ق2ك
@محمدعيد-ز3ق2ك 2 жыл бұрын
شكرا لكل طرابلسي بحبكم شكرا جزيلا شيف علاء
@ابواحمدالملكملك
@ابواحمدالملكملك 2 жыл бұрын
الله يعطيك العافية .. معلم علاء. .. الله يجزيك. كل خير ... معلم علاء. ممكن. عمل. حلاوة الجبن. في المنزل .. وكل الشكر ..
@lamyahoms1287
@lamyahoms1287 2 жыл бұрын
يعطيك العافية بصير نحط حليب عادي او بس مي
@manalaishoo1735
@manalaishoo1735 2 жыл бұрын
عاشت ايدك وشكرا عالشرح المفصل
@زعيممجهول
@زعيممجهول 2 жыл бұрын
يسلم يدك ويعطيك العافيه في حالات وجود سميت لفتره طويله لاقرب انتهاه ماذا يحدث نتيجت البسبوسه
@souadmatar3373
@souadmatar3373 3 жыл бұрын
يسلم هالديات يا شيف عنجد بتشهي ماشاءالله عليك👍
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
الله يسلمك
@hajararabi1486
@hajararabi1486 3 жыл бұрын
شكرا شاف جربتها هائلة يسلمو ايديك
@ثائررشواني
@ثائررشواني Жыл бұрын
تسلم ايدك شيف منور
@suzansharaf171
@suzansharaf171 3 жыл бұрын
جربتها وطلعت روعه يسلمو ايديك شيف 🌹
@soaadfelfl1843
@soaadfelfl1843 Жыл бұрын
يعطيك العافية يارب
@aboyasin6824
@aboyasin6824 3 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف كل وصفاتك رائعة اذا ماتواجد كربونات الصوديوم شو البديل عنها
@raheelmoses8931
@raheelmoses8931 Жыл бұрын
يعطيك عافية الفرن 220 Celsius ولا Fahrenheit
@atamuhamad2947
@atamuhamad2947 2 жыл бұрын
يسلمو هالايدين
@lamaomar3151
@lamaomar3151 2 жыл бұрын
شيف فيني استبدل المي والحليب بكاس لبن ومابدها بيكنج باودر ياريت تجاوبني ماشالله شغلك حلو
@rorochd8224
@rorochd8224 3 жыл бұрын
مش بس like👍 ومع نجمة🌟 كمان، الله يحلي ايامك يا شيف، يعطيك الف عافية، رح جربها وخبرك النتيجة😉
@محمدالحربي-ذ1ظ6س
@محمدالحربي-ذ1ظ6س 2 жыл бұрын
السلام عليكم شيف ممكن ترد علي از بدي ابدل لحليب لبودره بحليب عادي بصير
@مرجانةمرجانة-ط9ف
@مرجانةمرجانة-ط9ف 3 жыл бұрын
سلمت الأنامل الذهبية
@kamlehyehya1686
@kamlehyehya1686 3 жыл бұрын
شؤ هل شغل الحلو ومرتب تسلم ايديك
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
شكرا🙏🏻🤩
@ghazwanassouh987
@ghazwanassouh987 3 жыл бұрын
تسلم ايدك شي بيجنن أحلي هريسة من. أحلي شيف من طرابلس أحلي تحية وسلام إلي حبيبتي طرابلس الفيحاء شكرًا إلك شيف علاء
@saosanali8608
@saosanali8608 3 жыл бұрын
ماشاء.الله.تسلم.ايدك.روووووعه
@nanamasri5718
@nanamasri5718 2 жыл бұрын
The best recipe in youtube thank you so much chef
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 2 жыл бұрын
Most welcomed
@samsungsam5421
@samsungsam5421 2 жыл бұрын
يعطيك العافية شيف سوال بليز ترد علي كيف منقدر نقدر قطر النموررة مثلا ٣٠٠ غ سميد كم يحتاجو قطر او ٥٠٠ غ اوكيلو سميد
@samsungsam5421
@samsungsam5421 2 жыл бұрын
ما رديت علي شيف بعدني ناطرة لانو بدي اعملا شكرا
@youmnahanafi3960
@youmnahanafi3960 2 жыл бұрын
تسلم يا سيد علاء ممتاز....😘😘
@khaledeyadahlan5277
@khaledeyadahlan5277 3 жыл бұрын
I will try it🧑🏼‍🍳🧑🏼‍🍳🧑🏼‍🍳
@abujawad294
@abujawad294 3 жыл бұрын
احلا شيف بلعالم
@مطبخاممعاذ-ط2ش
@مطبخاممعاذ-ط2ش 3 жыл бұрын
لح اجربا وادعيلك ان شاءالله لان مافي ولا طريقة زابطة من غ النت لحد الان
@roulajanoudi8489
@roulajanoudi8489 3 жыл бұрын
عملت معمول بجوز مع الناضف ولا اروع من هيك افتكروها خالصه تسلم الايادي
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
بالعافية عليكم شكرا كتير
@mohamadmohamad9425
@mohamadmohamad9425 2 жыл бұрын
شكرا جزيلا لحضرتك شي بي شهي
@ساميعامي-ط3ط
@ساميعامي-ط3ط 3 жыл бұрын
جزاك الله خيرا على جهودك المبذولة
@nanamasri5718
@nanamasri5718 3 жыл бұрын
لازم جربها اليوم
@محمدالحربي-ذ1ظ6س
@محمدالحربي-ذ1ظ6س 2 жыл бұрын
ياريت ترد علي بصير لبن او حليب غير لبودره
@hand_made_1998
@hand_made_1998 3 жыл бұрын
اطييييب هريسه بذوقها 😍😋👌
@jujubabyjuoli9890
@jujubabyjuoli9890 3 жыл бұрын
اجمل طرق للحلو شيف عن اتعلما منك بدون اغلاط
@sonahovsepyan3425
@sonahovsepyan3425 Жыл бұрын
تسلم الايادي ياشيف 👍
@basmaali4614
@basmaali4614 Жыл бұрын
ماشالله
@شيفعبدالحميد
@شيفعبدالحميد 2 жыл бұрын
معلم المعلمين
@mostafaosman7995
@mostafaosman7995 2 жыл бұрын
تسلم
@أدراجالرياح-ب5ظ
@أدراجالرياح-ب5ظ 2 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته شيف شو مقاس الصينة لهاد العيار
@evanaabraham2763
@evanaabraham2763 2 жыл бұрын
تسلم الايادي
@جنىبنتلبنان-و3ب
@جنىبنتلبنان-و3ب 3 жыл бұрын
روعة 👍👍
@cookwithme3081
@cookwithme3081 3 жыл бұрын
ماشاءالله عليك اخي شكران
@chihebsghaier3617
@chihebsghaier3617 2 жыл бұрын
هل استطيع اني انقص كميه السكر لانو مع القطر يصير حلو جدا
@o--------m3309
@o--------m3309 3 жыл бұрын
شرحك فوق الممتاز يعني بالجرام والكوب الى الامام
@nddd9237
@nddd9237 3 жыл бұрын
يسلمووو اديك شيف رؤعه
@jshgsbd470
@jshgsbd470 3 жыл бұрын
فيني استخدم الزبدة بدل السمنه
@موريناعيسى
@موريناعيسى 2 жыл бұрын
شكرا ع طريقة
@hayat8668
@hayat8668 3 жыл бұрын
ماشاء الله يعطيكي العافيه
@حوراءحوراء-و9ر
@حوراءحوراء-و9ر 3 жыл бұрын
يسلمو شيف ربي يوفقك مبدع كل عاده
@ChefAlaakaraja
@ChefAlaakaraja 3 жыл бұрын
الله يسلمك
@emyazan8959
@emyazan8959 3 жыл бұрын
ماشاء الله بتشهي شغل راءع
@wassimalsuweidn3353
@wassimalsuweidn3353 Жыл бұрын
شي ناهي
@حياةسليمان-ش5ث
@حياةسليمان-ش5ث 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه شغلك حلو
@be3223
@be3223 3 жыл бұрын
عفوا سمعت اافيزيو مرة تانية ولاحظت انك ذكرت القياس شكرا
@bilalalnooman4808
@bilalalnooman4808 3 жыл бұрын
يعطيك العافيه بس ياريت تكتب المقادير بالمعلقه والكأس
@ليلىأحمد-ج2م
@ليلىأحمد-ج2م 3 жыл бұрын
الله يحفظك شغل ممتاز
@faizaqw3308
@faizaqw3308 3 жыл бұрын
شيف بليز خبرني .إحنا هون بالسعودية ماعندنا سميد وسط كله ناعم بينفع في حلوياتك اللي بتعملها بعدين ممكن أستعمل زبدة بدل السمن ؟
@lulucute2565
@lulucute2565 2 жыл бұрын
الصينيه بالوسط الفرن ولا تحت عادي
@عوامرة
@عوامرة 2 жыл бұрын
يسعدمساك.معلم.لو.سمحت.معيار.القطر.بالجرام.لهذا.المعيار
@saosanali8608
@saosanali8608 3 жыл бұрын
حضرتك.تنفع.تتعمل.باكياس.ابسبوسه.الجاهزه.برجاء.الرد.وشكرا.جزيلا.لحضرتك
@bloem123
@bloem123 3 жыл бұрын
معلم مبدع ثابر،بل توفيق
@aboobaida100
@aboobaida100 2 жыл бұрын
ما شائ الله عليك اخي. اخوي بدي منك خدمه ولا عليك امر. انا عندي سدر قطرو 47/47 ياريت تقدر لي كميه لهذا سدر كم بوخذ سميد وسكر وميه وسمنه واكون شاكر لك 🌹🌹
@Chef-Aziza64
@Chef-Aziza64 2 жыл бұрын
يعطيك العافيه شيف
@abusinn
@abusinn 2 жыл бұрын
شكرا شيف علاء على الوصفة السهلة، كم هي مقادير القطر؟
@yasmincookingchannel8789
@yasmincookingchannel8789 2 жыл бұрын
MsahaAllah 👏👏👏👏
@nigarelhout6874
@nigarelhout6874 2 жыл бұрын
تسلم ايديك ياريت تكتبلنا المقادير والوصفوالطريقة
@مطبخناالشهيمعأممحمد
@مطبخناالشهيمعأممحمد 3 жыл бұрын
ماشاء الله تبارك الله
@salmasarif9202
@salmasarif9202 2 жыл бұрын
mash allah 💐
Help Me Celebrate! 😍🙏
00:35
Alan Chikin Chow
Рет қаралды 85 МЛН
啊?就这么水灵灵的穿上了?
00:18
一航1
Рет қаралды 54 МЛН
أسرع هريسة بالعالم !!😱😍
13:16
CHEF OMAR شيف عمر
Рет қаралды 1,4 МЛН
النمورة (هريسة) بالقشطة🤤مش معقوله شو طيبة بطريقة ناجحة١٠٠٪؜
8:50
أسرار الحلويات مع الشيف علاء
Рет қаралды 10 М.