Рет қаралды 6,913
Ο Δημήτρης Σαρρής από την Απειρανθο Νάξου μας παρουσιάζει μια παραδοσιακή συνταγή απίστευτης νοστιμιάς μαζί με την Ντίνα Νικολάου και τον Θανάση Πάτρα.
Υλικά
1 μπούτι χοιρινό ξεκοκκαλισμένο (3-4 κιλα)
1 κεφάλι σκόρδο
250 ml λευκό κρασί
5 ντομάτες τριμμένες
3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
Αλάτι -- πιπέρι
Ελαιόλαδο