Ben de Amerika'da steak house da caliyorum. Genc arkadaslarim lutfen yazdiklarimi iyi analiz edin. Biz ati evcillestiren ilk milletiz, yogurdu icat eden, et ve sut urunleriyle binlerce yildir hasir nesiriz. Biz Turkler eti buglama, yavas ateste pisirme, firinlama vs konusunda iyiyiz ama grill yani mangal konusunda Arjantinliler cok iyi. Steak house isini Amerika ya ogreten de Arjantinlilerdir. Ben de cocukken babamla kurban keser, soyar dogrardim Amerika ya gelince sunu gordum ki hayvanin etinin neresi daha yumusak, neresi daha kasli, neresi daha yagli, neresi mangallik neresi koftelik ogrenmemisiz. Adamlar burda bu isi profosyonelce yapiyor. Etlerin 0 derecede saklanmasi ayri bi sanat zaten. Biz en fazla 28 gunluk yaslandirilmis et kullaniyoruz 400 gun bile yaslandirilan et var lakin tadi berbat oluyor. Et yaslandirildiginda disi kuflenir, biz o kismi keser atariz icinden kirmizi ve aromali bi et cikar... Gelelim etin derecesine. Amerika'da et siparis ettiginizde, ( Burger de olabilir) tavuk haric, derecesi sorulur. En kanlisi rare olmak uzere, medium rare, medium, medium well ve well done dir... medium yani orta derecede hafif kan vardir, medium well pembedir kan yoktur, well done da biz Muslumanlarin yedigi sekildir, pembesi olmayan, dis kismi atesten siyahlasmis vsvs. Burda herkes Medium rare yiyor, kim haric? Hamileler... 5 yasinda cocuga annesi medium rare siparis ediyor ama hamileyse medium well veya well done aliyor. Neden? Kanli etin, varsa icinde virus, hastalik gecirme orani cok yuksek. Peki o zaman Amerikalilarin cogu hasta mi? Hayir. Ette hastalik varsa gecer yoksa gecmez! Ben medium well bazen de medium yiyorum, et az pistikce lezzeti gercekten artiyor, ama sirf sosyeteye uyuyayim diye kanli kanli yemeyin, size lezzetli geleni ve guvendiginiz eti yiyin. Gelelim sarap konusuna, 1 yildir sarap dersi aliyorum. Sarap uzmanligi icin neden universite okuduklarini anladim... Iyi bir kirmizi et iyi bir sarap ister, iyi sarap pahali sarap demek degildir... kirmizi ete cabernet sauvignon sarabi cok iyi gider. Neden? Icindeki asit orani ve alkol ( yaklasik %14) etin yagini damaginizda dengeler. Turkiye de herkes steak house aciyor ama kimse saraptan anlamiyor. Eger gavur icadi ( soz gelisi) steak house aciyorsan saraptan da anlaman gerek. Su izledigim video ozentiden baska bir sey degildi... Oncelikle pisirilmeye gidecek olan meyve ve sebze veya et her ne olursa olsun eldiven gerektirmez. Grill yani izgara yaparken eldiven TAKILMAZ! Cunku ates var orda ya, sicakligin etkisiyle eldiven erirse yanik derecesi yukselir! Iyi bir izgara icin kaya tuzu ve iri cekilmis kara bibere iki taraflica eti bulayin, bolca. Sonra izgaraya atin. Her tarafini en az 2ser dakika muhurleyin. Muhurleme etin suyunun icinde kalmasini saglar. Muhurleme yaparken eti surekli cevirmeyin. 2 dk bi taraf 2 dk bi taraf, sonra istediginiz kadar cevirin. Pistikten sonra Molden veya Himalayan tuzu dokebilirsiniz, tercihen. Hicbir zaman kulturunuzu kucumsemeyin. Amerikalilar Turkiye de yemek yediginde unutamiyor, etin yukarida bahsettigim farkli pisirilme yontemleri akillarini aliyor. Bir kaburga dolma ustalik ve emek ister, steak housr isi kolay ve para getirendir. Eti grillemek cok maharet ve emek istemez. Ama tandirda kuzu incik degil emek tarih ister! Kulturunuzu sevin, koruyun ve tanitin. Siz sevip deger verirseniz baskalari da sever. Ins burda kendi yerimi actigimda salgamindan bozasina kadar kendim yapip saticam, Turk mutfagi cok zengin. Simdi Turkiyede steak house yeni oldugu icin insanlar merak ediyor vs ama bari yapiyonuz adam gibi yapin, o palyaco kostumu gibi ortalikta isletmecilik yapmak nedir? Umarim sadece kotu bir sakadir... sevgiler
@barisveesitlik93106 жыл бұрын
Ayrica et tahta uzerinde servis edilmez, sterilize edilemez. Amerika'da etler bakir kaplar da servis edilir. Hele tereyagi dokmek... Oldurdunuz etin aromasini be!
@hicelik476 жыл бұрын
Helal olsun sana içimdeki herşeyi bir bir anlatmışsın malesef popüler kültür ve bizim yaşadığımız kültür şoku değer ve kıymetlerimizi unutturuyor ki zaten suat beyin yaptığı reklam iki lokma yiyecek yemek için bu tür saçmalıklar girişmiş ki zaten görüyoruz adam daha doğru düzgün steak yapmasını bilmiyor net.
@despie83976 жыл бұрын
hahahhahaha kanlı et mi? miyoglobin olmasın o? steakhouse'ta çalışıyorum diyorsun ama daha miyoglobin ve kan arasındaki farkı bilmiyorsun.
@barisveesitlik93106 жыл бұрын
Despie Iste kulturunuzden yozlasmayin derken bu arkadas gibilerden olmayin diyorum. Biz et siparisi verirken Turkiyede 'Abicim kanli olmasin' deriz. Amerika'da da I would like to get Medium well plus, please make sure they don't serve me a bloody meat derler. Aaaa onlar da miyoglobin demiyormus...
@ucantospaga6 жыл бұрын
Kesinlikle dogru soyluyosun bizim kulturumuz tandir kebaplari amerikalilar daha bize ozeniyor nusret tayfasiyla basladi heryer steak housecu oldu tandiri bilen
@hayritan6 жыл бұрын
Bu arada Suat bey Tarihçi olarak Osmanlı sarayı veya Yeniçeri sofrasında böyle bir içecek duymadım okumadım arkadaş orijinal birşeyler katacam derken Himalayalara okyanus getirip , yeniçerilerin içtiği içeceği bulmuş 😂😂👏
@aydncakr91735 жыл бұрын
bende bu yonde bi yorum yapmistim bizde isini yapma degil reklamini yapmak daha onemli hale geldi bunu yaparken de mangalda kul birakmiyorlar
@danielstrimbei69804 жыл бұрын
Koskoca doktor.. yalanmı söyliyecek.. 😂😂😂
@cagataykoymen84482 жыл бұрын
Araştırdım biraz ama demirhindi şerbetinin yenicerilerle ve Osmanlı ile bağlantısı olduğu söyleniyor belki siz duymamissinizdir
@whitezombie99276 жыл бұрын
her steakçide aynı sunum, aynı tavırlar, aynı bıyık. biraz özgün olun sorsan Nusret'in şovuna kesin laf eder ama hareketleri tam Nusret
@roofdoor6 жыл бұрын
Bu adamda nusrette çalıştı
@omermustafadinc51236 жыл бұрын
kuzu kafes hafiften yanınca masaya gelen kafes farklı olmuş xd
@oyuninceleme67936 жыл бұрын
Ömer Mustafa DİNÇ :)
@tarkvezir83914 жыл бұрын
Yanan yerleri bıçak la sıyırmışlar 😀😀
@ufukgy6 жыл бұрын
Yani bu tavırlar bu otogar çığırtkanı tarzı konuşmalar artık beni ciddi derecede rahatsız ediyor. Yani işini seven, sakin tavırlı şovdan ziyade iş yapan, müşteriye "sen ne yediğini anlamazsın ben cambazlıkla süsleyeyim de sen de krallara layık muamele gördüm zannet" tavırları sergilemeyen yerde yemeyi tercih ederim. Alüminyum folyoya sarılmış pürmüzle et pişirmek nedir yav... Bunlar benim düşüncelerim, bu muamelenin meraklılarına lafım yok.
@sufitrance46576 жыл бұрын
aynen söylediklerine katılıyorum.
@hicelik476 жыл бұрын
Son harflerine kadar haklısın mükemmel özetlemişsin olayı.
@Qwqwqwqw2160aa6 жыл бұрын
Doktor hesabı böbrekle alıyo heralde
@melihors39426 жыл бұрын
zaaa 😂😂😂
@mehmetakif7906 жыл бұрын
Olum çok iyi ahaisvsiabajavsjagsndbejs
@Mustafa-xm4uh6 жыл бұрын
Himalaya okyanus tuzu ne abi. Himalayalarda nerde buldunuz okyanusu
@replikhaneshorts6 жыл бұрын
Türk mutfağı diyoruz Osmanlı mutfağı diyoruz yemek kültürümüz geniş diyoruz herkes tost yapıyor herkes hamburger yapıyor
@eKillerist6 жыл бұрын
Eleman cok sempatik, Allah yolunu acik etsin.
@Merto286 жыл бұрын
abi bu doktor nusrette çalışıyodu nusretten işi öğrenip dükkan açmış
@muhammeddurmaz33716 жыл бұрын
Emeğine sağlık güzel video. Reis bu doktorun mekanı nerede?
@mustafasavci70446 жыл бұрын
Bu adam nusrette garsondu
@Furkan-xs6yb6 жыл бұрын
bu doktor nusrette çalışıyordu galiba para biriktirip kendi mekanını açmış birde menülerin hepsi aynı nusretteki menuler ile
@TheBbbbubu6 жыл бұрын
Abi eleştireceğim kusura bakma ama yani öyle bir abartıyorsunki sanki yemekle ilişkiye giriyormuşçasına söylemlerin var
@_ahmetucarr5 жыл бұрын
Normal et = 20 TL Çiki Çiki et = 200 TL
@C45HL34D3R6 жыл бұрын
Bıyığı kesip gözlüğü çıkarınca Murat Özdemir olur bu abi. Sesi de benziyor kafada kel aynı Murat Özdemir
@suleymanv21626 жыл бұрын
Helal olsun doktora işini özenerek ve severek yapıyor..
@biryemekiste6 жыл бұрын
eyvallah kardeşim
@defaultbot_xtype97856 жыл бұрын
Et dediğin kanlı olur gardaş.. canına gurban.. işte böle.. devam!!
@enes27ms185 жыл бұрын
Hayvan kesilme anında kanını salar buradaki etler kanlı değil
@yigitozbay67906 жыл бұрын
bütün ürünler, sunum teknikleri, et sushiyi servis eden garsonun " çık çıkı çık çıkı " demesi bile Nusret. Etçi açan bıyık bırakıyor, tahta sunum tabaklarında aynı hamburgeri bin defa aynı sekılde ozenti sekılde yapıyor. Devam edin prim vermeye hep böle kopyalayın. Çok gelişiriz böle
@emredemirkaya06 жыл бұрын
Bu adam nusretten kendi dükkanına geçti zaten tabi teknikler nusretle aynı olacak
@mustafagokce34526 жыл бұрын
3 videodan biri mekan tanıtımı oldu. Az yap, öz yap kendin yap abi...
@danielstrimbei69804 жыл бұрын
Yemek belleş.. işcilik 0.. masraf yok
@yusufakn29286 жыл бұрын
Mükemmel video abi sana zahmet hamburgerin fiyatını yazabilir misin
@volkansalman92686 жыл бұрын
Nusretin garsonlari şimdi mekan sahibi olmuş vay be olsun helal olsun taklitler aslını yasatsa da burası da güzel bı mekanmis
@karskatiyorum11404 жыл бұрын
Çiğ falan değil o üzerinden duman çıkıyo nası çiğ ? Adam 10 numara yapmış kıpkırmızı, o et ağızda lokum gibi dagilir yeminle. O kadar iyi pişmiş ki.. Yeseniz anlardiniz o kıvamı. AĞZIMIN SUYU AKİYO ANÜÜÜ
@ozankaleli75936 жыл бұрын
Arkadaşlar kanlı falan demişsiniz ama o gördüğünüz kan değil, miyoglobin. Miyoglobin protein türüdür ve oksijen alınca kızarır, ısıyı alınca daha da koyulaşır. Yani özetle etin suyu miyoglobinle karışınca kana benzer ama kan değildir. Görüntü sizi aldatmasın, pamuk gibi bu etler.Dry aged uygulanan etler, özel etlerdir görüntüye aldanıp pişmemiş demeyin, ustasının elinden bir yiyin ve görün.
@remzikilic11286 жыл бұрын
ozan kaleli çok biliyorsun
@johnkasgarsen56126 жыл бұрын
Tesekkurler Ozan kaleli Bilgi paylastikca buyur gelisir. Bazi makarnacilar bunu anliyamiyorlar henuz ama ogrenecekler tabiki. Sevgiler.
@ozankaleli75936 жыл бұрын
John Kasgarsen kesinlikle öyle. Bilgi sahibi olmadan fikir sahibi olmak gibi kötü bi huyumuz var malesef. Ben teşekkür ederim.
@ejderkamil66096 жыл бұрын
Abi öğrenciyim. Valla ne zaman canım böyle şeyler çekse videolarını izliyorum. Yemekte nasip olsun inşallah.
@Gorkemstappen6 жыл бұрын
Bu adam nusrette çalışıyordu orkun ısıtmak tostcu erol videosunda var adam gitmiş kendi yerini açmış güzelde olmus
@sabrisabrioglu77586 жыл бұрын
biyigi birakan steakci aciyor.
@ercantufekci90915 жыл бұрын
Bugün bir çorba ile dört kişilik aile olarak 3 ekmek ile karın doyurduk millete bak be 3 aydır et görmüyoruz ağzımızın suyu aktı
@b4ku_2974 жыл бұрын
Et sulu diye övünüp durdunuz servis edene kadar bütün suyunu sıktınız.
@panzenya60876 жыл бұрын
Doktor adam half oyununda ki doktorlara benziyor
@fndkkurduselenay86076 жыл бұрын
Sanırım bu steakhause muhabbeti tavuk döner olayına doğru yürüyor.
@danielstrimbei69804 жыл бұрын
Fındık Kurdu SELENAY öyle deme.. neydi O 90 lardaki ilk cıkan tavuk dönerler..
@Oguzkaanw6 жыл бұрын
Himalaya tuzu kaya tuzudur himalaya okyanus tuzu ne anlamadım kaya tuzu ve deniz tuzunu karıştırıyormu?
@mertkaya71656 жыл бұрын
Böyle insanlar biyerlere gelince ben bile mutlu oluyorum adam 40 yıldır işin içinde helal olsun
@biryemekiste6 жыл бұрын
aynen kardeşim
@sefaakyuz82606 жыл бұрын
Nusretin personeline bak sen tükkan açmış kendine :)
@beytullahbodur81926 жыл бұрын
Oruçluyken ayrı bi tat veriyor izlemesi. 😄
@insentiv6 жыл бұрын
Abi himayalar dunyanin catisi ... oraya okyanus mu getirdiniz? Doktor?
@yunusdemirel9666 жыл бұрын
Abinin konsepti ve tavırları çok hoş beğendim 😀
@ErginDemiroglu5 жыл бұрын
Doktor'a söyleyin, Himayala değil Himalaya :)
@nbaplayerhighlights34386 жыл бұрын
Kardeşim tamam az pişmiş yenirde o kaburga hiç pişmemiş ya pespembe duruyo eti
@sehmusakbas10716 жыл бұрын
AYNEN
@roofdoor6 жыл бұрын
O az pişmiş ben mesela ben hayvanı direk dişliyorum öyle daha iyi et az pişmiş yenir
@burakqenc6 жыл бұрын
Nusr-et Gürkan Şef ve Doctor giden biri olarak soyleyebilcem et tatmak biraz uygun olsun ve farklı olsun diyorsanız bence doctor gitmelisiniz
@alperenoburoglu97836 жыл бұрын
doctor dahamı ucuz onlardan
@alicalli65536 жыл бұрын
Suat Abi bu doktor dediğin adam nusret'te çalışıyordu Eskiden lakabı da soğan doktoruydu
@hasantastan10886 жыл бұрын
Docktorun önceden nusrette çalıştığını biliyor muydunuz
@vahitkarkur77786 жыл бұрын
Bıyık ondan kalma
@berkanbilici54955 жыл бұрын
Agzima kocaman dallas dilimi sokmustu nusrette
@DenizKoksal.6 жыл бұрын
Vaay vaay vaay çok güzel bir video daha👌👌👌👏👏
@biryemekiste6 жыл бұрын
eyvallah kardeşim
@huseyinkosem32856 жыл бұрын
Ustanın sesi masterchef Murat'a çok benziyor
@armoredvandere61636 жыл бұрын
murat zaten aşçı
@ruzgarismail79654 жыл бұрын
Böyle bir mekanda böyle bir ızgara çok kötü ızgarası var
@grkmedits.6 жыл бұрын
parası olan yaşıyor hayatı
@teknolojidelisi58786 жыл бұрын
Bu mekanların fiyat bilgisi de olsa güzel olur insanlar neyi nerede kaç tl ye yiyeceğini bilirdi.
@Likipsi396 жыл бұрын
Birisi doktora Himalayanın okyanus değil dağ oldugunu öğretsin
@Leonalayja5 жыл бұрын
Hangi dakika diyor yazsana
@sercanelmal60576 жыл бұрын
Harika gitmek lazim profesyonel bir yer başarılar
@ebrugumusay58364 жыл бұрын
Ooo hocam nasılsınız bugun kardiyoloji dersini sizmi verdiniz hocam? Komite tarihleri ne zaman di acaba hocam unuttum kusura bakmayın
@erdematalay40856 жыл бұрын
Abi her yoruma cevap verip zamanını ayırdığın için ve samimiyetin için teşekkür ederim. Başarılarınızın devamını diliyorum.
@buyukiskender67246 жыл бұрын
Suat usta sen niye bi dükkan açmıyosun paraya para demessin para için olamasa bile hem sevdiğin işi yağarsın hemde insana hizmet iyi olur çokta güzel olur
@kadirtepe64096 жыл бұрын
bu adam adam gibi adam gitmeden boş muhabbet yapmayın hakkını veriyor emin olun
@mustukulteddy22926 жыл бұрын
Arkadaş Himayala Deniz tuzu Ne demek bilen varmı? Bir himayala değil Himalaya iki bu Dünyanın en yüksek dağıdır ve Deniz tuzu ile Himalaya tuzu çok farklıdır. En göze çarpan fark Himalaya tuzunun pembe renkli oluşudur. Yaptığınız iş çok iyi olabilir ancak böyle basit konularda bu tür yanlış ve hatalar yaparsanız komik duruma düşersiniz. Birazcık araştırma ile bu tür eksiklerinizi giderebilirsiniz. Sadece bir tavsiye, kolay gelsin.
@umutdeniz63446 жыл бұрын
Muhammet Esen o yüzü nerden bulmuş o garip zaten
@efekagan16296 жыл бұрын
Çok güzel olmuş fiyatlarıda yazsaydın iyi olurdu
@sahinokov59776 жыл бұрын
Suat abi çiğ etleri yiyorsun yumuşak zannediyorsun
@huseyintaskn49196 жыл бұрын
Abi sporcular için tarifler yapar mısın
@rokabalboa23276 жыл бұрын
Doktor efsaneymiş ya sempatik adam
@aybrk356 жыл бұрын
Müsade etmesek yemeyeceksin yani Suat abicim :) Ramazanda bile Ağzımızın suyu akarak izliyoruz. İyiki varsın
@furkanoktay6 жыл бұрын
hilamaya okyanus tuzu gksmsımqıxkwd
@tanselabiz6 жыл бұрын
Harika sunum, beğenmeyen arkadaşlar denemeden karar vermeyin hep çok pişmiş yedik birazda iyi bir et alıp orta pişmiş yapın sonuca inanamazsınız
@sirulrich8946 жыл бұрын
Abi, emeğinize saygı duyuyoruz. Ama bendeniz o kadar pembe ve kanlı yiyebileceğimi zannetmiyorum. Bünyem kaldırmaz . O yüzden iyi pişmiş opsiyonunu tercih ederdim.
@mikailmeral16606 жыл бұрын
Suat abi merhaba , ramazan ayı için bana iftar ve sahur için bir kaç tane tavuk ve sebze ile alakalı basit tarif verebilir misin memleketten uzakta okuyan üniversite öğrencileriyiz.. normal zamanda makarna ve pilavdan şikayetçi değilim lakin ramazan ayında gitmiyor :) şimdiden teşekkür ederim işin gücün rast gitsin (istersen instagramdanda ulaşabilirim abi)
Fiyatlar Nusretin 4 de 1i. İlgi alaka daha fazla. Ve hamburgeri gerçekten çok güzel. Lütfen gitmeden yorum yapmayın. Yolunuz düşerse Doctor Steakhouse a gitmenizi tavsiye ederim. İnanç abi elleriyle besliyor ve gerçek bir esnaf işinin aşığı. Çıkın çıkın gelin :)
@huseyineseroglu20876 жыл бұрын
Doctor Steakhouse, İnanç abi. Bu mekan nerede tam olarak yazarsan sevinirim kardeş.
@furkankeles67956 жыл бұрын
@@huseyineseroglu2087 istanbul etiler de hocam . Instagramdan tam adresine bakabilirsin
@shock56546 жыл бұрын
Allah Durumu Olmayanlara da Versin Amin.
@serkanbey85166 жыл бұрын
İşin kolayı var... Reklamı yapan bedava yer, vatandaş da internetten reklamcıları izler, reklamla karnını doyurur. Reklam kokan hareketler bunlar.
@zaferkucukdeniz86676 жыл бұрын
Adova diye biyer açsak iş yaparmı acep
@bangjanti6 жыл бұрын
abi adamsın yeni keşfettim seni çok güzel içerikler var hak ediyor izlenme ve aboneyi
@omero.s.a.78156 жыл бұрын
abicim oruçlu oruçlu daha iyi izleniyorsun mis gibi et kokusu geliyor burnuma
@andantissimo6 жыл бұрын
Canan Karatay abla senin diyetini yaptılar
@ahmetkarabacak46166 жыл бұрын
Doctor bence istanbulun en iyisi fiyatları uygun güler yüzlü hizmet gerçekten harika çalışanları olsun sahibi olsun çok mütevazi güler yüzlü insan ben her gittiğimde eve girdiğim ki hissi alıyorum bence kesin gidin şerbetlerinide için harikasın doctor bey ağbeyim ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️💚
@ahmet_DDD6 жыл бұрын
Bu tür yerler bildiğin fetiş restorantı. Lezzet 2. Planda
@aykutcakr24416 жыл бұрын
Değerli abim, bir sualim olacak. Eti o şekilde yediğimiz zaman bana sanki biraz etin suyundan ziyade kanıymış gibi geliyor, yanılıyor muyum acaba. Ağzına kan tadı geliyor mu ? Aydınlatırsan sevinirim.
@biryemekiste6 жыл бұрын
aykut ette kan olmaz kardeşim damarda olur. etin suyu o kardeşim merak etme
@alexmag2356 жыл бұрын
Gelmez, et orta az ya da orta pişince myoglobin dışarı atılıyor steak' ten bizim kanımızdaki hemoglobin gibi. Bir zararı yoktur.
@onurozden53676 жыл бұрын
Murat şef değilmi o
@sirincaferoglu19806 жыл бұрын
Yahu dünyanın 8.harikası asıl sensin suat abi valla severek izledim severek bir sonraki videonu bekliyorum sen kralsın 👑👑👑
@jayz19036 жыл бұрын
Bende de bı adet var himayala deniz tuzu olmadan et yiyemiyorum
@denizcwarf56236 жыл бұрын
de Guzman djfbeidb
@kazatsk_a6 жыл бұрын
de Guzman 😂😂😂
@ismailhaznedar38486 жыл бұрын
Suat abi eti mühürlerken döküm tava yı en az ne kadar ısıtman gerekiyor ? bir de bu seasoing dedikleri bir olay var döküm tavanın pişirmeden önce yağlanması gerekiyormuş sadece etlerde mi yapıcaz bunu yoksa tüm yemeklerde mi ?
@erens33596 жыл бұрын
Ismail Savrik benim bildigim yapismamasi icin tum yemeklerde azda olsa yagla dokum tavayi. ayriyetten muhurlerken yuksek ates diye biliyorum.
@OzgurAragorn6 жыл бұрын
Eğer tavan kaplamasız döküm demir ise o zaman seasoing işlemi yapman gerekir, emaye kaplamaysa buna gerek yok, lava markalar kaplamalıdır, Tavayı ısıtmaya gelince en az 15 dakika yüksek ateşte tavayı ısıt, tavaya yağ sürme dehşet duman çıkar, etini hafif z. yağı, deniz ya da kaya tuzu ve çekme karabiberle terbiye et mümkünse 3-4 saat dolapta dinlendir, pişirmeden önce mutlaka oda sıcaklığına yükselt etini, kızmış tavada ortalama 3er dakika önü arkasını pişirirsen orta pişmiş bir etin olur, afiyet olsun
@ahmetabac6776 жыл бұрын
ÇİĞ et yeme modası ne zaman geçecek acaba
@cemalgokdemir34556 жыл бұрын
kardeşim sizin gibi cahiller oldugu surece ona çiğ et denicek
@urungu11776 жыл бұрын
OLM AZ PİŞMİŞ TAMAMDA KABURGA ÇİĞDİ TABAKTA SU DEĞİL KIRMIZI KAN VARDI
@iakgul67875 жыл бұрын
Kafesin kanlı olduğunu düşünen arkadaşlar.Bu konuda teknik bilgi sahibi olmadığınız için yanılgıya düşmeniz normaldir.Kan uzun süre sayılabilecek şekilde o ısıyı gördükten sonra akışkan olamaz.Tabaktaki gördüğünüz proteine kırmızı renk veren miyoglobindir...
@gamesea58816 жыл бұрын
orta sınıfın rahatlıkla gidip yemek yiyebileceği yerler gösterseniz daha çok seviniriz
@eraykostik76626 жыл бұрын
Doktor Çok sempatik cana yakın iyi niyetli bir insan böyle adamlar lazım
@dnz20956 жыл бұрын
Abi kafesde etden kan cikiyor sizde nasil migde var
@t.c78846 жыл бұрын
Evde Antrikot yapanlar bi beğensin ya allah aşkına genelde evde antrikot yapılıyormuş :DDD
@asker34766 жыл бұрын
Lan oğlum biz burda makarna çorba yemekden hafıza kaybına uğruyoruz bu doktor moktor ne iş.
@erentgl45775 жыл бұрын
benim anlamadığım himalaya okyanus tuzu nasıl oluyor
@firatsoydas53945 жыл бұрын
Kardeşim doğru õyle bir tuz var rengi kırmızı ve de normal tuzdanbiraz pahalı
@erentgl45775 жыл бұрын
FIRAT SOYDAŞ hayır himalaya kaya tuzu olmaaı lazım değil mi
@bigchungusremastered1855 жыл бұрын
@@erentgl4577 aynen bimalaya hindistanın en yüksek dagı denizle ne alaka
@aleddinozer6 жыл бұрын
Bi kadar usta deyipce acemisini görmemistim. 100 % ACEMI
@sonie19806 жыл бұрын
Tek kelimeyle harika dostum
@biryemekiste6 жыл бұрын
eyvallah kardeşim
@izleyici92336 жыл бұрын
himalaya okyanus tuzu ne dayıcıım
@kadiraydil56636 жыл бұрын
Eline aldigin parcada kan vardi sanki pismemis gibi gorunuyor yada ben hic oyle yemedim:)
@rasitilhan71906 жыл бұрын
hahahahahah o zaten kan, çiğ et yiyorlar
@denizkocak3886 жыл бұрын
a aa kardesim sen hic kanin tadina baktin mi? Et yiyemeyip yiyeni kiskandiklari icin elestiren insanlar ...
@oguzhandogan35736 жыл бұрын
burası sizin eviniz diyor. gidip tıka basa yiyelim para isteyince evimiz deriz. şu açıklamaları samimi bulmuyorum. 2 parça ete yarım maaş parası bırakıcaz. evim olur tabi orası
@muhammedaltnok47966 жыл бұрын
Bu adam nusrette çalışıyodu hatta Orkun Işıtmak'la Tostçu Erol'un Nusret'e gittiği videoda var.
@muhammedaltnok47966 жыл бұрын
@@mustafasahin7430 9:41'de
@merttuzer7286 жыл бұрын
Belli biyik tiribinden cikamamis 😂😂
@3SUSKUN36 жыл бұрын
Kuzu kafes cidden hiç pişmemiş
@xykrbck6 жыл бұрын
Suat abi etlerin piştiği ızgarayı nereden temin edebiliriz bir fikrin var mı?
@flyproject29646 жыл бұрын
Yusuf Karabacak manavda bulursun kardeşim bak istersen
@xykrbck6 жыл бұрын
Manav mı ? Izgara demiştim..
@sercansakal27046 жыл бұрын
Döküm ızgara, google'dan araştırırsan bulursun mutlaka. Izgaranın da önemi büyük ama daha önemlisi o eti bulabilmek :)
@atillavatansever85496 жыл бұрын
para almassan her gün geliriz doktor.. o tabak kaç para yazar acep.. amma işini iyi yapan insanlara şapka çıkarmak lazım.. hayırlı işler doktor..