Steak in the dishwasher. 🥩 Subtitles. Another way to make a sous vide steak. Amokov.

[@ЕленаБрусникина]

Много лет назад Елена Чекалова в какой-то передаче показала рецепт стейка из семги в посудомоечной машине. Народ не понял и засмеял автора. А ведь это нетривиальный подход к низкотемпературной готовке, которая позволяет сохранить сочность мяса/рыбы. Хороший вы сделали ролик!

[@amokov]

Елена, большое спасибо за оценку. Мультиварка, где я готовил и проводил низкотемпературные эксперименты сгорела, и нудно было найти способ, готовить стейки. Решение появилось само собой. Кстати, некоторые мои друзья до сих пор не понимаю прикол сувида и стейков в том числе. И, кстати, по турецки kurabiye это печенье. Так что вот откуда курабия появилась.

[@ЕленаБрусникина]

@@amokov Я знаю, что kurabiye - это печенье. Но я не знаю азербайджанский язык. Поэтому допустила, что с этим корнем есть и название каких-нибудь булочек. А су-вид - это классный способ готовить мясо. Я в духовке так развлекаюсь. И мечтаю о сувиднице. )

[@amokov]

@@ЕленаБрусникина Я знаю, что сейчас в мультиварках есть функция сувида. Там конечно нет шага в 0.1 градус, но как альтернатива вполне может быть. У меня была мулинекс мультиварка-скороварка. И там была возможность с шагом в 5 градусов выставлять температуру. Была при этом погрешность. При 60, грела до 63 с открытой крышкой, и 66 с закрытой.

[@ЕленаБрусникина]

@@amokov Я примерно вот такой хочу. Чтобы в любую емкость можно было установить: market.yandex.ru/product--su-vid-steba-sv-80/664207140/spec?track=char&cpa=0

[@АндрейАладов-ш2д]

Здравствуйте, спасибо за интересное видео, красивый обзор приготовления вкусного стейка!

[@receptik1]

Идея с посудомойкой понравилась, теперь придётся её приобрести- шутка:))) Спасибо за полезные советы как приготовить стейк. Результат впечатлил!

[@amokov]

Спасибо большое. Очень приятно ))

[@receptik1]

@@amokov Взаимно.

[@vkusiaromatgruzii]

Вт это да!!! Удивили! Поделюсь с подругами.

[@amokov]

Да, да. Спасибо. Есть и такой способ.

[@Людмила2562]

Очень познавательное видео. Спасибо!

[@amokov]

Спасибо)

[@obzhorov26]

Интересный вариант с посудомойкой. 👍👍👍

[@barrakuda1963]

Вот так сувид) Отличная идея, стоит попробовать) Любимая степень прожарки Medium rare

[@amokov]

И не говорите, Татьяна. Всё необходимое в одном агрегате. )))

[@ОтпетыйСкептик]

Прикольно 🤔👍

[@valentinaivanova243]

УЗНАЛА МНОГО НОВОГО, СПАСИБО !

[@kumarishomecookingandvlogs8341]

wow great idea

[@amokov]

Thanks 😇😇😇

[@ludmilaborisova917]

Оригинально! Стейк прекрасен!

[@Valentina__777__9__3]

Ого, отличный стейк!

[@alexandraaguren3896]

Р когда бы не догадалась😂 Супер идея 👌

[@ВикторияГусева-т1ю]

Первая!!!

[@ВикторияГусева-т1ю]

Интересный факт этот комментарий появился здесь ещё до премьеры

[@МохамедАль-Мохамед]

🤔🤭😏

[@amokov]

😄😄😄

[@EvGidVienna]

*Супер Алексей* ! В обычное время я гид экскурсовод , но иногда занимаюсь домашней готовкой, заходите ко мне на канал, в последнем видео я тоже постарался приготовить СТЕЙК , получилось и вкусно и очень быстро ! буду рад новым подпискам и всегда рад новым знакомствам !!! Как часто Вы готовите?

[@amokov]

Здравствуйте. Стейки готовлю не очень часто. Может раз в 2 месяца.

[@alexandraaguren3896]

Никогда, в смысле 🤣

[@НаталияГадаева-ь6я]

А внутри он не сырой, красный цвет?

[@amokov]

Наталия, внутри он готовый, так как варился при 65 градусах, а этого достаточно для приготовления говядины. Вы ведь, наверняка, едите сыровяленное мясо и колбасы. А там, вообще, без какой либо тепловой обработки. 🌹🌹🌹