Steak Richtig Grillen!! Salz Vorher oder Nachher? Vor dem Grill oder Später ? Das Perfekte Steak

[@cesardiasnunes4937]

Definitiv nachher !

[@autosattlereikohl1842]

Nachher !

[@frankmarx8605]

Danach salzen!

[@petrakohl4980]

Nachher

[@rallekawo54]

Vorher salzen, auf jeden Fall, aber nur 5 min vorher und nicht diese Menge Salz. Die Farbe bei deinem gesalzenen kommt von der Feuchtigkeit, die 1Std. salzen gezogen hat und einen Abkühleffekt erzeugt, daher auch keine Kruste. Fazit :Test falsch ausgeführt, daher keine echte Aussagekraft ob vor oder nachher salzen.

[@BiggerBetterBBQ]

Das Fazit kann ich dir so nicht ganz bestätigen ! Desto länger das Fleisch im Salz liegt desto mürber wird es auch was meiner Meinung mehr Vorteile bringt als die Kruste die ich erreiche wenn ich es kurz vorher Salze .

[@rallekawo54]

@@BiggerBetterBBQ gutes Fleisch braucht das nicht und für billige Ware ist mir mein Geld zu schade.