Spaghetti cozze e vongole

#spaghetti #cozze #vongole
INGREDIENTI
cozze
spaghetti
aglio 1 spicchio
datterini
limone 1
peperoncino
sale grosso
vino bianco secco
olio extra vergine d'oliva
prezzemolo
pepe
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[@giovannibinazzi8725]

Grande Stefano!!.. semplice e perfetto chef.. senza quei vanti inutili.. troppi blasonati chef che se la tirano.. tu sai invece comunicare il piacere di cucinare bene e soprattutto ti diverti!! questo è fantastico! complimenti davvero!

[@mihaelavoleanschi6944]

Il miglior chef in assoluto !!!❤❤❤

[@lorislaurencig7098]

Come al solito, semplice e deliziosa... Io da buon Friulano le conchiglie le faccio aprire con un goccio di Tocai ( ed in mona gli Ungheresi...) che non guasta mai.Grande Stefano!

[@ChefStefanoBarbato]

hahahahahhaha

[@tripodirosario4138]

Sempre bravo Stefano!!!! Bravo e Grazie per la ricetta!!!

[@giuliarubicone555]

delizioso scef barbato ! come sempre molto ma molto bravo devono essere buonissimi li devo provare !!!😉😉

[@ChefStefanoBarbato]

+Giulia Rubicone ciao stellina grazieeee besos

[@boxinggamerz594]

Bellissimo e buonissimo, grande chef

[@lucabanzi1250]

Grande Stefano, bravo e simpatico 💯

[@robertoguacci1855]

bravissimo bellissimo e simpaticissimo

[@marinav2348]

Grande Chef, seguo tutte le tue ricette, sei il migliore!!!! Mitico!!! Preparazione del piatto eccellente :)

[@ChefStefanoBarbato]

grazie cara... besos

[@brunoaita9974]

Sei il più bravo. Grazie Stefano....

[@antoniettacarrieri8838]

Stefano sei bravissimo e simpaticissimo

[@ingridmosquera4932]

Grazie bravo chef per le tue ricasss ricette

[@fabioscaramella996]

Bravissimo Stefano come sempre.. Già messe in opera alcune tue ricette con risultati magnifici... Alla grandeee! Un abbraccio da Trieste!

[@deiarando4529]

seguo sempre le tue ricette.davvero grazie

[@ChefStefanoBarbato]

+Deia Rando Ciaooooo Grazieeee un bacione

[@rosalbanatasciab987]

Deve essere squisita questa pasta ... Grazie chef , assolutamente da provare 😀

[@ChefStefanoBarbato]

yesss.... ciao Rosalba... ;)

[@margheritaromualdi2427]

la proveró stasera, sembra spettacolare!😍

[@gabriellabellini9131]

grazie ricette preziose spiegate con simpatia

[@ChefStefanoBarbato]

grazieee

[@verafinocchiaro2506]

Eccellente come sempre!

[@sgabyleone]

sei number one in tutte le ricette, complimenti!

[@alidefacchini3491]

Ģrande ti seguo sempre

[@giuseopecriscione7218]

semplicemente bravo .

[@ChefStefanoBarbato]

grazie Peppe

[@michelsarzi3857]

sempre ricette da DIO. sei il N° 1

[@margheritaromualdi2427]

ti adoro😂😂😍

[@MrCholponbay]

Bravissimo

[@allevamentopiccolidinaty9626]

Sei un grande altro che giudici di master chef

[@manavior]

Barbato sei grande 👍👍

[@Antonio-vd9gw]

diretto dal video con le cime di rapa grande stefano! ti ho scoperto da poco, ma piano piano me li guardo tutti

[@Antonio-vd9gw]

e ci metto pure il limone, alla faccia di quelli che non lo usano

[@salvatorelombardo8012]

provero a farlo anchio comunque bravo e grazie ciao

[@ottaviocasola8177]

Stefano io fatto tutti e due i modi ma sicuramente sono stato più apprezzato quando i pomodori li ho cucinato nel l’olio e poi gli giunto il sugo dei frutti di mare.ciao sei sempre il migliore

[@mafaldamarcucci6751]

ciao,stefano ,come sempre sei super

[@patriziamaisti8437]

Grande 👍🏻😋

[@giuseppecrok4544]

Sta bene.. Bravo Chef

[@ThatsLoiakkk]

Mi è venuta buona grazie 😊 🙏🏼

[@antoniotumolo4106]

Chef sei spettaculaaarr! Da napoli con appetito!

[@enealeoneclassicalguitar]

Piatto pazzesco! Ieri fatto la tua pasta alla puttanesca (bastarda come hai definito tu haha) CLAMOROSA!! FARO ANCHE QUESTA!

[@fioldisabarchetti6320]

grazie Stefano! Grande come sempre.

[@ChefStefanoBarbato]

ma grazie cara... un abbraccio

[@껄껄껄-k2k]

I want to get the LINGUINE ALLE VONGOLE :)BUON APPETITO:)

[@charlygardi2113]

dopo aver visto buttare dell'aglio in padella con la buccia e veder gustare in quel modo il proprio piatto con un "pizzico" di prezzemolo posso smettere di cucinare. grande chef aspettiamo altre "succhiute" ricette ;)

[@JoseMaria-dq4ir]

Espectacular Chef !!

[@lucianacirillo8712]

Da napoletana bravissimo

[@bra9933]

Io sono della scuola di pensiero di fare anche i pomodori con aglio olio e peperoncino 🖐🏼 Complimenti chef!

[@duskyj3w31]

Peperoncino piccante TANTO TANTO TANTO 😁😁😁🌶🌶🌶🌶

[@robertomesiano7710]

ottima ricetta ( a parte la qualita' della Pasta) Grazie mille

[@oscaroz253]

Hola !! Por q pregunta, será buena ? No será buena? Tú sabes q si será buena Excelente!!

[@tiziana6844]

ad un certo punto ho sentito il profumo! che famee

[@vincenzopio7382]

Se facciamo gli spaghetti utilizziamo i rigatoni😂😂🤣🤣🤣😂😂

[@robert12345781]

...una prelibatezza!!!

[@ChefStefanoBarbato]

grazieee :)

[@raffaeleg.6873]

ciao chef, mi confermi che sono vongole? a sembrano fasolari. grazie

[@hernanandres9052]

Espectacular!!! Para chuparse los dedos!!! Saludos de Buenos Aires!!!

[@klaudioklaus1513]

Grazie a te chef.

[@salentonellevene]

stefano ma l'acqua di cottura la sali?

[@serenellaborgiani2739]

Più che vongole a me sembrano fasolari. Ugualmente buoni.

[@andreamendaxschirru942]

Tu sei il fratello del mago forest, anzi sei molto più simpatico e sopratutto bravo nel tuo lavoro. Ottimo piatto ed ottima interpretazione regalando un sorriso ✌

[@ChefStefanoBarbato]

Grazieee

[@valeriobov7287]

Le "Jeux son fatto"...😮 ...😮...😮

[@graziamiccio5263]

Chef ottimi da fare domani ma solo con le cozze

[@gianlucalamp]

spettacolo

[@giuseppedistefano3107]

Vabbe'.. ma è proprio una fortuna esagerata avere uno chef in casa...

[@ChefStefanoBarbato]

+Giuseppe Di Stefano ahhahaahhaah grazieeee

[@cicalone70]

Se magna tutto lui :)

[@ChefStefanoBarbato]

cicalone70 hahahha fidati a telecamere spente mi sequestrano tutto...

[@VitoBertaudeau]

gracias y compartido

[@billadmond9450]

Preferisco la seconda versione cosi' risparmio il limone :)

[@sebastianseb1723]

Quando dici che aggiungi il pepe intendi il pepe nero, quello bianco o quello verde?

[@rosatorre173]

Domani la faccio e ti faccio sapere ciaoooooooo

[@ChefStefanoBarbato]

+Rosa Torre grazie Cara besos

[@alvu9873]

porcoddio le risate mi faanno spaccare

[@anelimfiorella1313]

Anche senza bestemmie.. Grazie

[@gloriabeatrizlinaresparede6738]

buenisimoooo

[@ChefStefanoBarbato]

holaaa aqui la version en español... kzbin.info/www/bejne/a6GrgYeklNCCl7M un abrazo...

[@GANDALF-ml7ck]

.La Rummo è il top del top, invece questa Granoro l'ho provata e CHE D-E-L-U-S-I-O-N-E. E ho detto solo delusione per essere buono. BRAVISSIMO come sempre Stefano. Giacchè non sei sponsorizzato da nessuno dei 2, tu che ne pensi???

[@ChefStefanoBarbato]

La Rummo la preferisco senza ombra di dubbio

[@Antonio-vd9gw]

io credo siano anche due fasce di prezzo diverse, ok che conta poco perchè si parla di centesimi, ma credo che una costi il doppio dell'altra io, personalmente, quando di passaggio trovo prezzi interessanti, prendo rummo e sono d'accordissimo con te!

[@GANDALF-ml7ck]

Di pasta se ne mangia in media 100 grammi al giorno. Se la prima ti costa 15 cent. e la Rummo ti costa 22 cent. (che poi più o meno costa quanto la Garofalo e la De Cecco ), conviene mangiare una pasta di M... Per 7 cent. in meno???

[@Antonio-vd9gw]

@@GANDALF-ml7ck stiamo dicendo esattamente la stessa cosa

[@tommy8189]

ciao accetti critiche? non sono solo vongole e cozze ma ci sono anche fasolari quindi sarebbe un tris di frutti di mare vongole e fasolari andrebbero spurgate separatamente almeno una notte acqua e sale- a , gusti ma andrebbe usato solo peperoncino al massimo pepe bianco con i molluschi la buccia di limone ho paura che ti lascia l'amaro spero non ti sia offeso comunque ti seguo e mi sei simpatico ciao alessio

[@joshholden5974]

chef...daiiii por favor..la ricetta originale della pasta e ceci.

[@angeladeruvo1312]

👏👏👏👏👏👏

[@giuseppemastrobattista808]

Quella che faro io alla fine gli grattugio una piccola spolverata di Bottarga.Ciao.

[@sonikR.3242]

Ahahaha! "chuparem os dedos" ;)

[@rosacofano1545]

chef Stefano perché non vai alla trasmissione detto fatto e gli fai vedere come si cucina? sei bravissimo e simpaticissimo vai vai....

[@patriziamaisti8437]

Sarà buona, o non sarà buona!?🤪😋😛😛

[@dubbhe27]

😍😍😍😍😍

[@ChefStefanoBarbato]

muakkkk

[@salvadormolto8737]

prefiero verlas en italiano,te queda mas auténtico👌

[@ChefStefanoBarbato]

jajajaja la puede ver en lo dos idioma... jajaja un abrazo y graciasss..

[@ChefStefanoBarbato]

aqui la misma en español... kzbin.info/www/bejne/a6GrgYeklNCCl7M puede ser que la quiere ver... jajajaja

[@catocensor1]

AOHHHHH JELAMMOLLI!

[@senzabiglietto7650]

I crostacei vanno separati in fase di spurgo,in questo caso oltre alle cozze hai le vongole e le "fasolare",che a differenza delle cozze ad altri crostacei sono i più' inquinati si sabbia,errore alla base

[@Sanguereale]

🧏‍♀️🧏‍♀️🧏‍♀️🦸‍♀️🦸‍♀️🦸‍♀️🦸‍♀️🪐🪐

[@pomper_the_green]

"Se facciamo gli spaghetti... utilizziamo i rigatoni" Huhahahaha! Fantastico! Poi vabbè... mi sono sbrodolato addosso mezzo sorso di birra dopo sta cosa... era buona? Non era buona? Eh non lo so... me la sono sbrodolata addosso... No dai, era buona... ne avevo più di mezzo sorso. Se dovessi farla io, la farei molto molto simile... approvo il pepe q.v.b.... qui va bene, anche se c'è il peperoncino. Ma il peperoncino fa bene e ci sta... l'aglio io lo triterei e lo lascerei dentro, ma io amo l'aglio e lo metto ovunque. Anzi, farei quasi una crema con l'aglio... due spicchietti che si colorano in padella con un filo d'olio evo, un goccino d'acqua e via di frullatore ad immersione (non nella padella ma nel suo bicchiere). Poi, siccome che sono bastardo... come peperoncino ci metterei l'Habanero fresco... bello forte. Di mio, non metterei il vino, le cozze, le vongole ed i fasolari... il prezzemolo alla fine si, se piace. Ah esiste già? Aglio olio e peperoncino? Ma fantastico!!! Eh dai, è simile alla tua no? Lo spaghetto classico della mezzanotte con gli amici... chi è che non lo fa? Uno dei due piatti più difficili da fare bene della cucina italiana... l'altro sono gli spaghetti al pomodoro... e se sono fatti bene bene bene, ma bene... sono il top. Mi dicono anche che entrambi siano due piatti vegani! A proposito... qualche ricettina vegana? Di quelle da chuparse los dedos? Ce ne sono un gran bel po' nella cucina italiana... se te ne scappano un paio da registrare, molto volentieri. (si lo so che ne hai già fatte... ma fanne ancora ancora ancora ancora!) Hai preso l'Altoadige con lo strudel... se mi fai anche le ricette vegane, giuro, diventi il mio chef preferito! (No, non è vero... però diventi quello più simpatico!) In caso, fammi un fischio che ti passo io qualche ricettina vegana interessante. Saluti... sempre da un collega... ma ora sai che è un collega vegano ;-)

[@ChefStefanoBarbato]

+Pomx Ciao caro, spero tu abbia Facebook mettiti in contatto con me, mi sei moto simpatico. Così possiamo scambiarci qualche idea per i prossimi video

[@ArteElleTV]

Ciao Stefano! Mi chiamo Elena, sono una ragazza ucraina e mi sono fidanzata con ragazzo napoletano. Ovviamente non conosco la cucina italiana e i miei primi piatti avevo fatto seguendo il tuo canale. Devo dire avevo fatto un successo :))) grazie di cuore! Una domanda: noi usiamo molto la erba al nome coriandolo. Avete qualche piatti con coriandolo? Mi piace moltissimo il gusto di questo tipo. Grazie in anticipo! 💋😘

[@ChefStefanoBarbato]

Mi fa molto molto piacere. Un abbraccio

[@anelimfiorella1313]

Il coriandolo ha un sapore troppo forte. Francamente a me non piace proprio

[@rosatorre173]

chef quelle di colore rosa non sono vongole ma fasolari

[@ChefStefanoBarbato]

+Rosa Torre sì esatto

[@antonellaregine337]

👏

[@DanyRots]

un consiglio...le risate sotto mi piacciono ma perché non abbassarne il volume ?? giusto un po' perché capita che tu parli e ci sono le risate che non fanno sentire le tue parole

[@ChefStefanoBarbato]

si si ,.... lo sto facendo... devo prendere confidenza con lo strumento ahhahah

[@DanyRots]

cmq complimenti per i video, ieri avevo un po' d'influenza, e a me l'influenza porta fame...e diciamo che con i tuoi video hai peggiorato di molto la situazione...mamma mia!!! ma quanto è bello il cibo!!!

[@ChefStefanoBarbato]

hahahahaha sei un mitoooo hahahaha in realtà non è un problema... è un dramma... hahahaha

[@venanziopazzaglia7043]

cavolo mangi tutto, noi cosa assagiamo poi ?

[@abograssi]

della ricetta non amo solo i fasolari che hai messo ma non citato

[@massimilianolivolsi5500]

ma ci sono anche i fasolari

[@channelbross9673]

salve HHAHAHHAHAHAH

[@AnnaSparla]

3:02

[@rosatorre173]

la seconda versione è più buona io la faccio sempre così

[@ChefStefanoBarbato]

+Rosa Torre non lo so... Non lo so... Hahahaha prova anche questa più mi fai sapere. Sii lo so sino fasolari buonissimi, giusto per dare un tocco in più al piatto. Besos

[@cristinasala9080]

Ci sono.anche dei fasolari, o mi sbaglio? Attilio

[@alessiocalvanico620]

ma ci sono anche le fasolare perché non lo dici

[@mignolinomorelli8018]

E poi ! Sbadabemm!!.

[@gianlucagaias4667]

Mmmmmmmmm

[@VALENTINAFRANCE]

Ciao! Acqua e sale, quanto?? Io le ho fatte una volta e ho esagerato col sale.... Una schifezza!😢

[@lucesole3954]

Ciaooo....

[@ChefStefanoBarbato]

+Luce Sole ciao Luca un abbraccio

[@Covid-2030]

ce' gia' una ricetta con le vongole sgusciate surgelate?

[@ChefStefanoBarbato]

Nooo

[@flaviussevero]

@@ChefStefanoBarbato quanto sono IL male, da zero a 10? No perché da single ho grossi problemi con le vongole vendute 1 kg alla volta.... Forse quelle sottovuoto vive? Più che altro sono in confezione da mezzo kg -_-"

[@elenapes4136]

Stavolta meglio perché hai tolto un po’ di gusci complimenti!,

[@cicciopanda3083]

Comunque tu sei chef barbato o "quello che è"

[@ChefStefanoBarbato]

+Vaingor 93 appunto hehehe

[@cicciopanda3083]

aahahahah comunque sei bravissimo,anche se mi hai fatto venire na fameeee...

[@idacesario9639]

preferisco soffriggere il pomodorino e piu saporito e il pomodorino e piu cotto

[@antonellomarras7994]

Gli spaghetti attaccati e bruciati al bordo padellino fantastico, poi l impiatamento e terribile

[@danielepagni2565]

n.1

[@muakatadeep8381]

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