Vielen Dank für's Zeigen, Stephan. Immer klasse, wenn man die weniger bekannten Modelle zu Gesicht bekommt.
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Carsten, danke dir und finde ich auch, also das es toll ist wenn man mal unbekanntere Modelle sieht. 🙂 Danke dir fürs reinzappen und habe ein schönes Wochenende....Peace, Stephan 🙂
@dasfaultier85519 күн бұрын
Genau so is es! Iwelche 0815 Outdoor Messer iwelcher YTber will kein Mensch mehr sehn 😂😂😂
@dermessernarr10 күн бұрын
Lieber Stephan. Die Liebe zum Messer ist in jeder Sekunde faßbar. Tolles Video. Ach so: zu den Messern muß ich nix sagen❤️👍❤️👍👍👌👌👌👌 Liebe Grüße Achim
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Achim, danke dir, ist in der Tat einiges an Zuneigung meinerseits für das Entretoise vorhanden. :-) Ich danke dir fürs reinzappen und wünsche dir weiterhin eine gute Besserung! LG Stephan
@jurgenstrauch554611 күн бұрын
Hallo Stephan, die große Vielfalt an Messern ist nicht mehr überschaubar. Cool das man dann in solchen tollen Videos wie dieses, Messer sieht die man selbst nicht auf dem Schirm hatte. Das Tanto-Fixed am Anfang hat mir extrem gut gefallen! Das Nico B. Messer natürlich auch 👍 Ich persönlich würde lieber dieses Nico Messer kaufen und dafür auf 10 günstigere Messer verzichten! Das Entretoise gefällt mir sehr gut. Das L08 steht auch noch auf meiner Wunschliste. Vielen lieben Dank für die gute Unterhaltung Ich wünsche Dir ein schönes Wochenende LG Jürgen ✌️
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Jürgen, da hast du recht, die Welt der Messer ist riesig und nicht mehr überblickbar. 🙂 Neue Messer entdeckt man daher durchaus immer mal wieder.....ich habe auf deinem Kanal auch schon einige Messer gesehen, die ich vorab nicht kannte. "Das Nico B. Messer natürlich auch 👍 Ich persönlich würde lieber dieses Nico Messer kaufen und dafür auf 10 günstigere Messer verzichten!" Das kann ich verstehen, ist mittlerweile bei mir auch so, aber früher habe ich das anders gesehen und generell muss da jeder seinen Weg finden, also gerade im Hinblick darauf, das man mehrere hundert Euro für ein Messer ausgibt. Danke dir für deine Worte und habe ein schönes Wochenende...stay sharp & Peace, Stephan
@MarcusTkeenhotblades10 күн бұрын
Moin Stephan.... ...ein wunderbares Stück. Tolles Holz, tolle Form einfach geil!!! Da verstehe ich deinen Kommentar zu meinem Franzosen Messer Video um so mehr 👍😀 Übrigens mein K320 ist ein Messer was ich soooo liebe 😀🤗 Ganz tolles Video bin ich echt verliebt... Wie sollten uns wirklich mal in nächster Zukunft persönlich treffen....😀...ich glaube wir hätten uns so viel zu erzählen... Allerbeste Grüße und einen schönen dritten Advent Marcus
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Marcus, da bin ich mal wieder voll bei dir....das Entretoise ist ein wunderbar elegantes Messer und das K320 einfach ein top Worker....das Teil landet doch regelmäßig immer wieder in meiner Rotation. :-) Jau, ein Treffer wäre toll und die Themen würden uns so schnell nicht ausgehen, das denke ich doch auch. :-) Dir auch einen schönen 3.Advent gewünscht....stay sharp & Peace, Stephan :-)
@Gieszkanne9 күн бұрын
Sehr schön schlicht. Ich mag die Kombination von einfachem klassischen Design aber mit modernen Entwicklungen wie Torx verschraubten Griffschalen und Linerlock.
@stephan1233219 күн бұрын
Moin, finde ich auch, ist sehr schön in seiner schlichten Linie. :-) Und ja, den verschraubten Aufbau mag ich auch...und halt dennoch die elegant-klassische Note. Beste Grüße, Stephan :-)
@weidi7411 күн бұрын
Ach mein lieber Stephan, ich bin bei der Vielfalt der Messerwelt zu 100 % bei dir. Jede Sparte für jeden Geldbeutel kann hier bedient werden und es gibt immer wieder so viel neues zu entdecken, sei es Design, Materialien, Mechanik, Farben und Formen. Dein Messer zum Beispiel hatte ich noch gar nicht auf dem Schirm. Gefällt mir sehr gut und ich denke gerade für den täglichen Gebrauch sehr tauglich. Vielen Dank und komm gut in den 3. Advent. LG Dirk
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Dirk, jep, ist echt so.....gibt für jeden Geldbeutel und jeden Geschmack etwas zu finden...manchmal muss man ein bisserl suchen oder sich "durchfragen", aber ein jeder kann da fündig werden. 🙂 Und die Messer von Pascal Renoux sind auch wirklich unbekannt hier in DE, ich kannte das Modell auch erst in dem Moment als ich es in Händen hielt.....ist aber wirklich ein tolles Teil. 🙂 Danke dir vielmals für deine Worte und ich wünsche dir auch ein schönes 3.Adventswochenende....stay sharp & Peace, Stephan 🙂
@richardriojamanknives911811 күн бұрын
Hallo Stephan, mal wieder mit Messern philosophiert , Klasse, die Vielfalt ist wirklich beeindruckend.Seit über5 Jahre bin ich nun dabei .Wird nie langweilig, fühle mich immer noch als Beginner😅. Das zuerst Gezeigte, da stöbere ich mal,ähnlich Francais ,echt auch sehr fein😊 Veilchenholz😊 Beste Grüße Udo Mein Luna ist immer noch krank, mal sehen wies ausgeht....
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Udo, so geht es mir auch, also das die Thematik "Messer" nie langweilig wird. 🙂 Und ja, das Entretoise ist dem Le Francais recht ähnlich, beides tolle Modelle. 🙂 Das dein Luna noch immer Problem macht, das tut mir leid.....zurückgeben kannst du es nun vermutlich nicht mehr beim Händler, oder? LG Stephan 🙂
@richardriojamanknives911810 күн бұрын
...ich hatte ja mal nur die Achsschraube a bisserl verdeht, dann wars ne Woche o.k....hat aber ne Macke....Umtausch hätte ich gerne, leider ist das Sondermodell mit Damast Mikarta ausverkauft.Zurückschicken wurde mir angeboten, möchte ich aber nicht....das Teil ist optisch ychln ein Schmuckstück. Hab Heute geschrieben mal sehen ob ich eine Entschädigung ( Schleifstein ) erhalte?
@stephan12332110 күн бұрын
@@richardriojamanknives9118 Ja, das hattest du erwähnt, also das es eines der Sondermodelle ist...die bekommt man in der Tat nicht so einfach.......echt doof, dass das mechanisch nicht astrein war/ist. 😕 Ich drücke die Daumen, das du eine Entschädigung bekommst! LG Stephan
@schnorres5810 күн бұрын
Servus Stephan,einen tollen Franzosen hast Du uns hier gezeigt,es gibt ja einige Messermacher die das französische Messer modern interpretieren,Pascal Renoux ist da einer der ganz Großen,natürlich haben seine Messer ihren Preis,aber der ist durchaus gerechtfertigt,vielen Dank für die Vorstellung des schönen Messers, LG Christoph
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Christoph, wirklich immer wieder sehr beeindruckend was für eine riesige Bandbreite an Messer(kultur) aus Frankreich stammt, da bin ich ganz bei dir Christoph. Beim Preis bin ich mir etwas unsicher....für solch ein "Basic" Modell würde ich 200 Euro als okay empfinden, beim doppelten Preis würde ich dann jedoch gerne mehr über die Herstellung an sich wissen, oder generell warum die Preis so stark variieren.....wird vermutlich ähnlich wie bei den Modellen von Perceval sein. Ich danke dir vielmals für deine Zeit und Zeilen und wünsche dir ein schönes Wochenende.....liebe Grüße, Stephan :-)
@bert253010 күн бұрын
Das war eine fast philosophische Abhandlung über das Interesse und die Motivation des Messersammelns. Obwohl, fast? Und vielen Dank für die Ausstellung eines unbekannten französischen Meisterwerks! Es gibt so viele in Frankreich zu finden. Aber ich habe das Glas Wein, den Käse und das Brot in diesem Video vermisst 😁🥖🧀🍷 Danke!
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Bert, in letzter Zeit "drifte" ich da ein wenig ab in meinen Videos, ich hoffe das ist dann nicht zu langweilig. :-) Und du hast recht, ein Glas Wein, gutes Brot und Käse....all das vermisse ich jetzt auch! :-D Vielen Dank das du dir so oft die Zeit für einen Kommentar nimmst. :-) Liebe Grüße und habe eine schöne Weihnachtszeit...Peace, Stephan :-)
@choimeca11 күн бұрын
Hallo Stefan, das ist ein sehr schönes schlichtes Alltagsmesser. Gefällt mir sehr gut. Respekt vor dem Messermacher. Der ist mit der höchsten Auszeichnung dekoriert welche vom französischen Staat an Handwerker!!! verliehen wird. Vielen Dank für deine Vorstellung. LG Florian
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Flo, schön von dir zu lesen, hoffe dir und deinen Lieben geht es gut. 🙂 Und jau, der Pascal Renoux hat es handwerklich echt drauf.....im Netz findet man einige seiner Custommesser, die Qualität ist enorm.....und neben dem Messerbau ist er auf vielen Feldern handwerklich unterwegs, das ist schon beeindruckend. Danke dir fürs reinzappen und ich wünsche euch eine schöne Weihnachtszeit....Peace, Stephan 🙂
@МагистрМагистр-й1н11 күн бұрын
Danke!
@stephan12332111 күн бұрын
Sehr gerne. 🙂
@micha564511 күн бұрын
Hallo Stephan, ein interessantes Messer! Finde es gut, dass du auch mal Modelle von nicht so bekannten Messermachern zeigst. LG Micha
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Micha, sehr gerne und ich finde auch, dass das Entretoise ein interessantes Modell ist, allemal wert es mal zu zeigen. 🙂 LG Stephan
@harmloseraltermann7 күн бұрын
Salve Stephan, das Messer sieht wirklich klasse aus, aber ich glaube, dass es wirklich schwer ist, sich auf dem Markt mit dem L08 und dem Le Francais zu messen, die ja echte Klassiker sind. Laguiole finde ich irgendwie gar nicht ansprechend, die sind auch bis jetzt total an mir vorbeigegangen. Beim L08 werde ich vielleicht irgendwann noch schwach, sowas hat schon Klasse...auch das Renoux. Vielen Dank fürs Zeigen...immer wieder interessant, was es alles so gibt. Liebe Grüße Ronny
@stephan1233216 күн бұрын
Moin Ronny, das sehe ich ganz wie du.....das Entretoise ist ein großartiges Messer und steht rein qualitativ dem L08 & dem Le Francais in nichts nach, aber wenn es um die Beliebtheit geht, dann kann es sich da nicht messen.....das könnte sich bei einigen aber durchaus ändern, wenn sie ein Entretoise mal in Händen hätten. :-) Laguiole mag ich selbst sehr, aber ich kann dich verstehen...ich kenne einige, die können mit Laguiole Messern und auch z.B Opinel und Schweizer Taschenmessern nichts anfangen...werden da einfach nicht getriggert......mir gefällt ja quasi alles. :-D Und wenn das Budget passt und du mal vergünstigt an ein top verarbeitetes L08 rankommen kannst, dann schlag zu, ist einfach ein großartiges Messer. :-) Liebe Grüße, Stephan :-)
@heinrichlangen232210 күн бұрын
Ja Stephan, wenn man so könnte wie man wollte 😬 ! Du hast auf jedenfall recht das man sein buget im Auge halten sollte ( habe ich auch mit den Jahren gelernt) . Aber zurück zum Messer , das ist wirklich auch ein sehr schöner Franzose und hatte den auch schon im Auge habe mich dann doch für das Perceval L08 mit Pistazienholz entschieden und bis jetzt nicht bereut 👍. Danke fürs zeigen und liebe Grüße 🙂
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Heinrich, da hast du recht....wenn man könnte wie man wollte....dann bräuchten die eine eigene Wohnung nur für Messer. :-D Und absolut, die Finanzen sollte man echt im Blick haben....da sind Messer immer wieder meine Achillesverse, aber ich bessere mich nach und nach. Und so toll das Entretoise auch ist (und das ist es!), ein L08 ist mir auch noch lieber, da hast du damals alles richtig gemacht. :-) Danke dir für deine Zeilen und allerbeste Grüße, Stephan :-)
@-lando-949311 күн бұрын
Hey Stephan, genau wie Du auch gesagt hast, catcht mich die Schlichtheit dieses Klappers! Aber das Tanto Fixed (A. Kremer) haut mich nach wie vor aus den Socken! Es sollte Dich nicht jemals verlassen müssen, auch wenn ich mir etwas anderes wünschen könnte 🥹! Vielen Dank fürs herzeigen. Best wishes 🤘😎🎸
@stephan12332111 күн бұрын
Moin, die schlichte Linie ist wirklich toll beim Entretoise.....sorgt sowohl dafür das man hier ein sehr führiges und brauchbares Schneidwerkzeug hat & ebenso hat man hier eine elegante Linie....passt! 🙂 Und jau, das Tanto Fixed von Alex ist spitze.....das es ein top Worker ist, dessen war ich mir schon sicher bevor ich es in Händen hielt....aber was mich mittlerweile auch echt begeistert, das ist die Kompaktheit.....man kann schon einiges mit machen, aber es geht gerade noch klar als tägliches EDC. Danke dir vielmals für dein feedback und allerbeste Grüße, Stephan 🙂
@chrisgear10 күн бұрын
Moin Stephan, wow bei dem Preis war ich jetzt echt überrascht 😮. Mit den Franzosen kenn ich mich aber auch nicht wirklich aus muss ich sagen. Ein schickes Messer, aber ich glaub ich würd dann erstmal 400 Euro in ein Laguiole stecken, da ich auch davon keines besitze. Das hier ist ein echter Wolf im Schafspelz. Gruß Chris
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Chris, die Preise beim Entretoise die variieren stark....wenn da ein Preis von 200 Euro aufgerufen werden, dann kann ich damit leben, ist dann im ähnlichen Gefüge wie bei einigen Perceval Modellen. Zum Teil liegt das Entretoise aber auch bei 400+ Euro und mir ist nicht gleich ersichtlich warum dieses Modell dann einen solchen Preissprung hat.....da fehlt mir dann leider das Wissen diesbezüglich. Mit einem Laguiole macht man in meinen Augen wirklich nichts verkehrt, das sind einfach tolle Messer. Solch ein Entretoise oder auch ein L08, die mag ich aber als EDC Messer noch ein bisserl mehr, einfach weil sie einen Verschluss haben und als Arbeitsmesser mir dadurch mehr zusagen. Danke dir für dein feedback und allerbeste Grüße, Stephan :-)
@rene_falk10 күн бұрын
Moin Stephan, eines der moderneren Messer traditionell angehaucht. Ist übrigens ein merkwürdiger Name für ein Messer. Die Bedeutung ist, je nach Kontext, etwas anders und recht technisch (Meist aus dem Installations- und Bauwesen). Es kann sowohl als Substantiv oder Verb gebraucht werden. Beispiele: Zwischenriegel, Zwischenstück, Distanzring, Abstandhalter, Abstandshülse, versteifen, abriegeln, usw.
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Rene, dank dir für die Infos zum Modellnamen, bin da bei dir, ist ein merkwürdiger Name. Davon abgesehen ist dafür dann aber das Entretois ein wunderbares Schneidwerkzeug. :-) Liebe Grüße, Stephan
@ostseeatelier11 күн бұрын
Moin Stephan, ein interessantes Thema denn es gibt noch so einige französische Taschenmesser neben Laguiole die man nicht so häufig sieht, interessantes Thema und ich fühle mich bestens unterhalten👍🏻 Klassische Taschenmesser können durchaus begeistern aber man muss/sollte sie anders betrachten als modern gefertigte Messer ala WE Knife, Jack Wolf oder andere und man muss/sollte einen Faible dafür haben😉 Danke fürs erwähnen, schönes Wochenende und beste Grüße von der Küste 🌊
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Sven, da hast du mit allem recht! Zum einen ist ein "anderer" Blick auf die handgefertigten Messer wirklich hilfreich wie sinnvoll....und was es an Fülle in Frankreich da zu entdecken und zu bestaunen gibt, das ist famos! Dann und wann "verirre" ich mich mal auf die Shopseite eines französischen Anbieters und mir bleibt da die Spucke weg, was es da für wundervolle Messer zu kaufen gibt.....Solingen baut auch tolle Sachen, aber mit den Franzosen können wir und da nicht messen. Hau rein und ich wünsche dir auch ein schönes Wochenende...stay sharp & Peace, Stephan 🙂
@ostseeatelier10 күн бұрын
@stephan123321 suche mal nach Maison Berthier, da wird dir einiges präsentiert👍🏻
@St-Mji5pl11 күн бұрын
Wie groß ist doch der Messer-Olymp. Überall viele kleine (und auch größere) Schneidwerkzeuge, die das Herz erfreuen. Abermals Danke fürs Zeigen. VG
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Stefan, genau so ist es.......der Messer-Olymp ist wahrlich unüberschaubar....AMEN! 😀 Stay sharp & Peace, Stephan 🙂
@DenisHauser11 күн бұрын
Auch ein schönes Modell.
@stephan12332111 күн бұрын
Das ist es in der Tat, Denis. 🙂
@ronnykunde282711 күн бұрын
Im Schatten von Laguiole gibt es tatsächlich viel interessantes. Ich schleiche zur Zeit um ein Messer von Claude Dozorme rum. Ich schätze, daran komme ich nicht vorbei. Thiers hat schon einiges zu bieten. Mein Opinel habe ich im Jahre 1997 in Frankreich, in ner Tankstelle gekauft und es ist immer im Rucksack dabei.
@stephan12332110 күн бұрын
Moin Ronny, da hast du recht, abseits von dem großen Klassiker "Laguiole" bietet die Welt der französischen Taschenmesser wirklich eine enorme Bandbreite. Von Claude Dozorme hatte ich auch mal ein Modell, war wunderschön....kann also verstehen, das du da die Angel ausgeworfen hast. 🙂 Danke dir für dein feedback und möge dein Opinel dir weiterhin treue Dienste leisten. 🙂 Stay sharp & Peace, Stephan
@ChristophM-p3r11 күн бұрын
Welches Modell ist denn das feststehende? Dat is auch sehr nice !
@stephan12332111 күн бұрын
Moin Christoph, das ist ein "Crush" Tanto vom Messermacher Alexander Kremer. Beste Grüße, Stephan 🙂
@kakal3311 күн бұрын
I have a model in Gaïac 👍
@stephan12332111 күн бұрын
That's great! Pasacl builds really great knives. 🙂 Best regards, Stephan 🙂
@kakal3310 күн бұрын
@stephan123321 yes, I also have a Nautilys model 🙂